义乌叶姐内裤企业配送流程分析

1、内内 容容 摘摘 要要 物流配送是企业经营活动中非常重要的一个环节，对配送流程 的分析改进有利于加强整个配送系统的流畅性，简化性。 本文通过对义乌叶姐内裤企业配送作业流程进行分析，运用流 程图法和 5W1H 法进行流程改进。本文分别从以下 4 个流程进行分析 优化：订单处理流程、分拣与配货流程、配装流程、配送运输、交 货流程。希望通过这些流程的改进，减少浪费，提高效益。此外， 通过提出各种措施保证配送的质量，减少配送时间，提高配送的效 率。 关键词关键词：物流配送、配送流程、流程分析 ABSTRACT Logistics and distribution is a very important

2、 link to Business activities, analysis of the distribution process will help the entire distribution system to enhance the system fluency and simplicity. This paper analyzes the work process of distribution to Yiwu Yejie underwear company，using flowchart and 5W1H method to improve the process. In th

3、is paper, analysis from four process : order processes, sorting and distribution processes, loading processes, delivery transportation and delivery processes. In addition, this paper put forward various of measures to ensure the quality of distribution, reduce the time of distribution, improve the e

4、fficiency of distribution. KEYWORDS：Logistics distribution, Distribution process, Process analysis 正文目录 第一章 绪论.1 第一节 选题的背景与意义.1 第二节 主要研究的内容与结构.2 第二章 配送及流程分析的相关理论.3 第一节配送的概念.3 第二节流程与流程图.4 一、流程的概念.4 二、流程分析的方法-流程图.4 三、流程改进的工具提问技术.4 第三章配送的一般流程 .6 第一节订单处理流程.6 一、订单处理的定义.6 二、订单处理的流程.6 第二节分拣与配货作业流程.8 一、分拣的定

5、义.8 二、企业分拣的流程 .9 第三节配装作业流程.9 一、配装的定义.9 二、配装作业流程图 .10 第四节配送运输与交货流程.11 第四章义乌叶姐内裤企业配送流程分析及优化 .12 第一节对所有流程的 5WHI 分析.12 第二节该企业的流程改进.13 一、订单处理流程 .13 二、分拣流程 .15 三、配装流程 .15 四、配送运输与交货流程 .16 第五章总结 .18 【参考文献】.19 致 谢.20 第一章 绪论 第一节 选题的背景与意义 当今社会是个以商品为主导的社会，商品经济是最基本的经济。从生产厂 家到批发商、零售商、顾客，商品的流通都要经过生产销售使用等几个环 节，批发商占

6、据着销售渠道的上游。义乌作为批发商的集中地，有市场经营户 5 万余户，这些经营者从经营规模上分为小、中、大三类。小型经销商一般只 有 4 平米左右的摊位面积，兼营零售和批发，以义乌本地经营户为主，货物大 多直接存放在家里，货流量较少；中型经营户每年在物流方面(主要是指仓储和 运输方面) 的基本开销在 5 万一 8 万元之间;大中型经营户的营业面积在 20 平 米以上，无论本地人还是外地人，80 以上在义乌都有专门的仓库，一般仓库 面积都在 100 平米以上，而物流费用也会更多。但是无论是何种规模的经营户 都需要物流配送。物流是企业的“第三利润源”，处于物流末端环节的配送， 在物流系统中占有重要

7、的地位，逐渐成为企业挖掘利润源的突破口。配送是现 代社会的产物，在买方市场的前提下，“送货”是买方的要求，卖方只有通过 送货才能提高服务水平，取得竞争优势，因此可以说送货这种方式是在竞争环 境下发展的产物，受利润、占领市场和企业战略发展动力的驱使，企业想方设 法提高送货的服务水平，降低送货的成本，就必须要使这种送货行为优化，这 就要求要有合理的货物配备、合理的车辆调配、合理的路线规划、合理的配装 及送达。 在义乌这种配送方式不同于一般的配送，主要是送货地点的不同。这里的 送货地点主要是是对应的托运部，由托运部送到各个城市的下级批发商或零售 商。现如今一般的经营户都采用原始、简单的方式进行配送，

