现代物流管理概论.ppt

1、现代物流学,王振方 2011年4月1日,究竟物流都发生在哪里呢？,“一瓶矿泉水背后的物流”,案例引入：,从超市的货架中取下一瓶矿泉水 你能想到这瓶矿泉水从上生产线那一刻起，到拿到你手中为止中间究竟被多少辆卡车运转到多少个物流配送中心？ 历经多少批发商以及多少人的手才被送上货柜？ 它要经过多少道工序才变成现你看到的样子？ 更重要的是：需要怎样做才能够更经济的将这瓶水送到零售店里或送到顾客手中？,2020/8/7,5,物流是一个系统,是由多个物流环节所构成的一个系统,并非单个物流环节。,供应商,供应商,工 厂,仓 库,配送中心,配送中心,消费者,消费者,消费者,消费者,运输,运输,运输,运输,运输

2、,对“物流”的理解,物流（Logistics）的最初的定义来自于第二次世界大战期间美国的军事后勤保障，那时的物流是作为军事科学的一个分支，只从事采办,保障和运输军事物资人员以及设备的活动。 其物流的含义可以理解为：在准去的时间，将准确数量的人力，食品，武器弹药，运送至精确的地点。,专业的角度 物流的概念 国家标准物流术语中给出物流如下定义：“ 物流即物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机综合。 ”,二、物流包括那些环节？,运输、物流的核心业务之一 储存、与运输构成物流的两大支柱。 配送、短距离的运输。 包装、具

3、有保护商品、促进销售、方便流通的功能 装卸、搬运、是伴随运输和储存而产生的必要的物流活动，是衔接各物流活动的中间环节。 流通加工 、 在流通领域的生产过程中，对商品所做的进一步的辅助性加工。 信息处理 、是物流活动顺畅进行的保障，是物流活动实现高效率、高效益的前提，也是进行企业管理与经营决策的重要依据。,二、物流包括那些环节？,1、运输 运输是物流的核心业务之一- “ 没有运输谈何物流！” 多种运输方式：公路、铁路、船舶等，选择何种运输手段对于物流效率具有十分重要的影响。,2、储存,储存与运输构成物流的两大支柱。 仓储具有: 调节供需和物资运输能力的功能； 存储与保管物资 的功能。,3、配送,

4、配送是短距离的运输。 配送是物流体系中一种综合的、特殊的形式。,4、包装,包装可分为运输包装和商品包装两种。 包装具有保护商品、促进销售、方便流通的功能。,5、装卸搬运,装卸搬运是伴随运输和储存而产生的必要的物流活动，是衔接各物流活动的中间环节。 装卸和搬运作业质量的好坏、效率的高低是整个物流活动的关键。,6、流通加工,流通加工是在流通领域的生产过程中，对商品所做的进一步的辅助性加工。 内容包括：装袋、定量化小包装、打孔、贴标签、组装等。,7、信息处理,信息功能是物流活动顺畅进行的保障，是物流活动实现高效率、高效益的前提，也是进行企业管理与经营决策的重要依据。,三、物流的产生-早期阶段,190

5、1年，约翰F格鲁威尔在农产品流通产业委员会报告中讨论了农产品流通方面的问题，从理论上开始了对物流的认识。 1915年，阿奇萧在市场流通中的若干问题一书中就提到物流一词。当时西方有些国家已经出现生产大量过剩，需求严重不足的经济危机，企业因此提出了销售和物流的问题，这时的物流指的是在销售过程中的物流。,早期阶段,20世纪20年代，美国著名的营销专家斐莱德E克拉克在市场营销的原则一书中真正把物流活动提升到理论高度进行讨论与研究，Physical Distribution一词也与物流联系起来。,萌芽阶段,在二次世界大战期间，物流对于盟军的胜利起到了关键的作用，在当时被称为后勤管理（Logistics

6、Management）。 二战后，Logistics的运作方法及理念在企业中广泛采用，这时的后勤包含了生产过程和流通过程中的物流，因而是一个包含范围更广的物流概念。,综合物流阶段,1962年，著名管理大师彼德德鲁克(Peter Druker) 财富杂志上发表了题为经济领域的黑暗大陆的文章。这篇文章首次提出物流领域的潜力，使企业的决策者对物流的认识也得到了提高，并开始把寻求成本优势和差别化优势的视角转向物流领域，物流成为了企业的“第三利润源”。从此，企业物流管理领域正式启动。,供应链管理阶段,1985年美国物流管理协会正式将名称由Physical Distribution 更名为Logistic

