山东省郯城县七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收 探究馒头在口腔的变化教学案（无答案）（新版）新人教版（通用）_第1页
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1、探究馒头在口腔的变化时 间2020年 月 日 第 周 第 课时课 题第二节 消化和吸收（2）探究馒头在口腔的变化课型新授课教学目标1， 概述食物的消化过程2， 运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。3， 尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图教学重点食物的消化过程，探究馒头在口腔中的变化，教学难点探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力教 学 设 计教 师 活 动学 生 活 动一，创设情境，导入新课引言: 当我们慢慢地嚼馒头时，常常感到稍有些甜味儿，这是什麽原因呢？是不是馒头里含有那种甜甜的糖？请学生咀嚼馒头，设问，引出馒头在口腔

2、中发生的变化，引起学生进行探究。 二，合作探究媒体演示P27探究提示及参考方案。 教师巡回指导、答疑。 指导学生进一步完善探究计划。鼓励、肯定学生的回答并补充。 引导学生归纳消化的概念 媒体演示消化的全过程 设问：胃病和肝炎对消化的影响及其保健。 演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？ 细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味? 根据提示,制定自己的探究计划。交流探究计划，实施探究计划 小组交流探究过程、结果和结论并分析。 提出改进意见 全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。 概括消化的概念 思考、回答问题。观察实验现象并回答问题思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器

3、官。插入练习第1题和P31技能训练。 评价、肯定学生的设计三，知识整合四，达标检测1血液中没有（ ） A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素2小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（ ）A口服葡萄糖B口服生理盐水 C静脉注射生理盐水D静脉注射葡萄糖溶液3试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ） A唾液、胃液、肠液 B，胃液、唾液、胆汁 C，胰液、肠液、胆汁 D，肠液、胰液、唾液 4三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是 （ ）A胃液、肠液 B，胰液、胃液 C，胰液、肠液 D，唾液、胰液5细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ） A牙齿咀嚼的缘故 B舌搅拌的缘故 C口腔分泌消化酶的缘故 D与以上三条都有关 6消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）A口腔 B.胃 C小肠 D.大肠7下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A.唾 B.胃液C胆汁 D.肠液 0 8在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （）唾液腺胃腺 肝脏肠腺 胰腺A B. C. D9各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （ ）蛋白质 淀粉脂类 无机盐纤维素 A B. C. D 设计表格，归纳总结，消化系统的结构

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