广西桂林市初中七年级生物下册第4单元第2章第1节《食物中的营养物质》名师精编导学案(无答案)(新版)_第1页
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1、名校名 推荐第二章第一节食物中的营养物质【学 习目标】：1、 人体需要哪些营养物质？（重点）2、 不同营养物质各自的主要作用是什么?（难点）【过程与方法】 ： ppt 出示引入新课前后检查对子讨论共同讨论小组展示知识梳理明确目标预习独学互对答案合作探究点评质疑小结提升1 分钟3分钟5分钟11分钟15分 钟5分钟【预习独学】填一填：1、食物中含有、和。2. 人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开。3.不 是 构 成 人 体 的 主 要 原 料 ， 也 不 能 为 人 体 提 供 能 量 ， 它 的 种类，但它们对人体的作用是重要的。人们每日对它们的需求量，人体一但缺乏它，就会影响正常的生

2、长发育，甚至患病。4. 某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少。5.、都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。【合作探究】 ：参考课本p18-24 和 p38-39 的“常见食物成分表” ，讨论下列问题：1、不同食物各含有哪些种类的营养物质？所含营养物质的数量是否相同?请简单举例说明。2 、所含营养物质哪些含有能量？哪些不含能量？3、人体所需的几种主要无机盐的食物来源及缺乏症怎样？1名校名 推荐4、人体所需的几种主要的维生素食物来源及缺乏症怎样？【小结提升】：通过本节课的学习，我的收获是：【学以致用】 ：一、选一选1. 下列食物中含有维生素 C. 最多的是 (

3、 )A. 菠菜B. 番茄C. 鱼D. 辣椒2. 如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是()A. 鸡肝B. 辣椒C. 鱼肉D. 牛奶3. 你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是()A. 镁 B. 锌C. 铁D. 钙4. 儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防( )A. 夜盲症和脚气病B. 唇炎和佝偻病C. 佝偻病和夜盲症D. 口角炎和夜盲症5.下列物质不属于糖类的是()A. 葡萄糖B. 淀粉C. 木糖醇D. 麦芽糖二、配对题 把食物中的各种成分 (A F) 与它对人体的作用（a f ）连接起 来。A. 脂肪a. 人体生命活动的主要能源物质B. 糖类b. 备用的能源物质C. 水c. 促进人体的正常的生 长发育，人体需要量很少D. 维生素d. 组成细胞的主要物质，同时具有运输功能E. 蛋白质e. 含有人体温表内不可缺少的营养成分，如钙，铁F. 无机盐f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料2名校名 推荐A 配、 B配、 C 配、 D 配

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