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文档简介

部门主要职责,技术中心主要职责描述,组织编制菜品研发规划，并落实执行。 组织已开发新菜品的推广应用，并组织反馈分析。 负责产品质量标准和加工制作工艺规范的制定。 各种新型厨用设备的改进与推广。 加工制作工艺的改进和推广。 配合店管部制定需求计划。 公司领导交办的其他工作。,部门岗位设置,公司层岗位：主任 部门层岗位：技术员,部门关键考核指标,天马行空官方博客： ；QQ:1318241189；QQ群：175569632,技术中心岗位职责描述（一）,岗位主要职责,技术中心,主任,技术员,负责根据公司发展战略，拟订研发规划草案 负责制定业务计划、部门年度及月度工作计划 组织制定研发管理制度及业务流程 负责组织持续的菜品研发，负责进行各种新型厨用设备和加工制作工艺的改进与推广，维持公司产品和工艺的标准化 配合店管部制定需求计划 负责技术中心的内部组织管理工作,KPI考核指标,基本任职资格和经验,大学本科及以上学历 餐饮行业相关专业 5年以上本岗位或相关岗位管理经验,技术中心岗位职责描述（二）,岗位主要职责,技术中心,主任,技术员,根据公司的产品计划编制产品加工标准、工艺流程、原辅料标准 进一步提高产品的工业化公司方案 对企业现有的产品进行改造 配合相关部门做好企业产品更新换代的工作 根据产品计划进行产品试

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