美食节总策划

1、2011年南京林业大学南方学院淮安校区美食节、义卖策划书主办单位：南京林业大学南方学院淮安校区团委协办单位：南京林业大学学生社区学生自我管理委员会 南林南方心火支困爱心协会活动地点：文化广场一、活动背景：美食节：“仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱。”中国几千年来，食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。可不知道，当食文化走进校园，和校园饱含生机的青春前卫结合在一起，会是什么样子的。此活动集知识性、实践性、趣味性于一体。通过参与活动，增强同学对淮安美食的了解。在丰富学生课余生活的同时，也是为各位热衷美食烹饪的同学提供展现自我风采的平台。义卖活动：为了铭记“5.12”大地震给国人带来的灾以及大地震时来

2、自四面八方对国人的关心和帮助，我校举行了义卖活动。在学校里传递我们的爱心，让社会上需要帮助的人得到我们的一份爱。二、活动目的： 美食节：为了丰富同学们的校园文化，培养同学们对美食文化的热爱以及为南方学院学子们提供一个展示自己的舞台，更重要的实锻炼同学的动手创新能力，给大家来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐休闲方式，同时为大家带来欢乐祥和的气氛，有利于增进同学之间的交流与合作。义卖活动：激发青少年强烈的社会责任感，使之拥有持久的精神动力从事慈善活动，带动校内外公益精神。以实践公益行动为目的，通过义卖筹款的活动形式，形成慈善氛围和校外社交网络，倡导互助互爱的精神及无私奉献的爱心

3、。三、活动主题：美食美客，爱遍南方 活动小主题：美食区：食全食美 义卖区：暖春、暖行、暖心 游戏区：传递 爱四、活动时间：2011年5月21日 17：00五、活动地点：南京林业大学南方学院淮安校区文化广场六、活动对象：美食摊位外校商贩和校内专业为单位的摊位组成（估计总共摊位为40个）义卖摊位：由各个系（共11个系组成）游戏环节：由各系报名和现场报名组成七、主办单位：南京林业大学南方学院淮安校区团委协办部门：南京林业大学学生社区学生自我管理委员会 南林南方心火支困爱心协会 赞助单位：中国移动活动策划人员：总策划：沙先晟 肖逸 策划人： 朱韡 闫浩 虞超八、活动构想： 1、本次活动分为三大块，第一

4、部分是游戏区，第二是美食区，第三是义卖区。游戏区有众多游戏，其中最重要的俩个是大胃王和蒙眼吃，还有一些小游戏穿插在活动中；美食节这块主要以美食Show组成；义卖活动中：配有捐献箱。主要以爱心市场为主轴，会设置1、2个艺卖专柜及彩绘陶瓷等专柜。 2、活动开始设置一个简短的开幕式，吸引大家的眼球，活动中穿插节目，数不在多。九、活动介绍：美食区：引进校外美食，使同学们了解淮安美食及风土人情，为同学们提供自己动手制作食物的机会，以健康积极的娱乐休闲方式，丰富我校同学的美食文化，增进同学之间的交流与合作，培养同学的创新意识。提高同学对校园活动的热情，为校园营造热烈祥和的气氛。美食show水果、美食都是大

5、家生活中不可缺少的一部分。如今，生活水平日益提高，大家对美食也有了更高的要求，现在，同学们可以通过美食Show,把自己亲自做的美食来出来show一下，同学们可以通过这次活动增加大家对美食的认知和审美认识。（食品种类不限）最后通过购物券最多（价格）为评选最佳人气奖的依据。比赛形式：每个专业为一个队伍（人数不大于5人），比赛前一个星期每个专业可以先去购买所需的素材（专业本有的经费中扣取），在美食区由拿到美食劵的同学对其进行品尝投票，在活动尾声时评出最佳美食奖，根据销售额评出最佳人气奖。注：美食区的美食券发放形式：购物券上标编码，在开幕式随机抽取手机最后一个号码，抽取到的人去专柜领取美食券（领取时购