8、他们缺乏对现代 物流的正确的认识，大部分企业对物流的认识还停留在 “物流就是简单的运输 与储存”上，没有发挥第三方物流战略联盟的作用；他们没有有计划有组织的 进行配送，往往是各配各，没有共同配送，造成资源上的浪费和重复劳动；他 们对配送路线，装车的顺序，配送的时机没有系统的分析安排，往往凭借司机 个人的经验。他们有的集生产、包装、配送于一地，有的从外地运入货源储存 在仓库，再在仓库配送发货。不管是何种方式，准确快速的配送能够提高客户 满意度，减少成本，提高利润率，提高效率。 因此本论文希望通过分析叶姐内裤企业的配送流程，结合实际，总结和归 纳他人的意见，提出改进的措施，以求获得配送时间的减少、

9、配送成本的降低、 配送效率的提高。 第二节 主要研究的内容与结构 本文通过分析叶姐内裤企业的配送流程，结合实际，总结和归纳他人的意 见，提出改进的措施，以求获得配送时间的减少、配送成本的降低、配送效率 的提高。论文总体结构如下： 第一章 绪论。揭示了研究的背景、现状与意义。 第二章 配送的技术与方法。阐述了配送、流程的概念，并介绍流程图法、 ECRS 原则和 5WHI 提问技术。 第三章 对配送的一般流程进行全方位的分析。其中包括订单处理流程分 析、分拣与配货作业流程分析、配装作业流程分析、配送运输和交货流程分析。 第四章 对义乌叶姐内裤企业的配送流程用 5W1H 法进行分析，然后进行改 进。

10、 第二章 配送及流程分析的相关理论 第一节 配送的概念 配送的英语原词是 Delivery，是交货送货的意思，但不能将它简单地理解 为交货、送货。当前，对配送的定义不少，具有代表性的如下： 1991 年，日本出版的物流手册对配送的定义是是：“与城市之间和物 流据点之间的运输相对而言，将面向城市内和区域范围内需要者的运输，称之 为配送。”这种解释从性质上把配送看成运输的一种形式，并局限在一个区 域（城市）范围内。照这种说法，配送就是利用配送车辆把用户订购的物品 从制造厂、生产基地、批发商、经销商或配送中心送到用户手中的工作。 我国的王之泰教授从两个方面对配送进行了定义。一是从经济学资源配 置的角

11、度，对配送在社会再生产过程中的位置和配送的本质行为予以描述： “配送时以现代送货形式实现资源的最终配置的经济活动”；二是从配送的 实施形态角度表述为：“配送是按用户定货要求，从配送中心或其他物流结 点进行货物配备，并以最合理方式送交用户” 。4 我国国家标准物流术语(GB/T 18354-2001)将配送定义为：“在经 济合理区域范围内，按照用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、 组装等作业，并按时送达指定地点的物流活动。” 综上所述，配送主要是分拣配装和配送运输两个方面的内容。 第二节 流程与流程图 一、流程的概念 流程(Process)在英国朗文(Longman)出版公司出版的朗文当

12、代英语词 典中解释为：一系列相关的人类活动或操作，有意识地产生一种特定的结 果。即流程是由一系列的活动或事件组成，可能是一种渐变的连续型流程， 也可能是一种突变的断续型流程。 流程实质上就是工作的做法或工作的结构，亦或事物发展的逻辑状况，它 包含了事情进行的始末，事情发展变化的经过，既可以是事物发展的时间变动 顺序也可以是事物变化的空间过程。 简单的说，流程是指为完成某一目标(或任务)而进行的一系列逻辑相关的 活动的有序的集合。 二、流程分析的方法-流程图 流程图是将具体的、复杂的过程用各种符号和有向线段表示出来，具有形 象、直观和便于理解的特点。流程图不仅是形象描述各种业务过程的有效手段，

13、同时也是进行流程识别、设计和检验的工具。运用流程图便于人们分析业务活 动中存在的问题，通过对原有流程进行改进或重构，达到提高流程运行效率的 目的。 流程图的变形很多，广泛用于工程界，主要包括：活动图、框图、关系图、 跨职能图等，是一种映射的表达方法。 常用的流程图符号： 表示业务流程的开始或结束。 表示具体的业务活动或任务。 表示业务流程中的决策点。 表示业务流程中的数据。 表示活动进行的方向。 对流程图最简单的要求是形象、直观、易于理解。 三、流程改进的工具提问技术 1 提问技术有 5WHI 技术、基于 ECRS 原则的提问技术等。 （一）5WHI 技术 5WHI 技术是英文字母 What、

