上海市质量技术监督食品业务系统网上办事平台(企业)

上海市质量技术监督局网上办事系统 (食品业务) 用户手册 版本号：1.0 2012 年 3 月 27 日 第 1 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 目录 1. 客户端配置 .1 1.1. 浏览器要求 .1 1.2. IE 浏览器相关设置 1 2. 业务操作 .3 2.1. 企业登陆 .3 2.2. 食品相关产品、添加剂、化妆品及牙膏许可证核发 .4 2.2.1. 首次申请 6 2.2.1.1. 引导式入口 6 2.2.1.2. 基本情况 8 2.2.1.3. 产品信息 9 2.2.1.4. 企业主要负责人和技术人员情况 10 2.2.1.5. 主要生产设备、工艺设备明细 12 2.2.1.6. 主要原、辅材料产品明细和供应方目录 15 2.2.1.7. 主要检测仪器、设备明细 17 2.2.1.8. 主要工艺流程及关键控制点 20 2.2.1.9. 集团公司所属单位明细 21 1. 基本情况 .23 2. 产品信息 .24 3. 企业主要负责人和技术人员情况 .26 4. 主要生产设备、工艺设备明细 .27 5. 主要原、辅材料产品明细和供应方目录 .30 6. 主要检测仪器、设备明细 .32 7. 主要工艺流程及关键控制点 .35 8. 提交的文件资料目录 .37 2.2.1.10. 提交的文件资料目录 37 2.2.2. 延续换证 38 2.2.3. 简单变更 44 2.2.4. 其他 47 2.3. 食品生产许可证核发 .49 2.3.1. 首次申请 51 2.3.1.1. 基本情况 53 2.3.1.2. 产品信息 54 2.3.1.3. 执行食品安全标准或企业标准 56 2.3.1.4. 治理结构 56 2.3.1.5. 生产加工场所有关情况 58 2.3.1.6. 主要生产设备、设施一览表 59 2.3.1.7. 主要检测仪器、设备一览表 62 2.3.1.8. 主要管理人员、技术人员一览表 65 2.3.1.9. 各项质量安全管理制度清单及其文本 66 2.3.1.10. 附件上传 68 2.3.2. 变更 69 2.3.3. 延续换证 72 2.3.4. 生产许可检验申请 75 第 1 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 1.客户端配置 1.1. 浏览器要求 IE 浏览器：要求版本号为 IE6.0、IE7.0、IE8.0； 1.2. IE 浏览器相关设置 1Internet 选项-常规/Internet 临时文件/设置 Internet 选项-常规/Internet 临时文件/ 设置：将“检查所存网页的较新版本” 设置为“每次访问此页时检查” 。 2Internet 选项-安全/受信任的站点 1）Internet 选项-安全/ 受信任的站点：将系统所在站点设置为可信站点。 第 3 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 2）Internet 选项-安全/ 受信任的站点：将受信任的站点的安全级别设为 “低” 。 2.业务操作 2.1. 企业登陆 企业从系统管理员处取得用户名和密码后，企业登录系统。 2.2. 食品相关产品、添加剂、化妆品及牙膏许可证核发 企业填写申请书办理流程：用户登录，点击网上办事友情提示，进入 友情提示页面，显示企业所有办理事项及企业获证信息： 点击网上办事我的申请，进入企业所有申请事项记录页面： 第 5 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 在此页面可以根据查询条件， 查询 关联事项；点击状态内容，企业可 以查看到当前提交事项的反馈信息： 点击 我要申请新的事项 ，进入选择业务类型页面，选择食品，进入食 品业务办理页面： 企业通过食品相关产品生产生产许可证核发功能办理食品相关产品相 关业务，当前功能下包含：首次申请、延续换证、简单变更、其他。 2.2.1. 首次申请 2.2.1.1. 引导式入口 点击首次申请，打开选择申请类型页面，如图 1 所示。 图 1 选择申请类型 点击 选择 按钮，打开树形产品类型页面，例如：选择食品用塑料包装容器 工具等制品，右侧显示当前选择下的所有类型。如 图 2 所示。 图 2 树形产品页面 第 7 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 选择一个或多个类型，点击确认，如 图 3 所示。 