烟草技能鉴定辅导

1、2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,欢迎光临!,烤烟分级工技能鉴定会 2007.11.9 宝鸡,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,鉴定辅导,鉴定方式,一、理论 （100分） 初级计100%、中、高级计30% 二、技能（100分）（含笔答20-25分） 中、高级计70%,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,理论鉴定内容及比重,一、烟草栽培 高、中16%、初15% 二、烟叶调制与加工 高、中12%、初18% 三、烟叶分级 高、中45%、初40% 四、烟叶收购 高25%、中30%、初25% 五、烟草法律

2、和法规 高、中、初2%,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,理论鉴定常规题型,一、名词解释 二、填空 三、选择 四、判断正误 五、简答,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,技能鉴定内容,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,高级工技能鉴定内容,一、品质因素判定 二、片烟等级识别 三、把内叶片等级处理 四、病虫害图片识别 五、烤坏叶片原因识别 六、缺素叶片症状图片识别 技能鉴定笔答,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,中级工技能鉴定内容及比重,一、片烟组别判定 二、品质因

3、素判定 三、片烟等级识别 四、特殊叶片等级判定 五、病虫害图片识别 六、烤坏叶片识别 技能鉴定笔答,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,病虫害图片识别,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,病斑多为圆形或不规则形，病斑密集，多而小，发病初期的病斑为褐色而后期转为白色，病斑平滑。,气候斑病,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,通常具有“麻子斑 、“水点子”等特征。病斑一

4、般呈圆形或近圆形，病斑较大，叶正面凹陷明显，病斑边缘褐色，中央灰白色，后期多穿孔，在潮湿条件下产生黑色小点。,炭疽病,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,气候斑与炭疽病区别,炭疽病病斑一般呈圆形或近圆形，病斑较大，叶正面凹陷明显，病斑边缘褐色，中央灰白色，后期多穿孔，在潮湿条件下产生黑色小点，而气候斑点病多为圆形或不规则形，病斑密集，多而小，发病初期的病斑为褐色而后期转为白色，病斑平滑。,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,烟苗茎基部及叶片有白色霉菌层产生，烟株萎

5、蔫，下部叶发黄。严重时，茎基部全部软腐，整株倒伏死亡。,根黑腐病,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,俗称烂腰、黑根。茎基部变黑，逐渐向上蔓延。病株叶片从下往上依次变黄萎蔫下垂，数日后枯死。拔起病株，其主根、支根腐烂；剖视病株，内部组织变黑。,黑胫病,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,根黑腐病与黑胫病区别,根黑腐病烟株萎蔫，下部叶发黄。黑胫病病株叶片从下往上依次变黄萎蔫下垂，数日后枯死。拔起病株，其主根、支根腐烂；剖视病株，内部组织变黑。,2007年6月9日,陕

6、西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,幼苗茎基部萎缩、变细、软腐，呈线状。茎上部烟茎逐渐倒折或死亡，形成一块一块的“圆补丁”，使苗床严重缺苗。,猝倒病,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,病斑有明显的空心轮纹，边缘明显，外围有黄色晕圈，中央有黑色霉层，干燥时病斑易破裂。严重时病斑互相融合穿孔开裂，整个叶片枯焦脱落。,赤星病,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,烟株出现花叶、叶片畸形和植株矮缩。,花叶病,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,初期叶斑上布满白色粉状物，故称“白粉病”。后期白粉层布

7、满叶片的大部分或全部时，叶色褪绿变黄，病叶薄如纸状。,白粉病,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,一般体长1.6-2.0MM,体色有绿、红、黄、淡黄色，北方烟区以卵在桃树或越冬蔬菜上越冬，后迁入苗床危害。常喜聚集在幼嫩烟叶背面或嫩茎上，以刺吸式口器插入叶内、嫩茎、嫩蕾、花果吸食汁液。使烟株生长缓慢，叶片变薄，严重时叶片卷缩、变形，内含物减少。,蚜虫,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,主要以幼虫取食烟株顶部幼嫩叶片，造成穿孔。成虫多为黄褐色至灰黄色，体长15-19毫米，翅展28-37。幼虫：初孵为铁锈色，体长约2。,烟青虫,200

8、7年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,别名切根虫、土蚕，是烟区地下害虫。小地老虎幼虫多为为灰褐色，成虫体长18-28，翅展40-54。,小地老虎,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,是一种杂食性害虫，取食植物达200余种。在烟叶生长的旺长期至成熟期，多以幼虫危害烟株中下部烟叶，随龄期的增长，向上部烟叶转移危害。,斜纹夜蛾虫,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,缺素症状,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,缺氮时，烟株生长缓慢，叶小而薄,叶片褪绿黄化。叶片黄化一般从下部叶片开始

