细菌和真菌的分布.ppt

1、第四章 细菌和真菌,第一节 细菌和真菌的分布,细菌和真菌是什么样的？,细菌和真菌在哪儿？,根瘤菌,黄伞,地衣,电镜下的球菌,草菇,白毒伞,鹿花菌,木耳,灵芝,猴头菌,平菇,绿菇,毒红姑,银耳,竹荪,发霉桔子,坏了的馒头、面包,酸牛奶,发霉的鸡蛋,霉菌,青霉,曲霉,生活中的细菌,抹布和砧板上的细菌,针头上的细菌,大肠杆菌,鼻腔内的细菌,口腔内的细菌,霍乱弧菌,肺炎球菌,金黄色葡萄球菌,嗜热 链球菌,细菌真菌的数量庞大,细菌真菌的分布简介：,细菌很小，大部分真菌的个体也比较小,如何才能看到细菌和真菌呢？,方法：1、高倍显微镜镜观察,2、培养并观察菌落,1、什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉

2、眼可见的集合体,菌落,细菌菌落,真菌菌落,一、观察菌落,认识和描述细菌和真菌的菌落。,认识菌落菌斑,培养皿,培养基,菌落,细菌菌落,霉菌菌落,观察菌落,我们可以通过观察_来研究细菌和真 菌。,菌落,米曲霉的菌落,细菌菌落,不同形态的菌落,细菌菌落,霉菌菌落,形态 大小 颜色,细菌菌落和真菌菌落有什么不同？,1、比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态,真菌：,小、 大、,大多色浅， 有红、褐、绿、黑、黄等颜色。,细菌：,2、细菌与真菌菌落的主要区别（从菌落大小、 颜色、形态可大致区别细菌和真菌，以及它们的不同种类）,细菌,真菌,小,较大,一般白色,有黑,绿,黄,红等不同颜色,光滑粘稠或粗糙干燥,

3、绒毛状,絮状,蜘蛛网状,3.培养细菌和真菌的一般方法,如何培养菌落？,（1）、配制培养基,干制加工成琼脂,培养基=琼脂+营养物质,牛肉汁、牛奶、土壤浸出液,（2）、高温灭菌（目的：清除杂菌，排除干扰）,（3）、冷却后接种,无菌操作台,（4）、培养（恒温培养）,总结：培养细菌或真菌的一般方法：,（1）.配制培养基,（2）.高温灭菌,（3）.接种,（4）.恒温培养,（把要培养的细菌或真菌取少量放在培养基上的过程）,这手干净吗？,扫描电子显微镜下的钉子,放大33倍,放大100倍,放大200倍,放大300倍,放大1000倍,放大15000倍,放大30000倍,放大70000倍,1、提出问题、 2、作出

4、假设、 3、制定计划、 4、实施计划、 5、得出结论、 6、表达交流。,(科学探究是生物学学习的重要途径。),三、探究细菌和真菌的分布（难点）,请参照69页提示进行计划的制定：,材料用具： 装有培养基经高温灭菌冷却的培养皿两套，无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等。,小时候你有过不洗手就吃饭的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小 朋友养成自觉洗手的好习惯。,探究：,参照课本，各小组讨论设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究方案，讨论： 1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？,2.第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？,因为经高温处理

5、后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。,提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。,4.什么环境下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？,3.汇总探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的？,5.根据你们组的探究活动总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本的条件？,细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。,经过严格的高温灭菌的环境中不

6、可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。,水、有机物、适宜的温度等。,细菌和真菌的分布：在生物圈中广泛分布,细菌和真菌分布广泛，几乎无处不在,1.细菌和真菌的分布特点：,分布广泛,土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境,课堂总结,土壤中、水里、空气中和动植物体上都分布有细菌和真菌。,细菌和真菌是生物圈中分布广泛的生物。,生存基 本条件,水分 适宜的温度 有机物,2.细菌和真菌的生活需要的基本条件,注：有的还需要特殊条件 （如有的细 菌必须在无氧条件下生存，在有氧条件下活动反而受到抑制。）,一个细菌或真菌繁殖后形成

7、的肉眼可见的集合体称为_。,菌落,小,光滑黏稠,粗糙干燥,大,绒毛状,絮状,蜘蛛网状,大小,颜色,形态,培养基,高温灭菌,接种,恒温培养,接种,水分,适宜的温度,有机物,细菌的菌落比较_，表面或 ，或 ， 多呈白色。真菌（如霉菌）的菌落比较_，常呈_ 、_或_，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等 不同颜色。,从菌落的_、_和_可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。,培养细菌或真菌的一般方法可概括为四步： 配制_；_；_；_。,人们将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫 。,细菌和真菌的生存需要一定的条件，如_、 _ 、 _等。,课堂小结：,基础知识回顾,拓展：,（无氧）,你见过泡菜坛吗？制作

8、泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？,制造无氧环境，使乳酸菌能生活,1、细菌和真菌分布在（ ）。 土壤中 水里 空气中 生物体上 B. C. D. ,D,达标训练：,2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大,D,A,B,3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。,A,B,请观察,4、细菌和真菌的生活需要（ ）。 氧气 水 有机物 适宜的温度 A . B. C. D. ,C,5、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在 （ ）中加入适于

9、它们生长的物质制成 （ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ ）。 A. 菌落 B. 培养基 C. 培养皿,C,B,A,6、关于菌落的说法不正确的是： （ ） A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B、真菌菌落一般比细菌菌落大 C、不同的霉菌菌落有不同的颜色 D、一个菌落就是一个细菌或真菌,D,7、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为：（ ） A、菌群 B、菌斑 C、菌落 D、菌痕,C,8、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过程是：（ ） A、制作培养基 B、高温灭菌 C、接种 D、培养,C,9、想知道硬币上有无细菌，比较可行的检查方法是： （ ） A、肉眼看 B、放大镜

10、C、光学显微镜 D、培养基培养,D,10、在培养基上看见的哪种菌落是细菌： （ ） A、菌落小，表面光滑 B、菌落大，呈绒毛状 C、菌落大，呈蛛网状 D、颜色呈褐色、红色,A,11、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是： （ ） A、密封很严，细菌没有机会进入 B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖,C,12、下列说法正确的是： （ ） A、在深海中不可能有细菌和真菌 B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌 C、在无氧的环境中不可能有细菌和真菌 D、经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌,D,13、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是： （ ） A、买回