图 3 选择申请类型 点击下一步，如 图 4 所示。 图 4 申请方式页面 点击下一步，进入事项书填写流程：基本情况；产品信息；企业主要负责 人和技术人员情况；主要生产设备、工艺设备明细；主要原、辅材料产品明细 和供应方目录；主要检测仪器、设备明细；主要工艺流程及关键控制点；集团 公司所属单位明细；提交的文件资料目录。如 图 5 所示 图 5 食品相关产品许可证核发办理导航 2.2.1.2. 基本情况 图 1 基本情况主页面 企业基本情况信息填写，其中是否集团企业项，如果选择“是” ，则集团公 司所属单位明细流程中必须填写一个分公司；总公司是否生产产品，如果选择 第 9 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 “是” ，则产品信息流程中必须填写一个产品。点击 暂存 将数据保存或 下一步 将数据保存并进入下一个流程产品信息。 2.2.1.3. 产品信息 图 1 产品信息主页面 点击 增加 ，填写产品信息，如 图 2 所示。 图 2 产品信息 点击 选择 ，选择产品树，右侧显示相应的单元信息；例如：选择编织袋； 如 图 3 所示。 图 3 选择产品树单元信息 点击 确认 ，填入规格型号，产品标准，点击 保存 新增加如下记录；选中当 前记录，点击 修改 ，可对当前产品信息进行修改处理；如 图 4 所示。 图 4 产品信息维护页面 点击 下一步 ，进入下一个流程企业主要负责人和技术人员情况。 2.2.1.4. 企业主要负责人和技术人员情况 图 1 企业主要负责人和技术人员情况主页面 第 11 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 在此流程中，如果不生产可以不填企业主要负责人和技术人员情况；如果 生产则需要填写相应信息； 点击 增加 ，填写企业主要负责人和技术人员信息；如 图 2 所示。 图 2 增加人员信息 点击 保存 ，新增加企业负责人；选中当前记录，可以进行修改处理。如图 3 所示。 图 3 人员信息维护页面 点击 下一步 ，进入下一个流程主要生产设备、工艺设备明细。 2.2.1.5. 主要生产设备、工艺设备明细 主要生产设备、工艺设备明细页面展现，如 图 1 所示。 图 1 主要生产设备、工艺设备明细页面 主要设备清单页面展现，如图 2 所示。 图 2 主要设备清单页面 第 13 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 增加 ，打开页面，如 图 3 所示。 图 3 增加主要设备信息 点击 保存 后，返回主要设备清单页面，如 图 4 所示。 图 4 主要设备清单结果页面 切换到主要生产设备、工艺设备明细页面，点击 选择 打开页面，如 图 5 所 示。 图 5 选择主要设备 在此页面可以对设备进行 增加 、 修改 、 删除 操作。选择一个或多个设备， 数量设定不要超过固定数量，点击 确认 进行关联操作，再次返回主要生产设备、 工艺设备明细页面，如 图 6 所示。 图 6 主要生产设备、工艺设备明细关联信息 第 15 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 提示：该表格的填写分为“主要设备清单” 和“主要生产设备、工艺设备明细” 两部分，填写步骤如下： 1.首先点击“主要设备清单” ，在页面中录入企业实际使用的所有生产设备和工 艺设备。 2.然后点击“主要生产设备、工艺设备明细” ，在页面中通过点击 “选择”按钮，将 实施细则中规定生产该申证产品所必需的设备与企业实际使用的设备关联起来。 若企业没有对应的生产该申证产品所必需的设备，请在页面下方备注中“双击” 填写原因。 2.2.1.6. 主要原、辅材料产品明细和供应方目录 主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面展现，如 图 1 所示。 图 1 主要原、辅材料产品明细和供应方目录 生产原、辅材料清单页面展现，如图 2 所示。 图 2 生产原、辅材料清单页面 点击 增加 ，打开如下页面，如 图 3 所示。 图 3 增加生产原、辅材料信息 点击 保存 后，返回生产原、辅材料清单页面，如 图 4 所示。 图 4 添加成功后页面 切换到主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面，点击 选择 打开页面， 如 图 5 所示。 图 5 选择主要原、辅材料产品明细和供应方目录关联项 在此页面可以对原、辅材料进行 增加 、 修改 、 删除 操作。