生物人教版必修1：第二章组成细胞的分子章末复习word版含解析

1、第 8 课时章末复习一、蛋白质与核酸的比较第 1页共 8页训练 1下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是()A DNA 的主要合成场所是细胞核，RNA 的主要合成场所是细胞质B若某氨基酸 R 基的羧基中的氧用18O 标记，则在其参与形成多肽时，脱去的水中一定含有 18OC细胞核中的遗传物质是 DNA ，细胞质中的遗传物质是 RNADR 基为 CH 3，和 C3H5O2 的二肽分子中， C、H 、O 原子的数目之比为814 5二、蛋白质的合成过程及相关计算1氨基酸、多肽、肽键的关系图解2氨基酸数、肽键数、失去水分子数及多肽的相对分子质量之间的关系第 2页共 8页3.蛋白质中含有N、 O

2、 原子数的计算(1)N 原子数肽键数肽链数R 基上的 N 原子数各氨基酸中N 原子总数(2)O 原子数肽键数2肽链数 R 基上的 O 原子数各氨基酸中O 原子总数脱去水分子数4假若有A 、 B 和 C 三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽的情况可分如下两情形分析：(1)A 、 B、 C 三种氨基酸，每种氨基酸数无限的情况下，可形成肽类化合物的种类形成三肽的种类33 3 33 27 种形成二肽的种类33 32 9 种(2)A 、 B、C 三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个的情况下，可形成肽类化合物的种类形成三肽的种类32 1 6 种形成二肽的种类32 6 种训练 2某三十九肽中共有丙氨酸(C3H 7

3、O2N)4 个，现去掉其中的丙氨酸得到4 条长短不等的多肽( 如图 )，下列有关该过程的叙述中，错误的是()A O 原子数目减少 8 个B C 原子减少 12 个C氨基和羧基分别增加3个D 肽键数目减少 7 个三、糖类和脂质的比较第 3页共 8页知识小结1参考教材31 页中图 2 11 比较记忆： 麦芽糖由2 分子葡萄糖形成，蔗糖由 1 分子葡萄糖和 1 分子果糖形成，乳糖由1 分子葡萄糖和1 分子半乳糖形成。2除蔗糖和多糖外，其余皆为还原糖。3五碳糖中核糖和脱氧核糖分别是RNA 和 DNA 的组成成分。4淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，而纤维素为非储能物质，脂肪是生物体的储能物质

4、。5脂质中磷脂含有N、 P 元素，脂肪只含有C、 H 、O 元素。6单糖、二糖、多糖的划分根据是能否水解及水解后产生单糖的多少。训练3下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是()A 主要由C、H 、O 三种元素组成B分子中C、H 原子的比例特别高C分子中O 的数量比C、 H 多D脂肪有减少热量散失作用1噬菌体、大肠杆菌、 水稻和青蛙等生物体结构或细胞中都具有的糖是()A 脱氧核糖B纤维素C肌糖原D乳糖2下列各物质组成中含有糖类物质的是()A RNAB性激素C胰岛素D生长激素3 以 下 对 组 成 细 胞 和 生 物 体 的 有 机 物 的 描 述 中 ， 正 确 的 是()

5、A 多肽链在核糖体上一旦合成便具有生物活性B质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的C细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质4下列对生物大分子结构和功能的描述中，正确的是()A 肽链盘曲、折叠形成一定的空间结构与肽键相关B调节机体生命活动的化学信息物质是蛋白质C RNA 分子中与磷酸相连接的是核糖与含氮碱基D核酸对生物的遗传、变异和蛋白质合成有重要作用5关于细胞中自由水和结合水的叙述，正确的是()A 细胞中的自由水和结合水的含量是不变的第 4页共 8页B自由水含量与细胞内蛋白质等亲水性物质的含量呈正相关C自由水可转化

6、为结合水，反之则不然D自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标6组成DNA结构的基本成分是()核糖脱氧核糖磷酸腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶胸腺嘧啶尿嘧啶A BCD7下列关于细胞中有机物的说法，正确的是()A 含有元素C、 H、 O、N 的物质是核酸、酶、果糖、脂肪B动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖C淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量D核糖核酸是染色体的主要成分之一8有两种重要化合物A 与 B 是染色体的主要成分，其中 A 由小分子物质a 组成， B 由小分子物质b 组成。 b 的组成元素一定含磷，相关叙述中正确的是()A B 通常呈单链结构B A 能自我复制，B 则不能

