消化与吸收4.ppt

1、昨日清,1.人体所需的六大类物质中，人体内含量做多的是_，能够提供能量的有哪些？其中主要的供能物质是_. 2.中老年骨质疏松是因为缺少_，儿童缺少这种物质则会患_。 3.成年人患大脖子病是缺少_，儿童缺少就会患_。 4夜盲症 脚气病 牙龈出血 鸡胸 坏血病分别是哪种维生素的缺乏症。,师生定向：消化和吸收,怎么我使劲的吃却还是这么瘦啊？,为什么我吃那么少却还是长了这么胖呢？如此多的肥肉，唉！,想一想,教学目标,1. 描述人体消化系统的组成。 2. 掌握食物消化的全过程。 3.通过分析，认同小肠的结构与消化、吸收 功能相适应的特点。,自主学习,1.什么叫消化？（26页第一段） 2.消化系统 由哪些

2、器官组成？ （26页第二段和29页图） 3.食物的消化过程是怎样的？ （26页第三段到29页最后）,消化的定义,1、消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等不能被直接吸收的大分子物质，进入消化系统后，逐步分解成能被细胞吸收的小分子物质的过程。它是在消化腺分泌酶的作用下进行。,酶,1.什么是酶？ 酶是指生物体内活细胞产生的促进 物质发生变化的有机物。 2.酶有什么作用？ 酶可以催化生物反应，促进生物体的新陈代谢。 3. 酶的催化有什么特点？ 效率高 专一性强 作用条件温和,返回,消化道,消 化 道,口腔-牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使 食物与唾液充分混凝合并进行初消化,咽-食物的通道,食道-食物的通道,

3、胃-通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化,小肠-通过蠕动促进消化，将食物推入大肠,大肠-通过蠕动，将食物，将食物残渣推向肛门,肛门-粪便通过肛门排出体外,主要消化道器官,消化腺,前面,肝脏,位置:深红色,大部分位 于腹腔的右上部，是人体内 最大的腺体.,胆汁中没有消化酶，却能将脂肪乳化成细小的颗粒，促进消化,胰脏,位置:位于腹腔胃的背面.,肝脏和胰脏位置图,胰液中含有消化三种主要营养物质的消化酶，是最重要的一种消化液,肠腺,胰腺,肝脏,小肠,胆汁,肠液,胰液,胆汁参与脂肪的消化 胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化 肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化,小肠是消化的主要场所,最大的消化

4、腺,消化腺,唾液腺,分泌唾液淀粉酶初步分解淀粉,胃腺,分泌胃液，初步分解蛋白质,肝脏,胰腺,肠腺,分泌胆汁，经胆囊进入小肠，促进脂肪的消化,分泌胰液内含多种消化酶，进入小肠，参与各类物质的进一步消化,分泌肠液内含多种消化酶,消化系统的组成,消化系统,消化道,消化腺,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺。,返回,一.消化系统的组成和功能,消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用,人体最大的消化腺,分泌胆汁,分泌胰液,小肠的起始部位,

5、内有胆管和胰管的开口.,消化和吸收的主要场所,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部.,小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下 （1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨” （3）又长又窄

6、的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？ （4）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？,口腔,胃,小肠 因为它们被吸收了,大肠,馒头在口腔中的变化?,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?,2.试管为什么要放入37左右的温水中?,3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?,思考,4,3,馒头碎屑与2毫升唾液不搅拌混合。,3,4,3,4,结果分析,淀粉的消化,麦芽糖,葡萄糖,淀粉,思考分析：,1、淀粉彻底消化的部位是_？ 2、 那些消化

7、液参与了淀粉的消化？,唾液、肠液、胰液,小肠,口腔,唾液,1、蛋白质的消化是从,里开始的？,2、蛋白质进入,最终分解成,胃液,里被彻底消化分解？,胃,小肠,氨基酸,蛋白质的消化,蛋白质 多肽 氨基酸,胃,肠液 胰液,小肠,二、胆汁虽无消化酶，不能消化脂肪但通过对脂肪 的乳化作用 可促进脂肪的消化。,填一填,你能行!,甘油、脂肪酸,小肠,脂肪,小肠,蛋白质,口腔,淀粉,最终消化产物,彻底消化部位,开始消化部位,营养物质,这是小刚同学今天的早餐：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的蔬 菜和水果。请分析回答： 1、面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是， 最终的消化产物是。 2、牛奶的主要成分是 ，其

8、开始消化的场所是 。 3、早餐中营养物质消化的主要场所是 。 4、参与消化面包的消化液有 。,坚持吃早餐吆！,营养物质的吸收,思考,1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么？为什么？,2.各部分能够吸收哪些营养物质？,3.你认为这些营养物质进入什么地方？,4.你能够解释“吸收” 的概念吗？,消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。,循环系统,由血液运输的全身各处。,吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。,小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。,1、小肠很长，约56米。 2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。 3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着

9、丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。,结论：,Y,肠液、胰液、胆汁等消化液,分别在口腔、小肠、胃,提示：,一、消化 系统,消化道：口-咽-食道-胃-小肠-大肠-肛门,消化腺,唾液腺,唾液,胃腺,胃液,肠腺,肠液,胰腺,胰液,肝脏,胆汁,二、淀粉,酶,麦芽糖,酶,葡萄糖,蛋白质,酶,氨基酸,脂肪,胆汁,脂肪微粒,酶,甘油、脂肪酸,这节课你有哪些收获呢？,1、消化系统的组成 2、食物的消化场所：淀粉.蛋白质.脂肪 3、营养的吸收主要发生在 4、小肠的结构与功能相适应的特点,4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,它们消化的起始部位分别是_.,1.在消化道中只有消化作用是_,只有吸收

10、作用的是_,既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是_.,口腔,大肠,胃 小肠,咽 食道 肛门,巩固练习,2.消化系统由_和_组成.,消化道,消化腺,3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_,凹陷而形成的结构是_.,小肠绒毛,肠腺,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,口腔、胃、小肠,5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用?,6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?,一、分析：三大有机物的消化,A,B,C,D,E,F,乙,丙,二、分析甲、乙、丙的成分 甲是（ ）成分。 乙是（ ）成分。 丙是（ ）成分。 图中D内含有（ ）（ ）（ ）消化液， 吸收营养的主要部位是（ ），A处和D处有相同的中间产物是（ ） 无化学性消化的是（ ）,淀粉,蛋白质,脂肪,胃液,肠液,胰液,D,麦芽糖,B,二、选择 1、消化吸收的主要器官（ ），有暂存食物和初步消化蛋白质的是（ ） A胃 B小肠 C大肠 D肝脏 2、下列消化液中含消化酶最多的是（ ），不含消化酶的（ ） A唾液和胃液 B 肠液和胰液 C肠液和胆汁 D胆汁,B,A,B,D,3、最大的消化腺是（ ） A唾液腺 B胃腺 C肠腺 D胰腺 E肝脏 4、最大的消化管是（ ） 最长的消化管是（ ） A胃 B食道 C小肠 D大肠,5、淀粉的最终消化产物（