选择一个原、辅 材料，点击 确认 进行关联操作，再次返回主要原、辅材料产品明细和供应方目 录页面，如 图 6 所示。 图 6 主要原、辅材料产品明细和供应方目录关联后页面 第 17 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 提示：该表格的填写分为“生产原、辅材料清单” 和 “主要原、辅材料产品明 细和供应方目录” 两部分，填写步骤如下： 1.首先点击“生产原、辅材料清单” ，在页面中录入企业实际使用的所有生产原、 辅材料。 2.然后点击“主要原、辅材料产品明细和供应方目录 ”，在页面中通过点击“选择” 按钮，将实施细则中规定生产该申证产品所必需的原、辅材料与企业实际使用 的原、辅材料关联起来。 2.2.1.7. 主要检测仪器、设备明细 主要检测仪器、设备明细页面展现，如 图 1 所示。 图 1 主要监测仪器、设备明细页面 检测设备清单页面展现，如 图 2 所示。 图 2 检测设备清单 点击 增加 ，打开如下页面，如 图 3 所示。 图 3 增加检测设备信息 第 19 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 保存 后，返回检测设备清单页面，如 图 4 所示。 图 4 增加检测设备成功后页面 切换到主要检测仪器、设备明细页面，点击 选择 打开页面，如 图 5 所示。 图 5 选择关联检测设备 在此页面可以对检测仪器进行 增加 、 修改 、 删除 操作。选择一个或多个仪 器，数量设定不要超过固定数量，点击 确认 进行关联操作，再次返回主要检测 仪器、设备明细页面，如 图 6 所示。 图 6 关联成功后页面 提示：该表格的填写分为“检测设备清单” 和“主要检测仪器、设备明细”两 部分，填写步骤如下： 1.首先点击“检测设备清单” ，在页面中录入企业实际使用的所有主要检测设备 清单。 2.然后点击“主要检测仪器、设备明细” ，在页面中点击通过点击 “选择”按钮，将 实施细则中规定生产该申证产品所必需的主要检测仪器、设备与企业实际使用 的检测仪器、设备明细关联起来。 2.2.1.8. 主要工艺流程及关键控制点 图 1 主要工艺流程及关键控制点页面 第 21 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 选择文件进行上传，如 图 2 所示。 图 2 选择上传文件页面 点击 下一步 ，进入集团公司所属单位明细环节。 2.2.1.9. 集团公司所属单位明细 图 1 集团公司所属单位明细页面 点击 增加 ，点击 选择 按钮，选择组织机构，如 图 2 所示。 图 2 选择所属单位名称 点击 保存 ，进入页面，如 图 3 所示。 图 3 显示所有分公司信息页面 第 23 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 填写申请书 ，进入分公司申请材料填写流程；如 图 4 所示。 图 4 分公司申请材料填报流程 进入事项书填写流程：基本情况；产品信息；企业主要负责人和技术人员 情况；主要生产设备、工艺设备明细；主要原、辅材料产品明细和供应方目录； 主要检测仪器、设备明细；主要工艺流程及关键控制点；提交的文件资料目录。 1. 基本情况 图 5 分公司基本情况信息页面 点击 下一步 ，进入下一个环节产品信息。 2. 产品信息 图 6 分公司的产品信息页面 第 25 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 增加 ，填写产品信息，如 图 7 所示。 图 7 增加分公司产品信息页面 点击 选择 ，选择产品树，右侧显示相应的单元信息；例如：选择编织袋， 如 图 8 所示。 图 8 产品树页面 点击 确认 ，填入规格型号，产品标准，点击 保存 新增加记录，如 图 9 所示。 选中当前记录，点击 修改 ，可对当前产品信息进行修改处理；如图 图 9 分公司所有产品信息页面 点击 下一步 ，进入下一个流程企业主要负责人和技术人员情况。 3. 企业主要负责人和技术人员情况 图 10 分公司人员情况页面 在此流程中，如果不生产可以不填企业主要负责人和技术人员情况；如果 生产则需要填写相应信息； 点击 增加 ，填写企业主要负责人和技术人员信息；如 图 11 所示。 图 11 分公司增加人员信息页面 第 27 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 保存 ，新增加企业负责人，如 图 12 所示；选中当前记录，可以进行修 改处理。 