水果知识黑布林

水果知识黑布林,第1页,内 容,二.营养价值,一.基本概况,三.品种说明,六.陈列方式,八.挑选方法,七.促销词语,九.保鲜方法,四.产地产季,五.包装规格,第2页,一、基本概况,黑布林，英文：black plum。黑布林其实就是黑李子,属于李子的一种。Plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。 黑布林各地叫法不同，有的地方叫黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑奈李等。因该品种是主要从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。 分类：植物界/被子植物门/双子叶植物纲/蔷薇目/李属,第3页,二、营养价值,黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，天门冬氨酸、甘氨酸等氨基酸、脂肪、蛋白质、淡水化合物、矿物质含有磷、铁、钙等，胡萝卜素，尼克酸及维他命B1、B2等等营养成分。,第4页,主要益处,1、促进消化：布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。 2、清肝利水：新鲜布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。 3、降压、导泻、镇咳：布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。 4、美容养颜：本草纲目记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽，对汗斑、脸生黑斑等有良效。利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。,第5页,健康红绿灯,体虚，久病者，急、慢性胃肠炎患者，脾虚痰湿及小儿不宜多食；服用中药，白术，磺胺类药物时不宜食用；不宜与雀肉、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、鸭蛋、青鱼、蜂蜜同食，否则引起身体不适。,第6页,四、品种说明,黑布林的品种较多，有如下品种：Black Amber，黑琥珀Black Diamond(Suplum II)，黑宝石Black Egg，黑蛋Black Kat，黑小猫Black Magic，黑魔法Friar，弗莱尔(男修道士)Purple Majesty(Black)，紫色权威等等。,第7页,第8页,黑宝石,黑琥珀,黑色 V,四、产季产地,第9页,黑布林，我国的华北区、中南区均有种植。在国外，美国、智利、南非等国家均有种植，其中以美国加州产的品质较好。,开花,第10页,套袋和成长,第11页,成熟,第12页,五、包装规格,黑布林的包装规格根据产地不同而不同；包装材料有：纸箱、胶框和泡沫；,第13页,国产黑布林,黑布林 江西,黑布林 辽宁大连 4.5KG,第14页,美国黑布林,黑布林 Black V Prima牌 小件35粒,第15页,美国黑布林,黑布林 Friar Prima牌 28磅/12.6KG,第16页,智利黑布林,黑布林 Black Kat6.5KG/35粒,第17页,智利黑布林,黑布林 Black Amber9KG/68粒,第18页,智利黑布林,黑布林 Black Magic9KG/64粒,第19页,南非黑布林,黑布林 Black Egg,六、陈列方式,黑布林主要以散装陈列，还有盒装陈列；陈列打理注意：先进先出，丰满陈列，整齐整列，标签朝外，勤挑次果等。,第20页,华润万家的陈列,第21页,注意：不要陈列多层！货架陈列时，主要不要陈列多层，因为黑布林的货架期较短(3到5天时间)，陈列多层和饱满情况下，容易造成布林发软、发霉，导致损耗增加。,第22页,七、促销词语,日常销售时：营养美味的黑布林上货咯，快来选购！特价促销时：黑布林特价销售， 仅售xx元/斤，欢迎选购！开展试吃时：营养美味的黑布林现免费试吃，欢迎品尝！,第23页,八、挑选方法,看挑选外观颜色正常的，紫黑色的或黑色的；并且外观无碰伤、水烂、发霉等情况。摸用手摸布林，感觉软硬程度，太硬的，新鲜不够熟，所以不够甜，涩