6、物券时要拨打其电话确认），美食券一共55张，分别每个系要出5份免费食品，一共11个系。特别说明1.学生现场制作区按系别划分为33个部分（可根据人数适当调整），由团委，自管会共同组织各系学生报名参加，并进行人员和所需材料统计。2. 活动前由团委和自管会共同设计的1元、5元、10元面额组成的食品兑换券，由自管会外务部联系移动等赞助商进行印制。活动前分三天在校食堂门口进行食品兑换券的出售，第一天以八折出售兑换券（如面值10元兑换券，售价为8元。）第二天以九折出售，第三天全价出售。食品券现场出售活动由团委及自管会楼工部活动部共同完成，所收金额由团委保管，账目登记由督导部进行。3.按系别的美食评比活动，

7、投票板或投票箱由自管会信息宣传部设计，活动部统计，自管会外务部邀请各系辅导员参加本次美食节评比活动。（奖品分一二三等奖，奖品或奖状及颁发由自管会和团委共同负责。）4.本次活动收益用于5.12参加爱心捐赠活动，收益以团委和自管会的名义捐赠，并进行捐款数额的公示具体人员安排1. 自管会总负责人：闫浩（）2. 协调总负责：冯万洋（） 林婷婷()3. 活动宣传 ： 组长李宝东（）副组长黄盖华（）4. 活动秩序 ： 组长封翔（） 副组长江贞华（）5. 活动后勤 ： 组长赵云倩（）副组长朱云峰（）6. 活动外务 ： 组长汤海健（）副组长余成亮（）7. 机动组 ： 组长李洋（） 副组长陈瑞雯（）游戏区大胃王

8、比赛在一分钟内比赛谁吃的东西最多（具体看策划）蒙眼吃（我吃你猜）1、 同舟共济俩人一对（可以是情侣、男男、女女）其中一个人蒙眼，两个人捆绑着脚绕着规定场地跑，往返两次，每次到终点不蒙眼的人给蒙眼的人吃香蕉，都要吃掉放在终点的香蕉方可继续前进，最终用时最短的一组获胜。2、 我吃我猜我吃我猜将同学双眼蒙闭，吃东西，在最短时间内猜出的为获胜；3、 蒙混过关 几个同学一组，每人面前有一杯液体，酸甜苦辣咸都有，然后主持人随便说一种味道，大家都要表现喝的不是那种，让另外一个选手猜是哪个人中奖了。（具体看策划） 夹豆子比赛道具：一次性筷子10双 豆子两斤 盘子20个游戏规则：在规定时间内一边答有关于饮食文化

9、的知识题或者简单的脑筋急转弯，一边夹豆子。对一题加五颗豆子，比赛结束时豆子数量最多者获胜。奖励方式：精美小礼品削果皮比赛道具：苹果5斤 水果刀5把比赛规则：在最短的时间内削出最长果皮的参赛者获胜。奖励方式：精美小礼品吹乒乓球道具：乒乓球5个，透明杯5个，水一桶比赛规则：蒙上眼罩，在最短的时间内将乒乓球吹出有面粉所在杯子者获胜。奖励方式：精美小礼品义卖区： .通过此次义卖活动，让同学们树立关爱他人的意识，养成乐于助人、乐于奉献的良好品质。丰富学生的校园生活，将筹集到得 “爱心基金”去帮助更多需要帮助鼓舞和激励的贫困地区的人。爱心市场：这个活动以系为单位，每个系的同学可以把没有使用过的物品或者系内

10、集体购买(二手、三手都可以)的便宜小物品供当天义卖。在活动当天每个系都有一个柜台进行义卖，前去活动场地的同学可以根据自己的喜好购买物品（购买的物品可以是自己系别的，也可以是其他系别的），在活动最后每个系将义卖募集的资金交至团委负责人处（有一定比赛性质），每个系所募得的资金作为比赛最后胜负的依据并且活动结束后会将所有资金的去向以大字报的形式公示。内部宣传：1，由各系辅导员事先发短信通知各班班长，在全班内组织收集义卖商品，再以系为单位，聚集成一个摊位 3，由社长分配社员，在活动举办前一个礼拜在全校进行密集宣传，到各宿舍进行口头宣传，请求校广播站进行宣传 活动准备：1，通知各系准备好义卖物品，并初步