图 12 分公司人员信息页面 点击 下一步 ，进入下一个流程主要生产设备、工艺设备明细。 4. 主要生产设备、工艺设备明细 主要生产设备、工艺设备明细页面展现，如 图 13 所示。 图 13 分公司主要生产设备、工艺设备明细页面 主要设备清单页面展现，如 图 14 所示。 图 14 分公司主要设备清单页面 点击 增加 ，打开如下页面，如 图 15 所示。 图 15 分公司增加设备页面 第 29 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 保存 后，返回主要设备清单页面，如 图 16 所示。 图 16 分公司增加的设备信息页面 切换到主要生产设备、工艺设备明细页面，点击 选择 打开页面，如 图 17 所 示。 图 17 分公司选择要关联的设备信息页面 在此页面可以对设备进行 增加 、 修改 、 删除 操作。选择一个或多个设备， 数量设定不要超过固定数量，点击 确认 进行关联操作，再次返回主要生产设备、 工艺设备明细页面，如 图 18 所示。 图 18 分公司产品生产必须设备与实际使用设备关联页面 提示：该表格的填写分为“主要设备清单” 和“主要生产设备、工艺设备明细” 两部分，填写步骤如下： 1.首先点击“主要设备清单” ，在页面中录入企业实际使用的所有生产设备和工 艺设备。 2.然后点击“主要生产设备、工艺设备明细” ，在页面中通过点击 “选择”按钮，将 实施细则中规定生产该申证产品所必需的设备与企业实际使用的设备关联起来。 若企业没有对应的生产该申证产品所必需的设备，请在页面下方备注中“双击” 填写原因。 5. 主要原、辅材料产品明细和供应方目录 主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面展现，如 图 19 所示。 图 19 主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面 生产原、辅材料清单页面展现，如 图 20 所示。 第 31 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 图 20 生产原、辅材料清单页面 点击 增加 ，打开如下页面，如 图 21 所示。 图 21 分公司实际生产原、辅材料增加页面 点击 保存 后，返回生产原、辅材料清单页面，如 图 22 所示。 图 22 分公司实际生产原、辅材料信息页面 切换到主要原、辅材料产品明细和供应方目录页面，点击 选择 打开页面， 如 图 23 所示。 图 23 分公司实际生产原、辅材料信息页面 在此页面可以对原、辅材料进行 增加 、 修改 、 删除 操作。选择一个原、辅 材料，点击 确认 进行关联操作，再次返回主要原、辅材料产品明细和供应方目 录页面，如 图 24 所示。 图 24 分工必须原、辅材料与实际原、辅材料关联页面 提示：该表格的填写分为“生产原、辅材料清单” 和 “主要原、辅材料产品明 细和供应方目录” 两部分，填写步骤如下： 1.首先点击“生产原、辅材料清单” ，在页面中录入企业实际使用的所有生产原、 辅材料。 2.然后点击“主要原、辅材料产品明细和供应方目录 ”，在页面中通过点击“选择” 按钮，将实施细则中规定生产该申证产品所必需的原、辅材料与企业实际使用 的原、辅材料关联起来。 6. 主要检测仪器、设备明细 主要检测仪器、设备明细页面展现，如 图 25 所示。 图 25 主要检测仪器、设备明细页面 第 33 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 检测设备清单页面展现，如 图 26 所示。 图 26 检测设备清单页面 点击 增加 ，打开如下页面，如 图 27 所示。 图 27 分公司增加检测设备 点击 保存 后，返回检测设备清单页面，如 图 28 所示。 图 28 分公司所有检测设备信息页面 切换到主要检测仪器、设备明细页面，点击 选择 打开页面，如 图 29 所示。 图 29 分公司所有检测设备信息页面 在此页面可以对检测仪器进行 增加 、 修改 、 删除 操作。选择一个或多个仪 器，数量设定不要超过固定数量，点击 确认 进行关联操作，再次返回主要检测 仪器、设备明细页面，如 图 30 所示。 第 35 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 图 30 分公司必须检测设备与实际检测设备关联 提示：该表格的填写分为“检测设备清单” 和“主要检测仪器、设备明细”两 部分，填写步骤如下： 1.