中毒的健康教育.ppt

1、中毒的健康教育，1 .防病毒知识的普及按地区的居民在生活中容易中毒的状况进行健康教育。 例如，在中国北方冬天分布着向居民宣传预防煤气中毒、向农民宣传预防农药中毒的毒蛇的地区，晚上外出时，必须穿厚裤子、长筒袜、鞋子、戴帽子、手持木棒和手电筒。 不吃有毒或变质的食品的教育人们请不要吃河豚一些毒蕈类(通称蘑菇)因为很难辨别有无毒性，所以不能吃毒蕈类。 3 .毒物生产和使用部门严格管理生产、使用有毒物品的工厂，使用有毒杀虫剂的农村等地区，必须严格遵守操作和保管制度，否则容易中毒。 农药中的杀虫剂和杀鼠剂毒性大，必须强化保管，在装有杀虫剂的容器上做标记，做标记，以免投用老鼠药误食。CO中毒的健康教育，1

2、 .应加强预防一氧化碳中毒的宣传，在家用火炉上安装烟囱，使烟囱不严重漏气，保持室内的通风。 2、厂矿应认真执行安全操作规程。 煤气发生炉和管道经常维护防止漏气，在进入高浓度一氧化碳环境执行紧急任务时，戴上特制的一氧化碳气罩，系好安全带，两人同时工作，互相监护和帮助。 农药中毒：有机磷农药中毒，1疾病常识教育有机磷农药可通过呼吸道、胃肠道、皮肤和粘膜的快速吸收使人体中毒。 因此，护理人员做了相关护理工作，耐心解答患者的各种疑问，用通俗易懂的语言，将有关预防有机磷农药中毒的知识介绍给患者，使他们充分了解有机磷农药中毒的侵入途径、临床表现、治疗方法及预后，从被动接受自主教育，早期诊断，早期2心理适应

3、教育有机磷农药中毒患者多因家庭纠纷或其他原因产生负情绪，应用阿托品常产生痛苦、自卑、抑郁、急躁等复杂情绪，个体患者消极情绪严重。 因此，护理人员应用亲切的语言、真诚的爱心、细致的医疗技术，指导无微不至的生活护理、耐心细致的心理疏导，让患者面对现实，提高挫折能力，并通过其亲人进行感情支持，鼓励他们建立生活自信，开展持续的交流增进情感交流，3抗病信念教育应在对患者实施有效的心理疏导调整心理状态的同时，教导患者采用自我调节方法，如情控法、自我控制法、转移法、讨论法、摆脱法等方式培训患者的自制能力。 对患者实施有效的抗病信念教育有助于恢复乐观的向上信念。 护理人员根据患者的临床病情、病情程度和心理特点

4、，分别尽量采取听轻音乐等活动，鼓励家属和好友给患者以温柔和安慰，在和谐良好的生活环境中放松患者，心情平静，不知不觉消除紧张压抑等不良情绪逐步建立强烈的抗病信念. 4预防措施教育为了有效预防有机磷农药生产或使用中发生操作规程或防护不当及自服、误服等情况，护理人员在日常护理中向患者说明有机磷农药中毒的防治知识和预防措施，该病的发生与患者的社会文化背景、精神状态及场所的环境质量存在差异。因此，护理人员在患者接触农药时严格执行安全操作规程、农药安全保障制度、个人预防措施，控制精神心理(成为情绪控制的主人)，创造安全舒适的环境，严格遵守医嘱，正确用药，避免发生“反弹”，增强自我保健意识5在诊疗方案教育医

5、疗实践中，有机磷农药中毒患者及其家属可根据病情轻重程度分别接受门诊治疗、住院治疗。 如果患者及其家属能够了解相关知识，有助于及时获得最佳治疗时间。 因此，护理人员在患者就诊期间介绍病情程度和治疗程序等相关常识，使患者能够面对自己的病情和相应的诊疗程序，及时得到合理的治疗，缩短病程，不仅加快患者的康复，而且减少不必要的诊疗费用，减轻经济负担另外，护理人员在向患者介绍诊疗常识时，强调患者出院时需要在家休息23周，不能按时吃药单独外出。 教导自杀中毒患者出院时应对压力的方法和社会支援网络的帮助。 对残奥球场中毒的健康教育，残奥球场别名消失，是杀草快、迅速灭自然的除草剂，能被植物的绿色组织吸收枯死。

