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文档简介

1、田园风光宴,北仑职高 李静珠,一、设计意图：,参赛作品的主题“田园风光”，是一组放在户外进行的宴会，随着生活节奏的加快和工作压力的增大，忙碌的人们越来越向往回归自然、寻求心灵的宁静。,二、设计手法：,作品以绿色和白色为基调，从无到有、从浅到深，各个层次的绿色就好像晨光中的一股清新的风扑面而来，给您带来一片宁静。 餐台的两角花器是用水蜡烛干手工制作的，生态环保。宁可食无肉，不可居无竹，餐角两侧用高低不一错落有致的竹竿相互衔接组成，起到了呼应。,餐台正中，独特的水蜡烛干花器托着黄色的向日葵，淡绿的洋桔梗盛开其间，几枝白掌探出头来，仿佛在清新的空气中摇曳。一根根的钢草和一丝丝挂满白色小花的枝条从绿丛

2、中飞瀑一般倾泻下来，随意洒落在荷叶上。花瓣中的一点一点的晶莹的露珠，构建了一幅和谐的田园风光景象。,三、制作的过程：,1、餐桌：长方形的西餐桌 2、餐椅：采用现有的椅子，订做了绿色的椅套,3、桌布：白色的桌布上铺绿色的纱，色彩与椅套相呼应。,4、餐具：（1）垫盘、餐盘、面包盘均采用 白色的八角骨瓷 （2）刀叉的配备：根据菜单的菜肴来配备。包括鱼刀、鱼叉、肉刀、肉叉、黄油刀、还包括甜品勺、甜品等。,（3）杯具：采用的是绿色的两套杯，色泽鲜艳，形成一个亮点。,（4）餐巾布：采用的是白底，绿边的口布，制作成盘花，巾布上放置绿叶白花,5、菜单的制作,6、主题插花,（1）花器的选用：和桌面协调，要有个性。采用的是水蜡烛干制作的。餐桌的花器采用的是圆形，餐桌对角采用的是三个高低错落有致的花器。,（2）花的选择,采用的是淡雅的花色为主和绿草为主。木棉，白掌，绿掌，水蜡烛，白玫瑰等。,主花造型,（3）插花技法,层次清楚，高低适宜，错落有致，花枝固定良好，花泥不外露，花器干净。特别要注意的是放在餐桌中间的主花，不可以遮挡住入座客人的视线。,7、PPT运用,为了更好的烘托宴会的气氛，说明宴会主题，制作一个PPT，里面的内容大致包括宴会厅设计和布置，人员的安排，和菜单的设计等等。,放手提的三层花架,花架底层的插花,中层放置计算机,花架上层,8、

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