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文档简介
1、养生厨房:餐桌上的粗纤维(3月-2),小标题放此处,原料:鲜百合、金丝红枣、桂圆、银耳、 冰糖。 制作:将鲜百合剥片,金丝小枣,干桂圆,银耳择洗干净。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20-30分钟即成。 口味:微甜、清香、滑爽。 功效:银耳具有补气养血、使皮肤白嫩之功效,百合止咳化痰,金丝小枣和桂圆补血益气养阴。,玉颜雪肌汤,海带煲排骨,原料:海带、排骨 调味料:海葱、姜、枸杞子、盐、鸡粉、糊椒粉 制作:海带泡发洗净切成条;排骨洗净剁成条,用沸水焯一下。将料放入砂锅中,加葱、姜、白胡椒少许、枸杞子10颗,大火烧开后,小火煲40分钟,加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。 口味:汤清色亮、咸鲜清爽。 功效:
2、有降血压、防止动脉硬硬化、促进有害物质排泄的作用。吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。,原料:黄瓜、鲜柠檬 调味料:白糖、白醋、盐、葱、姜、辣椒 制作:黄瓜洗净切条,用盐稍腌一下去除适量的水分。用糖、醋、盐少许、葱姜、辣椒熬成糖醋汁,晾凉后加柠檬2片,放入黄瓜条淹入味即可。 口味:微酸的柠檬味,辣适中。 功效:能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于化解夏季炎症,是难得的排毒养颜食品。,珊瑚瓜条,爽口黑木耳,原料:黑木耳 调味料:盐、鸡粉、糖、东古酱油、米醋、芥末油、小米辣椒、香油 制作:黑木耳泡发后摘取杂物,开水焯水后过凉。加盐、鸡粉、粮少许、东古酱油、米醋、芥末油少许、小米辣椒、香油拌匀即可。 口味:脆爽黑木耳咸酸微辣。 功效:开胃、醒脑、刺激食欲。保健常吃黑木耳,味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和
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