圣诞节指引.ppt

1、圣诞节活动指引,04年餐厅圣诞节企划案,目的,在过往11、12月餐厅的营业额都处在比较被动局面，今年我们一定要突破，籍一年一度的圣诞节的到来，除了跟往年一样为各餐厅订制餐厅内部圣诞节布置品和进行内部布置之外，还对展示面非常好的餐厅进行提升餐厅的知名度，增加餐厅外围圣诞气氛的室外布置，特别是柱子，外围大门，玻璃外围等等。从而提升我们的吸引力，给顾客光临我们餐厅多一个理由。,全国行销-企划案介绍,1餐厅内部布置 圣诞节布置日期：12月6日12月26日 圣诞节日期：12月25日 布置物品：门贴.腰线窗贴.挂旗.3D桌贴.圣诞许愿卡. 使用方法:(请参考肯徳基圣诞活动企划案) 使用时间:12月6日12

2、月26日,2餐厅内“许愿祈福” “许愿祈福”为今年圣诞节的主题，使每一位临店的消费者都能参与圣诞祈福的活动，从中形成互动性，并增加餐厅内温馨欢乐的气氛，为消费者创造出一个自己所期望而难以忘怀的圣诞！ 活动对象：全体消费群 活动时间：12月13日-12月25日 活动方法 : 活动期间凡在肯德基店内用餐的顾客即可有机会得到许愿卡一个。 顾客将自己的祈福心愿写于卡上，并交于接待员，由接待员将许愿卡悬挂在圣诞树上。 挂完许愿卡后即可获得肯德基新年优惠券一份。 注意事项：因消费者没有笔，现场需准备多只黑色水笔。,全国行销-企划案介绍,活动延伸成为社区重心,1圣诞许愿卡派发的目的:让顾客不虚此行.使每一位

3、来临的消费者都能参与圣诞祈福活动!所以我们可以把许愿卡活动进行延伸:可以分成三种祈福方式的主题和时间来吸引顾客.让顾客增加来餐厅的频率.使“许愿祈福”的活动进行得更加有意义!,在派发许愿卡时.分成三个主题和时间进行。 分三个主题的目的:让顾客再次参与这个活动的理由.,提醒: 在活动之前先建立一个目标. 建立一个目标的目的：能让更多的顾客参与这个活。让活动起到最大的效果. 目标假设是：2000张 活动日期为：21天 平均每天派：95张 一天分四个楼面派发：每位HT派发24张,派发“许愿卡”的小贴士 派发时可向顾客说:先生/小姐:圣诞节快乐!谢谢你参与这个活动. 我们这个活动分为三个主题来进行的.

4、现在你参与的只是第一个主题:(我个愿望)在12月12日就轮到第二主题 (给他/她的祝福)你可以给你的另一伴或朋友写上一段祝福语.希望你下次再来参与!在这里祝你愿望成真! 主题 派发时间 我的愿望 12月6日12月12日 给他/她的祝福 12月13日12月19日 给家人的祝福 12月20日12月26日,活动延伸成为社区重心,活动延伸成为社区重心(案例1),Sales Mania 每月活动,活动名称:_圣诞节的祝福,活动日期：_04/12/604/12/26,活动方式： 1.凡在肯德基店内用餐的顾客即可有机会得到许愿卡一张. 并分为三个主题和时间来进行. 2.主题一:(我的愿望) 12月6日12月

5、12日 主题二:(给他/她)的祝福)12月13日12月19日 主题三:(给家人的祝福) 3.顾客把自己的祈福心愿写在心愿卡上.并交给接待员.由接待员将许愿卡悬挂在圣诞树上. 4.挂完许愿卡后即可获得肯德基新年优惠劵一份.,活动目标：让顾客不虚此行.使每一位来临的消费者都能参与圣诞祈福活动!并分为三种祈福方式的主题和时间来吸引顾客. 使“许愿祈福”的活动进行得更加有意义!_,经验分享与改善：_ _ _,餐厅名称：体育东餐厅_,Sales Mania 每月活动,活动名称：缤纷圣诞聚餐活动_,活动日期：06/12/24 ,25 19:30-21:30,活动方式：1.在12月5日12月22日在餐厅发放

6、圣诞许愿卡和抽奖卡并回收,把许愿卡挂在圣诞树上 2.12月23日电话通知抽中的20位顾客到餐厅参加24,25日晚上的圣诞聚餐 3.12月24.25日19:3021:30进行聚餐活动,并可半价买圣诞套餐和有机会得免费产品,活动目标：_1 营造餐厅浓厚圣诞气氛，使顾客留下深刻的印象，每逢过节就想到肯德基 2. 增加参与活动顾客反复光临餐厅的次数,建立与顾客的良好关系 3. 巩固肯德基的品牌，打击竞争对手，使肯德基成为社区重心,经验分享与改善：_ _ _,餐厅名称：台山餐厅_,Sales Mania 每月活动,活动名称：圣诞节之圣诞老人SHOW _,活动日期：06/12/1706/12.25,活动方

