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文档简介

广西壮族自治区“卫生学校”考核评分标准 (修订稿) (高校、中职校) 一级指标 二级指标 评分指标 分 值 评估办法 评分标准 得 分 将“卫生学校”创建工作列 入学校重要议事日程,建立 健全创建“卫生学校”的组 织机构。 2 查学校行 政会议记 录本和文 件。 1.每学年无会议讨论 记录的扣 1 分。 2.无组织机构的扣 1 分。领导重视 3 分 每学期至少召开一次创建 “卫生优秀学校”领导小组 工作研究会议,有会议记录。 1 查会议记 录。 无会议记录扣 1 分。 制度健全 2 分 学校卫生管理组织和制度健 全,制定有包括公共场所、 教室、宿舍、厕所、环境、 生活饮用水、食堂卫生制度, 有传染病防治管理制度、突 发公共卫生事件报告制度, 所有制度上墙。 2 查资料 1.无管理组织扣 0.5 分。 2.制度未上墙扣 0.5 分 3.报告制度无报告 人或单位电话号码 的扣 0.5 分。 组织管 理 8 分 部门责任 3 分 学校按学校卫生工作条例 设置有卫生室,配备专职卫 生技术人员,并承担对学生 常见病防治及传染病监测、 疫情报告、食品卫生安全检 查及健康教育等工作。 3 查资料和 现场检查 1.有寄宿生的学校 无校医的扣 0.5 分。 2.无日常传染病监 测登记册扣 0.5 分。 3.未设传染病疫情 报告本扣 0.5 分。 4.无学校食堂或食 品店(摊)检查记录 的扣 0.5 分。 5.无墙报、广播稿 存档资料的扣 0.5 分。 环境卫 生 17 分 校园清洁 7 分 校内道路平整、硬化,公共 场所、教室、 验室、学生宿 舍、保持整洁,无乱扔烟头、 纸屑、瓜果皮核,乱倒垃圾、 污水、污物,随地吐痰现象 存在。 3 现场检查 公共场所、教室、 验室、学生宿舍有 乱扔烟头、纸屑、 瓜果皮核,乱倒垃 圾、污水、污物, 随地吐痰现象,在 发现的相关场所扣 0.5 分。 2 路旁绿地、绿化隔离带无积 存垃圾和人畜粪便。 0.5 现场检查 有垃圾、人畜粪便 扣 0.5 分 校园道路旁和公共场所设有 规范的垃圾筒。 0.5 现场检查 无垃圾筒扣 0.5 分。 楼道楼梯、扶手、栏杆干净, 无积灰;教室门窗无积灰, 门窗无破损。 1 现场检查 有积灰扣 0.5 分。 门窗破损扣 0.5 分。 校园内设有密封规范的垃圾 池,垃圾做到日产日清,垃 圾池周边 23 米内应整洁, 无散落垃圾和积留污水,无 恶臭。与食堂、饮用水水源 距离30 米以上。 2 现场检查 1垃圾池不密闭扣 0.5 分。 2.周边不清洁扣 0.5 分。 3. 垃圾池离食堂、 水源距离30 米扣 完。 教学办公用房保持整洁干净, 自然采光、通风良好。人工 照明6W/米 1 现场检查 教学办公用房不整 洁干净扣 0.5 分。 自然采光或通风不 良扣 0.5 分。 教室布置规范,课桌椅摆放 整齐。 0.5 现场检查 教室不整洁或课桌 椅摆放不整齐扣 0.5 分。 学生宿舍自然采光、通风条 件良好。 0.5 现场检查 采光或通风不良扣 0.5 分。 学生宿舍管理规范,内务清洁, 门窗完整,床架牢固、安全, 物品摆放整齐。 1 现场检查 内务不整洁扣 0.5 分。 门窗破损,床架不 牢扣 0.5 分。 学校应为学生提供符合国家 有关规定标准的宿舍,生均居 住面积2.7m/人。 0.5 现场检查 生均居住面积不足 2.7m/人扣 0.5 分。 室内整洁 4 分 室内整洁 4 分 内设卫生间清洁,无异味。 