1.3.5.3 课程体系建设、教学模式改革的典型案例

1、课程体系建设、教学模式改革的典型案例仓储项目式教学研究近年来，随着我国物流业飞速发展，物流综合管理、物流系统运作管理、物流技术操作与营销等专业人士的需求日益增加，物流人才的培养离不开物流专业的系统教学。顺应社会的需求，进一步完善和提高物流教学方法和教学模式，培养出“适销对路”的合格毕业生，是中职物流教育急需探讨和解决的问题。一、当前中职物流实践的教学现状纵观我国目前的中职物流实践教育，呈现以下三个方面的特征。（一）教育理念滞后 由于物流是一个新兴的行业，有关物流管理的许多理论尚处于不断探索与研究阶段，使得物流教育理念相对滞后于物流实际发展。据调查，90%的物流教育依然沿袭着传统的教育理念：注重

2、课本纯理论知识的讲解与灌输，忽略了实践能力的培养。（二）教师观念落后 教师观念落后，没有超前的意识。物流专业是技术性较强的专业，有些教师没有到企业进行实践，对物流企业没有更深入的了解，自身知识结构比较落后。因此任课教师必须走出课堂，深入企业，获得丰富的实践知识，培养超前的意志和现代物流技能。（三）教学方法单一我国目前的物流教学方法主要采用传统的教学方式：填鸭式的灌输方式。这在很大程度上制约了我国物流教育的发展，如何将理论与实践相结合，开创一种新的教学模式，让学生在寓教于乐的氛围里主动参与学习，应是当前物流教育者面临的一个重大课题。而本文探讨的项目教学法就是将学校智慧与企业实践相结合的一种新的教

3、学模式。二、我校物流专业改革的必要性（一）物流环境国家在2005年颁布了国务院关于大力发展职业教育的决定文件，决定中明确提出，到2010年，中等职业教育招生规模达到800万人，与普通高中招生规模大体相当。因此，在资金方面，国家也将陆续投入专项财政资金对职业教育实训基地进行重点建设。2007年年中，国务院在批转教育部国家教育事业发展“十一五”规划纲要中明确指出，中央将投入100亿元加强职业教育基础能力建设。企业对物流人才的需求大致可以分为四类：管理型、理论型、应用型和操作型，其中大部分是需要操作型的物流人才（主要指在物流企业从事现场作业的工作人员），其应具备较高的实际操作能力。而中职学校在教学过

4、程中注重的就是实际操作。因此，中职学校物流专业的学生可以定为为物流企业所需要的操作型物流人才。目前，在我校周边建有或正在建设中的物流园区有：成都国际集装箱物流园区、成都青白江物流园区、成都龙泉物流中心、成都新都物流中心、成都保税物流中心、成都西部铁路物流中心。在这些物流中心内，集合了较多的物流企业。成都作为西部的中心城市，是各种货物的集散地，物流行业发展的比较快。因此，可以通过与这些企业进行合作，培养他们所需要的物流人才，以解决学生的就业问题。实践教学是理论教学与实践相联系的桥梁，是实施专业知识与生产实际相结合的教学形式，是在教师的组织和指导下通过从事一定的工作实践或生产操作对学生进行特定的技

5、术、技能或综合职业能力训练的过程。实践教学的主要作用表现为：第一，有利于学生形成职业所需的各种技能，特别是操作技能，如：叉车驾驶技能、仓库盘点技能、物流相关软件的操作技能等。学生的技能只有通过学习逐渐形成，而练习是形成心智技能和动作技能的基本途径。第二，有助于学生形成与职业有关的职业能力。职业能力是一种综合能力， 只有在理论教学与实践教学相结合才能形成，没有实践教学，很难形成职业能 力。第三，扩大学生的专业知识，促进学生建立正确的职业态度。因为实践教 学担负培养学生综合运用所学理论知识和实践技能在解决实际工作问题的能力。第四，提高学生职业道德修养。实践教学中最讲究唯物主义和历史唯物主 义教育的

6、重要途径，讲究实事求是的科学态度。因为，在学生社会调查、考察、生产实习的过程中遇到困难，如何处理将影响意志、性格品质。（二）项目教学法的优越性在职业教育，项目教学法是指通过师生共同实施一个完整的项目而进行的教学活动。它将一个相对独立的项目交予学生独立完成，从信息的收集、方案的设计与实施，到完成后的评价，都由学生具体负责，教师在教学过程中只起到咨询、指导与解答疑难的作用。项目教学法的目的是在教学中把理论和实践有机的结合起来，充分发挥学生的创造潜能，在实践的第一线培养学生的动手能力和解决问题的综合能力。传统教学方式是在教室里，老师讲课，学生听课。由于理论太多，学生听起来没劲，老师讲起来也比较困难。

7、尤其是老师自己没有进企业真正操作，给学生举例，也只能是通过书本了解到的，因此也比较死板、缺乏真实感。通过带学生实习发现：学生对操作很感兴趣，遇到问题会与同学商量，如果还是不能解决，才会请教老师。这样学生的兴趣也有了，也提高了他们解决问题和动手的能力。根据这个情况，结合学校物流实验室的条件，开展仓储项目式教学。通过理论实践理论的方式进行教学。具体是：先对学生进行理论教学，然后到实验室进行具体的操作（如：拣货、自动立体仓库等），再根据学生在操作中存在的问题，补充相应的理论知识。这样学生能够更容易的接收理论知识， 也不会觉得枯燥，而且也真正的学到了知识和操作技能。如：模拟超市收银流程，使学生熟练掌握