7、式：1. 在12月17日12月25日,圣诞老人进入台城和水步,大江,四九,端芬,斗山,广海幼儿园与小朋友活动,并邀请 小朋友到KFC 与圣诞老人共渡圣诞 2.在12月22.23.24,25进行圣诞老人带动跳和步行街巡游,派发DM,吸引路人入店消费,活动目标：1.通过此活动. 在圣诞节的来临. 营造热闹的气氛令顾客感受浓厚圣诞气氛,.而且也拉近了顾客与肯德基的距离. 2.使顾客留下了深刻的印象.每逢过圣诞节就想起肯德基. 3.巩固肯德基的品牌.打击竞争对手.使我们成为社区重心.,经验分享与改善：_ _ _,餐厅名称：台山餐厅_,活动延伸成为社区重心(案例4),Sales Mania 每月活动,活

8、动名称：平安夜晚会_,活动日期：_04/12/24 19:0021:00,活动方式：1.19:0021:00与潮流天地广场联合举行平安夜晚会。 2. 19:0019:15 HT舞蹈（YUM）.3.19:0019:25 主持人宣布 平安夜晚会开始. 4. 19:0019:45广场节目 5. 19:4520:00 员工小品(圣诞节的愿望). 6. 20:0020:30 广场节目 7. 20:3020:40 开心一刻(肯德基圣诞老人派礼物) 8. 20:4021:00 主持人宣布平安晚会结束.,活动目标：1.通过此活动令员工了解.除了HT 可以在舞台上表演以外.员工一样可以参与. 增加了与顾客之间的

9、互动. 从而提升员工的疯狂参与. 2.利用圣诞节的来临与附近广场联合举行平安夜晚会.使我们成为社区重心.,经验分享与改善：_ _ _,餐厅名称：体育东餐厅_,Sales Mania 每月活动,活动名称：幼儿园肯德基之角布置(东华幼儿园,工业幼儿园,交通幼儿园),活动日期：_04/12/10-30,活动方式：幼儿园提供一间教室,肯德基提供包装品,吊旗,喷画等,对教室进行布置,每周接待员到幼儿园 教小朋友练习买产品,活动目标：与有影响的幼儿园建立关系,让小朋友认识肯德基,深入社区,经验分享与改善：_ _ _,餐厅名称：台山餐厅,营业额,我负责,看板运用 值班经理负责:时段参与人数达5名以上.向顾客

10、说一句祝福语(如:圣诞节快乐!祝你 愿望成真!.). 并向顾客介绍活动内容: 1.在12月6日12月26日我们餐厅举行了“圣诞祈福”活动.这 个活动分为三个主题的时间来进行. 2.12月19日19:0021:00在潮流天地广场举行圣诞节亮灯仪式.肯德基的圣诞老人和接待员在广场派发优惠劵的“许愿卡”. 3.12月23日19:0021:00在潮流天地广场举行圣诞节之认识新朋友活动.以游戏的形式认识新朋友. 4.12月24日19:0021:00在潮流天地广场举行平安夜晚会.有丰富的节目和游戏.期待你的参与!,营业额,我负责,看板运用 接待员负责：每天每人每个楼面派发“许愿卡”24张。向顾客说一句祝福

11、语（如：圣诞节快乐！祝你 愿望成真！.） 并向顾客介绍活动内容： 1.在12月6日12月26日我们餐厅举行了一个圣诞节“许愿祈福”活动。这个 活动分为三个主题和时间来进行。 2.12月19日，19：0021：00，在潮流天地广场举行 ，圣诞亮灯仪式，肯得基的圣诞老人和接待员在广场派发优惠卷和“许愿卡”。 3.12月23日，19：0021：00，在潮流天地广场举行，圣诞节之认识新朋友活动，以游戏形式 认识新朋友。 4.12月24日，19：0021：00，在潮流天地广场举行，平安夜晚会，有丰富的节目和游戏，期待你们的参与!,看板运用 前台/总配/大厅/厨房 负责：向顾客说一句祝福语，如（圣诞节快乐!祝你愿望成真!.) 并向客人介绍活动内容: 1.在12月6日12月26日,我们餐厅举行了一个圣诞节“许愿祈福”活动,这个活动分为三个主题和时间来举行 2.12月19日,19:0021:00,在潮流天地广场举行圣诞节亮灯仪式,肯得基的圣诞老人和接待员在广场派发优惠券和“许愿卡”. 3.12月23日,19:0021:00在潮流天地广场举行圣诞节之认识新朋友活动,以游戏形式认识新朋友 4.12