首先点击“检测设备清单” ，在页面中录入企业实际使用的所有主要检测设备 清单。 2.然后点击“主要检测仪器、设备明细” ，在页面中点击通过点击 “选择”按钮，将 实施细则中规定生产该申证产品所必需的主要检测仪器、设备与企业实际使用 的检测仪器、设备明细关联起来。 7. 主要工艺流程及关键控制点 图 31 上传工艺流程附件 图 32 选择文件进行上传： 点击 下一步 ，进入下一个环节提交的文件资料目录。 第 37 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 8. 提交的文件资料目录 在此页面中可以进行 增加 、 修改 、 删除 操作；根据是否必填，填写相应的 页数、备注，选择上传文件 上传 ；点击 批量保存 后，再点击 提交 ；企业可以进 行 打印预览 ，查看录入结果。 分公司申请材料填写完成后，返回到集团公司所属单位明细环节 点击 下一步 ，进入集团公司提交的文件资料目录环节。 2.2.1.10. 提交的文件资料目录 图 1 提交的文件资料目录主页面 在此页面中可以进行 增加 、 修改 、 删除 操作；根据是否必填，填写相应的 页数、备注，选择上传文件 上传 ；点击 批量保存 后，再点击 提交 ；企业可以进 行 打印预览 ，查看录入结果。 至此，企业食品相关产品生产许可证核发 - 发证申请书填写完成；将当前 填写的资料提交到质检局进行审批处理，等待质监局审批结果。 2.2.2. 延续换证 点击延续换证，打开选择证书页面，如图 1 所示。 图 1 选择证书页面 选择一个食品相关产品生产许可证核发类证书点击 下一步 ，打开办理类型 页面，如 图 2 所示。 第 39 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 图 2 选择办理类型页面 点击 下一步 ，打开页面，如图 3 所示。 图 3 食品相关产品生产许可证核发-换证流程 点击图 3 右上角 查看源申请 ，可以查看历史办理事项，如 图 4 所示。 图 4 历史办理事项 第 41 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 图 3 申请 ，可以对原来已有的申请文书内容进行变更，包括变更 申请、提交的文件资料目录，如图 5 所示。其中变更事项，如果选择企业 名称变更，则企业名称变更后输入框必填；如果选择住所名称变更，则住 所变更后输入框必填；如果选择生产地址名称变更，则生产地址变更后输 入框必填。 图 5 食品相关产品生产许可证核发 - 换证 点击 下一步 ，提交相应文件资料，办理操作与首次申请中提交的文件 资料目录环节相类似，页面如 图 6 所示。 图 6 提交的文件资料目录 上传结束，点击关闭，返回到 图 3（食品相关产品生产许可证核发-换证流 程） 。 点击图 3 右下角 修改 ，打开分公司申请材料并进行修改，如 图 7 所示。 图 7 食品相关产品许可证核发 换证 分公司申请材料 第 43 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 接下来，可以对集团分公司食品相关产品生产许可证核发 换证分 公司申请材料进行修改处理；流程办理操作与首次 申请流程办理操作中的 集团公司所属单位明细环节分公司申请材料填写相类似，如 图 8 所示。 图 8 首次申请导航图 进入分公司事项书填写流程：基本情况；产品信息；企业主要负责人 和技术人员情况；主要生产设备、工艺设备明细；主要原、辅材料产品明 细和供应方目录；主要检测仪器、设备明细；主要工艺流程及关键控制点； 提交的文件资料目录。 分公司申请材料修改填写完毕，返回图 3（食品相关产品生产许可证核 发-换证流程） ， 继续食品相关产品许可证核发 换证，进行延续换证处理；流程同首 次申请流程办理； 进入事项书填写流程：基本情况；产品信息；企业主要负责人和技术 人员情况；主要生产设备、工艺设备明细；主要原、辅材料产品明细和供 应方目录；主要检测仪器、设备明细；主要工艺流程及关键控制点；集团 公司所属单位明细；提交的文件资料目录。 2.2.3. 简单变更 点击简单变更，打开选择证书页面，如图 1 所示。 图 1 选择证书 选择一个食品相关产品生产许可证核发类证书点击 下一步 ，打开办理页面， 如 图 2 所示。 图 2 食品相关产品生产许可证核发-简单变更主界面 第 45 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击右上角 查看源申请 ，可以查看历史办理事项，如 图 3 所示。 