8、收银工作。模拟出入库流程，使学生掌握装卸搬运、制单等操作。（三）仓储项目式教学法的优越性表 2 仓储项目教学法与传统教学的区别比较项目传统教学仓储项目教学法教学目标传授知识和技能运用技能和知识，会操作教学形式教为主，学为被动学生在老师指导下主动学习交流方式单向双向参与程度要我学我要学激励手段外在动力，不能持久内在动力，能持久特色老师挖掘学生不足从而补充授课内容老师利用学生的优点开展活动，实际动手进行仓储类操作因此，加强实践教学是市场经济发展的需要，也是职业学校教育改革的需要和历史发展的必然，是从学科体系型向岗位能力型转变的落脚点，是培养适应社会经济发展合格人才的有效途径。由于物流大环境处于发展

9、阶段，各种物流园区和物流中心也逐渐成型，我校的物流也正处于起步阶段，所以先开展仓储物流为项目式教学的第一步，所以，结合我校的情况，通过开展仓储项目式教学，让学生在操作的过程中，进行理论的学习。另外，通过模拟实际操作， 使学生对实际操作有了一定的认识并具有了一定的能力，在到企业后，通过短暂时间的熟悉，便能上岗，缩短了企业再培训的时间，增强学生的竞争能力， 从而达到校企双赢，体现了仓储项目式教学法的优越性。三、仓储项目教学法我校物流实践教学中的可行性项目教学法，是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动， 是当今国际教育界十分盛行的一种教学法。物流管理专业一般来说其核心专业课应为：现代物

10、流基础、物流配送、物流运输、仓储管理实务和物流信息技术。针对我校的物流专业和实验设备，在项目式教学课程设置方面应更注重培养学生的专业实操技能，上述部分已分析我校以仓储为课程改革的第一步，所以在教学改革方面更应该侧重仓储管理实务，利用现有的资源，本校有能力将部分仓储管理理论内容和实践融合，分模块的进行教学内容，在设计时模块和模块之间又有联系，所以仓储项目教学法在我校物流实践教学是可行的。物流专业所涉及的内容比较抽象枯燥，许多事物都是学生第一次接触，所以在教学过程中，应该坚持教学上的直观性原则，更多地为学生提供直接的感知。对于抽象的概念与原理，应尽量利用图片、图表为学生讲解。结合物流本身的知识特点

11、，与一般的管理类科目的教学一样，需要结合大量的案例，采用案例教学的形式。物流相比其他科目具有较强的实操性，因此在教学过程中， 应更多的采用现场教学的形式，结合教学上的参观法。（一）仓储项目教学法的特点实践性：项目的主题与真实世界密切联系，学生的学习更加具有针对性和实用性。自主性：提供学生根据自己的兴趣选择内容和展示形式的决策机会，学生能够自主、自由地进行学习，从而有效地促进学生创造能力的发展。发展性：长期项目与阶段项目相结合，构成为实现教育目标的认知过程。综合性：具有学科交叉性和综合能力的运用的特点。开放性：体现在学生围绕主题所探索的方式、方法和展示、评价具有多样性和选择性。评价特点：项目型教

12、学的评价注重学生在项目活动中能力发展的过程，测评内容包括学生参与活动各环节的表现以及作业质量。（二）仓储项目教学法的具体实施仓储项目教学法一般按照以下四个教学阶段进行：设计项目项目准备项目实施成果提交评价图 1 项目教学 4 阶段教师在讲授理论课的同时，联系所讲内容，指导学生课余实操。1、分析教学内容，确定项目任务。项目教学法整个教学模式是以项目为中心，围绕达成项目的完成来组织教学过程，因此精心准备和策划设计恰当的项目，是实施项目教学的关键。2、项目教学准备期。项目教学准备包括教师的准备和学生的准备两大方面。（1）教师的准备：项目教学法是一项系统工程，与传统教学法相比，过程更复杂，对教师的要求

13、更高。因此在实施项目教学之前，教师应精心进行课前准备工作。（2）学生的准备：项目教学法是以学生为主体的开放式教学方式，为了提高学习效率，学生必须认真对待，提前阅读相关教材，准备一定相关知识，注意预习相关课程，获取相关企业资料，为进入企业做好前期准备工作。3、项目实施阶段第一步就是对所教班级的学生进行分组建立合作学习小组，也就是项目开发小组。组员人数要适中，一般每个小组确定 6-8 个成员，每个小组由其成员推选一名组长，组长的职责是在老师的指导下制定本小组的开发计划以及负责本组各成员的工作任务分配、监督实施等各个方面的工作。第二步是按计划完成项目。这一阶段以学生的自学和相互协作为主，教师鼓励学生

14、大胆去尝试，此时学生应明确自己的角色，并站在角色的角度去观察思考，去分析决策，体验工作的艰辛，激发个人潜能和创新能力。同学相互之间进行技术交流和经验交流，互相学习，互相提高，矫正错误，共同探索完成“任务”的不同方法。每个模块完成后，教师必须根据实验项目的要点对学生完成的模块项目进行阶段考核，并及时评价，一方面对于考核过程中发现的共性问题应该对全班同学做出解释，督促学生改进；另一方面应适时对表现突出的项目小组进行表扬，进一步巩固和激发学生的学习兴趣。4、项目成果的提交与评价。当整个项目实施结束后要进行总评，总评应体现公平、公正、公开的原则， 应采取学生自评，互评和教师总评的方式。在评价过程中，参

