化学人教版九年级上册课题2 化学是一门以实验为基础的科学.ppt

1、前言：科学探究是学习和研究所有自然科学的重要方法。科学探究的学习方法也必然是学习化学的重要途径。同时，化学课程中的科学探究是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动。而实验是科学探究的重要手段和方式，学生具备基本的实验技能是学习化学和进行科学探究活动的基础和保证。,化学是一门以实验为基础的科学,化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。,【新课引入】,现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大

2、量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。,西方18世纪中叶的实验室,中国古代的炼丹设备,图1-13 拉瓦锡纪念馆一角,一、化学是一门以实验为基础的科学.,二、学习化学的一个重要途径是实验.,实 验,内 容,进行实验,作 用：,发现和验证化学原理,获得化学知识,观察现象,记录现象、数据、结果,科学分析,做出结论,研究方法：,观察法、分析法、对比法等,设计实验（药品、仪器、步骤等）,确定实验目的,观察法： 1、观察物资性质 实验前的物质 实验后生成的新物质,观察颜色、状态、气味、水溶性等性质,2、实验过程中现象：,是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象,3、分析现象的原因，得

3、出结论。 （或分析实验失败的原因）,课题2 化学是一门以实验为基础的科学,1、对蜡烛及其燃烧的探究,背景知识： 二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊,9,背景知识：,对蜡烛及其燃烧现象的探究,1、蜡烛会有哪些性质？ 2、蜡烛燃烧可能发生那些变化？ 3、蜡烛燃烧后的物质到哪里去了？如何验证？,想一想：,实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究,由石蜡和棉线组成,白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味,易切，浮于水面，不溶解,硬度较小、 密度小于水、难溶于水,蜡烛持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。,石蜡有可燃性,火柴靠焰心部分基本不变色而

4、外焰部分碳化变黑,火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰,实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究,科学探究：,1.提出问题； 2.猜想和假设； 3.制定计划（设计实验）； 4.进行实验； 5.收集证据(记录现象、数据)； 6.解释和结论； 7.检验与评价； 8.表达与交流。,科学探究的过程一般有以下八个环节： 1提出问题 从日常生活或化学学习中发现有价值的问题，并能清楚地表述所发现的问题。如探究中，我们发现蜡烛燃烧时的火焰分为三层，可提出“蜡烛燃烧时各层火焰的温度一样高吗？”等问题 2猜想与假设 对问题可能的答案作出猜想与假设。如针对蜡烛燃烧时火焰的温度，我们可作出如下的猜想或假设

5、：蜡烛燃烧时各层火焰的温度不同，其中外焰温度最高等。 3制定计划 在老师指导下或通过小组讨论提出验证猜想或假设的活动方案。如验证蜡烛燃烧时外焰温度是否最高时，可用一根火柴迅速平放在火焰中，约1s后取出，看哪一部分最先烧焦，以此确定火焰温度最高的地方。 4进行实验 按照制定的计划正确地进行实验，注意观察和思考相结合,5收集证据 独立地或与他人合作，对观察和测量的结果进行记录，或用调查、查阅资料等方式收集证据，或用图表的形式将收集到的证据表述出来。如：处于酒精灯外焰部分的火柴烧焦了，处于内焰部分的火柴略有变化，处于焰心部分的火柴没有明显的变化等，这些都是证明酒精灯火焰哪部分温度最高或最低的证据 6

6、解释和结论 对事实或证据进行归纳、比较、分类、概括、加工和整理，判断事实、证据是肯定了假设或否定了假设，并得出正确的结论 7反思与评价 对探究结果的可靠性进行评价，对探究活动进行反思，发现自己和他人的长处和不足，并提出改进措施。如除了用火柴外，还能用其他物质或方法证明蜡烛燃烧时各层火焰温度的高低吗？等等 8表达与交流 采用口头或书面的形式将探究过程和结果与他人交流和讨论，既要敢于发表自己的观点，又要善于倾听别人的意见和建议,蜡烛持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。,石蜡有可燃性,火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑,火焰

7、分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰,实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究,烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。,石蜡燃烧时发生了化学变化，有水和二氧化碳生成。,有白烟从烛芯飘出,白烟是什么呢？,实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究,用什么样的方法才能探究的知道白烟到底是什么呢？,白烟是什么？,科学探究的主要环节,1.提出问题,2.猜想与假设,3.制定计划,5. 收集证据,7.反思与评价,白烟可能是二氧化碳,用打火机点燃白烟,6.解释与结论,4.进行实验,按上述步骤进行实验,记录实验现象：白烟点燃后，蜡烛复燃,结论：白烟不是二氧化碳,8.表达与交流,对自己和别人的探究发表自己的观点,口

8、头或者书面表述探究过程（如写实验报告）,有白烟从烛芯飘出,火顺着白烟将蜡烛重新点燃,刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。,实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究,1、关注物质的性质 物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。 化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。 2、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论,化学学习的关键,2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,21,探究准备：阅读有关资料，了解呼吸

9、的作用 提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识 A、两者的二氧化碳含量不同 B、两者的氧气含量不同 C、两者的水蒸气含量不同 D、,活动与探究实验2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好,把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内,将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体,在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上,步骤2 用排水法收集人体呼出的气体,2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,步骤1 取两个空集气瓶，用玻璃瓶盖好，两瓶空气 样品就收集好了,视频地址,步骤3 将燃

10、着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象,空气样品中木条继续燃烧，呼出的气体样品中木条熄灭,空气中的氧气比呼出的气体中的氧气多,2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,步骤4 取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象,空气样品中石灰水无变化，呼出的气体样品中石灰水变浑浊,空气中二氧化碳比呼出的气体中少,2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,步骤5 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。,呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空气中的玻璃片上没有。,空气

11、中的水蒸气比呼出的气体中的水蒸气少,2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水,吸入空气,呼出气体,二氧化碳,氧气,水,含量较多,含量较少,含量较多,含量较少,含量较少,含量较多,小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,28,你能用科学探究方法研究 人体吸入的空气和呼出的气体的探究,1.提出问题,2.猜想与假设,3.制定计划,5. 收集证据,7.反思与评价,6.解释与结论,4.进行实验,8.表达与交流,我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？,根据已有知识或查找资料学到的知识 A、两者的二氧化碳含量不同？ B、两者的氧气含量不同？ C、两者的水蒸气含量不同？,思维拓展,你除了对刚才的三个问题进行思考和探究外，