高校旅游创意人才培养的教学方法研究

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 高校旅游创意人才培养的教学方法 研究 摘 要：创意旅游已成为旅游业 转型升级的必然选择，旅游创意产业的 迅速发展需要大量旅游创意人才的培养， 本文从旅游创意人才培养过程中高校所 面临的实际问题出发，分别从非模式化 教学、延伸课堂、改革师生关系与评价 体系、建立基于旅游创意创业的实践实 训项目等四方面进行了旅游创意人才培 养教学方法的探讨。 中国论文网 /7/view-12781187.htm 关键词：旅游创意人才；教学方 法；创意素质 一、研究背景 创意旅游，是旅游发展的一种新 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 的模式，利用创意产业的思维方式和创 造模式整合旅游资源，创新旅游产品， 锻造旅游产业链。它强调对于传统旅游 发展模式的创新和改造，通过重塑旅游 产业体系，形成一种适应现代社会经济 发展转型的全新旅游发展模式。旅游创 意产业的发展的基础与核心问题是旅游 创意人才的培养，2015 年 2 月，国家旅 游局的“万名旅游英才计划” ，表现出我 国对于旅游创新人才的渴求和重视。虽 然旅游创意人才培养途径是多样化的， 但无疑高校仍然是其中最重要的基地。 然而，目前国内各高校旅游管理专业主 要培养的是较为传统的旅游管理人才， 在旅游创意人才的培养方面才刚刚起步， 无论在教学理念还是教学方法等方面， 对于学生创意思维与能力的训练与培养 都比较欠缺，因此，旅游创意人才培养 方式的改革已迫在眉睫。 二、旅游创意人才培养面临的主 要问题 总的来说，我国旅游创意人才的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 培养存在以下几方面主要的问题。 （一）人才培养目标定位不准确， 脱离市场需求 目前，大多数高校的人才培养目 标偏向传统，或以理论教育为主，或以 业务技能培养为主，不能够根据旅游市 场的实际需求形成精确的人才培养定位， 创意旅游人才的培养更鲜有高校问津， 导致所培养的旅游人才无论在知识结构 还是思维能力等方面均难以适应创意旅 游产业相关岗位的任职要求。 （二）课程设置不合理 旅游业与创意产业的融合，其发 展需要大量有创意、能策划、会管理、 懂营销的高层次旅游人才，如何转变课 程设置，调整设置方向，使其课程设置 适应旅游产业变化的步伐，是许多高校 旅游管理专业人才培养需要面对以及迫 切需要解决的难题。 （三）教学方法陈旧 高校传统的旅游教育更为偏重理 论知识的教育，在教学活动中，还是更 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 多的以教师的讲授为中心，这种单向的 知识传输方法，能够帮助学生获取一定 的专业知识及理论，更多的仍然是一种 智力培养。但是在新创意经济形态下所 需要学生具备的创意创新能力、应变能 力、策划能力则明显培养不足。 （四）教师业务结构不合理 与传统人才培养相比，旅游创意 人才培养需要更高的素质要求，尤其需 要具有系统旅游学科教育背景、又拥有 丰富实践经验、同时又能精准把握时代 脉搏和旅游行业发展方向的高学历学科 带头人。但目前对于绝大多数高校而言， 还较为缺乏这样的教师人才，不能及时 汲取新的知识并应用于教学，在一定程 度上还不能满足旅游产业发展的需要。 三、旅游创意人才培养的教学方 法 （一）非模式化 目前，已有很多高校开设了相关 专业，并已经培养出一批毕业生，但社 会对其认可程度并不高。我国的传统教 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 育更为注重的是对于已有知识的记忆与 掌握，但事实上，旅游创意是追求创新 与变化的，创意本身也是充满个性色彩 的。所以在旅游创意人才培养方面，其 衡量人才的标准并非统一的，而且还是 不断变化着的。这当然也给旅游创意人 才的培养提出了更高要求，要求在教育 培养机制方面大胆创新。不追求单纯的 模式化培养，扭转传统教育的视角，转 而从培养学生最原始的“ 创意冲动 ”开始、 帮助学生在学习中寻找“ 创意快乐 ”。与 此同时，要敢于要打通学科壁垒，鼓励 学科交叉，将旅游管理类学科与文学类、 工科、美术类学科融合，提升人才的综 合素质，使旅游创意人才成为复合型 “通才”，具备文化创意思维、创意表达、 创意传播的综合能力与素养。 （二）延伸课堂 第一，课堂向企业延伸，校企结 合的培养方式在旅游管理专业学生的培 养过程中是常见方式，但是旅游创意人 才的培养，所需要合作的企业不能拘泥 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 于旅游企业，旅游业的边界已越来越模 糊，交叉行业的发展也正是旅游创意产 业发展的契机所在，因此，在所合作的 企业中可选择文化传播企业、新型的文 化创意产业园区等。 第二，课堂向互联网延伸。互联 网与文化产业高度融合，推动了产业自 身的整体转型和升级换代，互联网对创 客文化、创意经济的推动非常明显，它 再次激发起全民创新、创业，以及文化 产业、创意经济的无限可能。因此，在 高校的旅游创意人才培养中，应该以年 轻人更喜欢的方式，有意识的引导学生 从网络上获取信息的角度。 第三，课堂向行业延伸。高校应 为提升学生的旅游创意创新能力搭建更 为扎实的平台，实现与行业之间更多的 互动。以高校为载体，开展各种旅游创 意类的活动竞赛与科研交流活动，集结 行业力量，不仅可以增强产学研三位一 体的交流与合作，更为重要的是，能够 帮助学生扩大眼界，利用这些活动，增 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 加与旅游创意行业的接触与交流的机会。 （三）改革师生关系与评价体系 旅游创意人才培养中教师角色的 变化是十分重要的，要彻底改变 “教师 讲、学生听”“一个老师讲到底”的教学 模式，把更多课堂变为学生在不同专题 教师引导下主动参与、自主发现和探究、 独立思考和不断创新的知识旅程。突出 学生的主体地位，积极引导学生主动参 与课堂教学，让教师从传授知识向帮助 学生发现、组织和管理知识转变，构建 伙伴型、多（多名教师）对多（全体学 生）的课堂师生关系，使课堂教学成为 一个教师和学生共同进行创造的过程。 同时，为增强学生学习的有效性，可重 新修订人才培养方案，制定主要教学环 节的质量标准和评价方法，打破过去以 考试和分数为主要标准的学生评价体系， 突出从思维、能力、素养等方面对学习 的效果进行评价。 （四）建立基于旅游创意创业的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 实践实训项目 传统的高校旅游管理专业的实践 实训项目以在旅游企业中开展基础服务 工作为主，创意创业是目前以及未来旅 游行业发展中的核心力量，因此，在旅 游创意人才的培养过程中，可改良已有 的实践实训项目，将创业教育融入进专 业实践教育中，发挥专业特色，通过创 业实践来提升学生的创新能力。首先， 学校应更多挑选旅游创意型企业作为学 生实践实训教学的平台，而非传统的旅 游酒店企业。其次，学生进入企业，不 再是单纯的实习生，而是以独立的市场 主体的身份参与真实的社会竞争，并运 作真实的社会项目，感受项目带来的思 维刺激，并提升自身的旅游