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文档简介
1、,第七章 溶液 7.1 溶解与乳化(1),1. 认识溶解现象,建立溶液、溶质、溶剂的概念。 2.了解溶液的基本特征及组成。 3.学会正确判断溶质和溶剂。,学习目标:,实验探究一:认识溶解现象 在3支试管中各放入少量蔗糖、食用油、泥沙的固体,各加入适量水,充分振荡静置后,观察现象:,蔗糖消失,泥沙沉入水底,蔗糖可溶解在水中,食用油不可溶解在水中,泥沙不可溶解在水中,油浮在水面上,一、溶液的基本特征: 1.混合物 2. 均一性 3. 稳定性,二、溶液的概念 1.溶液:由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一而稳定的混合物。 2.溶质:被溶解的物质。 3.溶剂:能溶解其他物质的物质。,讨
2、论:在上面的实验中,哪一个是溶液,溶液中的溶质和溶剂分别是什么?,讨论与交流,(1)溶液一定是无色透明的吗? (2)均一、稳定的液体一定是溶液吗? (3)将蔗糖溶液和食盐溶液混合后还是 溶液吗? (4)溶液里的溶质只能是一种物质吗?,三、溶液的组成: 1. 溶液是由哪几部分组成的? 2. 溶液、溶质和溶剂之间的量的关系: 溶液质量 = 溶质质量 + 溶剂质量 溶液体积 溶质体积 + 溶剂体积,将10克的NaCl加入20克水中,搅拌静置后还有3克的NaCl在烧杯部,那么形成该溶液中溶质的质量是多少克?溶液是多少克?,3.如何区分溶液中的溶质和溶剂,固体,液体,气体,液体,液体,量少者,水,量多者
3、,四、水以外的溶剂,酒精(碘可溶于酒精配制碘酒),汽油(可溶解油、易燃),香蕉水(是优良的有机溶剂、易燃),氯仿(优良的有机溶剂、有毒),1、一瓶蔗糖水,若倒出第 一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比( ) A 变大 B 变小 C 不变 D 无法判断,精挑细选,C,2、溶液中的溶质可以是( ) A固体 B液体 C气体 D三者都可以,D,3、下列叙述正确的是( ) A任何均一、稳定的液体都是溶液 B泥水中泥是溶质,水是溶剂 C溶液中只能含一种溶质 D如果温度不变,溶剂不蒸发,溶质也不会从 溶液中分离出来,D,4、下列物质不属于溶液的是( ) A汽水 B食盐水 C蒸馏水 D糖水,C,5.指出下列溶液中
4、溶质、溶剂各是什么? 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸,CuSO4,水,H2SO4,水,酒精,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,6.衣服上沾有碘很难洗净,碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如下表所示: 有表中提供的信息判断,洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是( ) A.水 B.酒精 C.汽油 D.苯,C,知能训练,7.碘是紫黑色晶体,可以溶解在汽油中,形成紫红色溶液。 (1)碘的汽油溶液中,溶质和溶剂分别什么? (2)根据你所了解的知识,哪位同学的示意图符合事实?,8.写出下列溶液中溶质的化学式: 1.稀
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