关于食堂道德问题.ppt

1、关于食堂道德问题的调查,摘要: 学校食堂是我们学生在校学习生活的一部分,它与学生是密切相关的.俗话说”民以食为天”,所以食堂问题是我们一直在解决,在改善,而且势在必行的.为了更好的了解食堂问题,更好的让学校发现食堂问题并给予更好的管理.我们进行了一次食堂道德问题的调查,这样为进一步加强和改善食堂管理做依据.,关键词: 食堂 道德 浪费 调查,例：校食堂插队买饭引发血案 高一学生捅伤两同学 2009年08月14日 10:25 早报讯 看到一个同学倒在血泊中，另一个同学捂着胸口，血不停地从指缝中喷涌而出，永康某中学高一学生应某握着水果刀脑子里一片空白。昨天，应某因涉嫌故意伤害被永康市人民检察院提起

2、公诉。而让校园染上血色，让这名15岁少年被送上法庭被告席的起因竟是由于食堂打饭时的一次插队。,无论是浪费问题还是插队问题，都反映了大学生的素质和社会公德水准问题。 许多人都认为道德教育在中小学就该完成，好像大学不用再管这些事情，这是一个不小的误区。当然，在管好我们的胃的同时，关于怎样提高修养、增强素质，是每个大学生都应该自省的问题。,20日，电子科技大学第二学生食堂。 食堂专门设立了餐具回收处，师傅的两手轮番接碗倒饭菜，应接不暇。在食堂呆了半个小时，据记者推算，平均5位同学就有1位要倒掉小半碗的饭菜，而倒掉1/3碗饭菜的同学就更多了。不一会，潲水桶就装得满满当当。白花花的米饭，绿油油的蔬菜，甚

3、至香酥排骨也难逃被扔的厄运。“看着大鱼大肉漂在桶里，实在令人感到可惜。”师傅心疼地对记者说。,浪费借口多多 既然饭菜都是自己打的，为什么不吃完呢？电子科技大学一位剩饭的男同学不好意思地称，他今天胃口不好，不想吃东西，所以就倒掉了，平时他还是不会浪费的。另一位同学对记者说，食堂里的菜味道不好，一点都不好吃，反正也比较便宜，倒掉也无所谓。而四川大学的一位女同学则认为，学校食堂的炒菜中有太多的肥肉片，吃起来太腻难以下咽，而且她们要减肥，所以一定要把肥肉片挑出来。一位穿着时髦的女同学的说法与众不同:只有多消耗粮食，农民的收入才会增加嘛。 成都理工大学一位女学生还对记者陈述她的“理论”:学校又没有冰箱，

4、吃不了难道还得兜着走？,看了这么多的事例，我想你一定有一定的感触吧。 我们作为大学生，更应该做到节约。,当然在食堂就餐，除了同学的浪费现象之外，还存在着吃完饭，就任由餐具在原处。,相关数据分析,A.这是缺乏素质的体现 B。有食堂工作人员收拾 C很多人都这样 D这对别人产生很大影响 E对于鄙视此现象,A应该的，是素质的体现 B大家都这样，我跟风 C为了给他人一个好的就餐环境 D怕别人责问,A经常 B偶尔 C有过一两次 D从没见过,A经常 B偶尔 C有过一两次 D从没见过,研究所获得的结论：,同学对食堂中不文明现象有不同看法，大多数都对这种现象表示厌恶，极少部分同学觉得无所谓。同学们每天三餐几乎都

5、是在食堂吃，这也让我见识了触目惊心的浪费现象。从小学就会背“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”可每当自己在浪费粮食时，这些似乎都抛之脑后了。 我们看到，很多同学把吃了一半的饭菜丢掉，有的甚至只吃过一点。然后服务员把它们收拾了，扔进桶里，最后这些收拾起来的剩饭菜连同一些其它乱七八糟的东西就被扔掉了，农民辛辛苦苦用汗水换来的东西落得如此，实在是很大的浪费，不要忘记，国内也还有许许多多因饥饿而在死亡线上挣扎的人。造成这样的浪费也许不能只怪同学们没有节约意识，有的同学会说，食堂做的饭菜不好吃，不扔了又能怎么办，我也曾遇到过这样的情况，买的饭菜不能说难吃至极，不过实在是不合口味，吃不下，

6、最后只能无奈的扔掉。,这样的情况就需要学校食堂和学生两方面共同努力了，同学们要买适合自己口味的饭菜，也不要多买。这很容易办到，因为自己都知道自己喜欢吃什么，吃多少，只不过总是会受一些饭菜表面现象的蒙蔽罢了，这样就要食堂方面保证饭菜质量，做到看起来好吃，也确实好吃。有时食堂为了照顾部分贫困同学而开设特价菜窗口，这样做很好，不过更要保证质量，要不买的菜虽然便宜却不能吃，这岂不是更大的浪费。，高校的学生来自四面八方，各人的口味不一，众口难调，是造成学生浪费的一个原因。但根据我们分析一些学生浪费太大的根本原因是节俭观念淡漠。 我们对一位就餐的同学进行了询问，他对同学们在食堂里倒饭倒菜的做法很看不惯。他