0.5 现场检查 有异味扣 0.5 分。 环境卫 生 17 分 厕所卫生 6 分 公共厕所为水冲式卫生厕所。 在厕所前或厕所内要设置洗 手设施。 1 现场检查 公共厕所非水冲式 扣 0.5 分。 厕所无设置洗手设 施扣 0.5 分。 3 独立设置的厕所应位于教学 和生活建筑物常年主导风向 的下风方位,与生活饮用水 水源及食堂相隔 30 米以上。 1 现场检查 厕所位于教学和生 活建筑上风向或与 生活饮用水水源及 食堂相隔30 米扣 1 分。 公厕外环境整洁,35 米范 围内无垃圾、粪便、污水污 物;厕所基地排水通畅,不 易被雨水淹没,道路通畅, 方便行走。 1 现场检查 公厕外环境不整洁 扣 0.5 分;厕所基 地排水不畅,易被 雨水淹,不方便行 走扣 0.5 分。 学校厕所粪便经过无害化处 理(应为三级化粪池)。 0.5 现场检查 厕所粪池非三级化 粪池扣 0.5 分 学生使用的公共厕所要有足 够的蹲位数(男生按 40:1,女生按 15:1 设立蹲 位)。 1 现场统计 蹲位数不足扣 1 分。 公厕(含学生公寓内厕所) 内墙面、门窗和隔离板无积 灰、污迹,无乱涂乱画,地 面无积水,便槽(池)无积 粪、尿碱、水锈,管道保持 通畅。 1 现场检查 厕所(含学生公寓 内厕所)内墙面等 不洁扣 0.5 分。 地面积水,便槽 (池)积粪等扣 0.5 分。 厕所卫生 6 分 厕所采光照明和通风良好, 无明显臭味。 0.5 现场检查 厕所采光照明和通 风不良或有明显臭 味扣 0.5 分。 食堂持有有效卫生许可证, 所有从业人员和参加分餐的 教职工必须持有有效健康证 和卫生知识培训合格证上岗。 5 分 查资料和 现场检查 无卫生许可证,或 有 1 名从业人员、 分餐教职工无有有 效健康证和卫生知 识培训合格证上岗 全扣。 食堂周围 30 米内无垃圾场 (站、池)、公共厕所、畜 禽养殖场(圈)等开放性污 染源及可产生粉尘、放射性 物质的生产场所。 2 现场检查 食堂周围 30 米内 1 种以上污染源的全 扣。 食品卫 生 35 分 食堂管理 30 分 配备有专职或兼职的食品卫 生管理人员。 1 查资料 无配备食品卫生管 理人员全扣。 4 学校食堂必须建立健全卫生 管理制度并上墙,管理制度 包括采购索证,库房管理、 食品添加剂使用和管理、从 业人员个人卫生管理、从业 人员健康检查和卫生知识培 训、食品加工卫生管理、环 境清洁卫生管理、食品留样 制度等。制定有食物中毒事 故应急预案,报告体系及制度 健全。有制度落实监督检查 记录。 2 查资料和 现场检查 1.制度未上墙,扣 0.5 分。 2.制度不全,扣 0.5 分。 3.应急预案,报告体 系不健全,扣 0.5 分。 4.无制度落实监督 检查记录,扣 0.5 分。 食品原料实行定点采购及索 证管理,建立食品原料采购 验收登记、索证台帐。有食 品采购公示栏。 2 查资料 1.食品原料采购无 定点或索证的全扣。 2.无食品原料采购 验收登记、索证台 帐扣 0.5 分。 食品加工场所设员工更衣换 鞋间,配有更衣柜、洗手设 施;配餐间设二次更衣间, 有洗手、消毒设施。员工入 口与物流分开设置。从业人 员注意个人卫生,工作时应 穿戴工作衣帽和鞋。 2 现场检查 1.无员工更衣间扣 0.5 分。 2.配餐间无二次更 衣间或无洗手、消 毒设施扣 0.5 分。 3.员工入口未与物 流分开设置扣 0.5 分。 4.从业人员未穿戴 工作衣帽扣 0.5 分。 