化学人教版九年级下册有机物与无机物

1、welcome,常见的有机物与无机物,知识回顾,我们在前面学习过了各式各样的物质，有气体，还有酸碱盐等等。作为一名初中生，我们要学会归纳性学习，那么我们如何对我们所学习过的物质进行系统的分类呢？,对于物质的分类的方法我们有很多的方法。那么，我们还可以将物质分为有机物与无机物：,生活常见的有机物,从物质组成看，有机物是一类含_化合物(除_、_、_等以外)， 石油、煤、棉花、指甲等都含有 。大多数有机物含 、氧、氮等元素，因此大多数有机物充分燃烧时都会生成_和 两种物质。有机物在物质种类中占_(填“绝大多数”或“极少数”)。,一 归纳要点,碳,碳的氧化物,碳酸,碳酸盐,绝大多数,有机物,碳、氢,二

2、氧化碳,水,有机物,常见的有机物,矿物能源,天然气,石油,煤,葡萄糖,脂肪,蛋白质,生活中的有机物,有机物,二、有机物的特点,（1）多数难溶于水，易溶于有机溶剂。,（2）多数受热易分解、易燃烧。,（3）多数是分子晶体、熔点低。,（4）多数是非电解质、不能导电。,（5）有机物参加的反应一般比较复杂， 且速率慢、副反应多。,（6）有机物种类繁多、发展速度快。,1.糖类、蛋白质、脂肪,(1)糖类：人体内最主要的供能物质。 (2)蛋白质：是构成生物体最基本的物质。 (3)脂肪：主要以贮存能量的形式存在于体内。,高分子有机物,如何鉴别蛋白质？,蛋白质,结构蛋白：构成生物体 血红蛋白：运输作用 酶：催化作

3、用 胰岛素：调节作用 抗体：免疫作用 肌球蛋白和肌动蛋白：运动作用 阻遏蛋白：控制作用,鉴别蛋白质 双缩脲试剂 变成紫色,糖类,依据水解的情况： 单糖 葡萄糖 果糖 半乳糖等 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖等 多糖 淀粉 纤维素等 依据是否具有还原性： 还原性糖类 葡萄糖果糖等 非还原性糖类 蔗糖 淀粉 纤维 素等 还原糖的检测 斐林试剂 水浴加热 砖红色沉淀,的分类：,脂肪,脂肪有甘油和脂肪酸组成,依据脂肪酸的不同可以分为： 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸,鉴别： 苏丹 橘黄色 苏丹 红色,2.矿物能源,煤： 是地球上古代的陆生植物在沼泽中大量沉积,经长期演变而成的. 石油：是中生代和

4、新生代时,由低等生物遗骸大量沉积在湖泊浅海中转变而成的一种粘稠的液体.,矿物能源,最终来源于_能,天然气： 它是由上古时代的生物残骸为主的有机物经过热解作用形成的.,太阳,有机物与无机物在性质上有什么的区别？,判断：以下物质哪些是有机物？,尿素CO(NH2)2 碱式碳酸铜Cu2(OH)2CO3 甲烷CH4 酒精C2H5OH 甲胺CH3NH2 丁烷C4H10 乙炔C2H2 葡萄糖C6H12O6 水 H2O 淀粉 脂肪 石墨 蛋白质,_,_,_,_,_,_,_,_ _,_,(大多数有机化合物难溶于水,熔点低,受热易分解,容易燃烧,不易导电等),对于有机物我们已经有了一定的了解，那么什么是无机物呢？,常见的无机物,无机物简介,指不含碳元素的纯净物以及简单的碳化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和碳化物等的集合。,1.一般不含碳元素 2.分子较小 3.通常不可燃烧,无机物特点,无机物的作用,常见无机物间的相互转化关系 （1）金属 碱性氧化物 碱 盐 满足此关系的有K、Na、Ca、Ba等。 （2）非金属 酸性氧化物 酸 盐 满足