15、照评价表，兼顾过程评价和结果评价，对项目完成情况和学生个人在项目学习过程中的表现相结合进行评价。评价的目的不应只评出分数和名次，更应指出问题所在，并给出具体改进及修改建议，让学生在下一个项目学习中表现更出色。四、仓储项目教学法在我校物流实践教学中的应用基于我校的物流实验室建设日益完善，现将每一个教学单元模块化，从而实现一体化教学。目前分为 7 个单元模块，即： 物流认知模块、连锁经营超市系统模块、叉车装卸搬运模块、包装流通加工模块、立体仓库模块、电子标签拣选模块、软件操作模块。（一）物流认知模块学习目标能够辨别各种物流设备，并了解其功能。内容结构图 2 物流认知内容结构学习任务描述物流实验室包

16、含许多的计算机软件系统、设备，它们之间是具有一定的联系。通过对软件系统、物流设备的认识，能够熟练的区分各种设备，了解各种设备的功能，以及软件系统与物流设备、软件系统与软件系统之间的联系。1、学习准备（1）连锁超市连锁超市是指经营同一类别的商品和售后服务的若干超市以一定的形式合并成统一的整体，通过企业外表形象的标准化、经营管理活动的专业化、组织 人事规范化以及内部管理手段的现代化，做到使复杂的商业活动实现相对的简 单化，从而达到规模效应。连锁超市在价格体系上实行低价格、低利润、高周 转经营;在销售方式上采取开架售货，顾客自选的方式，是适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段。这正是促进

17、零售商业和流通机构现代化、体系化的“流通革命” 。（2）自动立体仓库自动立体仓库一般是指采用几层、十几层乃至几十层高的货架储存单元货物，用相应的物料搬运设备进行货物入库和出库作业的仓库。由于这类仓库能充分利用空间储存货物，故常形象地将其称为“立体仓库”。由立体货架、有轨巷道堆垛机、出入库托盘输送机系统、尺寸检测条码阅读系统、通讯系统、自动控制系统、计算机监控系统、计算机管理系统以及其他如电线电缆桥架配电柜、托盘、调节平台、钢结构平台等辅助设备组成的复杂的自动化系统。（3）电子标签电子标签技术是计算机串行通信技术、远程数据显示技术在配送中心应用的典型高新技术。利用小型化的数据显示与交互终端，消除

18、配送分拣作业点与计算机主机系统之间的距离，使信息快速、准确传递到作业点，并及时反馈作业结果，实现作业的无纸化，大大提高作业效率以，降低作业强度，提高作业的准确性。（4）叉车及包装设备叉车是指对成件托盘货物进行装卸、堆垛和短距离运输作业的各种轮式搬运车辆。广泛应用于港口、车站、机场、货场、工厂车间、仓库、流通中心和 配送中心等，并可进入船舱、车厢和集装箱内进行托盘货物的装卸、搬运作业。是托盘运输、集装箱运输必不可少的设备。包装设备是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的设备。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。2、计划与实施（1）连锁超市单色显示

19、器、票据打印机、键盘、收银箱、客户显示器、有限扫描枪、门店销售管理系统、门店超市后台管理 MIS 系统、配销批发物流软件系统、供应商管理软件系统、批发商管理软件系统、手推车、购物篮、货架、收银台。软件系统主要是负责超市商品要货、验收、入库、盘点等的管理软件。（2）自动立体仓库货架、巷道堆垛机、堆垛机控制系统、皮带式输送链、辊筒式输送链、分拣口输送链、传感器系统、输送机控制系统、LED 显示屏、RFID 系统硬件。（3）电子标签重型货架、中型货架、轻型货架、塑料托盘、木托盘、物料盒、液压托盘车、托盘堆垛车、手推车、仓库管理系统、百变金刚小车、贯通式流利货架、无动力分拣输送链、管理软件。（4）叉车

20、与包装设备液压托盘车、托盘堆垛车、条码打印机、半自动打包机、打码机、打包钳、捆扎器、打包带、封箱器、PET 塑钢打包机、纸袋封口机、价格标签机、手动打码机。3、评价反馈教师通过指示相应设备，由学生回答设备名称及其功能的方式考察学生掌握的情况。（二）连锁经营超市系统模块学习目标1、掌握 POS 收银机的操作使用方法2、掌握 POS 收银机的参数设置3、了解 POS 收银机在物流中的作用内容结构POS 机的设置键盘操作模拟运行操作图 3 物流认知内容结构学习任务描述超市连锁经营系统就是模拟一个小型超市的运营。通过本任务的学习，使学生能够熟练掌握各个键的功能以及收银员应具备的职业素养。1、学习准备键

21、盘各个键的功能：（1）交班(F2)：在每次下班的时候，按此键，向系统表明完成上班时间。此键只有下班时才允许按；（2）确认（PageUp）：当表示确定某个输入的时候需要用确认键，比如当要选择某个功能键的时候，系统提示确认，则按确认键，值班长使用比较多；（3）整笔取消（F3）：当某笔交易需要取消时，按此键；（4）更正（Tab）：当某项商品需要取消时，先输入这项商品的序号，再按此键；（5）数量乘（PageDown）：当一笔交易有相同的商品几个时，可以用数量键来作业，先扫描其中一个，输入个数，然后按此键；（6）结账（Insert）：当这笔购物的商品都已经扫描完成，就按此键结账；（7）找零（Delete