7、C a 的种类有20 种， b 的种类有5 种D如用蛋白酶和肽酶处理染色体，可得到a，而不能得到b题号12345678答案9.假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：碘液，苏丹溶液，双缩脲试剂，斐林试剂。你选用的试剂应该是_；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为_。(2)完善以下实验设计并回答问题。第 5页共 8页实验组 6 中， 应该为 _，原因是 _；应该为 _，原因是_ 。要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的_和 _。答案训练1D 核酸是一切生命的遗传物质，DNA 是绝大多数生物的遗传物质；少数生

8、物的遗传物质是 RNA 。具有细胞结构的生物遗传物质都是DNA 。DNA 和 RNA 的合成都主要在细胞核完成。氨基酸的R 基不参与肽键的形成，所以多肽形成时，脱去的水中不含有18O。 第 6页共 8页2 A 由题可知，三十九肽去掉4 个丙氨酸得到4 条长短不等的多肽，一个丙氨酸含3 个 C 原子，所以C 原子减少， 43 12 个； 4 条多肽含游离的氨基、羧基各4 个，所以氨基、羧基分别增加3 个；三十九肽含肽键38 个， 4 条多肽含肽键数目：35 4 31 个，所以肽键减少7 个，根据蛋白质的形成方式脱水缩合可知，O 原子数减少1 个。 3 B 脂肪和糖类是由C、 H、 O 组成的有机

9、物，脂肪虽具有减少热量散失的作用，但不属于化学组成上与糖类的区别，二者在化学组成上的主要区别是C、H、 O 三种元素的比例差异，糖类的C、 H 、O 之比通常是 1 2 1，而脂肪分子中C、H 比例比 O 高得多，例如硬脂酸 (C17H35COOH) 中， C、 H 、O 之比为 9 18 1。 课后作业1A 噬菌体、大肠杆菌、水稻和青蛙等生物体的遗传物质都是DNA ，所以都含脱氧核糖，纤维素是植物性多糖，乳糖是动物所具有的二糖，肌糖原是动物性多糖。2 A 胰岛素、生长激素为蛋白质；性激素为脂质；RNA中含有核糖。 3 D 多肽没有生物活性，具有空间结构的蛋白质才具有生物活性；质量相同的糖、脂

10、肪、蛋白质氧化分解， 脂肪释放的能量最多；细胞核与细胞质中都具有核糖与脱氧核糖。4 D 氨基酸分子通过脱水缩合的方式形成肽链，肽链以肽键的形式相连，所以肽链的形成与肽键有关，但肽链盘曲折叠形成一定的空间结构与肽键无关；激素CO2 等都是调节机体生命活动的化学信息物质，激素只有一部分是蛋白质；RNA 分子中与磷酸相连接的是核糖，含氮碱基与核糖相连，不与磷酸相连。5 D 细胞中的结合水与细胞内蛋白质等亲水性物质结合，约占细胞内全部水分的4.5% 。细胞中绝大部分的水可以自由流动，属于自由水，自由水是细胞内的良好溶剂，自由水含量越高，细胞代谢越旺盛，在一定条件下，自由水和结合水可以相互转化。6C 考

11、查核酸的结构。DNA 的基本组成单位是脱氧核苷酸，它是由脱氧核糖、碱基和磷酸组成的，它的碱基中有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶。第 7页共 8页7 C 该题考查细胞中化合物的含量、种类、作用，属于识记水平，试题较简单。核酸包括DNA 和 RNA ，均由C、 H 、O、N 、P 组成。绝大多数酶是蛋白质，只有少数酶是RNA 。蛋白质的主要组成元素是C、 H、 O、N。糖类的组成元素是C、 H、 O。脂肪组成元素是 C、H 、O。脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一。动物细胞中乳糖是二糖。8D 染色体是由DNA 和蛋白质构成，一定含有磷的是DNA(B) 。所以 DNA 多为双链结构，可以进行复制，而蛋白质则不能。DNA 的小分子组成有4 种而不是5 种。 9 (1) 紫色(2) 普通饲料作对照组21单一变量原则体长体重解析(1)蛋白