(上课)课题1-生活中常见的盐.ppt

1、一、盐的简单分类,1）KNO3 KCl K2SO4,2）NaNO3 NaCl Na2SO4,钾盐,钠盐,盐：含有金属离子和酸根离子的化合物,例如：,钾盐、钠盐、钙盐、镁盐等,硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、氯盐等,3）NH4NO3 Ba（NO3）2,4）NaCl NH4Cl BaCl2,硝酸盐,盐酸盐,生活中常见的盐：,碳酸钠Na2CO3,碳酸氢钠NaHCO3,食盐,俗称：,氯化钠：NaCl,俗称：纯碱、,俗称：小苏打,高锰酸钾KMnO4,大理石、石灰石：碳酸钙：CaCO3,苏打,亚硝酸钠,亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.20.5 g即可引

2、起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。,(NaNO2),亚硝酸钠（NaNO2） 有毒,古罗马货币 在古罗马表示贫穷与富有不是看拥有多少黄金，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家才吃得起吊盐（吃完饭后在吊着的盐块上舔一下）可见食盐的重要性。,二、氯化钠（NaCl）：,1、俗称：,氯化钠是由 和 构成的。其中 有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。 氯化钠的用

3、途： 生活中作 、 ；医疗上用来配制 ；农业上用来 ； 工业上可以用来制取 、 、氯气和盐酸等；公路上用来 。,钠离子,氯离子,氯离子,生理盐水,碳酸钠,氢氧化钠,配制盐水选种,消除积雪,调味剂,防腐剂,2、用途：P72,3、存在：海水、盐湖、盐井、盐矿,食盐,海水,晾晒,蒸发水分,粗盐,是纯净物吗?,3、制取方法：,粗盐提纯,2.粗盐提纯的步骤：,1）溶解,3）蒸发,4）计算产率,2）过滤,1.粗盐的成分：,不溶性杂质,可溶性杂质,NaCl,溶解,过滤,过滤时液面高于滤纸边缘；滤纸破损；仪器不干净。,若两次过滤后滤液仍然浑浊，原因可能有哪些？,一贴 二低 三靠,3、蒸发,待蒸发皿中出现较多固

4、体时， 停止加热,精盐质量,粗盐质量,产率偏高：,操作时液体洒落；部分氯化钠沾在滤纸上或蒸发皿上。,4、精盐产率=,水没蒸发完。,产率偏低：,5、粗盐提纯的实验中 次用到玻璃棒，其作用分别是：,四,溶解： 过滤： 蒸发： 计算产率：,搅拌，防止局部温度过高，造成液滴飞溅,搅拌，加速溶解,引流,转移固体,练习：,1、下列化合物属于盐的是： （ ） A：H2SO4 B：CaO C：NaCl D：KOH,C,2、下列化合物不属于盐的是：（ ） A：KMnO4 B：Na2S C：Na2CO3 D：H2S,D,3、下列化合物误作食盐很容易引起中毒的是： （ ） A：NaCl B：NaNO2 C：Na2C

5、O3 D：CaCO3,B,4、下列物质俗称小苏打的是： （ ） 下列物质俗称苏打的是： （ ） A：NaOH B：CaCO3 C：Na2CO3 D：NaHCO3,D,C,5、下列说法错误的是：（ ） A：“纯碱”不是碱 B：“干冰”不是冰 C：“醋酸”不是酸 D：“生铁”不是钢,C,6、下列物质中，对人体无毒的是： （ ） A：甲醇 B：CO C：NaNO2 D：NaCl,D,三、碳酸钙（CaCO3）,2、化学性质：,2、用途：,建筑材料，华表,1、大理石、石灰石的主要成分,思考：Na2CO3和NaHCO3是否也与HCl发生类似的反应？,CaCO3+ HCl CO2 +H2O,CaCl2+H2

6、CO3,Na2CO3+HCl CO2 +H2O Na2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2 +H2O,NaCl+H2CO3,NaHCO3+HCl CO2 +H2O NaHCO3+HCl=NaCl+ CO2 +H2O,NaCl+H2CO3,HCO3,实验11-1,产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊,产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊,有二氧化碳生成,有二氧化碳生成,含有CO3 或HCO3 （碳酸氢根离子）的盐都能与盐酸或硫酸反应，生成CO2和H2O。,检验碳酸根离子（CO32- ）或 碳酸氢根（HCO3-）:,稀盐酸和澄清石灰水,Na2CO3 + 2HCl =2NaCl + CO2 +H2O,NaHC

7、O3 + HCl = NaCl + CO2 +H2O,CaCO3 + 2HCl = CaCl2 +CO2 +H2O,家庭小作业： 请你设计一个家庭小实验，利用家里已有的物品，来检验鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。,四、碳酸钠（Na2CO3）,3、化学性质：,2、碳酸钠溶液：碱性，使酚酞变红,1、俗称：,纯碱、苏打,Na2CO3 + HCl ,出现白色沉淀,生成不溶物,Na2CO3 + Ca(OH)2,4、用途：,P70 用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产,五、碳酸氢钠（NaHCO3),2、化学性质：,3、用途：,P71 用焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂,1

