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1、,上海早餐,“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。 早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课！人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。 一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始

2、。,早餐可以说是一日三餐中最重要的一餐，很多人都会不吃早餐，都是因为什么减肥、没时间，可是谁又料想得到早餐是非常重要的呢？正所谓“早餐吃好，午餐吃少，晚餐不要吃太饱”。不吃早餐，首先就会导致没有精神、头晕等症状，而且大脑和肌肉还是处在非健康状态，这样的状态完全不能满足整个上午的工作、学习强度，如果长期不吃早餐就会对身体带来很大的伤害。此外，想要减肥的人们就更应该要吃早餐了，因为如果你不吃早餐，反而增肥，为什么呢？因为不吃早餐，人所摄入的食物就更容易吸收了，这时候吃下的食物最容易转化成皮下脂肪储存起来。所以呢，早餐必须要吃哦！,吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力与品行的影响近年来也已

3、得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。,上海的早晨一片繁荣与忙碌，早餐更是五花八门。家中的早点温馨简单，南方人喜欢清晨用隔夜的米饭加了菜煮成菜泡饭，好吃又有营养，抑或是煨上一锅面 糊，全家人趁着热劲一起吃。,其实很难用一种特定的风格来形容上海面，或许这就是海纳百川的结果；即便如此，却可以用三样东西来衡量一家面馆是否“上海”：葱油拌面、辣肉面和冷面。,shanghai,如果没时间在家做早餐，好在上海街面上的早餐种类异常丰富，且不乏做得好的店家，这些店规模小小，大多散落在各个弄堂里，豆浆、生煎、锅贴

4、、葱油饼、粢饭糕，没有时间的买了随走随吃，时间充裕的坐下来慢慢享受。那种闲适和获得温暖的舒坦，是午餐、晚餐所不能相比的。,上海邻近苏州，不少人也有早上吃头汤面的习惯，早早起床，去相熟的面馆来碗鲜美的热面，或者舀一碗滚烫的牛肉粉丝汤，都能让胃口服帖。想要结识一个城市，早餐是最好的体验，跟随我们走入弄堂，去寻找这些美好的味道吧，上班之前，不要饿肚子。,上海人吃的早餐中最常见的就是馄饨。馄饨分为南北两派，南派的往往是苏州人做的，皮薄馅少，汤料精致，加虾皮、榨菜末、蛋皮，清鲜不腻，肉馅细腻。还有一种用荠菜和肉合包的大馄饨。,可是，这些常见的上海早餐中，哪些是健康的呢？ 让我来告诉你吧！,1、营养早餐的

5、四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！ 2、营养早餐最佳内容 多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜； 少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等 健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。 3、 合理搭配方案： 多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。 一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。 优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。 早餐不提倡大量，但应该品种丰富。,1.黑枣粥+鲜肉小笼+苣笋豆干。 黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。 鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。 苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。,2.奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