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文档简介

1、学者咖啡屋的战略决策,学者咖啡屋的使命与愿景,学者咖啡屋的经营管理宗旨是“一流理念、一流设计、一流管理、一流服务”，它创了将咖啡屋与校园文化有机结合，共同缔造多元化特色校园文化先河。学者咖啡屋致力于为学校广大师生和社会高品位消费者提供“专业咖啡、优质服务”， 缔造广东外语外贸大学特色文化，建立文化与学术交流融合平台，同时提供幽雅舒适的休闲好场所。,学者咖啡屋的SWOT分析,学者咖啡屋的战略组合,SO策略：把握机遇，加大投入，打造一个 知名品牌 WO策略：优化供应链，规范生产，提供更 优的服务 ST策略： 市场细分，明确目标市场，塑造 具有良好文化氛围的形象 WT策略：举办一系列线下活动，令更多

2、人 感受到具有独特校园文化的咖啡 享受,学者咖啡屋的行业状况,行业内竞争企业 今年以来，星巴克、咖世家（COSTA）等国际知名咖啡连锁在中国大陆持续大规模扩张，在巨大的商机诱惑之下，咖啡连锁公司集体砸钱圈地，战火逐渐从一线城市蔓延到二线城市，在国内外经济下行的背景里，国际同行们在削减本土市场门店的同时，反而继续加大在中国的投入。,学者咖啡屋的行业状况,潜在进入者 咖啡作为一种舶来品，已经变身为西方文化的一种代表，受到越来越多高品位精英人群和受过高等教育的大学生的喜爱。咖啡的市场因此也越来越大，许多的商家也相继发现这个机遇，纷纷的投资进入咖啡市场，这将会使得咖啡店越开越多，竞争力越来越大，市场份

3、额也相应减少,学者咖啡屋的行业状况,供应商与购买者 咖啡的原料一般价格不会太高只要与供应商谈好，就能更好的控制成本。而在购买者心中，咖啡价格较高已是普遍购买者的认识。 替代品生产者 相对于一些软饮料，像：可口可乐、百事可乐、统一奶茶等等，咖啡屋不但在价格上比它们高，而且在历史文化上跟它们也有一段差距,学者咖啡屋的竞争战略,通过五种力量模型分析，学者咖啡屋能很好的控制成本，对潜在竞争者形成壁垒。咖啡屋具有独特的校园文化，突出产品具有独特的校园文化这一特点，获得顾客较高的忠诚度，降低替代品的威胁，把产品重心放在提供优质服务上面，让消费者更好的感受到产品的文化内涵，是竞争对手无法满足顾客这一需求。,

4、学者咖啡屋市场营销战略,市场机会 随着我国经济和社会的发展，人们的生活水平快速提高，生活质量显著改善，人们消费口味更加多元化。咖啡文化正与中国传统茶道相互辉映，显示出强大的发展潜力和势头。,学者咖啡屋市场营销战略,目标市场确立,学者咖啡屋市场营销战略,营销策略,产品 产品口感要求更佳，款式多样，树立起良好的品牌形象 价格 把价格定位在中高档次，可以有效避开与知名品牌之间的直接竞争 渠道 优化供应链是成本优势的保证，门店的选择能为消费者提供更便捷，更优质的服务 促销 通过一系列的平面广告和线下活动，能更好地把咖啡屋的咖啡是具有独特校园文化的这一卖点，让更多的消费者了解与感受,学者咖啡屋市场营销战略,市场营销活动管理 市场营销活动管理是市场营销战略的最后一部分，当把计划完成之后，要有强有力的执行力去执行，还需要控制系统

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