11、定好物品起卖价，并贴好标签（起卖价要求合理） 2，每个想买商品的人员要在活动前几天在银行钱用现金购买活动使用券，购买时间越早，打折越多，。当然，在活动当天也可以按原价 购买使用券 3，活动开始前要组织安排好相关后勤人员，防止活动中出现突发情况 4，活动开始前要确定桌子凳子摆放的位置以及确认设备情况 5，活动前准备奖状证书及红心贴纸若干活动进程: 1,活动开始，拿出之前的宣传横幅，让各位愿意参加活动的学生留下代表爱心的自己的名字，营造热烈的氛围 2，以各系为单位进行摆摊，展示各系同学所捐出的物品，由各系自己选出进行义卖的人员，在活动中以各自的方式进行宣传（在可能实现的范围内如套圈，掷骰子等，按各

12、系自己决定，形式不限），吸引人气，将自己的物品卖出去，若出现几个人同时争抢一物的情况，可由各系负责人给出拍卖底价，以拍卖形式卖出 3，每卖出一个商品可由义卖人员送出一个心形贴纸给购买该物品的学生以示小小的感激之意 4，各系义卖人员及负责监督的社员要在义卖过程中要登记好各自所卖出的商品总额及记下购买商品花费最多的学生 5，在义卖过程中，隔一段时间由主办人公布各系所买商品的实时总额，从而激发义卖人员以及购买人员的积极性 6，分配社员对此次活动进行拍照，留下本次活动的第一手资料 7，活动结束后，主办方公布此次义卖活动卖出商品总额最多的系别（最佳义卖奖），以资鼓励与表扬，颁发奖状。活动后期：1，发放爱

13、心红榜，将活动的结果及由财务理事制定出一份此次财务情况报表一并公布，一方面表扬在活动中表现突出的人员，一方面达到对此次活动的后期宣传 2，将义卖所得由学校名义捐给需要帮助的人 3，总结此次活动，及时交出一份总结报告 4，义卖余物，针对情况进行处理工作分配：现场监督 组长 唐笑安全调解 组长 赵骏记录人员 组长 邱蓓蕾 总负责 虞超十、活动流程时间项目人员备注14:3016:00am场地布置团委剧务部、青协 （负责人张岩）自管会楼工部（封翔）安排好各系的摊位位置16:30pm联系选手按时出席团委信息中心（罗佳）16:3017:00pm引导商贩入场自管会外务部（汤海健）、团委组织部（曲敏）商贩现场

14、食品的制作等卫生问题，由团委及自管会共同监督负责16：40pm义卖区爱心市场的各个专业到位并开始义卖爱心协会(虞超)团委素质拓展部（秦琦）负责联系每个系的负责人和带领区相关柜台16：40-16：50pm选手到场签到礼仪部（负责人吴云）第一轮美食DIY的选手准备17:00pm20:00Pm购物券兑换柜台开始进行兑换(以及活动最后券换取人民币)团委组织部（曲敏）团委助学部（刘轩辄）巡逻等各项工作17:0017:15pm南方学院首届大型义卖美食节开幕式团委文化中心（负责人金宸）主持人介绍美食节（抽取幸运编号的同学领取美食券）、义卖的情况并宣布活动开始维持美食节开幕式秩序机动组(李洋)、团委组织部（曲

