《英语饮食研究》PPT课件.ppt

1、英语饮食研究,组员:王婉婷,王湘越,刘思岐,王蔚淇,金无维,郝润兴,朱兆宇,谭博文,徐伟智 组长:张欣然(大),饮食风俗,餐厅,美食名称,“吃”的谚语,饮食风俗,上餐厅吃饭时穿着得体是欧 美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门 ，请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。特别是 团体活动，更别忘了让女士们走在前面。,西餐餐具摆放方法：如果你的餐巾没有折叠放在高脚杯中或者中间的餐盘里，那它一定在你的左手边。有个小叉头的沙拉叉总是放在左边的最外边，它比主餐叉要小一些。主餐叉是个很大的

2、叉子，紧靠着你餐盘的左边。汤匙总是放在最右边。餐刀也可以用来切沙拉和鱼肉，被放在你的餐盘的右边。总的说来，第一道菜的时候应该总是用最外面的餐具，然后随着一道道的菜慢慢向内推移。面包和黄油盘在餐盘的左上方，上面通常摆着一把黄油刀。甜点用的餐具会随着甜点一起上来，会被放在你的餐盘的上方，如果已经给了你一把叉子和一把勺子，你可以自由运用。如果有架在一起的盘子，那么上面小一点的是吃沙拉用的，下面大的是用来吃主菜的。如果还有奶酪伺候的话，会单独给你一个盘子，同时会给你一个平盘。喝水用的高脚杯一般放在杯子的最左边挨着盘子。红酒杯一般放在众多杯子的最中间。白酒杯是最右边的那一个。,餐厅,厕所主题餐厅,死亡主

3、题餐厅，特鲁斯卡韦茨，乌克兰 餐厅特色：该餐厅也叫永恒，无窗的建筑形如一个巨大的棺材，为你的食物哀吧！,武侠主题餐厅,红色经典主题餐厅,医院主题餐厅,漆黑餐厅，北京，中国 餐厅特色：该餐厅的服务生戴的是夜光眼镜。伸手不见五指怎么吃饭？当然可以。,希特勒十字架餐厅，孟买，印度 餐厅特色：（后改名为十字架餐厅）。到该餐厅体会一下纳粹战士的服务态度。,食人餐厅，东京，日本 餐厅特色：该餐厅让你体会“解剖”的感觉，人人都是手术师。,吸血鬼餐厅，东京，日本 餐厅特色：该餐厅的主题颜色是血红色，就连红色的鸡尾酒也装在马汀尼杯里.,1. 寻问餐厅,是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅? Could you re

4、commend a nice restaurant near here? 我想去一家价位合理的餐厅。 I want a restaurant with reasonable prices.,2. 餐厅预约,我想要预约今晚7点2个人的位子。 Id like to reserve a table for two at seven tonight. 今天的推荐餐是什么? What do you have for todays special?,我可以点与那份相同的餐吗？ Can I have the same dish as that? 我正在节食中。 Im on a diet. 我必须避免含油脂（

5、盐份/糖份）的食物。 I have to avoid food containing fat(salt/sugar).,3. 餐厅点餐篇,请给我菜单。 May I have a menu, please? 是否有中文菜单？ Do you have a menu in Chinese?,美食名称,烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns 割包Steamed sandwich 饭团Rice and vegeta

6、ble roll 蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆Soybean milk,当归鸭Angelica duck 槟榔Betel nut 火锅Hot pot,元宵 rice glue ball 汤圆 glue pudding 小米粥 millet congee 麦片粥 cereal 蒸饺 steamed dumpling 馄饨 ravioli,“吃”的谚语,A fall into a pit, a gain in your wit. 吃一堑，长一智。,A good medicine tastes bitter. 良药苦口, As you make the bed, so you must lie in it. 自食其果 A watched pot never boils. 心急吃不了热豆腐,Gifts blind the eyes. 拿了手短，吃了嘴软。 Good wine needs no bush. 酒香不怕巷子深。,