食品卫 生 35 分 食堂管理 30 分 食品原料加工场所功能分区 合理,分设蔬菜、肉类、水 产粗加工间(区)等,墙壁 贴有 1.5 米以上瓷砖墙裙。 各洗涤池应专用,并有卫生 标识。垃圾桶要加盖,外表 清洁。 2 现场检查 1.食品原料加工场 所未分设蔬菜、肉 类、水产粗加工间 (区)全扣。 2.墙壁未贴 1.5 米 以上瓷砖墙裙扣 0.5 分。 3.各洗涤池不专用 全扣。 4.无卫生标识或垃 圾桶未盖,外表不 5 洁扣 0.5 分。 各操作间应安装有效防蝇、 防尘、防鼠设施,配餐间应 安装空气消毒设施及瓷砖铺 到顶。人员通道和熟食传递 窗应分别设置。 2 现场检查 1.“三防”设施每 缺一项或破损的扣 1 分. 2.配餐间未装空气 消毒或瓷砖未铺到 顶扣 0.5 分。 3. 配餐间未分设人 员通道和熟食传递 窗扣 0.5 分。 使用对食品无污染的炉灶 (或隔墙灶)。 1 现场检查 使用对食品有污染 的炉灶扣 1 分。 食品加工场所内的砧板、刀 具、盛放器具(塑料桶)等 应有使用标识。严禁使用非 食品用容器或包装材料盛装 食品。 1 现场检查 1.砧板、刀具、盛 放器具等无使用标 识扣 0.5 分。 2. 使用非食品用容 器或材料盛装食品 扣 0.5 分。 有足够、有效的冰箱等冷藏 (冷冻)设施,能满足生熟 食品分开存放的要求,冰箱 外应贴有相应的卫生标识。 1 现场检查 冰箱等冷藏设施, 生熟食品混放的全 扣。冰箱外无相应 卫生标识扣 0.5 分。 有专供食品留样的冰箱,并 有完整的留样记录、销毁记 录。 1 现场检查 无留样全扣。 无记录扣 0.5 分 食堂不得向学生出售腐败变 质食品,不许出售隔夜(已 煮)的青菜。不得使用过期、 变质的食品或食品添加剂。 1 现场检查 1.出售腐败变质食 品或隔夜(已煮) 青菜全扣。 2.使用过期、变质 的食品添加剂全扣。 食品卫 生 35 分 食堂管理 30 分 加工场所内应安装机械通风 设施,及时排出异味和烟雾, 保持空气新鲜;每次供餐后 进行清扫,保持环境卫生、 干净、整洁,地面平整、无 1 现场检查 1.加工场所空气不 新鲜全扣。 2.环境不干净、整 洁,地面有积水扣 6 积水。餐厅地面、桌椅清洁 卫生。 0.5 分。 3.餐厅地面、桌椅 不清洁扣 0.5 分。 食堂与外界相通的门窗应安 装有效防蝇设施,木门下方 安装防鼠板(高 45cm)。排 风扇外则应安装防鼠网,地 沟与外界连接处有防鼠网或 栅栏。 1 现场检查 1.食堂与外界相通 的门窗无有效防蝇 设施,木门下方无 防鼠板全扣。 2.排风扇外则无防 鼠网,地沟与外界 连接处无防鼠栅栏 全扣。 食品仓库不得存放非食品物 品和有毒物品。食品应离地 离墙和分类存放。有机械通 风及防潮、防鼠设施。 2 现场检查 1.食品仓库存放非 食品物品或有毒物 品全扣。 2.食品未离地离墙 和分类存放或无机 械通风及防潮、防 鼠设施扣 0.5 分。 有餐具清洗消毒间(区), 配备能满足需要的餐具清洗 消毒设施,至少有 3 个专用 水池。有专供存放消毒后餐 具的保洁设施。 2 现场检查 无餐具清洗消毒间 (区)或餐具清洗 消毒设施全扣。 无消毒餐具保洁设 施全扣。 学生餐厅内有学生餐具存放 设施,餐具摆放整齐;设有 供学生洗手、洗餐具用的水 龙头,按 90:1 配置。 1 现场检查 学生餐具随处乱放 扣 0.5 分 未设学生洗手、洗 餐具用的水龙头扣 0.5 分。 校内饮食店(摊)、小卖部 持有有效卫生许可证,从业 人员持有有效健康证和卫生 知识培训合格证上岗。 