2010年全区食品安全工作任务分解表

附件 2010 年全区食品安全工作任务分解表 工作任务 主 要 内 容 牵头单位 协助单位 时 间 （一）夏秋季节餐饮专项整治。 区食品药品监管分局 各街镇场处 6 月10 月 （二）食品生产小企业、小作坊专项整治。 区质监分局 各街镇场处 3 月9 月 （三）无证照加工经营食品行为专项整治。 各街镇场处 区食品药品监管分局、质监分局、工商分局 3 月9 月 （四）重大会节食品安全专项行动。 各街镇场处 区农业局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局 全年 （五）学校和建筑工地食堂及其周边食品安全专 项整治。 各街镇场处 区建设局、教育局、城管局、食 品药品监管分局、质监分局、 工商分局，区畜牧服务中心、 水产服务中心 3 月4 月 9 月10 月 （六）农村食品安全专项整治。 各街镇场处 区农业局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局 2 月12 月 一、大力整 顿食品生产 经营秩序 （七）食品批发市场专项整治。 区工商分局 各街镇场处 3 月9 月 2 （一）强化食用农产品质量安全监管。 区农业局，区畜牧服务中心、水产服务中心 （二）强化食品生产加工环节监管。 区质监分局 （三）强化食品流通环节监管。 区工商分局 二、切实加 强食品安全 重点环节监 管 （四）强化餐饮服务环节监管。 区食品药品监管分局 （一）继续开展食品行业不安全因素排查摸底工 作，重视群众投诉举报的食品安全问题，做到早 发现、早预防、早整治、早解决。 区 农 业 局 、食 品 药 品 监 管 分 局 、质 监 分 局 、工 商 分 局 各街镇场处 全年 （二）建立食品安全风险监测预警平台。 区食品药品监管分局 区农业局、质监分局、工商分 局，区畜牧服务中心、水产服 务中心 全年 三、加强 食品安全监 测评估和预 警体系建设 （三）加大食品安全抽检力度，深入推进市区两 级飞行抽检工作；完善信息通报机制，及时发布 食品安全预警信息。 区食品药品监管分局，各 街镇场处 区农业局、质监分局、工商分 局，区畜牧服务中心、水产服 务中心 2 月-12 月 四、全面推 进基层食品 安全监督体 系建设 建立健全基层食品监管站及工作制度，定期开 展法律法规政策以及监督专业知识培训，确保 执法监督与基层监督紧密结合。 区食品药品监管分局，各 街镇场处 区农业局、质监分局、工商分 局，区畜牧服务中心、水产服 务中心 3 月10 月 五、大力推 进食品安全 示范创建活 动 继续在全区开展示范创建活动，加强对已创建 食品安全示范街的“ 回头看 ”和暗查暗访工作。 区食品药品监管分局 区农业局、质监分局、工商分 局，区畜牧服务中心、水产服 务中心，各街镇场处 3 月10 月 （一）加强食品安全监管能力建设。 区食安会各成员单位，各街镇场处 全年 （二）加强应急处置能力建设。 区食品药品监管分局 区食安会各成员单位，各街镇场处 全年六、不断提 高食品安全 保障能力 （三）加强技术支撑能力建设。 区农业局、食品药品监管 分局、质监分局、工商分 局，区畜牧服务中心、水 产服务中心 各街镇场处 全年 4 （一）进一步健全完善“ 地方政府 负总责、监管部 门各负其责、企业作为第一责任人”的责任体系。 积极探索食品监管工作运行新机制，进一步落 实监管责任，共同做好食品安全工作。 各街镇场处 区食安会各成员单位 全年 （二）深入贯彻中华人民共和国食品安全法， 大力开展食品安全法律法规和政策的宣传、咨 询活动。印制各类食品安全知识手册、海 报、宣 传画等，向企业、学校、工地、村组和社区群众 发放。组织相关食品从业人员和监管人员学习 培训。各中小学校全年开办 6 堂食品安全知识 课。 区食安会各成员单位，各 街镇场处 全年 七、切实加 强食品安全 工作组织领 导 （三）组织开展对各街镇场处