8、、俗称：,小苏打,1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是 氯化钠、盐 氢氧化钠、苛性钠 碳酸钠、纯碱 碳酸氢钠、小苏打 、下列关于物质用途的说法中，错误的是 碳酸钙用作补钙剂 碳酸氢钠用于焙制糕点 纯碱溶液用于除水垢 食盐用作调味品,A,C,课堂训练,3、制作糕点所用的发酵粉是： （ ） A：NaHCO3 B：NaCl C：Na2SO4 D ：CaCO3,A,4、NaHCO3可用来治疗胃酸过多，主要原因是：（ ） A：NaHCO3中含有钠元素 B：NaHCO3中含有氢元素 C：NaHCO3中含有HCO3- D：NaHCO3是碱,C,5、下列不能与稀盐酸反应生成二氧化碳的：（ ） A：CaC

9、O3 B：Na2CO3 C：NaHCO3 D：NaCl,D,酸、碱、盐的溶解性口诀表,酸全溶,碱只溶K、Na、Ca、Ba,氯盐不溶Ag，硫酸盐不溶Ba,K盐、Na盐、NH4盐、NO3盐全都溶,碳酸盐只溶K、Na、NH4,给下列物质分类 KNO3 KCl NH4Cl Na2CO3 CuSO4 Al(NO3)3 BaCO3 HCl H2SO4 Al2(SO4)3 钾盐 盐酸盐 硫酸盐 碳酸盐 硝酸盐 酸, , , , , , ,溶,溶,溶,溶,溶,溶,不溶,溶,溶,溶,判断下列溶解性 AgCl ZnSO4 BaSO4 Mg(OH)2 MgCl2 BaCO3 AlCl3 Cu(OH)2 CaCO3

10、Ca(OH)2 Al(NO3)3 Ba(OH)2,不溶,溶,不溶,不溶,不溶,溶,不溶,不溶,溶,溶,溶,溶,以下物质能否溶于水？请判断,K2SO4 NaCl Al2(SO4)3 AgCl H2SO4 NaOH BaSO4 CaCO3 FeCl2 Cu(OH)2 Ag2CO3,溶,溶,溶,不溶,溶,溶,溶,不溶,不溶,不溶,溶,Na2CO3 + 2HCl =2NaCl + CO2 +H2O,NaHCO3 + HCl = NaCl + CO2 +H2O,CaCO3 + 2HCl = CaCl2 +CO2 +H2O,分析下列四个反应有什么共同特点？属于三种基本反应类型吗？,复分解反应的概念：,两种

11、化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应 。,表达式：AB + CD,特 点：双交换，价不变,AD,+ CB,C,B,A,2、复分解反应条件：,生成物：有气体、沉淀或水中的一种,3、复分解反应能否发生反应的判断,先看反应物类别：,有酸除AgCl、BaSO4,再看生成物,有气体、沉淀或水中的一种,无酸两者都溶,有无酸,常见的八大沉淀物：,Mg(OH)2 Cu(OH)2 Al(OH)3 Fe(OH)3,CaCO3 BaCO3,BaSO4,AgCl,结合课本109页附录1判断下列反应能否发生,能,不能,能,能,能,能,能,能,能,不能,不能,不能,记住酸碱盐的溶解性是判断复分解反

12、应基本要求，你有什么好方法快而准的记住它们吗？,判断溶液中下列反应是否发生？ 1. Na2CO3 + Ca（OH）2 2. Na2CO3 + KOH 3. Na2CO3 + BaCl2 4. Na2CO3 + KNO3 5、Mg(OH)2+H2SO4 6、Na2CO3 + H2SO4,Na2CO3 + Ca（OH）2 = 2NaOH + CaCO3 Na2CO3 + BaCl2 = BaCO3 + 2NaCl,判断下列能否发生反应，能的写出化学方程式 1）CuO+H2SO4 2）NaOH+HCl 3）Mg(OH)2+H2SO4 4）CaCO3+HCl 5）NaOH+CuCl2 6）Ba(OH)

13、2+Na2CO3 7）KOH+CaCO3 8）K2CO3+Cu(OH)2 9）AgNO3+NaCl 10）BaSO4+Na2CO3,下列能反应的写出化学方程式，不能的说明理由 Al2O3+HCl Mg(NO3)2+CuSO4 ZnCO3+HCl MgSO4+KOH CuCl2+NaOH Ba(OH)2+H2SO4 FeCl2+AgNO3 KCl+Al2(SO4)3 Ba(OH)2+FeSO4 NaOH+BaCl2,下列能反应的写出化学方程式，不能的说明理由 Fe2O3+H2SO4 Ba(NO3)2+CuCl2 Na2CO3+H2SO4 ZnSO4+NaOH CuCl2+K2CO3 KCl+Fe