9、，随着缺氮的增加向上部移动。在缺氮严重的情况下，整个烟株叶色变浅，底部叶片颜色从浅黄色到褐色，出现干涸或“火烧”状导致死亡。,缺氮症状,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,氮素过多，烟株生长过分旺盛，导致植株过大，叶色变浓绿，大而薄，当叶片成熟时变厚。叶片成熟推迟或不能正常成熟，可调制性降低，成熟迟缓烤后外观色泽暗淡，,氮过量症状,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,常出现在幼苗移栽后第一个月，表现生长缓慢，植株矮小，叶色暗、绿色微紫，叶形窄长而上翘，下部叶片出现小白斑点。,缺磷症状,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅

10、导 省公司烟叶管理处,叶片粗糙发皱，叶片下垂，叶缘卷曲，出现斑点，斑点中心部位坏死，穿洞成孔。,缺钾症状,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,叶片呈淡绿色，后顶芽幼叶尖端下弯，慢慢的幼叶尖端及边缘枯死。,缺钙症状,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,常出现在幼苗移栽后第一个月，表现生长缓慢，植株矮小，叶色暗、绿色微紫，叶形窄长而上翘，下部叶片出现小白斑点。烘烤期叶片烤后呈深棕色或青色，缺乏光泽。,缺镁症状,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,主要发生在早期或干旱季节的冷浸性低产田以及有机质贫乏、保肥

11、力差的烟田。植株变为淡绿色，上部叶色比下部叶色要淡，下部老叶不象缺氮症发生焦枯，叶尖往往向下卷缩，叶片上有突起的泡点，雨后一般症状即可消失。,缺硫症状,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,缺锰时烟株矮化，叶片褪绿严重，斑块合并，坏死组织脱落。烟株下部叶片上形成的坏死斑类似气候斑点，如根系生长受阻，中部叶和上部叶均可见有斑点。,缺锰症状,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,烟株通常在田间呈块状或条状分布,在沿脉区域出现浅黄绿色黄色-浅白色的斑驳，叶片看起来硬而半光滑,斑驳将会扩散到全株，使烟株矮化 。,猛中毒症状,2007年6月9日

12、,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,顶芽幼叶为淡绿色，茎部变为灰白色，叶片基本停止生长，幼叶基部组织溃烂。,缺硼症状,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,烤坏烟原因,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,烤坏烟类型及原因: 类型主要有：青黄、挂灰、蒸片、洇筋、烤红等。 原因主要有： 1、烟叶采收成熟不够； 2、烤房的结构或性能不良； 3、烘烤技术掌握不当。 本次考试要求分析烤坏烟的烘烤技术原因,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,烤后烟叶的叶面或烟筋含有一定程度的青色。 定色前期或定色期

13、升温过快，特别是在4550范围内烟叶未达到黄片黄筋，升温过快，容易烤成青黄烟。,青黄烟,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,烤后中上部烟叶表面呈现灰色、灰褐色斑点或斑块，俗称“灰脸” 。 定色期烟叶含水量较多，升温过快，排湿不畅，易引起“热挂灰”，或者定色期严重降温，相对湿度增大，形成“冷挂灰”。 有时定色期冷空气侵入烤房，降温使水蒸汽凝结在烤干的叶面上而形成挂灰。,挂灰,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,烤后烟叶局部或全部呈棕褐色，称为蒸片或烫片，局部蒸片又叫花片，蒸片往往有身份，缺乏油分，尚有弹性，不易破碎。 定色期后，烟叶

14、含水量过大，升温过快过湿，排湿不畅，干湿球温度一起上升，烟叶在高温高湿条件下蒸坏或烫坏，烤后呈棕黑色，叶片较薄。,蒸片,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,烤后烟叶叶脉局部呈黑褐色，称为洇筋。而叶脉两侧的叶片出现黑褐色，称为洇片。它们形成的原因是由于干筋期大幅度降温或降温时间过长，未干的叶脉中水分渗透到烤干的叶脉部分，使叶脉变黑，甚至渗透到叶脉两侧烤干的叶片中，使之变黑。,洇筋,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,烤后烟叶表面呈现红色或棕红色斑点或斑块，称为烤红烟。形成烤红的原因是干筋温度过高或湿度过大造成的。一般干球温度超过75或湿球温度超过43时易呈现烤红烟。,烤红,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,技能试卷注意事项,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,2007年6月9日,陕西省烟叶分级工技能鉴定辅导 省公司烟叶管理处,2007年6月9日,陕西省烟叶分