14、Where、When、Who、Why、How 与 Improvement 字头的缩写。5WHI 的含义如表 2-1 5WHI 表所示。 1罗振壁、朱立强.工业工程导论M.机械工业出版社.2005 年，p103 表 2-1 5WHI 表 5WHI 现有方法提问分析改进 What 做什么为什么做是否必须做 Where 何处做为何在此做别处做会更好 When 何时做为何此时做时间顺序对吗 Who 谁去做为何由他做谁做更合适 How 怎样做为何这样做有更好的方法吗 取消或合并 重排 简化 运用 5WHI 技术的步骤： 第一步，捕捉问题。它要求按照以下程序对各个流程提问：做什么、何处 做、何时做、谁去做

15、、怎么做。 第二步，查找产生问题的原因。实施这一步骤要求按照以下程序提问：为 什么做、为何在此做、为何此时做、为何由他做、为何这样做。 第三步，挖掘有无可改进之处与可能改进的突破口。执行这一步要按以下 程序提问：是否有必要做、别处做会更好、时间顺序对吗、谁做更合适、有更 好的方法吗。 （二）关于 ECRS 原则的提问技术15 ECRS 原则是指工业工程学方法研究的四个改进分析原则，即： (1) 必要性原则。即删除/取消 E(Eliminate)原则，指首先用“What-Why- Improvement”提问，如果不能得到满意的答复，再经过实验研究后仍然得不到 满意的答案，证明必然存在问题，应该

16、将其删除。 (2) 可能性原则。即合并 C(Combine)原则，指对于无法删除的不满意的结果， 研究是否能与别的合并，以消除多余的工作。 (3) 重新排列原则。即重排 R(Rerange)原则，指对经过 E 与 C 原则处理后仍不 能确定的问题，继续进行“Who/Where/When-Why-Improvement”提问，研究可 否通过重排、重组或重新排序的方法消除重复部分，用最优的排序替代。 (4) 化简原则。即简化 S(Simple)原则，指在实施 E、C 与 R 原则后仍然不能获 得满意的结果时，利用革新过程的方法将这一复杂系统的流程进行简化。 第三章配送的一般流程 配送的流程在不同的

17、行业略有不同，一般配送流程图如图 3-1 所示。 订单处理分拣配货配装配送运输 顾客 顾客 顾客 顾客下单 图 3-1 一般配送流程图 一般较完整的配送流程由订单处理、分拣与配货、配装、配送运输与交 货等环节构成。其中订单处理流程贯穿整个配送活动，分拣与配货流程、配 装流程、配送运输与交货流程都在配送中心进行。 第一节 订单处理流程 一、订单处理的定义 订单处理是指配送中心完成从用户订货到发运交货，以及受理用户接受货 物后的反馈要求这个整个过程单据处理的功能子系统，通常包括用户订单的接 受、存货查询、存货分配、订单处理资料输出、订单异常变动处理等等各项作 业内容。 二、订单处理的流程 订单处理

18、流程如图 3-2 所示。 订单处理流程图 仓库管理员 分拣员 配装员 运输员市场部客户 客户资信 调查 库存查询 确认订单 补货 有 打印销售出 库单 下单 没有 没有 订单录入 订单核对 查看新的 订单 登记汇总 配送交货 分拣、配装 配送异常处 理 图 3-2 订单处理流程图 具体的订单处理流程描述如下： 1.接受订单 接受订单是指客户选定商品种类、谈妥条件后进入确认订单、付款环节。 订单的记录方式一般有一式两份的纸质单和电脑单。企业一般采用网络版的管 理信息系统实现信息的传递。 2.库存查询 客户选定商品后，对每种商品的种类、数量、颜色进行库存查询。如果没 有库存，可与客户商议用相同类型

