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文档简介

1、有机化合物的结构与性质,-2-,近几年对有机物的结构与性质的考查,通常是与STSE结合考查有机物的特性及检验,同时还考查同分异构体数目的判断。还会以有机物的制备为载体,考查有机物制备、检验、分离和提纯等基本操作。,-3-,1.有机物的溶解性规律 (1)烃类的密度都小于水,都难溶于水(它们浮在水面上),但可溶于有机溶剂。 (2)烃的衍生物中:四氯化碳(CCl4)、溴苯(C6H5Br)的密度大于水,且难溶于水,但可溶于有机溶剂;乙醇、乙酸、葡萄糖、蔗糖易溶于水和有机溶剂;油脂、酯类不溶于水,密度比水的小。,-4-,2.常见有机物官能团的类型、性质及反应现象,-5-,3.检验和除杂方法,-6-,典例

2、下列除去杂质的方法中正确的是。 除去乙烷中少量的乙烯:光照条件下通入Cl2,气液分离 除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液 除去苯中少量的乙酸:用氢氧化钠溶液洗涤、分液 除去乙醇中少量的乙酸:加足量生石灰,蒸馏 除去乙烷中的乙烯:加入过量氢气,在催化剂条件下发生反应 除去苯中的液溴:用水洗涤、分液 除去硝基苯中的苯:加入浓硫酸与浓硝酸混合液加热 除去硝基苯中的硫酸、硝酸:用水洗涤、分液,-7-,解析:中乙烷与氯气在光照条件下会发生取代反应,错误;中的乙酸均生成易溶于水的乙酸钠,正确;乙酸生成高沸点的乙酸钙,正确;除去气体中的杂质,不能用气体,因为又引入了新杂质;Br2易溶于有机

3、溶剂,不易溶于水,所以水不能把Br2从苯中萃取出来,应该加入氢氧化钠溶液,把Br2变成易溶于水的NaBr、NaBrO,然后再分液;只能用分馏来除杂。硫酸、硝酸易溶于水,可水洗然后分液除去。 答案:,-8-,方法归纳有机物的分离提纯除了注意常用方法外,还应该注意:利用溶解性进行分离提纯。有机物一般易溶于有机物,所以可先加萃取剂萃取后,再利用有机物沸点的不同,用蒸馏方法分离;溴、碘单质易溶于有机物,一般先把其变成易溶于水不易溶于有机溶剂的物质,如用NaOH溶液与Br2反应生成NaBr、NaBrO,然后再分液。利用特殊性质进行分离提纯。如乙酸具有挥发性,所以要除去乙醇中的乙酸,先加生石灰,把乙酸变成沸点高的乙酸钙,然后再蒸馏。,-9-,1,2,1.(2017北京海淀模拟)下列说法正确的是() A.淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖 B.可以用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙醇 C.天然油脂的主要成分是高级脂肪酸,答案,解析,-10-,1,2,2.(2016课标全国)化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是( ) A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 B.食用油反复加热会产生

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