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文档简介

1、五味子 一、来源： 五味子（北五味子）：为木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.) Baill的干燥成熟果实。 南五味子：为木兰科植物华中五味子Schisandra Sphenanthera Rehd . et Wils.的干燥成熟果实。,北五味子： 落叶木质藤本，嫩枝红棕色。揉捻有柠檬样香气；叶于幼枝上单叶互生，在老茎上则丛生于短枝，叶广椭圆形或倒卵形，边缘有短小疏齿。花单性异株，花梗细长柔软；浆果球形，肉质，深红色。,植物形态,三、植物形态： 南五味子南五味子,四、产地： 五味子（北五味子）：主产于东三省 南北五味子：湖北、河南、陕西、山 西等 五、采收加工

2、： 六、性状： 1、五味子（北五味子） ：呈皱缩或压 扁的不规则球形，直径58mm，表 面紫红色或暗红色，显油性。果肉 柔软，种子12粒，肾形，表面棕 黄色，有光泽。果肉味酸，种子破 碎后有香气，味辛、微苦。 2、南五味子：粒较小。表面棕红 色至暗棕色、干瘪，皱缩，果肉常 紧贴种子上。,七、显微特征： 1、五味子横切面： 外果皮细胞1列，外被角 质层，间有油细胞 中果皮薄细胞10余列 内果皮为1列小方形细胞 有种皮外层石细胞，呈 栅栏状 有数列种皮内层石细胞 种皮内有油细胞层，含 棕黄色挥发油 胚乳细胞多角形,2、五味子粉末： 暗红色，微有香气，味酸。 种皮外层石细胞表面观多角形或长多角 形，壁厚，孔沟极细密，胞腔内含深棕色物。 种皮内层石细胞多角形、类圆形或不规则 形，壁稍厚，纹孔较大。果皮表皮细胞表 面现类多角形，垂周壁略呈连珠状增厚， 表面有角质线纹；表皮中散有油细胞。 中果皮

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