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文档简介

1、,雁塔简介,民俗文化,居住习俗,特色产品,雁塔区,关中八怪,雁塔景点,西安市雁塔区位于西安市南郊,总面积152平方公里,人口117.85万。区内有大雁塔、青龙寺、汉宣帝杜陵、曲江池遗址、陕西历史博物馆等名胜古迹。有陕西师大、西安电子科大等普通高等院校22所,西安欧亚学院等千人以上民办高校12所;省以上科研院所55家,各类专业技术人员13.8万人。区内西有西安高新技术产业开发区,东有曲江新区和浐灞生态区,形成了一区多制的独特格局,是全国著名的科教文化旅游大区。,民俗文化,唐三彩陶 是在汉代单色釉陶的基础上创造出来的新品种,是在白底的陶胎上,刷上一层无色釉,再用黄,绿,青等色加以装饰,烧制而成,色

2、彩鲜丽,光泽柔和,各种栩栩如生的人物,动物俑,实属三彩之冠。 面花 面花的制作盛行于陕西关中和陕北,当地人称为花馍。每逢婚丧嫁娶,年节庆典,乡亲们制做出各种各样的花馍,造型别致,形态逼真,或摆茶陈列,或馈赠亲朋,即可食用,又是一种独具地方特色的艺术品。制作花馍,和面、蒸馍的火候都有讲究,只有那些技术高超的人才能蒸出形状好、不变形的花馍。 眉户 眉户在陕西关中地区最为流行,也为外省如甘肃、宁夏、青海、河南、山西等地群众所喜欢,它是由民歌脱胎发展而来的。盛行于华阴、华县地区的称东路眉户,西路眉户最早盛行于眉县及户县,唱腔委婉细腻优美动听。眉户的唱腔音乐有50多个曲牌,可以表现人物在舞台上丰富的情感

3、和曲折的剧情。,雁塔区居住习俗,民国时期,农民住房多数为瓦房,少数住窑洞。因户均人口较少,宅基宽畅。地主、富农和富裕农民多数有正院、偏院,每院面宽三至五间不等。多数农民二至三间,庄前屋后种植果树,养鸡喂猪。房屋为土木结构瓦房,富户一般为四合院,分门房、厢房、厅房、后院。建筑用料讲究,砖、瓦必须正品,椽、檩为上等红松,厅房为鞍间房或四椽厅,外墙砌砖到顶,厅房门窗、屏封雕刻花纹图案。一般农民量力而为,三合、四合不等,建筑用料不太讲究,墙基砌砖五至七层,特别贫困的只盖两间单面厦房栖身,用糌为土驮木,墙基不砌砖。西安解放后至70年代,雁塔辖区农民住房样式没有较大变化,仍为旧式瓦房,一些原来居住简陋的困

4、难户对旧房进行翻新,普遍改建为新砖大瓦房。80年代后,雁塔区人民政府为了改造旧农村,对农村道路、农民住宅进行全面规划,掀起新建砖混结构楼板房热潮。,仿秦兵马俑 随着秦兵马俑的发掘与展出,秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。其造型逼真,品种适宜于艺术馆、博物馆等陈列,也可供家庭陈设、装饰、馈赠亲友。满足了中外游人的购物需求,使秦俑走出陕西,遍迹世界。 仿秦铜车马 秦铜车马是1980年我国考古工作者在秦始皇陵东侧挖掘出土的两件大型彩绘铜车马,工艺精湛,造型生动。仿秦铜车马形象栩栩如生,能以假乱真,既满足了中外游人的购物需求,又充实了我国工艺美术品宝库。 秦腔 以西安易俗社,陕西省戏