22、）：结账后，输入客户所给金额，按此键，系统会自动算出应该找零多少给客户；（8）退出（F1）：当不想继续进行某项操作时，按此键退出操作。（9）货号输入：a 先输入货物条码，再按 Enterb 先输入货号，再按 F102、计划与实施（1）运行 D:POSXPOS.EXE 文件；（2）登陆系统，进入登陆界面后，需要录入收银员用户名和密码，登陆后进入收银作业界面。图 4实训门店界面（3）收银作业收银界面如下，显示“销售作业”状态，“联机”状态。在收银界面可以扫描商品进行交易，如图 4：图 5收银作业界面商品扫描完毕，必须先按“小计（Insert）”，然后录入付款金额。录入付款 金额，然后按“找零（De

23、lete）”键，完成一笔交易，接着可以进行第二笔交易。（4）更正作业如果在一笔交易中有商品已经扫描了，顾客又不需要的时候，可以选择交易序号按“更正（Tab）”进行更正。然后进行小计、合计结算动作。（5）交易取消如果有一笔交易，在付款钱说要取消了，那么就按“整笔取消（F3）”键即可；如图 5图 6交易取消界面（6）交班作业每个收款员下班前，需要做交班作业，表明自己下班了；在销售作业状态下按“交班（F2）”键，然后按确定即可。交班完成后，系统会重新进入“登陆”状态，以便下一个收银员继续登陆作业，如下图：图 7 交班作业界面3、评价反馈表 3 POS 操作评分表具体内容分值实际得分启动 POS 机，

24、登录收银员系统，准备操作5扫描商品20按客户要求修改商品数据25结账、找零20换班、交接5操作认真、准确、熟练25合计100 分附扣分规则：1、未正确启动 POS 机，未按要求进行系统登录（扣 5 分）2、扫描操作失败（1）、扫描：a、未正确使用扫描器，读不出条码（扣 5 分）b、未正确按照顾客的需要进行多次扫描（扣 5 分）（2）、手动录入a、未正确录入数据（商品条码或商品代码）（扣 5 分） b、未正确使用手动录入的方法进行连乘操作（扣 5 分）3、修改商品失败（1）、不能按顾客要求修改录入商品数据（扣 15 分）（2）、商品数据修改错误，导致重新操作（扣 10 分） 4、结账错误（1）、

25、顾客所给金额输入错误（扣 5 分）（2）、现金找零错误（扣 10 分）（3）、未递给顾客收银单据（扣 5 分） 5、未按要求进行收银员换班（扣 5 分）6、操作过程问题（1）、操作过程不仔细、频繁出错和修改、操作时间过长（扣 5 分）（2）、操作过程生疏，需依照外围辅助（扣 10 分）（3）、操作过程中，无故离岗，态度不端正（扣 10 分）（三）叉车装卸搬运模块学习目标1、手动液压叉车是仓库管理中不可或缺的一个作业工具，通过了解熟悉操作流程。2、掌握手动液压叉车的操作使用方法。内容结构先进行理论知识学习，讲解使用叉车的注意事项，然后进行教学演示，把操作过程该掌握的内容进行详细说明，然后进行实际

26、操作。学习任务描述通过理论学习，了解手动液压叉车的构成、功能、操作注意事项。再进行实际操纵，掌握手动液压叉车的使用。1、学习准备手动液压叉车是一种无污染，无动力的装卸产品，该产品具有结构紧凑， 运输灵活，操作简单，回转半径小等特点。适用于工厂，车间，仓库，车站， 码头等处的货物搬运与堆垛。对于那些有防火，防爆要求的场地（如印刷车 间，油库，码头，仓库等）更为适用。若配合托盘装箱，集装箱等及可实现 单元化运输，有效减少了零部件的碰撞，划伤和堆放面积，减少搬运工作量， 提高搬运效率。单门架结构设计，转弯半径小，适用于机械制造，造纸，印 刷，搬运，物流等行业使用。图 8手动液压叉车2、计划与实施（1

27、）将叉车摆正，确保对准需要叉货的正前方；（2）起升叉齿，调整叉车叉齿方向并插入托盘，货叉须全部插入货物下面，并使货物均匀放在货叉上，不许用单个货叉尖挑货物；（3）叉起托盘后，叉齿头后退并转向 90 度，移动叉车，将托盘和货物按指定的货位放稳；（4）开始缷料，将货物拉至目的地后停止并将货叉降至最低位置；（5）将叉车回复原位，摆放整齐。3、评价反馈表 4手动液压叉车操作评分表操作内容分值实际得分准备作业15叉车起升作业20叉车搬运作业10叉车卸货作业15叉车归位，检查15操作时间在 5 分钟以内10操作流程完整，没有任何遗漏15合计100 分附扣分规则：1、准备工作未完成（1）、叉车未正对货物（扣

28、 5 分）（2）、货物未摆放整齐（扣 5 分）（3）、货叉未下降到最低位（扣 5 分） 2、叉车起升作业（1）、货叉进入托盘时托盘和货物发生偏移（扣 5 分）（2）、触碰到墙体（扣 5 分）（3）、货叉未全部插入托盘、或超出托盘（扣 5 分）（4）、操作过程中触碰到其他设备（扣 5 分） 3、叉车搬运作业（1）、操作过程中操作员触碰到其他设备（扣 5 分）（2）、操作过程中叉车触碰到其他设备（扣 5 分） 4、叉车卸货作业（1）、放置货物时，托盘发生偏移（扣 5 分）（2）、卸货时，货叉触碰到墙体（扣 5 分）（3）、卸货时，货叉触碰到下层货架（扣 5 分） 5、叉车归位，检查（1）、卸完货物