19、的商品代替或延期发货。 3.确认订单、订单录入 一切都商定好后，营业员书写一式两份的纸质订单，等待有空时尽快把订 单输入到管理系统中。录入的过程中要核对商品的数量、颜色、型号是否正确。 另外，还要对订单进行确认，订单确认的第一项内容是对用户信用进行确认， 看其应收账款是否已经超过信用额度，系统会对信用不足的提出警示，输入人 员针对实际情况决定是继续还是停止输入该订单。接下来要对订单其他内容进 行确认。如果订单通过了信用检查，下一步就可以继续确认订单的其他基本内 容了。其他基本内容主要包括订货的种类、数量、配送时间要求、产品价格、 包装要求等。 4.打印出库单 打印出库单是仓库管理员做的事情。仓

20、库管理员接到新的订单后按步骤打 印并登记汇总。 订单处理系统最后还要对订单的状况进行管理。订单处理系统要保证订单 资料在以上每个步骤都按照正常的顺序处理，同时对实际作业中不可避免的订 单变动的情况进行修正。 第二节 分拣与配货作业流程 一、分拣的定义 分拣是配送中心作业活动的核心内容。分拣与配货是按客户的订单或出 库单的要求，将不同种类的货物从其储位拣取出来，并集中放置在指定地点， 等待配装送货。分拣选与配货是配送不同于其他物流形式的有特点的功能要 素，也是关系到配送成败的一项重要工作。由于配送中心所处理的商品种类 繁多，并且要面对众多的服务客户，因此，要在短时间内，高效率准确地完 成上百种甚

21、至更多品种的商品的拣选，就变成一项复杂的工作。分拣工作有 难以采用机械完成的工作，主要依靠人工作业，辅以一定的设备，在该企业 主要是手推作业车。 分拣的方式通常有按订单拣取、批量拣取及复合拣取三种。按订单拣取 是针对每一份订单，分拣人员按照订单所列商品及数量，将商品从储存区域 或分拣区域拣取出来，然后集中在一起的拣货方式。批量拣取是将多张订单 集合成一批，按照商品品种类别加总后再进行拣货，然后依据不客户或不同 订单分类集中的拣货方式。复合拣取是将订单别拣取和批量拣取组合起来的 方式。企业可按需选择合适的方式。 二、企业分拣的流程 分拣流程图 分拣员表单配装员仓库管理员 打印出库单 拣选 出库单

22、 分类、检验 包装、捆扎 登记汇总 拿出库单 运输到 待装区 运输到装卸区 图 3-3 分拣流程图 企业分拣的流程如图 3-3 所示。具体内容如下： 1.仓库管理员根据管理系统弹出的新的订单即出库单，选择一一打印，并 夹在一起，同时登记在汇总表上。 2.分拣员从仓库管理员手中拿到出库单，推着手推车一次巡回或分段巡回 于货架之间，按出库单的内容进行拣货，最后运输到待装区。 3.装包员检验商品并对按顾客对商品进行装包。最后运输到装卸区。 第三节 配装作业流程 一、配装的定义 配装作业包括对商品的包装打包和装车。在企业中对商品的包装通常用 纸箱和编织袋。在包装中，要注意：包装最主要的功能是要保持商品

23、在运输 过程中的原样，尽量避免被遗失、淋湿、被压皱、压破。对货物进行装车应 保证充分利用空间，利用货物间大小不一致的特点，进行横放、直放、竖放 多种方式组合。还有货物的装车顺序跟车辆运输的路经有关，实现先到先卸 货，避免货在最里面而卸不下货。 二、配装作业流程图 配装作业流程如图 3-4 所示。 配装流程分析图 配装人员运输员分拣员 拣选 分类、检验 装包 货物 搬运到等待 区 装车 配送运输 安排装车顺 序 图 3-4 配装流程图 配装员在待装区把货物按照顾客的要求进行装包，同时要核对下商品的 型号、数量。一个包装好后，配装员用推车把包运输到等待区等待装车。与 此同时，运输员安排装车顺序，即

24、与运输顺序相反。先装的货物后到，后装 的货物先到，方便卸下。等一切准备就绪后，配装员开始装车。 第四节 配送运输与交货流程 配送运输、交货流程如图 3-5 所示。 仓库托运部 运输 卸货 是否要缴 费 缴费、拿 发票 拿回单 登记运号 否 是 继续下个地点 图 3-5 配送运输、交货流程图 该流程主要是司机和跟单员开车从仓库出发，先运输到第一个托运部，卸 货，缴费，登记运号，然后继续运到下个托运部进行循环直到所有的运输完毕。 第四章义乌叶姐内裤企业配送流程分析及优化 叶姐内裤企业是义乌的一家批发各种高低档男女内裤的企业。企业从多个 厂家进货，年销售额达千万元，有员工十几人，大部分是仓库的员工。