6、有腐蚀性，毒性极强。 口服可引起舌、咽烧灼感，引起食道炎和胃炎，引起呕吐和腹痛，引起肝、肾等多脏器衰竭和消化道糜牒，出血，肺部纤维化和呼吸衰竭。 急性残奥涂层中毒患者死亡率在90%以上，中毒后应尽快采取洗胃、除毒、洗血、抗氧化药物治疗等措施阻止毒物的继续吸收，防止各脏器损伤，控制病情发展。 急性百草枯毒的主要病因是：口服百草枯草后吸收快，主要蓄积于肺和肌肉，排泄慢，毒性作用可持续存在。 病变主要发生在肺部，被称为残奥球场肺。 (1)除草剂产生过氧化物离子损害型和型肺泡上皮细胞，引起肿胀、变性和坏死，抑制肺表面活性物质的产生。 基本病变为增生性毛细支气管炎和肺泡炎。 2 )肺的形态学变化取决于摄

7、取后生存期的长短。 1周内死亡，肺充血水肿，肺重量增加，类似氧中毒。 存活超过1周者发生肺泡渗出物(包括脱落的肺泡上皮屑、巨噬细胞、红细胞和透明膜)的机化、单核细胞浸润、出血和间质成纤维细胞增殖、肺泡间质增殖，结果发生广泛的纤维化，导致蜂窝状肺和细支气管扩张。 (3)百草枯毒可引起肾小管坏死、肝中央小叶细胞障碍、坏死、心肌炎、肺动脉中层增厚、肾上腺皮质坏死等。 急性百草枯毒的临床表现，(1)有明确的接触或口服史。 (2)发生接触性皮炎、色素沉着、眼结膜、角膜烧伤。 (3)呼吸系统：咳嗽、咳痰、呼吸困难，少数可见肺水肿。 该药肺纤维化能力强，部分患者急性中毒症状控制后，病情进一步发展，重症病例可

8、能死于成人呼吸窘迫综合征。 (4)消化系统：表现为恶心、呕吐、腹痛、拉肚子。 口服给药后出现口腔、舌、食道塌陷，还出现肠麻痹、消化道出血，肝损伤常在第13天，重症病例可引起急性肝萎缩。 (5)心肾系统：发生少数心肌损害。 肾损害在第13天，甚至是急性肾功能衰竭时常发生。 (6)神经系统：表现为头疼、头晕、痉挛、幻觉等。 有些患者意识清醒。(1)严格执行农药管理规定，实行生产许可和销售专营制度，避免农药扩散和擅自购买。 (2)开展安全使用农药教育，提高防病毒能力。 (3)改进生产技术和散布设备，防止跑、出、滴、漏。 (4)遵守安全操作规程，如站在上风向退行散布，穿长裤，戴防护眼镜，使用塑料围裙，

9、皮肤受污染应及时清洗。 (5)严格管理，避免药品流失，不要个人保存药品：药液中加入警告色、恶臭剂或催吐剂等防止误服。 食物中毒、食物中毒是指由于吃了不洁和有毒的食物而引起的疾病。 通常在吃了有问题的食物后172小时内发病，病情严重的人会致命。 食物中毒一般分为微生物性(包括细菌性和真菌性食物中毒)、化学性、有毒动植物中毒。 一、细菌性食物中毒、细菌性食物中毒是指由于吃含有细菌和细菌毒素的食物而引起的食物中毒。 各种食物中毒中细菌性食物中毒最多。 其中以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌最为常见，其次为蜡样芽胞杆菌。 细菌性食物中毒的发病率高，病死率低，多发生在气候炎热的季节。 (1)一些常见的细菌性食物