29、后，未将货叉放置最低位置（扣 5 分）（2）、货叉下降速度过快（扣 5 分）（3）、未将叉车归位、停放整齐（扣 5 分）6、操作时间超过 5 分钟（每超出 1 分钟扣 5 分）7、整个操作流程中：（1）阀门未拧紧（每违规一次扣 5 分）（2）未使用计数器加减（每违规一次扣 5 分）（3）在使用过程中用力过猛、操作过于粗鲁（扣 5 分）（4）整个过程中不得超过黄线（每违规一次扣 5 分）（四）包装流通加工模块学习目标1、掌握各种常用打包机械的操作使用方法2、了解打包机械在物流中的作用内容结构先进行理论知识学习，讲解使用包装的注意事项，然后进行教学演示，把操作过程该掌握的内容进行详细说明，然后进行

30、实际操作。学习任务描述通过理论学习，了解各种包装设备的功能及其操作要领。再进行实际操纵， 掌握各种包装设备的使用。1、学习准备包装为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法所用的容器。材料和辅助物等的总体名称；也指为达到上述目的在采用容器，材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。包装的作用有以下几个方面：（1）实现商品价值和使用价值，并是增加商品价值的一种手段；（2）保护商品，免受日晒、风吹、雨淋、灰尘沾染等自然因素的侵袭， 防止挥发、渗漏、溶化、沾污、碰撞、挤压、散失以及盗窃等损失；（3）给流通环节贮、运、调、销带来方便，如装卸、盘点、码垛、发货、收货、转运、销售

31、计数等；（4）美化商品、吸引顾客，有利于促销。（5）比喻对人或物进行形象上的装扮、美化，是更具吸引力或商业价值。图 9打包机图 10价格标签机2、计划与实施（1）准备一个纸箱；（2）用封箱器将纸箱密封（使用透明胶密封）；（3）用打包钳、捆扎器将纸箱捆扎（使用打包带）；（4）用半自动打包机捆扎纸箱；（5）用单排、双排价格标签机为纸箱内货物标价。3、评价反馈表 5 包装操作评分表操作内容分值实际得分封箱作业20打包钳、捆扎器的捆扎作业20半自动打包机捆扎作业15单排、双排价格标签机的标价作业15设备归位，检查10操作时间在 10 分钟以内10操作熟练10合计100 分附扣分规则：1、封箱作业（1）

32、、封箱时不熟练（扣 5 分）（2）、封口凹凸不平（扣 10 分） 2、打包钳、捆扎器的捆扎作业（1）、打包带过长（扣 5 分）（2）、封口未夹紧（扣 5 分）（3）、未将打包带收紧，造成打包工作失败（扣 10 分） 3、半自动打包机捆扎作业操作过程中操作员不熟练（扣 5 分） 4、单排、双排价格标签机的标价作业价格、日期调整错误（扣 10 分） 5、设备归位，检查封口、捆扎、标价作业完成后，未将设备放回原位（扣 10 分） 6、操作时间超过 10 分钟（每超出 1 分钟扣 5 分）7、操作熟练操作不熟练（扣 5 分）（五）立体仓库模块学习目标1、了解仓储管理的基本概念2、了解全自动仓储系统的组

33、成及其仓储工作原理3、熟悉自动立体仓库的入库、出库操作流程4、了解一维条码在系统中的作用5、了解 RFID 标签的制作及在系统中的作用6、了解条形码、RFID、电子屏、上位机与仓储系统联动的原理及操作内容结构出库操作入库操作内容结构图 11 立体仓库学习目标学习任务描述通过理论学习，了解全自动仓储系统的构成、功能、操作注意事项。再进行实际操作，掌握堆垛机半自动的操作。1、学习准备图 12 立体仓库全自动仓储系统（AutomaledStorageandRetmeodSystem简称： AS/RS）是一种在不需人工直接参与处理的情况下就能自动存储或取出货物的仓储系统，它实质上是一种利用高层立体货架

34、来储存货物，并通过计算机系统对全自动堆垛机的存取作业进行控制和管理的仓储系统。堆垛机的功用是用来实现货物单元的自动上架和下架，堆垛机可在巷道内来回穿梭，其货台可上下垂直升降，货叉又可前后伸缩，从而实现货物的三维运动。堆垛机之所以能在三维空间上进行准确的定位、导址、调速运动，是因为其现场具备一套技术先进、功能齐全的自动控制系统。这个控制系统以西门子S7200 系列 PLC 为控制核心，其通过红外光电认址器实现货位的相对认址和定位，并通过西门子公司的 MM400 系列高性能通用交流变频调速装置对其传动交流电机进行电力拖动的调速控制，同时它又通过现场总线与上位管理计算机保持信息通讯。整个立体库控制系

35、统由堆垛机控制、辊道控制和控制用主控计算机三部分组成。并且该台计算机又和现代物流实验系统的计算机构成网络，用于完成物流实验。本系统中，我们在传统的检验条码入仓的基础上，增加了通过识别RFID 设备来验货入仓的功能，并通过电子显示屏实时显示货物出、入仓信息。2、计划与实施1、运行前准备工作（1）仔细检查辊道和堆垛机周围是否存在妨碍设备运行的物体，堆垛机上应该无货物，堆垛机巷道上应该无物体，堆垛机和辊道旁没有无关人员。（2）合上实验室墙上的总电源开关。（3）合上辊道控制柜上的所有电源开关。（4）将控制柜面板上“手动/自动”开关切换到手动，按下复位按钮，等待堆垛机复位至入货台位置。（注意：货叉一定要