15、敏）17:15pm义卖区打出横幅，大家留下爱的痕迹爱心协会（赵骏）监督（唐笑）17:1517:30pm美食节游戏区进行削苹果游戏团委文化中心礼仪队和剧务部17:3017:55pm舞台上表演节目团委文化中心（金宸）12个节目即可（作为小插曲，娱乐大众）17:3019:30pm美食区的美食SHOW自管会维护活动期间秩序自管会楼工部（翔封）、团委素质拓展部（秦琦）监督活动期间商贩卫生情况自管会督导部（赵云倩）期间的采访、拍照团委记者部（陈芊如）17:30Pm义卖场地的书法等义卖开始爱心协会（陈曦）监督（唐笑）记录（邱蓓蕾）义卖场地的瓷娃娃彩绘义卖活动开始爱心协会（赵骏）监督（唐笑）记录（邱蓓蕾）义卖

16、场地中的募捐箱放置和看管团委礼仪队（负责人吴云）18：0018:40pm美食节游戏区进行第一个大游戏，蒙眼吃游戏团委文化中心（负责人金宸）18:4019:00pm美食节游戏区进行夹豆子、吹乒乓球比赛团委文化中心综合演绎部19：0019:40pm美食节游戏区第二个大游戏，大胃王比赛团委信息中心（负责人罗佳）19:1019:30pm商贩退场，卫生清理和器具回收团委青协，自管会全体成员学生区由自管会楼工部，商贩区团委青协负责19:35pm主持人宣布美食区夺冠的专业团委文化中心自管会提前将名单给主持人19:40pm爱心市场义卖结束，每个专业都到专门的柜台上交该系所募集到得资金、物品等并宣布义卖活动全部

17、结束爱心协会(虞超，谢文焘)19:50pm主持人宣布美食义卖的结果，夺冠的系别和组别，并宣布活动结束团委文化中心（金宸）爱心协会提前将名单给主持人20:00pm场地清理物资归还团委青协（负责人柳远航）自管会全体人员爱心协会全体成员十一、活动准备前期准备工作表时间项目工作人员备注5月9日初期宣传，海报（主要是让同学们了解到此次活动，并展开开幕式节目征集）团委宣传部（丁晨曦）自管会信息部（李宝东）爱心协会（陈慧）海报告知每个系的辅导员有关活动，下发系参报资料表，并让各个系抓紧时间团委信息中心（罗佳）打印美食节各种报名表、以及开幕式节目报名表团委编辑部（伍霖）5月11日所需赞助物品列出清单，联系动感

18、地带，寻求赞助团委自管会后勤部（赵云倩）爱心协会桌椅、场地的申请联络校外商贩和参赛选手以及自管会外务部（汤海健）和团委信息中心（罗佳）部须与商贩说明活动结束后支付商贩的金额相当于食品券面额七折的价5月13日食堂门口进行二次宣传，并接受美食节各种报名和开幕式节目征集报名团委宣传部（丁晨曦）自管会信息部（李宝东）菜单的形式有关美食区的锅、电磁炉、电的借用和一次性餐具等（由各个专业尽量自己解决）需要赞助的物品列出清单，并联系动感地带，寻求赞助外务部（余成亮）团委青协（柳远航）不可利用短信平台确定美食节所用器具，以及文化广场电的供应团委后勤（肖逸）自管会后勤（赵云倩）经费来自学校5月14日确认参加的外

19、校摊位的数目和种类自管会外务部发送邀请函给辅导员与领导团委信息中心（罗佳）收回辅导员手上各系参报资料5月15日美食节开幕式节目筛选并确定团委文化中心（金宸）5月17日整理报名名单，确定选手并通知团委信息中心（罗佳）美食节开幕式彩排团委文化中心（金宸）5月18日对场地布置进行采购团委剧务部（张岩）对比赛的物品进行采购团委剧务部（史天研）自管会督导部（赵云倩）5月18日在助学报刊亭进行购物券的优惠促销，以此来让更多的同学了解到此次活动，为三次宣传团委宣传部（丁晨曦）自管会信息部（李宝东）三个部门之前要做好条幅、美食券、食品券的工作（自管会外务部联系中国移动进行制作，团委协助）5月19日购物券的优惠

