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文档简介
1、头等食盐教学目标:1.介绍生活中常见的几种盐及其性质和用途2.从广义上区分盐和盐3.了解石灰石、纯碱、小苏打和其他盐类及其性质和用途教具准备:仪器:几个试管、滴管、试管架、废液瓶和镊子药物:(1)固体:盐晶体、亚硝酸钠晶体、大理石、碳酸钠晶体、碳酸氢钠晶体、硫酸铜晶体和应时晶体(2)液体:氯化钠溶液、碳酸钠溶液、稀盐酸、硫酸铜溶液和碳酸氢钠溶液(3)指示剂:无色酚酞试液和紫色石蕊试液教学重点和难点:重点:从生活实际出发,了解食盐及其性质和用途;区分盐晶体和亚硝酸钠。难点:了解石灰石、苏打灰和小苏打及其特性。教学设计:(一)创造生活情境,导致食盐(1)提问:当盐酸溶液与氢氧化钠溶液反应时会发生什
2、么?让学生自由玩耍,老师应该在适当的时候启发他们。溶液中的游离离子分析,盐酸溶液与氢氧化钠溶液反应生成水,而钠离子和氯离子存在于溶液中。当溶液蒸发时,这两种离子以晶体的形式沉淀,这是日常生活中的食用盐晶体。它是最常见的盐之一。(2)小组自主学习:让学生自由发挥其他生活中的共性,教师及时指出分类,从而营造良好的师生互动课堂氛围。概述:盐是一种化合物,当被电离时能产生金属阳离子或酸性阴离子。盐是酸和碱中和反应的产物,由酸中的酸性阴离子和碱中的金属阳离子结合而成。(二)合作交流,探索新知识活动1:老师展示盐晶体和看起来像盐的亚硝酸钠,这样学生就能找到区分它们的方法?方案:学生设计实验方案的交流与评价
3、实验:教师用实验来验证上述方案的优缺点资料:介绍误报亚硝酸钠中毒的相关事件展品:盐晶体、亚硝酸钠晶体、大理石、碳酸钠晶体、碳酸氢钠晶体、硫酸铜晶体和应时晶体指向:有些晶体不属于盐,有些晶体属于盐;盐不仅仅是盐晶体。活动2:每个学习小组在网上交流课外阅读或搜索关于盐的信息(文字和图片)学生:每个小组的代表报告和交流盐的信息老师:必要的补充和适当的评论概述:硝酸银具有光敏性,是制膜的原料之一石膏(硫酸钙),可用于骨折后固定3钡餐(硫酸钡)可以帮助医生在透视时观察胃内是否有疾病(4)硝酸铵、碳酸钾、过磷酸钙(磷酸二氢铵)等。它们都含有作物生长所必需的氮、磷和钾元素,可用作化学肥料。碳酸铅为黄色,硫化
4、锌为白色,可与油漆和颜料的颜色搭配活动3:探索一些常见盐的特性1.纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)显示:碳酸钠晶体,无色酚酞试验溶液滴入碳酸钠溶液,部分风化碳酸钠晶体指点:让学生更有优势概述:碳酸钠晶体为白色水溶性固体,其溶液呈碱性。它的俗称是苏打灰或苏打,属于盐。碳酸钠晶体的化学式为Na2CO3.10H2O,相对分子质量为286,属于纯物质;失去结晶水的过程称为风化,结晶化合物的风化过程属于化学变化。实验:将盐酸滴入含有碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的试管中,观察现象,并用化学方程式表示结论摘要:碳酸根离子的测试方法是滴加盐酸产生气体,使澄清的石灰水浑浊情感教育:著名化学家侯及其制碱大师介绍概述
5、:碳酸钙是一种重要的建筑材料,白色和纯碳酸钙岩石称为白色大理石,因杂质而形成图案的碳酸钙岩石称为大理石,致密碳酸钙岩石称为石灰石。石灰石的主要用途是生产水泥和石灰。综述:二氧化碳的工业和实验室方法,并总结碳酸钙的性质碳酸钙是一种白色固体,不溶于水碳酸钙与盐酸反应:CaCO32HClCaCl2H2OCO2碳酸钙的高温分解:CaCO3CaOCO2实验:证明岩石是碳酸钙?摘要:滴加盐酸后,会产生大量无色气泡,并引入澄清的石灰水使其变浑浊3.盐晶体(氯化钠)氯化钠展示:盐晶体阅读:教材的相关内容实验:在氯化钠溶液中加入硝酸银溶液物理性质:白色水溶性固体,不潮解,含杂质的粗盐易潮解化学性质:NaClAg
6、NO3AgClNaNO3来源:主要来自海水干燥盐用途:盐不仅是人类不可缺少的,也是医疗用生理盐水;重要的化学原料,如氢氧化钠、氯气和盐酸。问题:生理盐水的浓度?(2)为什么浓盐水可以清洗伤口?本节概述:盐的含义食盐的性质及其用途典型盐的测试方法示例:如何从氯化钠中去除碳酸钠?分析和解决方案:从氯化钠中除去碳酸钠,并将其溶解在水中。真正需要从溶液中去除的是碳酸根离子,不能添加新的杂质,所以不能添加氢氧化钙溶液。然而,可以加入盐酸。因为盐酸是挥发性的,过量的盐酸可以通过介质加热去除。同时,溶液可以被加热和蒸发以获得盐晶体。参考答案:加入过量盐酸,蒸发结晶得到纯盐晶体课堂巩固练习:基本问题为了去除生
7、活热水瓶中的水垢,可选的试剂是()A.盐水乙.乙酸、石灰水和肥皂水(2)当鱼胆汁破裂时,会使鱼粘上胆汁酸而变苦。为了消除这种苦味,可以使用以下哪种解决方案()A.乙酸b .盐水c .纯碱溶液d .氢氧化钠溶液(3)有四种物质:碳酸钠、硫酸铜、盐和氢氧化钙。选择合适的化学式,并填空。(1)常用于改良酸性土壤的是_ _ _ _ _ _; _ _ _ _ _用于去除面团发酵产生的酸;农药波尔多液为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _;生活中常见的调味品是_ _ _ _ _ _ _ _。(4)误食工业盐引起的中毒事件,导致此次中毒的盐可能是_ _ _ _ _。延伸问题(4)实验室有四瓶未标记溶液,分别是氯化钠溶液;碳酸钠溶液;硫酸铜溶液;稀盐酸。无需其他试剂即可区分的正确序列
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