14、2(SO4)3 MgCl2+AgNO3 KOH+H2SO4 Ba(OH)2+Al2(SO4)3 NaOH+CuCl2,沉淀物特点：,(1) BaSO4 、 AgCl 既不溶于水，也不溶于稀硝酸的白色沉淀,(3) Cu(OH)2不溶于水，但能溶于酸的蓝色沉淀,(4) Fe(OH)3不溶于水，但能溶于酸的红褐色沉淀,(2) CaCO3 、 BaCO3 不溶于水，但能溶于酸并放出气体的白色沉淀,九 离子或物质的共存条件,不反应（即不生成 沉淀，气体或水）,注意：,H +和OH-结合成H2O H +和CO32-（或HCO3-）结合成H2O和CO2 Ba 2+和SO42-结合成BaSO4,1下列各组离子

15、能共存的是（ ） ABa2+、K+、NO3-、CO32-、H+ BK+、Cl-、Mg2+、NO3-、H+ CFe3+、SO42-、OH-、Na+、Cu2+ DAg+、Ba2+、Cl-、NO3-、K+,B,梳理与反馈 一、知识梳理： 通过本节学习你有何收获？ 二、反馈训练： 1.下列物质相互之间不能发生反应的是（ ） A.NaOH、HCl B.BaCl2、Na2CO3 C.NaCl、Na2SO4 D.CuSO4、KOH 2.蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团发酵产生的酸，又能使馒头松软，,1、生活中常见盐的用途；,2、 CO32-、HCO3-的检验方法；,3、复分解反应发生的条件。

16、,C,加入的这种物质是（ ） A.氢氧化钠 B.碳酸钠 C.氯化钠 D.氧化钙 3.下列各组物质中,能在同一溶液中大量共存的是( ) A.Na2SO4、 Ba(OH)2 、HCl . B.CuSO4、H2SO4、HNO3。 C. Na2CO3、 NaOH、Ca(OH)2。 D. K2SO4、 NaOH、Ba(NO3)2。 4.欲除去氢氧化钠中的少量氢氧化钙，可以选用的试剂是（ ） A.氢氧化钾溶液 B.碳酸钠溶液 C.氯化钡溶液 D.稀盐酸,B,B,B,在金属活动性顺序表中，只有_的金属才能把_的金属从它的_中置换出来，与氢的位置_关。盐必须是_盐。,金属 + 盐 新盐 + 新金属,位于前面,

17、位于后面,盐溶液,无,可溶性,不要用K、Ca、Na置换盐溶液中的金属。铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐。,2盐的化学性质,注：,盐 + 酸 新盐 + 新酸,盐 + 碱 新盐 + 新碱,盐 + 盐 新盐 + 新盐,四、几种常见离子的检验,1碳酸根离子的检验,滴加稀盐酸，现象：有气泡产生；,通入澄清石灰水，现象：生成白色浑浊。,2硫酸根离子的检验,滴加硝酸钡，现象：生成白色沉淀；,滴加稀硝酸，现象：沉淀不溶解。,4铵根离子的检验,滴加氢氧化钠溶液，现象：有气泡产生；,用红色石蕊试纸检验，现象：试纸变蓝。,3氯离子的检验,滴加硝酸银，现象：生成白色沉淀；,滴加稀硝酸，现象：沉淀不溶解。,5CO32-

18、、HCO3-的检验,检验依据： 组成里含有CO32-或HCO3-的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体。,检验试剂：稀盐酸、澄清的石灰水。,检验方法：取少量待测样品，加入少量稀盐酸，看能否生成使澄清的石灰水变浑浊的气体。,1氯化钠的组成2氯化钠的用途3氯化钠的分布4氯化钠的提纯,一、氯化钠,1物理性质 2化学性质 3复分解反应,二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙,1碳酸根离子的检验 2硫酸根离子的检验 3氯离子的检验 4铵根离子的检验,1盐的分类 2盐的反应,三、盐的通性,四、几种常见离子的检验,2不用其它试剂，用最简捷的方法鉴别：氢氧化钠硫酸镁硝酸钡氯化铁氯化钾五种溶液，则被鉴别出来的物质的正确的顺序是（ ） A B C D,B,3下列各组溶液，不加其它试剂就能鉴别的是（ ） ANa2CO3、HCl、H2SO4、NaNO3 BK2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2 CHCl、AgNO3、HNO3、NaCl DNaOH、FeCl3、MgCl2、BaCl2,B、D,4有一包白色粉末，可能含有碳酸钙、硫酸钠、碳酸钠、氯化钙中的一种或几种。为了鉴别该白色粉末，做如下实验。（1）将白色粉末溶于水得无色溶液。（2）在该溶液中滴加BaCl2溶液有白色沉淀生成。（3）过滤后，在沉淀