36、准确归位后，才能进行复位； 否则，复位将无法进行）（5）复位后将立体库控制柜上的手/自动转换开关均放在自动位置，“自动运行”指示灯亮，说明堆垛机控制器和辊道控制器已处于自动状态。2、物流实验系统自动运行系统的自动运行由主控计算机通过 WinCC 组态实现，有半自动和全自动两种功能。（1）运行桌面上“立体库”启动组态软件。（2）点击下图中小三角运行组态软件。图 13 立体仓库运行软件界面（3）至此系统处于全自动状态下，用户也可以用下图的操作面板进行堆垛机的半自动操作图 14 立体仓库操作界面左边下拉菜单选择立体仓库的排、层、列，右边按钮选择系统动作。送入立体库：让堆垛机把货物从入货台送入所设定排

37、层列。立体库出货：让堆垛机把货物从立体仓库送出分拣。切换分拣口：让出货辊道分拣状态按用户设定分拣。退出系统：结束系统组态。在画面的左下角有一个显示窗口，用来显示当前的运行信息。3、半自动入仓操作半自动操作流程中，入货皮带机不会动作。把货物（货盒）放在入货台处，在图一所示界面中，用左边下拉菜单选择立体仓库的排、层、列，点击“送入立体库”，堆垛机根据所选择的位置信息，至入货台处取货送至指定的仓位。4、半自动出仓操作确定需出仓的仓位中有货物（货盒），在图一所示界面中，用左边下拉菜单选择立体仓库的排、层、列、分拣口，点击“立体库出货”。如需改变出仓货物的分拣口，在执行“立体库出货”动作前必须点击“切换

38、分拣口”。若不点击“切换分拣口”，系统默认从上一次选择的分拣口出货。3、评价反馈（1）放物料盒（2）打开巷道堆垛机并激活系统（3）指定位置入库（货位）（4）出库（选择分拣口）（5）复位（调整手动进行复位）（6）调成自动根据每一步的流程来考核（六）电子标签拣选模块学习目标1、了解电子标签辅助分拣装置的基本组成。2、熟悉电子标签辅助分拣装置常用的操作形态。内容结构图 1选内容结构学习任务描述通过理论学习，了解电子标签辅助分拣系统的构成、功能、操作注意事项。再进行实际操作，掌握电子标签辅助分拣系统的操作。1、学习准备（1）电子标签技术概述电子标签技术是计算机串行通信技术、远程数据显示技术在配送中心应

39、用的典型高新技术。利用小型化的数据显示与交互终端，消除配送分拣作业点与计算机主机系统之间的距离，使信息快速、准确传递到作业点，并及时反馈作业结果，实现作业的无纸化，大大提高作业效率以，降低作业强度，提高作业的准确性。配送中心采用电子标签技术，具有如下优越性：加快拣货速度：可以缩短 30%50%的时间；控制拣货流程的功能：拣货正确率约为 99.98%； 免除表单作业：无纸化，提高工作效率 50%以上； 人员训练容易且标准化提高管理水平：现场信息透明化，协助管理人员快速反应，使得公司业绩提高 40%左右。（2）电子标签构成原理由于配送中心具有相当的规模，作业场地比较大，从主机到拣选作业点通信距离一

40、般大于 15 米，所以，电子标签一般采用 RS485 接口来构成，下图给出了电子标签的组成结构。RS485 串行通信口负责实现与主机系统的数据通信。运算单元根据 ROM 中的程序接收主机指令，并根据指令通过接口电路控制数码显示管 LED 显示数据，同时，接收应答键的状态，操作者通过应答键向系统报告执行结果。图 16电子标签构成原理（3）电子标签系统组成电子标签系统由主机系统、中继器、电子标签、供电系统等组成。如图所示，为电子标签系统的典型结构。图 17电子标签系统组成图（4）、电子标签系统操作形态分类1）、摘取式。在摘取式系统中，把电子标签安装在货物储位上，原则上一个储位内放置一种货品，即一个

41、电子标签对应一个货品：以一张订单为处理单位，订单中所需商品对应的电子标签会亮起，拣货人员依电子标签上所显示的数量将货品从货架上取出。此种拣货方式大多应用于配送对象多但商品储位固定不经常移动的情况。2）、播种式。第一个电子标签所代表的是一个订货厂商或是一个配送对象，即一个电子标签代表一张订货单。工作人员汇集多家订货单位的多张订货单，按货品进行分类，依照货品为处理单位。拣货人员先取出某一货品的需求总数：需配此项货品的订货单位所对应的电子标签亮起，拣货人员依电子标签上显示的数量进行配货。依次完成其他货品，如图所示，此种方式即为播种式系统。播种式系统通常在对象固定、商品种类多或是商品的相似性大、商品储

42、位经常移动的情况中使用。无论采用何种系统都可以达到降低拣货错误率、加快拣货速度的目的。使用者根据本身作业的要求选择合适的系统组合形态，或者将两种形态组合在一起搭配使用，以使系统达到最高的效益。2、计划与实施（1）电子标签订单进入订单设置主界面，选择需要生成订单的流程。图 18电子标签系统界面（2）电子标签分拣进入电子标签拣货系统。（3）入库操作设置入库订单；点击“新建入库单”按钮，建立一份新的订单；选择仓位， 在下拉列表中输入入库货物数量；设置完毕后，点击“生成入库单”按钮，完成该订单的设置；点击“入库”，进入入库界面；点击“开始入库”，手动输入或使用条码扫描枪扫描仓位货物条码，电脑界面和电子