5、曲研究院的秦腔最为著名 皮影戏 皮影戏,在中国民间广为流传(主要在农村),体制多样,组织分工严格有序,保留着民间说书的历史痕迹 ,是近代陕西诸种戏曲的前身。陕西,皮影不仅唱腔种类繁多,表演技术高超,而且影人的雕刻技艺也达到了很高的水平。传统剧目有会阵招亲游西湖等。,西安凉皮 特点:味酸、辣、爽口、凉香,皮子具有筋软的特点,宜于夏天吃用。 制作方法:擀面皮、蒸面皮。 主要原料:面粉、调料、菜籽油、辣子简要介绍:凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃,特色小吃,陕西风味美馔,

6、尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。,传统煮法羊肉泡的传统煮法有四种:单走、干拔、口汤、水围城。 “单走”,馍与汤分端上桌,把馍(饼)掰到汤中吃,食后单喝一碗鲜汤。“干拔”有人称“干泡”的,煮好碗中不见汤,能戳住筷子。另一种叫“口汤”,泡馍吃完以后,就剩一口汤。“水围城”顾名思义,宽汤,像大水围城。掰完馍,把一根筷子放在碗上,伙计便会明白,这是“

7、干拔”。泡馍的掰法亦是有讲究。馍是特制的,称饦饦馍,一个二两。据说是九份死面,一份发面揉在一起烙制而成。全是死面,口感不好,且不利消化;全是发面,就泡不成了。有的假行家会说掰出的馍要像蜜蜂头,越小越好,其实不然,如上所述,馍大小是和煮法统一的,干拔、口汤、水围城,馍的大小依次如黄豆、花生、蚕豆即可。,雁塔区特有工艺品,西安雁塔区 景点,大雁塔是西安市著名的旅游景点。唐代永徽三年(公元652年),玄奘为藏经典而修建,塔身七层,通高64.5米。被视为古都西安的象征。大雁塔始建于公元652年(唐高宗永徽三年),玄奘法师为供奉从印度带回的佛像、舍利和梵文经典,在慈恩寺的西塔院建起一座五层砖塔。在武则天

8、长安年间重建。后又经过多次修整。大雁塔在唐代就是著名的游览胜地,因而留有大量文人雅士的题记,仅明、清朝时期的题名碑就有二百余通。大雁塔所在的大慈恩寺是唐代高僧玄奘专门从事译经和藏经之处。玄奘法师从天竺取回佛经,曾在慈恩寺主持寺务。大雁塔仿西域窣堵坡形制,砖面土心,不可攀登,每层皆存舍利。玄奘法师亲自主持建塔,历时两年建成。因砖表土心,风雨剥蚀,五十余年后塔身逐渐塌损。,大唐芙蓉 大唐芙蓉园(Tang Paradise)位于古都西安大雁塔东侧,是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。全球最大最先进的水火景观表演,国内最长唐文化长廊,梦回大唐大型歌舞品鉴。早在历史上,芙蓉园就是

9、久负盛名的皇家御苑。今天的大唐芙蓉园建于原唐代芙蓉园遗址上,以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景,展示了大唐盛世的灿烂文明。大唐芙蓉园分别从帝王文化区、女性文化区、诗歌文化区、科举文化区、茶文化区、歌舞文化区、饮食文化区、民俗文化区、外交文化区、佛教文化区、道教文化区、儿童娱乐区、大门景观文化区、水秀表演区这十四个景观文化区,集中展示了唐王朝一柱擎天、辉耀四方的精神风貌、璀璨多姿、无以伦比的文化艺术,以及它横贯中天、睥睨一切的雄浑大气。 园内主要景点有:紫云楼、凤鸣九天剧院、御宴宫、唐市、芳林苑、仕女馆、彩霞亭、陆羽茶社、杏园、诗魂、唐诗峡、曲江流饮、旗亭、丽人行、桃花坞、茱萸台。,曲江池遗址公园 曲江池遗址公园由著名建筑大师张锦秋担纲总设计。占地471亩,在原曲江池基础上2008年7月1日建成,曲江池水面仅南北纵长就达1088米,东西宽窄不等,最宽处达552米,分上池和下池两部分。现对游人免费开放。 曲江池遗址公园是集历史文化保护、生态园林、山

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