2 现场检查 无有效卫生许可证 或有一名从业人员 无有效健康证等上 岗全扣。 食品卫 生 35 分 食品卫 生 35 分 食堂管理 30 分 有食品采购验收登记和索证 台帐。 0.5 现场检查 无食品采购验收登 记和索证台帐各全 扣。 7 小卖部不出售“三无食品”, 食品应专柜存放,不与百货 等其它商品同柜混放。 0.5 现场检查 出售“三无食品” 或食品与百货等其 它商品同柜混放全 扣。 校内饮食店(摊)应向学生 提供消毒中心配送的消毒餐 具。 0.5 现场检查 不提供消毒中心配 送的消毒餐具全扣。 校内饮食店(摊)熟食销售 间和配餐场所应安装防蝇纱 窗、纱门和紫外线灯。地沟 及与外界相通的门有防鼠设 施。 1 现场检查 无防蝇纱窗、纱门 和紫外线灯、无防 鼠设施全扣。 校内食品 卫生 5 分 加工场所洗涤池、砧板、刀 具、盛食品的容器有卫生标 识。严禁使用非食品用容器 或包装材料盛装食品。 0.5 现场检查 无卫生标识或用非 食品用容器、包装 材料盛装食品全扣。 学校使用市政管网供应的生 活饮用水。 1 查资料 不是市政供水该项 应标化。 学校保证有充足的开水供应 学生。每天供应不少于 2 次。 1 现场检查 少于 2 次全扣。 使用其它饮水设施向学生供 应饮水的,要使用有卫生部 卫生许可批件的饮水设施的、 水质检测报告、消毒记录、 滤芯更换记录。 8 查资料 现场检查 1.饮水设施、配件 无卫生许可批件扣 5 分。 2.无水质检测报告 扣 3 分。 3.无消毒记录扣 2 分。 4.无滤芯、滤膜更 换记录扣 3 分。 饮水卫 生 20 分 饮水卫 供水安全 卫生 10 分 供水安全 卫生 10 分 自备水源或有二次供水的单 位建立有饮用水卫生管理规 章制度;配备有专职或兼职 人员负责饮用水源卫生管理 工作并持有有效健康证等上 岗。 自备水源单位必须取得县级 以上卫生行政部门签发的卫 3 查资料 现场检查 1.无饮用水卫生管 理规章制度扣 1 分。 2. 专职或兼职人员 无有效健康证等扣 2 分。 8 生许可证。 3.无卫生许可证的 扣 1 分。 水源周围 15 米范围要硬化, 30 米范围内应保持良好的卫 生状况,没有厕所、垃圾池、 排污沟等污染源。 4 现场检查 1.水源周围 15 米内 未硬化全扣。 2.30 米内有厕所、 垃圾池、排污沟等 全扣。 生 20 分 自备水管 理 10 分 蓄水池要定期清洗和消毒, 有消毒记录每学期不少于 2 次。每学期检测自备水源、 蓄水池水质 1 次,并保存有 检测记录和检测报告。 3 查资料 现场检查 1.蓄水池少于 2 次 定期清洗和消毒扣 2 分。 2.无消毒记录扣 1 分。 3.无自备水源、蓄 水池水质检测报告, 扣 2 分 领导责任 2 分 学校建立有健康教育制度, 按规定开设有健康教育课, 并做到有教学计划、有教师、 有教案,课时保证。 2 查资料 1.未开课全扣。 2. 无教学计划、教 师、教案、课时不 落实的每少一项扣 0.5 分。 开设预防 艾滋病健 康教育课 学校开设有预防艾滋病健康 教育课,学生对预防艾滋病基 本知识知晓率85%以上。 15 查资料 现场随机 抽查 1-2 名学生相 关知识 1.无预防艾滋病健 康教育计划全扣 2. 无防艾宣传栏扣 5 分. 3.无教学记录资料 扣 5 分。 学校利用多种形式对学生开 展健康教育,有固定的宣传 教育设施,并定期更换内容; 黑板报和宣传栏宣传每年不 少于

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