43、标签上会同时显示该货物的入库仓位，电子标签上显示“ ”，操作人员以此为根据将该货物放入货架，并按下确认键，入库完成。如果入库货物有多个，则继续输入仓位货物条码；货物入库完成后提示“入库单执行完毕”。（4）摘取式分拣操作设置摘取式分拣订单；点击“新建订单”按钮，建立一份新的订单；订单号为自动生成，点击需要分拣的货物，在下拉列表中输入分拣货物数量；所有货物设置完毕后，点击“生成订单”按钮，完成该订单的设置。并可以开始设置下一份订单；点击“摘取式分拣”，进入摘取式分拣界面；点击“开始分拣”按钮，开始摘取式分拣。界面上显示当前执行的摘取式订单号、货物名称以及货物数量；电子标签被点亮并自动显示出该订单中

44、设置的数量，操作人员按电子标签显示的数据拣取货物，若没有问题，取走货物后按下确认键。若发现实际货物数量少于拣取数量，则按下 Fn 键，向系统发出补货请求。拣货完成后， 界面上显示“拣货完成”；系统判断电子标签显示灯是否全灭？若没有全灭掉，则继续循环判断。若已经全部熄灭，完成灯点亮。操作人员按灭完成灯，开始执行下一份订单。全部订单完成后，系统提示“所有订单执行完毕”；（5）补货操作在摘取式分拣中提到，当仓库中实际货物数量少于拣取数量，操作人员会按下“Fn”键，向上位机发出补货请求。同时操作人员继续分拣货物，并将有缺货的订单暂时放置在一旁。如下图所示，摘取式分拣中仓位 1、仓位 2 各需分拣 6

45、个货物。图 19补货请求界面但仓位中货物不足，如仓位 1 中只有 4 个货物，仓位 2 中只有 3 个货物， 操作人员按照货物数量按“下 Fn”键选择 4 和 3，按下完成按钮，界面上显示需要补货的数量。图 20补货数量界面所有商品摘取完毕，完成器蜂鸣器鸣叫，按下完成按钮，系统提示“所有订单执行完毕”。图 21电子标签提示信息（6）盘点操作在主界面上点击“全场盘点”按钮即可，系统会根据电子标签货架库存情况来自动生成单据。点击后提示“盘点指令已经发出”。图 22盘点操作界面图 23 提示信息3、评价反馈教师通过指示相应设备，由学生回答设备名称及其功能的方式考察学生掌握的情况。（七）软件操作模块学

46、习目标能够了解各物流软件流程，并掌握其操作过程。1、 教学模拟软件（1） 仓储管理模拟软件（2） 企业物流模拟软件（3） 第三方物流软件（4） 运输管理理实一体化平台软件（5） 仓储管理理实一体化平台软件（6） 配送管理理实一体化平台软件2、 现代物流实训总部系统、国内供应商系统、配送中心系统、配销公司系统、辅助流程（合同流程、退货流程、调价流程、盘点流程、结算流程）内容结构教学模拟软件主要是针对仓储、配送、运输、第三方物流工作流程的学习， 而现在物流实训主要是针对超市管理的操作，包括供应商管理、配送中心、配销中心的软件管理操作。学习任务描述实验室包含许多物流设备，物流设备也分为硬件和软件。软

47、件是物流设备的核心，通过对软件系统能对物流设备有更深的认识，同时能够了解物流相关的流程并熟练掌握操作过程。1、学习准备熟悉各物流软件的界面，掌握什么是仓储、配送、运输、第三方物流的概念，和基本流程，熟悉现代物流实训的流程和各功能模块。如：图 24 物流实训的流程2、计划与实施现代物流实训流程：（1）第一流程：总部做订单审核打印传真供应商供应商订单信息做销售单（送货）仓储配送中心（验货、签单、入库）（2）第二流程：门店/超市要货总部汇总要货信息配送中心送货门店/超市验货入库（3）第三流程：a.供方用户（订购）门店/超市（送货/销售单）b.供方用户购买门店/超市供方用户（进货单）辅助流程图：1、

48、合同流程：公司总部与供方用户签约 供应商图 25 合同流程2、 退货流程：门店/超市通过总部退货到仓储配送中心，仓储配送中心退货到国内供应商退货图 26 退货流程3、 调价流程：公司总部下达调价通知，配送中心（只做通讯）、配销公司、超市调价（根据实际情况而定）图 27 调价流程4、 盘点流程：配送中心、配销公司、连锁超市、供应商 图 28 盘点流程5、 结算流程：公司总部与供应商结算公司 供应总 部商图 29 结算流程3、评价反馈根据物流软件的每一个步骤做完完整的流程，有些物流软件可以系统按照操作直接打分，有些软件做错会导致后面的操作无法进行，老师可按照系统打分或最后操作结果进行操作评价。五、