25、该企业 主要经营批发销售，在义乌国际商贸城开店经营，在郊区有着百来平方米的仓 库，负责货物的存储配送。 第一节 对所有流程的 5WHI 分析 把所有的配送流程当做一个系统进行分析。 第一步，先对各个流程提问：谁去做、做什么、何处做、何时做、怎么做。 第二步，再提问：为什么做、为何在此做、为何此时做、为何由他做、为 何这样做。 第三步，继续提问：是否有必要做、别处做会更好、时间顺序对吗、谁做 更合适、有更好的方法吗。详细分析结构见表 4-1 流程分析表，有问题或不合 适的地方标注了可改。 表 4-1 流程分析表 谁去做做什么何处做何时做怎么做 1.1 客户资信调查 （可改） 市场客户下单后输入系

26、统查看 1.2 库存查询（可改） 市场客户下单后输入系统查看 1.3 确认订单市场1.2 后向顾客确认 1.4 订单录入市场空闲时（可 改） 录入订单 1 市场部 1.5 订单核对市场空闲时电脑单与纸质单一致 2.1 查看新的订单仓库经常一次次 地查看（可 改） 手动查看（可改） 2.2 打印仓库有订单时打印 2.3 登记汇总仓库2.2 后手写填入表格（可改） 2 仓库管理员 2.4 输入回单号仓库5.6 后在系统中输入 3.1 拿出库单仓库有出库单时到仓库值班室拿 3.2 查看商品型号仓库3.1 后查看 3.3 确认在何处（可 改） 仓库3.2 后凭记忆确认（可改） 3.4 拣取仓库3.3

27、后用推车到存放处拣取 3.5 重复 3.2仓库3.4 后重复循环直到结束 3 分拣员 3.6 运输到待装区仓库重复结束后用推车运输 4.1 分类、检验仓库有商品时按不同客户区分开商 品，检验包装、数量 是否正确（可改） 4.2 装包仓库4.1 后放进包里，打包 4.3 运输到等待区仓库4.2 后用推车运输 4 装配员 4.4 装车仓库5.1 后把包抬到车上 5.1 安排运输顺序仓库随时凭经验在出库汇总单 上安排（可改） 5.2 运输到托运部车上4.4 后开车运输到目的地 5.3 卸货托运部5.2 后搬运到指定位置 5.4 拿回单或缴费托运部5.3 后拿回单或缴费 5.5 登记运号车上5.4 后

28、在出库汇总单上写下 运号 5.6 重复 5.2 / 5.5 后重复 5.2 直到结束 5.运输员 5.7 回到仓库交回单 / 重复结束后开车回仓库，交回单、 汇总表 第二节 该企业的流程改进 一、订单处理流程 运用 5WHI 方法对订单处理流程进行分析后，发现客户资信调查可以简化到 订单录入的过程中，在录入订单的时候输入客户姓名就弹出资信情况。库存查 询和确认订单都可合并到订单录入。顾客下单后就进行订单录入，其中对客户 资信、商品库存查询，录入完毕后直接在原基础上确认订单。订单核对可放到 其他空余时间处理，不一定马上进行，只需在输入订单时同时对比电脑上的总 的数量、金额的数据，并检查一遍。仓库

29、管理员先要从所有的订单中查看新的 订单，这步可以去除，管理系统应自动弹出新的订单，直接打印。简化后的流 程如图 4-1 所示。 订单处理流程图 仓库管理员 分拣员 配装员 运输员市场部客户 打印销售出 库单 下单 订单录入 订单核对 登记汇总 配送交货 分拣、配装 配送异常处 理 图 4-1 简化的订单处理流程图 企业的具体改进： 1. 安排 2 个人员，一个专门录入订单，一个跟随顾客选择商品。 2. 顾客下单后，录单员先根据顾客姓名查看资信情况，顾客选择商品后， 录单员根据商品编号查看库存状况。顾客结束后两个人员核对总金额 和数量，确认付款， 3. 管理系统自动弹出新的订单，仓库管理员直接打

