服务员的社会实践报告

服务员社会实践报告 7 月 20 至 8 月 31 日，我个人参加了暑假社会 实践活动，在一所比较正规大型，而且又是由各个 部门允许的娱乐场所当一名服务员，在此期间，我 感同身受，了解了一些有关该会所的问题。 从管理上来看，首先，该场所有三个股东，其 中有一个最大的股东，他们才是保证该场所正常营 业的最重要的管理者，他们对该场所，所有营业人 员有权利，有资格管理，并严格要求，尽管我甚至 所有营业人员在营业期间偶尔看到他们出现在这个 场所，但是，我看得出他们的工作才是非常辛苦的， 如果想让此类娱乐场所得到经营，这的确是一件相 当不容易的事，很容易看出，那些部门，如:公安 部门，消防部门，城管部门，文化局，卫生局等等， 一旦知道该场所要经营，三天两头就会来干涉，像 这一类似的问题就特别需要该场所最重要的管理者 出面解决，他们将在私底下做大量的工作，与各个 部门建立关系网，说明了社会关系的重要性，即任 何一个创业人，想在社会上立足，并能保证他所创 业务正常经营，其中可能最起码的要求是:他们必 须有较好的社会关系和较强的社会交际能力，但是， 这种社会交际能力并不是每一个人生来就有的，他 们都是在事业过程中经历无数次失败，尝试各种各 样的业务工作，从中汲取经验教训，慢慢与世人发 展社会关系而最终达到解决问题，他们都是这样慢 慢锻炼出来的，正所谓每一个成功人世后面都有着 艰苦的磨练和可怕的经历，他们都是一步一个脚印， 踏踏实实，充分发挥他们自己的潜能敢于尝试外来 事物。 其次，该场所在管理上还有营业经理，副经理， 各个领班，检查员，收银员，保安，清洁工，各个 包房服务人员，采购人员和专业技术机工等等，负 责营业工作管理，该场所在管理上有条有序，可以 说每一个部分的人员都不可缺少，这样在管理上是 非常完善的，各部分人员之间又有着不同的分工， 来共同保证营业的正常有序的开展。 该场所从分工来看，营业经理主要负责管理所 有营业期间的所有工作人员，对他们子工作上严格 要求，严肃对待，还负责处理营业过程中，并负责 解释客人买单时，客人出现的疑难之处，还配合营 业经理管理好整个会所有公共财产，还有其他人员 的分工情况就不依依列举出来了。 从服务上看，所有营业人员似乎服务很周到， 想尽一切办法把客人给安顿好了，让他们心甘情愿 到这里来消费，所以要求所有服务员必须立即解决 客人的所需，客人需要什么或是在唱歌，跳舞正兴 奋的时候，机子突然出现故障等等。 如何看待一系列的问题， 一。该会所是怎样盈利的? 该会所一共有 38 个包房，分为:大包，中包， 小包，其中有一个最大的包房不要发票 150 元，要 发票 180 元，一般大包不要发票 100 元，要发票 130 元，中包不要发票 80 元，要发票 100 元，小 包不要发票 7 月 20 至 8 月 31 日，我个人参加了暑假社会 实践活动，在一所比较正规大型，而且又是由各个 部门允许的娱乐场所当一名服务员，在此期间，我 感同身受，了解了一些有关该会所的问题。 从管理上来看，首先，该场所有三个股东，其 中有一个最大的股东，他们才是保证该场所正常营 业的最重要的管理者，他们对该场所，所有营业人 员有权利，有资格管理，并严格要求，尽管我甚至 所有营业人员在营业期间偶尔看到他们出现在这个 场所，但是，我看得出他们的工作才是非常辛苦的， 如果想让此类娱乐场所得到经营，这的确是一件相 当不容易的事，很容易看出，那些部门，如:公安 部门，消防部门，城管部门，文化局，卫生局等等， 一旦知道该场所要经营，三天两头就会来干涉，像 这一类似的问题就特别需要该场所最重要的管理者 出面解决，他们将在私底下做大量的工作，与各个 部门建立关系网，说明了社会关系的重要性，即任 何一个创业人，想在社会上立足，并能保证他所创 业务正常经营，其中可能最起码的要求是:他们必 须有较好的社会关系和较强的社会交际能力，但是， 这种社会交际能力并不是每一个人生来就有的，他 们都是在事业过程中经历无数次失败，尝试各种各 样的业务工作，从中汲取经验教训，慢慢与世人发 展社会关系而最终达到解决问题，他们都是这样慢 慢锻炼出来的，正所谓每一个成功人世后面都有着 艰苦的磨练和可怕的经历，他们都是一步一个脚印， 踏踏实实，充分发挥他们自己的潜能敢于尝试外来 事物。 