7、s ，从而标志着现代物流理念的确立。与此同时，随着科学技术的发展、政策的放开、竞争的加剧，现代物流管理思想进一步发展，一体化物流管理的思想逐步形成。 直至20世纪90年代，人们又提出了供应链管理的概念。自此，物流管理逐渐扩大到整个供应链范围。,四、物流的作用,1、空间效用-是指有效地克服产品生产和消费在空间上的差异而创造价值。 例如：山西的煤炭 2、时间效用-产品从生产到消费的整个过程是一个延续的过程，物流通过调整这个过程中的时间结构所创造的价值称为物流的“时间效用”。 比如：桃子罐头,四、物流的作用,3、形态效用-在创造产品或服务的过程中，通过加工、包装等手段使产品或服务以其适当的形式提供给

8、用户，这便产生了形态效用。 比如：美国乐力钙片 4、品种效用-集中不同的产品提供给消费者，这便创造了品种效用。 比如：连锁超市的配送中心,四、物流的作用,5、风险效用-在经济活动中存在和隐藏着许多风险，如质量风险、财务风险、信贷风险、汇率风险、政策风险等等。,五、现代物流的分类,1、宏观物流和微观物流 宏观物流指的是从国民经济的总体发展和长远战 略的角度出发，全面、系统地认识、研究、规划和管理物流。包括区域物流和城市物流、国内物流、国际物流等。 微观物流是指带有局部性，指的是供应链上各个实体所从事的实际的、具体的物流活动。包括供应物流、生产物流、销售物流、回收物流等等。,2、国际物流和区域物流

9、,国际物流是指在国家之间进行的物流活动，是国际贸易的重要组成部分。 近些年来，经济全球化、贸易全球化、信息技 术、互联网络及电子商务等各方面的发展与进步，大大地促进了国际物流的迅猛发展。 区域物流是相对于国际物流而言的，其关注的是国内物流与城市物流，是指一个国家、一个城市、一个经济区域的物流。,3、正向物流和逆向物流,正向物流指的是物资从生产到消费过程中，在实际方向上的物流。 逆向物流是与正向物流物资流向相反的物流。是由于消费者对不满意产品的退货、不合格的材料和残次品进行退货、包装品的回收复用、废弃物的处理等等原因引起。一般包括退货物流和回收物流。,4、社会物流和企业物流,社会物流指以一个社会

10、为范畴来考虑，以面向社会为目的的物流。主要研究国民经济中的物流活动等等。 企业物流是研究以企业为主体的物流活动，是指在企业生产经营过程中，产品从原材料采购开始，经过生产直到产品销售以及在生产消费过程中所产生的废弃物回收及再利用等一系列物流活动。,5、自营物流和第三方物流,自营物流就是生产或销售企业自己组建和经营物流配送公司，为企业自身服务。 由第三方来承接办理供需双方的物流业务的运作方式。这种方式便是第三方物流（Third Party Logistics,3PL），也称为 “合同物流”（Contract Logistics）。,六、几种物流学说,1、物流是第三利润源 第三利润源（The thi

11、rd profits source）是研究物流经济效益时使用的物流术语，也是由西泽修先生在1970年提出的。 所谓第三利润源是相对第一利润源和第二利润源而言的：物质资源与人力资源领域、销售领域。,2、冰山学说,支出物流成本,企业内部物流成本,物流总成本,日本早稻田大学教授西泽修在主要社会的物流战一书所阐述的：“现在的物流费用尤如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在海面的小部分。,2、冰山学说,物流成本的大部分都隐藏在其它费用之中，所以在物流成本的核算过程中，很难看到其全貌。 用冰山学说来解释物流成本的原因： 物流成本所涉及的领域广 物流成本所涉及的环节多 物流成本所涉及的科目杂,3、“黑大陆”说,“黑大陆”说是一种未来学的研究结论，主要指人类尚未认识、了解的事物或现象。 1962年美国著名经营学家彼得.德鲁克在财富杂志上发表了题为经济的黑色大陆一文 ，他说：“流通是经济领域里的黑暗大陆”，而物流又是流通领域中人们所认识不清的领域，所以，黑大陆说法转向主要针对物流而言。 西泽修教