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文档简介

1、关于肥胖儿的防治 于月霞随着经济的发展和人们生活水平的提高,不少人的食物消费行为和消费结构发生了较大改变。油、荤等动物性食物增加了,而粗粮、谷类食物则渐渐减少了。这一点,在孩子们身上表现得尤为明显。越来越多的圆圆胖胖、憨态可掬的小胖墩出现在我们面前。我们分析儿童肥胖的主要原因有: 1、不良生活习惯由于家长的认识误区,在孩子食品的摄入上任其喜好,放纵孩子的食欲,大量给予高蛋白、高脂肪、高热量食品,如奶油、巧克力、汉堡、甜饮料等。过量进食也是导致儿童肥胖的只要原因,尤其表现在家长下午接孩子后,给他们买上许多食品,其实幼儿园制订的一餐两点食谱中的热量已经能够满足孩子的需要,无须随意增加。2、运动量不

2、足肥胖儿常常爱静不爱动,这样就会因为运动量不足而出现“收入”大于“支出”,多余的营养物质储存于体内而发胖,儿童越胖越不爱动,于是形成恶性循环。3、遗传因素的影响 研究资料显示,父母均肥胖,子女肥胖占70%,父母中一方肥胖者,子女肥胖占40%-50% ,父母均无肥胖的,子女仅占10%。另外儿童长时间看电视不仅使热量消耗减少,而且容易诱发吃糖和含糖量较高的零食,可谓雪上加霜。专家发出警告:肥胖是危害儿童健康的重要杀手!它不仅会造成人体内代谢紊乱,并导致眼、肾、神经、血管和心脏等组织器官出现各种并发症,严重时更会危及人的生命。孩子是家庭的精神中心,也是社会明天的希望,孩子肥胖引起了越来越多家长的深思

3、。因此防治儿童肥胖已迫在眉捷,防治儿童肥胖应采取综合措施,家园配合,共同防治。近几年来,我园从以下几个方面入手, 来控制幼儿肥胖,具体做法是:1、对肥胖儿进行专案管理建立肥胖儿专案管理党案,每月为肥胖儿测量身高、体重各一次,掌握幼儿生长发育的速度,向教师及家长提供肥胖儿的情况,这样,与班级、家长共同管理,检测和了解肥胖儿的发展状况,并针对每个肥胖儿的不同情况加以分析,写明病因及针对措施。 2、培养肥胖儿童良好的饮食习惯。 大多数肥胖儿,自幼养成了过食的饮食习惯,喜欢吃零食。他们一般都喜欢吃甜食、肉类、油炸食品,喜欢喝饮料,睡觉前爱吃东西,而且经常在非饥饿状态下进食。这种不合理的饮食习惯,导致了

4、每天的食量超过了生理的正常需要,所以才会肥胖。那么我们如何来改变这一习惯呢?我通过餐前介绍等形式,让幼儿知道多吃蔬菜的好处。告诉他们少吃甜食,晚餐少吃,睡前不吃。我通过观察发现肥胖儿进食速度于正常人不同,他们往往狼吞虎咽,吃得又块有多,为此我们总是让他们坐在老师身边,时刻提醒他们要充分咀嚼,仔细品尝每一种食物的滋味,这样能延长进食时间,有利于部分食物开始消化后产生饱腹信号而达到控制食量的目的。另外还要求老师吃饭时,先让他们喝点汤,再吃饭菜。这样可以减少饥饿感。 3、合理营养搭配,平衡膳食结构。 正在生长发育的幼儿需要各种营养素,我在制定菜谱中注意各种营养的互相搭配,做到粗细、干湿、荤素、软硬搭

5、配,达到相互补充的目的。要保证饮食中有足够的蛋白质、维生素和微量元素以及骨骼生长的钙磷,以满足小儿生长发育的需要。对于肥胖儿童,一方面要限制他们的饮食,另一方面,又要不影响他们的生长和发育,这就需要家长也具备一定的营养知识。因此,我通过橱窗向家长介绍绿灯、红灯、黄灯食品,让他们了解这方面的知识。多让幼儿吃一些体积大、热量少的蔬菜、水果,少吃一些甜食、油炸食品。另外建议家长早上供给幼儿一些奶类。 4、加强体锻,改变运动不足的状态。 肥胖儿童皮下脂肪厚,不喜欢运动,怕热、多汗、易疲劳。我就要求老师在班中也积极为肥胖儿创造条件,例如让他们当值日生,浇花、分发碗筷等有目的地在游戏中进行训练。另外要求家长每天带他们到户外活动,活动的方式很多如散步、跳绳、跑步、爬楼梯等,体育活动不在形式,贵在坚持,家长要天天带领,每天不少于30-60分钟。 在这几年

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