10、中毒特征，1 .沙门氏菌食物中毒：沙门氏菌常存在于感染的动物及其粪便中。 吃被沙门氏菌污染的鸟、肉、蛋、鱼、乳类及其制品会引起食物中毒。 一般饭后12-36出现症状，主要有腹痛、呕吐、拉肚子、发热等，一般病程为34天。 2 .金黄色葡萄球菌食物中毒：金黄色葡萄球菌存在于人或动物的化脓性病灶中。 吃被金黄色葡萄球菌污染的乳类、鸡蛋和鸡蛋制品、点心、熟肉类会引起食物中毒。 一般饭后16小时出现症状，主要有恶心、剧烈呕吐(重症病例呈喷雾状)、腹痛、拉肚子等。 一般在13天内痊愈，很少死亡。 3、芽孢杆菌食物中毒：芽孢杆菌主要存在于土壤、空气、尘埃、昆虫中。 吃被芽孢杆菌污染的剩饭、剩菜、凉拌菜、乳、

11、肉、豆制品会引起食物中毒。 如呕吐型中毒，饭后15出现症状，主要有恶心、呕吐、腹痛。 如拉肚子中毒一般饭后8-16出现症状，主要有腹痛、拉肚子。 预后良好。 (二)预防措施、1 .严格的食品采购关系。 禁止购买腐败变质、油脂酸败、霉变、活虫、污垢、异物或其他官能性状异常混合存在的食品以及兽医卫生检查和检查不合格的肉类及其制品(包括病死家畜肉)。 2 .注意食品的贮藏卫生，防止灰尘、昆虫、鼠类等动物及其他污染物污染食品。 3 .食堂工作人员每年必须进行体检。 具有拉肚子、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他妨碍食品卫生的疾病者，不得直接从事进口

12、食品的工作。 4、食堂职工不得携带皮肤溃烂、外伤、感染、拉肚子症状等疾病加工食品。 5、食堂工作人员工作前，食品原料处理后，便后用肥皂和流动清水洗手。 6 .加工食品的工具、容器等必须熟化分开。 加工后的熟制品必须与食品原料或者半成品分开保管，半成品必须与食品原料分开保管。 加工食品必须烧熟，需要烹调加工的大型食品，其中心温度在70以上。 8 .剩馀的佗食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，如确认没有变质，必须在高温下彻底加热后再吃。 9 .加奶油的点心和其他乳制品必须低温保存。 保存食品请控制在5以下。 避开光线，隔绝氧气，效果会更好。 生、熟食品分别储藏。二、化学性食物中毒、化学性食物中

13、毒是指由于误食毒化学物质，如鼠药、农药、亚硝酸盐等而引起的中毒。 发病率和病死率比较高。 毒鼠强中毒：毒鼠强毒性极大，致死量为512毫克。 一般误饮1030分钟后出现中毒症状。 轻度中毒表现为头疼、头晕、乏力、恶心、呕吐、口唇麻痹、酒醉感。 严重中毒表现突然晕厥，癫痫样大发作，发作时全身痉挛，口吐白沫，小便失禁，意识丧失。 亚硝酸盐中毒：通称“工业用盐”。 摄取0.2-0.5克亚硝酸盐会引起食物中毒，死亡3克。 发病急促，中毒表现为口唇、舌尖、指尖青紫等缺氧症状，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。 自觉症状有头晕、头疼、乏力、心率快等。 1 .严禁在食品存放场所存放有毒、有害物品及个人生活物品。

14、 鼠药、农药等有毒化学物质标签清楚，存放在专门场所上锁。 2 .不要擅自使用来源不明的食品和容器。 3 .蔬菜加工前用清水浸泡5-10分钟，然后用清水反复冲洗。 一般洗3次，温水效果更好。 水果应该洗一洗去皮吃。 5 .用手接触化学物质后，完全洗手。 6 .强化亚硝酸盐的保管，防止误食盐和碱性面食。 7 .苦井水不能用来做粥，特别是不能过夜。 8 .食堂必须建立严格的安全防卫措施。 严禁食堂以外的工作人员擅自进入学校食堂的食品加工作业室和食品原料保管室。 厨房、食品加工室和仓库要经常上锁，防止坏人下毒。 三、有毒动植物中毒、有毒动植物中毒是指误食有毒动植物，或者由于摄取加工烹调方法不当、没有除

