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1、饮食卫生食品安全，1、我们身边的食品安全问题？ 2、珍珠奶茶？ 牛奶？ 统一饮料还是黑暗料理街？ 3、=知识库=“瘦身精”属于肾上腺系神经兴奋剂。 将“瘦身精”加入饲料中，可以增加动物的瘦身量。 国内外相关科研表明，吃含“瘦身精”的肉对人体有害，常见恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，尤其危害心脏病、高血压患者。 长期食用可导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。 把乳业的辙重新排序？ 4、问题与思考，1、增塑剂的危害？ 2、非法者添加三聚氰胺的目的是什么？ 五，五， 2011年食品安全事件1、双汇瘦身精事件2、河南南阳毒韭菜事件3、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件4、多暴露牛肉膏使猪肉变成牛肉多吃致癌性

2、5、黑芝麻浸渍“墨汁”疑染色6、青岛福尔马林浸渍小银鱼事件7、染色馒头事件8、沈阳毒豆芽事件9、 宜昌毒生姜事件10北京许多电影院爆米花桶暴露或含荧光增白剂的致癌因子13、陕西榆林学生乳中毒事件14、广东中山1325公斤“墨汁粉条”15、重庆一家公司购买26吨三聚氰胺奶粉生产冰淇淋16、 广州市场“染色海苔”多次浸泡后褪色17，珍珠奶茶食用珍珠等于塑料18，毒血旺：甲醛作为致癌和致畸物质世界卫生组织，禁止添加到食品中。 膨大剂西瓜：神经系统危险可引起儿童脑炎、发育不良、痴呆等。 另外，使用了膨大剂的水果蔬菜味道变淡，口感差，也不利于长时间储藏的毒豆芽：体内产生亚硝酸盐，长期食用有致癌性的北京黑

3、心鸭：烂肉堆。 7、健康的身体是保证大学生正常学习和生活的前提，在大学校园要养成良好的生活习惯，关注食品安全。 这不仅是学校职能部门和卫生防疫机构存在的意义，也是我们大学生热爱自己的表现。 现在大家越来越重视健康，健康是美好生活的重要标准，也是高质量生活的重要指标。 生活中的点滴影响自己的健康，关注食品安全，8，9，危害生命健康经济损失的政治结果和贸易纠纷，10，目前食品安全的主要原因是？ 11、目前食品安全的主要原因是什么？ 1、企业道德堕落，只有利益图2、法律漏洞多，处罚不严，“违法成本”低3、“监管漏洞”监管总是“马后炮”卫生部门执法不严的食品卫生法执行和管理部门功能交叉，重、效率低、检

4、验水平低、12、国家和地方有关食品安全管理的法律法规和规定、1、中华人民共和国食品安全卫生法2、中华人民共和国产品质量测定法3、加强国务院食品等产品安全监督管理的特别规定4、食品安全管理体系认证实施规则5、食品安全管理制度6、食品生产加工企业质量安全管理实施细则(试行) 7、食品、14、 注重健康、饮食卫生，坚持运动维持良好的心理状态，掌握饮食常识，具备急救处理能力，15、具备食品安全基本常识和食物中毒处理，一、树立食品饮食安全和预防常识1 )建立卫生防疫意识2 )坚决“进口关系”为零，理解吃不生病3 ) 了解食物禁忌4 )学习食品安全的鉴别5 )发生食物中毒时，应立即到医院就诊，16、17、2，食物中毒类型，细菌性食物中毒化学性食物中毒有毒动植物食物中毒，3，食物中毒的特点，第一，食物中毒的潜伏期较短第二，患者在同一时间内，吃了某种食物的章鱼第三，所有患者的相同症状或症状基本相似。 第四，食物中毒不存在人与人的接触感染。19、4、