图 3 历史办理事项页面 点击右下角 申请简单变更 ，可以对集团分公司提交的信息进行简单变更， 如 图 4 所示。 图 4 食品相关产品生产许可证核发-简单变更-分公司申请材料页面 点击 下一步 ，提交相应文件资料，办理操作与首次申请中提交的文件资料 目录环节相类似，页面如图 5 所示。 第 47 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 图 5 提交的文件资料目录 上传结束，点击关闭，返回到图 2（食品相关产品生产许可证核发-简单变更主 界面） 。 2.2.4. 其他 点击其他，打开选择证书页面： 选择一个食品相关产品生产许可证核发类证书点击 下一步 ，打开办理 类型页面： 点击 下一步 ，打开办理页面： 第 49 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 接下来，可以流程办理操作与延 续换证中的 图 3 （ 食品相关产品生产 许可证核发-换证流程）办理操作相类似；如 图 8 所示。 图 8 首次申请导航图 食品相关产品许可证核发 其他，进行其他处理；流程操作与延续换 证流程操作相类似； 进入事项书填写流程：基本情况；产品信息；企业主要负责人和技术 人员情况；主要生产设备、工艺设备明细；主要原、辅材料产品明细和供 应方目录；主要检测仪器、设备明细；主要工艺流程及关键控制点；集团 公司所属单位明细；提交的文件资料目录。 2.3. 食品生产许可证核发 企业填写申请书办理流程：用户登录，点击网上办事友情提示，进入 友情提示页面，显示企业所有办理事项及企业获证信息： 点击网上办事我的申请，进入企业所有申请事项记录页面： 第 51 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 在此页面可以根据查询条件， 查询 关联事项；点击状态内容，企业可 以查看到当前提交事项的反馈信息： 点击 我要申请新的事项 ，进入选择业务类型页面，选择食品，进入食 品业务办理页面： 企业通过食品生产许可证核发功能办理食品生产相关业务，当前功能 下包含：首次申请、变更、延续换证、生产许可检验申请。 2.3.1. 首次申请 点击首次申请，打开选择申请类型页面： 点击 选择 按钮，打开树形产品类型页面，例如：选择肉制品，右侧显示当 前选择下的所有类型。 第 53 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 选择一个或多个类型，点击确认： 点击 下一步 ： 点击 下一步 ，在当前页面可以增加新的申证单元： 点击 录入申请书 ，进入事项书填写流程：基本情况；产品信息；执行食品 安全标准或企业标准；治理结构；生产加工场所有关情况；主要生产设备、设 施一览表；主要检测仪器、设备一览表；主要管理人员、技术人员一览表；各 项质量安全管理制度清单及其文本；附件上传。 2.3.1.1. 基本情况 图 1 基本情况主页面 第 55 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 企业基本情况信息填写，点击 暂存 将数据保存或 下一步 将数据保存并进入 下一个流程产品信息。 2.3.1.2. 产品信息 图 1 产品信息主页面 点击 增加 ，填写产品信息，如 图 2 所示。 图 2 增加产品信息页面 点击 选择 ，选择产品树，右侧显示相应的单元信息；例如：选择酱卤肉制 品，如 图 3 所示。 图 3 选择产品单元信息 第 57 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 确认 ，填入规格型号，产品标准，点击 保存 新增加如下产品品种；选 中一个产品品种，点击 修改 ，可对当前产品信息做修改处理；如 图 4 所示。 图 4 产品信息维护页面 点击 下一步 ，进入下一个流程执行食品安全标准或企业标准。 2.3.1.3. 执行食品安全标准或企业标准 图 1 执行食品安全标准或企业标准页面 点击 下一步 ，进入下一个流程治理结构。 2.3.1.4. 治理结构 图 1 治理结构页面 点击 增加 ，选择要添加的人员进行填写，打开页面，如 图 2 所示。 图 2 增加人员信息 点击 保存 ，返回页面，如图 3 所示。 图 3 人员信息维护页面 点击 下一步 ，进入下一个环节生产加工场所有关情况。 第 59 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 2.3.1.5. 生产加工场所有关情况 图 1 生产工场所有关情况页面 点击 增加 ，打开页面，如 图 2 所示。 