15、去有毒成分的动植物食物而引起的中毒。 发病率高，病死率因动植物种类而异。 近年学校常见的集体有毒动植物中毒有四季豆中毒、生豆浆中毒、发芽马铃薯中毒等。 学生误食有毒动植物引起的中毒有河豚中毒、毒蕈中毒、蓖麻毒、马桑果中毒等。 1 .四季豆中毒未熟四季豆中含有的肥皂和植物凝血素可危害人体，如食用未烧透的四季豆可引起中毒。 一般食用未烧透的四季豆后15小时出现症状，主要有恶心、呕吐、胸闷、心慌、冷汗、手脚发冷、四肢发麻、怕冷等，一般病程短，恢复快，预后良好。 预防措施：烹调时，先将四季豆放入开水中热煮10分钟以上再炒。 2 .豆浆中毒生大豆中含有胰蛋白酶抑制剂，进入机体后能抑制体内胰蛋白酶的正常活

16、性，对胃肠有刺激作用。 饭后0.5-1小时出现了症状。 主要有恶心、呕吐、腹痛、腹胀、拉肚子等。 一般不需要治疗，可以马上恢复。 完全煮豆浆喝的预防措施。 烘豆浆时将上涌泡沫弄干净，煮沸后，在山火中将煮沸维持5分钟左右。 3、发芽马铃薯中毒马铃薯发芽或部分变绿时，其中龙葵碱大量增加，烹调时无法除去或破坏龙葵碱，饭后发生中毒。 尤其是春末的夏初季节多。 通常吃完饭后10分钟到几个小时就会出现症状。 先有喉咙的搔痒感和烧灼感、上腹部的烧灼感和疼痛，之后出现胃肠炎的症状、剧烈的呕吐、拉肚子。 此外，还会出现头晕、头疼、轻度意识障碍、呼吸困难。 重者可死于心力衰竭、呼吸中枢麻痹。 马铃薯在低温下储藏，

17、避免阳光，防止发芽。 生芽过多而不吃黑绿色皮土豆的生芽少的土豆，请彻底挖出芽的眼睛，将芽的眼睛周围的一部分皮削掉。 这种马铃薯很难炒，要煮、炖、烤红薯吃。 烹调时加醋可以加速龙葵碱的破坏。 河豚中毒河豚部分器官和组织含有河豚毒素，其毒性稳定，不得被炒、腌、晒等破坏。 误饮后10分钟到3小时出现了症状。主要表现为感觉障碍、麻痹、呼吸衰竭等。 死亡率很高。 预防措施：加强宣传教育，防止误食。 毒蕈碱中毒中国有可食毒蕈碱300馀种，毒蕈碱80馀种，其中含猛毒素10馀种。 因误食而中毒的情况较多，夏秋阴雨季节较多。 一般误饮后0.5-6小时会出现症状。 胃肠炎型中毒主要表现为恶心、剧烈呕吐、腹痛、拉肚子等，病程短、预后良好的神经精神型中毒的主要症状有幻觉、狂笑、手舞足蹈、行为不稳定等，也有多汗、唾液、脉搏缓慢、瞳孔缩小等，病程短，无后遗症。 溶血型中毒发病34天出现黄疸、血尿、肝脾肿大等溶血症状，死亡率高。 加强宣教，防止误食的预防措施。 蓖麻毒素中毒蓖麻毒素包括蓖麻毒素、蓖麻毒素和蓖麻毒素3种毒素，蓖麻毒素毒性最强，蓖麻毒素1mg或蓖麻毒素160mg可导致成人死亡，儿童学生食物12粒蓖麻毒素引起死亡，成人生食312粒引起严重中毒或死亡。 吃蓖麻中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、拉肚子、出血，严重者出现脱水、休克、昏迷、抽吸和黄疸，若来不及抢救，