20、促销团委助学部（刘轩辄）促销价不同5月20日购物券的优惠促销团委助学部（刘轩辄）促销价不同对每个系负责人进行电话联系，对其系的准备工作做最后的了解团委信息中心（罗佳）确定活动进程，开会布置（自管会内部）自管会负责到人，有序进行5月21日现场购物券与人民币的交换点管理，以及每小时摊位巡逻（不可有人民币的使用）团委助学部（刘轩辄）团委组织部（曲敏）购物券的优惠促销团委助学部（刘轩辄）促销价不同活动开始场地准备将文化广场划分为4个区域，志学楼前方有阶梯的区域为第一个区域游戏区；以志学楼角度出发，左手边的为第二个区域义卖区；中间的为第三个区域休息区；右手边为第四个区域校外美食区。将文化广场形成一个整体

21、区域（附图）。安全准备 与校医务室联系，如果发生意外刀伤、烫伤等，需及时送至医务室进行处理。其他准备 所有交易都以购物券的形式，不能用人民币直接在活动中进行流通。流通过程：a、人民币兑换组购物券交易区（消费者） b、交易区购物券兑换组人民币（销售者）活动从17：00开始持续至20：00，每一个小时负责人去清点各个摊位的收入，必要的对其的购物券进行兑换，以便于商品流通；工作人员不分时间段的要进行现场流通方式的检查，如有发现人民币的，取消其参加资格；也要定时去负责现场卫生状况。游戏区也分3个时段进行（17：30，18：00，19：00），其余时间段播放音乐，也可进行演出活跃气氛；在19：45进行烟

22、花的燃放，宣告此次活动的结束。现场将公布销售额最高的校摊位，并对其进行颁奖。十二、人员安排一.筹备组：组长：沙先晟 （） 副组长：朱韡（） 耿蕴（） 成员：柳远航（） 罗佳（） 肖逸（） 虞超（）二.全场总负责：沙先晟 区域总负责：游戏区：柳远航 美食区：耿蕴 义卖区：虞超三协调总负责：朱韡 团委：罗佳 自管会：林婷婷() 爱心协会：赵骏（）四后勤总负责：肖逸 团委：肖逸 自管会：冯万洋()爱心协会：赵婷（）五活动细节任务分配：1、宣传组：组长：丁晨曦 副组长：陆奕旭 唐梦甜 组员：团委宣传部 自管会宣传部（李宝东黄盖华） 爱心协会成员（陈慧）任务：1、负责前期宣传，海报制作，购物券制作2、负

23、责对活动结果进行公示2、报名组：组长：罗佳 蒋昕 副组长：伍霖 组员：团委编辑部 自管会后勤部（赵云倩副组长朱云峰）任务：负责参加人员的名单及其负责人3、 外联组：组长：组长汤海健 副组长：余成亮组员：自管会外物部任务：1、负责与移动公司取得赞助 2、负责与外校摊位取得联络4、兑换组：组长：刘轩辄 曲敏 副组长：汤海健 组员：团委助学部 团委组织部 自管会外务部任务：1、负责前期购物券的优惠销售，并且做好记录 2、做好活动中购物券的兑换工作 3、做好活动中各摊位的收入记录5、安排组：组长：柳远航 张岩 副组长：赵云倩 组员：团委青协 剧务部 自管会后勤部任务：做好活动开始前的场地安排等布置工作6、节目组：组长：金宸 肖逸 副组长：朱志峰任务：完成游戏区的节目、游戏、音乐的工作游戏中大胃王：组长：罗佳 副组长： 蒋欣蒙眼吃：组长：金宸 副组长： 肖逸7、采访组：组长：陈芊如 副组长：孙陈倩男 陈玲英 组员：团委记者部任务：做好采访工作，包括前期、活动进行时、活动后8、秩序组：组长：秦琦 柳远航 副组长：封翔 组员：团委素质拓展部 青协 自管会秩序部任务：1、维持现场秩序 2、检查人民币流通情况9、卫生组：组长：赵云倩 副组长：朱云峰 组员：自管会督导部任务：维