30、印。这步省去仓库管 理员自己查找新的订单。 4. 订单的核对是第二天对前一天的复查，主要查看纸质单与电脑单是否 相同。 二、分拣流程 分拣员需自己凭借自己的记忆确认商品的位置，然后才能分拣。这样会 增加分拣员的难度，而且容易出错。同时会造成分拣员的培训的困难，如果 原有的分拣员离开了该企业，会造成流程的中断，且要花费很大的时间和精 力培训新的分拣员。 这里先对商品的储位进行编号，在存储商品时就把商品的地址编号录入 电脑，对原有的商品进行补充地址编号。这样在打印出库单是把商品的地址 编号同时也打印出来，同时出库单上的条目需按照地址编号的顺序进行排列， 便于分拣人员按地址的顺序进行分拣。 三、配装

31、流程 原有的装车顺序完全是运输员凭借着自己的经验在出车单上进行编号， 这样会造成出车单不是按照顺序进行排列的，这样加重了运输员的查看的困 难和增加了出错率。 现在新增了安排配送路径的环节。由于装车顺序恰好与配送路径的顺序 相反，所以安排好配送路径就等于安排好装车顺序。安排配送路径由运输员 和仓库管理员共同合作完成，可利用电脑或其他的一些辅助工具进行，具体 见下节。 配装作业流程改进如图 4-2 所示。 配装流程分析图 仓库管理员配装人员运输员分拣员 拣选 分类、检验 装包 货物 搬运到等待 区 装车 配送运输 安排装车顺 序 安排配送路 径 图 4-2 配装流程改进图 四、配送运输与交货流程

32、原有的运输顺序是根据司机的经验进行安排，而且司机直接在出库汇总单 上进行编号安排顺序。这样可能安排的顺序不是最合适的，且司机容易看错而 造成漏运。 对车辆的运输路线问题，比较常见的方法有节约法、最短路径算法、启发 式算法等。这些方法都需要复杂的运算。对企业主们来说，如果有合适的软件 可自动排序那是最好不过的。但是，在没有条件的环境下只能通过一些方法来 建立一种程序化的安排路径的模式。 步骤一：准备一份包含所有配送地点的地图，按托运部地点的集中性、相 近性把所有的这些地点分成几个区域，在地图中标出，并可编号。比如在义乌 有江东货运市场、雪峰路货运市场等。 步骤二：把订单按区域分类，把相同区域的订

33、单放在一起。接着把区域进 行排序，相应的订单也会跟着排序。这样就得到了一个总体的运输顺序。 步骤三：分别对各个区域内的订单按照行车的顺序排序。因为进入每个区 域一般都会只有一条进出路。 步骤四：全部都排完序后，按顺序打印出车单，运输员完成一项就可划掉 或打钩，这样就有效地防止了遗忘、错运等。 第五章总结 随着市场竞争的日益激烈，越来越多的企业意识到生产成本已经没有更深 层次挖掘的潜力，逐渐把目光集中到如何降低企业的物流成本上。 本文首先介绍配送、流程的相关概念，从理论上对配送的流程进行分析， 分别从订单处理流程、分拣与配货流程、配装作业流程、配送运输和交货流程 四个方面进行分析。而后具体对叶姐

34、内裤企业配送流程进行分析改进，先分析 现有的状况，存在问题，后提出解决方法。 本文的研究对象是单一的具体企业，其中提出的改进具有局限性，接下来 的研究可着眼于一般通用的配送流程。 【参考文献参考文献】 1徐天亮.运输与配送M.中国物资出版社.2002：43-60. 2张晓川.现代仓储物流技术与装备M.化学工业出版社发行部.2003,9：50-89. 3胡怀邦 郝渊晓.现代物流管理学M.中山大学出版社.2006,8：12-45. 4王之泰.现代物流管理M.中国工人出版社.2001：105-145. 5吴清一.物流管理M.中国物资出版社.2005 年 12 月第 2 版：16-65. 6楼前飞.义乌联托运业的发展和模式研究N.义乌工商职业技术学院