其次，该场所在管理上还有营业经理，副经理， 各个领班，检查员，收银员，保安，清洁工，各个 包房服务人员，采购人员和专业技术机工等等，负 责营业工作管理，该场所在管理上有条有序，可以 说每一个部分的人员都不可缺少，这样在管理上是 非常完善的，各部分人员之间又有着不同的分工， 来共同保证营业的正常有序的开展。 该场所从分工来看，营业经理主要负责管理所 有营业期间的所有工作人员，对他们子工作上严格 要求，严肃对待，还负责处理营业过程中，并负责 解释客人买单时，客人出现的疑难之处，还配合营 业经理管理好整个会所有公共财产，还有其他人员 的分工情况就不依依列举出来了。 从服务上看，所有营业人员似乎服务很周到， 想尽一切办法把客人给安顿好了，让他们心甘情愿 到这里来消费，所以要求所有服务员必须立即解决 客人的所需，客人需要什么或是在唱歌，跳舞正兴 奋的时候，机子突然出现故障等等。 如何看待一系列的问题， 一。该会所是怎样盈利的? 该会所一共有 38 个包房，分为:大包，中包， 小包，其中有一个最大的包房不要发票 150 元，要 发票 180 元，一般大包不要发票 100 元，要发票 130 元，中包不要发票 80 元，要发票 100 元，小 包不要发票 7 月 20 至 8 月 31 日，我个人参加了暑假社会 实践活动，在一所比较正规大型，而且又是由各个 部门允许的娱乐场所当一名服务员，在此期间，我 感同身受，了解了一些有关该会所的问题。 从管理上来看，首先，该场所有三个股东，其 中有一个最大的股东，他们才是保证该场所正常营 业的最重要的管理者，他们对该场所，所有营业人 员有权利，有资格管理，并严格要求，尽管我甚至 所有营业人员在营业期间偶尔看到他们出现在这个 场所，但是，我看得出他们的工作才是非常辛苦的， 如果想让此类娱乐场所得到经营，这的确是一件相 当不容易的事，很容易看出，那些部门，如:公安 部门，消防部门，城管部门，文化局，卫生局等等， 一旦知道该场所要经营，三天两头就会来干涉，像 这一类似的问题就特别需要该场所最重要的管理者 出面解决，他们将在私底下做大量的工作，与各个 部门建立关系网，说明了社会关系的重要性，即任 何一个创业人，想在社会上立足，并能保证他所创 业务正常经营，其中可能最起码的要求是:他们必 须有较好的社会关系和较强的社会交际能力，但是， 这种社会交际能力并不是每一个人生来就有的，他 们都是在事业过程中经历无数次失败，尝试各种各 样的业务工作，从中汲取经验教训，慢慢与世人发 展社会关系而最终达到解决问题，他们都是这样慢 慢锻炼出来的，正所谓每一个成功人世后面都有着 艰苦的磨练和可怕的经历，他们都是一步一个脚印， 踏踏实实，充分发挥他们自己的潜能敢于尝试外来 事物。 其次，该场所在管理上还有营业经理，副经理， 各个领班，检查员，收银员，保安，清洁工，各个 包房服务人员，采购人员和专业技术机工等等，负 责营业工作管理，该场所在管理上有条有序，可以 说每一个部分的人员都不可缺少，这样在管理上是 非常完善的，各部分人员之间又有着不同的分工， 来共同保证营业的正常有序的开展。 该场所从分工来看，营业经理主要负责管理所 有营业期间的所有工作人员，对他们子工作上严格 要求，严肃对待，还负责处理营业过程中，并负责 解释客人买单时，客人出现的疑难之处，还配合营 业经理管理好整个会所有公共财产，还有其他人员 的分工情况就不依依列举出来了。 从服务上看，所有营业人员似乎服务很周到， 想尽一切办法把客人给安顿好了，让他们心甘情愿 到这里来消费，所以要求所有服务员必须立即解决 客人的所