49、我校项目教学法实施的思考（一）项目教学法实施的要求项目教学法的实施是一个系统的工程，与传统教学方式相比，对教学体系、课程设置，教材建设、教师和学生等方面提出了更高的要求，面临许多新的问 题与挑战。目前我校无论从学生的综合素质、师资队伍建设情况、项目的质量 方面都存有一定差距。1、对教师的挑战 项目教学法对教师而言是一种新的挑战。它需要教师打破学科体系的知识结构，按照工作内容重新设计教学。项目教学法要求教师更新教学理念，熟悉职业实践，具有跨学科和团队合作精神，具有创设学习情境的能力，要求教师对自身在教学中的角色进行重新定位：由“授”转为“导”，由“执行”转为 “督导”，由“打分”转为“评点”。目

50、前我校教师在项目教学中面临的挑战主要表现在以下几个方面：第一，教师必须由传统的控制型主体角色转变成交流型、对话型、服务型角色。学校不再是教师中心，教师权威的场所，而是学生中心，学生发展的场所。为了提高学生的实际能力，为了学生的职业定位，中职院校的教师就必须脱胎 换骨，真正转变思想，从中心角色中游离出来，成为学生思考问题的诱发者， 讨论问题的交流者，成为学生成长的伙伴或顾问。第二，教师应发挥积极性，努力提高自主研究能力，变被动为主动。如何才能当好诱发者、交流者、伙伴、顾问？中职院校教师必需自我解剖， 提高积极性，提高自主研究能力，深入到自己的专业中去，寻找问题、设置项目、情景、解答学生在完成项目

51、过程中的疑惑，真正成为学生的“导师”.否则， 教师就无法将项目教学落到实处，甚至造成将项目教学降低到机械模仿、流于形式的程度。第三，教师必须提高社会实践能力、团队合作能力。项目教学中必须重视项目的实际意义。在中职教育中如何将一个项目与社会需求联系起来，教师的社会实践能力至关重要。目前中职院校的双师型队伍建设也是为了实现这一目的的。教师不能只是、只会在教室里、学校中讲授专业，而应该到专业知识将会直接得到应用的行业中去调查、研究。教师只有具备职业经验，了解企业的工作过程和经营过程，才能从整体联系的视角选择具有典型意义的职业工作任务来作为具有教育价值的项目。教师只具有专业理论知识，而不熟悉职业实践难

52、以胜任现代教学工作，更谈不上进行项目教学。这就要求教师通过企业见习、实习等途径了解企业，积累工作经验。2、对学生的挑战 项目教学法要求学生转变传统的学习观念，改变传统的学习方法，加强自学的能力，与人沟通的能力，与人协作的能力，独立工作的能力。学生的对这种不适应状态大约持续一个月之久。而且，以目前中职学生的学习状况和学习 能力，在项目教学中完全实现自主学习的可能性不大，例如，学习能力不足和 长期接受被动式学习的学生，能否自主完成项目中“知识准备”这一关键环节？ 能否在项目实施过程中发现问题、提出问题和解决问题，实现“做中学”的意 义？这些问题是目前教师普遍担心的问题。学生综合能力的提高是一个漫长

53、而 艰苦的过程，指望通过一次教学改革就能收到良好的效果是不现实的。学生的准备：项目教学法是以学生为主体的开放式教学方式，为了提高学习效率，学生必须认真对待，提前阅读相关教材，准备一定相关知识，注意预习相关课程，获取相关企业资料，为进入企业做好前期准备工作。项目教学过程，学生是主动的，从中接到任务开始到结束，主要靠自己通过各种途径来完成任务。学生学习进度是根据自己实际情况而定，避免了传统教学“一刀切”的弊端。另外，学生完成项目的过程是完整的学习，从认识问题到分析问题到解决问题。要求学生转变传统的学习观念，改变传统的学习方法，加强自学的能力，与人沟通的能力，与人协作的能力，独立工作的能力。3、对学

54、校的挑战 项目教学法的实施，不论对教师还是对学生的要求都是非常高的，难度和投入也是相当大的，并要依托具体的企业才能达到理想的效果。因此学校要以推动教学改革为宗旨，改革各项管理制度，建立激励措施，激发师生不断学习、研究的积极性，并努力寻求校企合作，建立校外实习基地，构建项目教学法实施平台。物流专业是实践性很强的专业，而项目教学法在国外被认为是学校教学的一个重要组成部分，其原因是项目的活动设想为学生和教师提供了一个克服学科教学所造成的知识和技能条块分割的机会，帮助学生建构一个更良好的知识和技能网络。因此，在物流专业中推广项目教学法具有十分重要的意义。项目教学法的实施，并要依托实训设施设备或具体的企

55、业才能达到理想的效果。因此学校要以推动教学改革为宗旨，改革各项管理制度，建立激励措施， 激发师生不断学习、研究的积极性，并努力充实完善实训设施设备，寻求物流 企业合作，建立校外实习基地，为生产“适销对路、工学结合”的毕业生创造 条件。4、对教学灵活度的挑战 在项目教学开展的初期，最直接的困难有两个，一是学生缺乏问题解决能力和缺乏自信心，二是项目进展相对传统的课堂教学较缓慢。由此需要采取项目教学与传统教学相结合的方式。首先让学生在任务的驱动下感受到学习的重要性；然后当关联某几个知识点时，可根据任务所需知识来学习，还可先学习相关知识点及扩展知识点，再解决任务。基于这种考虑，可采用分类教学的方式，根据学生的学习风格和能力分类布置任务。总之，要求老师能根据学生学习情况和任务难易程度及时安排教学方式和教学进度。（二）项目式教学的展望目前本校实验室第一期工程已经结束并已投入使用，关于第二期和第三期的规划正在进行中，仍采取项目式教学方法，这两个实验室的设计思路如下：1、运输及配送实训区