图 2 增加生产加工场所信息 点击 保存 ，选择上传生产加工场所有关情况的证明材料等文档 上传 文件， 如 图 3 所示。 图 3 生产加工场所信息维护 点击 下一步 ，进入下一个流程主要生产设备、设施一览表。 2.3.1.6. 主要生产设备、设施一览表 产品设备关系表页面展现，如 图 1 所示。 图 1 产品设备关系表页面 生产设备清单页面展现，如 图 2 所示。 图 2 生产设备清单 第 61 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 增加 ，打开页面，如 图 3 所示。 图 3 增加生产设备信息 点击 保存 后，返回生产设备清单页面，如 图 4.所示。 图 4 返回生产设备清单页面 切换到产品设备关系表页面，点击 选择 打开页面，如 图 5 所示。 图 5 选择关联生产设备 在此页面可以对设备进行 增加 、 修改 、 删除 操作。选择一个或多个设备， 数量设定不要超过固定数量，点击 确认 进行关联操作，再次返回产品设备关系 表页面，选择上传附件 上传 ，如 图 6 所示。 图 6 返回产品设备关系表 第 63 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 提示：该表格的填写分为“主要设备清单” 和“主要生产设备、工艺设备明细” 两部分，填写步骤如下： 1.首先点击“主要设备清单” ，在页面中录入企业实际使用的所有生产设备和工 艺设备。 2.然后点击“主要生产设备、工艺设备明细” ，在页面中点击通过点击 “选择”按钮， 将实施细则中规定生产该申证产品所必需的设备与企业实际使用的设备关联起 来。 若企业没有对应的生产该申证产品所必需的设备，请在页面下方备注中“双击” 填写原因。 2.3.1.7. 主要检测仪器、设备一览表 产品设备关系表页面展现，如 图 1 所示。 图 1 产品设备关系表 检测设备清单页面展现，如 图 2 所示。 图 2 检测设备清单 点击 增加 ，打开页面，如 图 3 所示。 图 3 增加检测设备信息 第 65 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 保存 后，返回检测设备清单页面，如 图 4 所示。 图 4 返回检测设备清单 切换到产品设备关系表页面，点击 选择 打开页面，如 图 5 所示。 图 5 选择检测设备 在此页面可以对设备进行 增加 、 修改 、 删除 操作。选择一个或多个设备， 数量设定不要超过固定数量，点击 确认 进行关联操作，再次返回产品设备关系 表页面，如 图 6 所示。 图 6 关联检测设备后产品设备关系表页面 提示：该表格的填写分为“检测设备清单” 和“主要检测仪器、设备明细”两 部分，填写步骤如下： 1.首先点击“检测设备清单” ，在页面中录入企业实际使用的所有主要检测设备 清单。 2.然后点击“主要检测仪器、设备明细” ，在页面中点击通过点击 “选择”按钮，将 实施细则中规定生产该申证产品所必需的主要检测仪器、设备与企业实际使用 的检测仪器、设备明细关联起来。 2.3.1.8. 主要管理人员、技术人员一览表 图 1 人员一览表 第 67 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 增加 ，打开页面，如 图 2 所示。 图 2 增加人员信息 点击 保存 ，进入页面，如 图 3 所示。 图 3 人员信息维护页面 点击 下一步 ，进入各项质量安全管理制度清单及其文本环节。 2.3.1.9. 各项质量安全管理制度清单及其文本 图 1 质量安全管理制度清单主页面 点击 增加 ，打开页面，如 图 2 所示。 图 2 增加质量安全管理制度清单 点击 保存 ，返回列表页面，如 图 3 所示。 图 3 质量安全管理制度清单维护页面 第 69 页 上 海 市 质 量 技 术 监 督 网 上 办 事 平 台 点击 下一步 ，进入下一个环节附件上传 2.3.1.10. 附件上传 图 1 上传附件主页面 在此页面中可以进行 增加 、 修改 、 删除 操作；根据是否必须，填写相应的 页数、备注，选择上传文件 上传 ；点击 批量保存 后，再点击 关闭 ；企业可以进 行 打印预览 ，查看录入结果。 企业食品生产许可证核发 - 发证申请书填写完成；返回到页面，如 图 2 所 示。 图 2 返回申请发证页面 点击 提交 ， 打开页面 企业将当前填写的食品生产申请书提交到质检局进行审批处理； 至此，企业食品生产许可证核发 - 发证申请书填写完成；将当前填写的资 料提交到质检局