7、说，这些同学不在乎父母的钱，也不在乎种地做饭人的汗，好像什么都不在乎一样，大手大脚作风让这些人早已麻木不仁了。,其二,是关于食堂的插队现象, 有些同学说, ，由于食堂提供的服务不足，供求不平衡，学生就餐耗费的时间过长，这种情况下，道德成本自然也随之增高了，插队、欺骗乃至暴力等都有可能成为一种自然选择。因而，拒绝排队并不是一个道德问题。 或许兰州大学的食堂服务有所不足，有改进的必要，但是不是消灭了排队就算合理？在自己家吃饭还有个谁先盛谁后盛的问题呢。事实上，使用公共服务几乎都或明或暗存在着排队的问题，消除排队，既无可能，也无必要。因此，在食堂服务很到位的情况下，吃饭还是需要排队。,既然公共服务和

8、公共产品不可能细致到一对一的程度，那么排队就是必须的了，这是保证公平的有效方式，是被社会广泛认可的基本规则。即使公共产品和公共服务非常稀缺的情况下，尊重先来后到次序仍然是理性的选择，不尊重规则只能让大家的利益都受损。作为大学生，不遵守这样的基本规则，被人批评几句缺乏社会公德，是非常必要的。 这位同学的想法是一种典型的“你不仁，我不义”式思维，即用一种错误作为犯下另外一种错误的理由。而对于社会公德戕害最深的莫过于这种心态。道德不同于法律，是一种软性的约束机制，主要是靠个人的自我修养和舆论的压力来维系。如果每个人都以外部的错误为自己的错误开脱，并拒绝舆论的谴责，社会公德将何以堪？,小孩尚懂得排队，

9、而我们呢？,研究的结果分析：,经研究结果表明，一些不良现象是可以解决的，但完全杜绝是很难的。因为养成一个习惯之后是很难改变的，养成习惯容易，改掉习惯很难，特别是一些不文明的行为，是不可能在一时间杜绝的，最多只能改善。 食堂不文明现象的存在，首先是因为大学生没有把对文明礼貌的认识提高到一定高度，而是当成一种被迫的要求，并没有形成一种文明的理念，认识到一种道德的高度。其次，大学生的自控能力差。现在有的大学生可能从小养成了不文明的习惯，并习以为常，甚至影响到周围人的行为习惯。最后，食堂里并没有完善的文明约束机制，导致不文明现象的日趋增多。大学生虽然对高道德水准的人需求,很高，反映了大学生道德思想积极

10、的一面，但这仅仅是问题的一个方面，从学生的实际表现来看，一部分积极的思想认识并未付之行动，青年学生的道德行为明显滞后于道德认识，许多学生有一个很高的道德标准，但主要是评论他人和社会的，对自己的道德要求也很高，但对自我道德的评价也是很不满意，在自身道德情操的培养上力度还不够，就是说学生的道德行为和道德认识有严重的断裂和脱节。 人的道德修养是在人格形成的社会化过程中得以完成的。道德支配着人的道德行为，从而使“做人”便有了一种规范、一种原则，这种规范和原则是在道德行为的基础上产生并通过道德行为来体现的，它在人格形成和发展中起着定向作用。道德原则规范支配着社会生活中的人们的道德实践活动，人格中的道德品

11、质的培养和锻炼，就是在道德原则规范的指导下进行的。,建议或倡导：,贴一些警告语，并在一定的距离内放置几个大桶用来倒剩饭菜，至于哪些不看警示，仍旧把剩饭菜扔到桌子上的，学校要么安置一些监督员（可以找贫困生），要么就让那些食堂的阿姨们抓紧收拾。不过，要想杜绝这种现象不太现实,这样的工作还是要看学生自己的素质，整体得不到提高，杜绝不大可能。,心得与体会,首先，转变学习观念，改变学习方式。以我的小组而言吧，我们选择了似简单却又挺麻烦的课题。说它简单，最终成果只是一个简单的结果。但是，真是搞起来，要多方面考虑，还要收集有关资料，再加以运用，这自然会遇到许多麻烦，它给我们很大创新空间和实践机会，转变我们对

12、学习和生活缺少独立思考新发现的一些依赖观念，改变我们“死读书”的学习方式，创造另一种学习的风气，营造更优的学习环境。这对学习科学文化的学生来说也是一个运用科学知识解决问题的良好机会。,其次，促进同学学会交流，学会合作。这个我在学习研究中有切身的体会，像哪个同学有何特长、爱好，对事情处理的态度，协作能力如何，这都很容易在研究性学习过程中反映出来。我作为本组的组长，有时在分配工作过于疏忽，执意按自己的意愿去做，结果造成某些缺漏和过失。幸好还不算严重，否则我真无地自容，组员也没有责怪于我，反而给我补遗拾漏。我想，这不仅仅是一种责任，还有我们感情的桥梁在起着作用吧。这段日子，我们一起外出调查，一起查阅资料，一起总结分析，一起解决问题。经历了如此之多，组员之间不知不觉中建立了友谊，加深升华了友谊，这对以后的生活和学习无疑会起巨大的作用。,我们通过研究性学习的实践，激发了自由创新的热情，培养了独立思考、探究新事物的科学精神，同时提高了我们协作能力和社会交际能力，正好填补了我们在课堂上学习的不足。我想这是研究性学习的最大意义。,调研心得:,食堂是大家就餐的地方,营造一个卫生,文明的就餐环境有助于愉快的饮食.通过这次调查,也让我们深深感受到食