课件：体重控制专题.ppt

体重控制与减肥 专题讲座,耿延春,体重控制与肥胖专题讲座,认识肥胖 人人都可以减肥吗 如何快速消除脂肪 如何持久保持不反弹,你有肥胖的 危机吗,你有肥胖的危机吗？,做一些简单的选择题： 1您的家人是否多有发胖现象？ 2您的健康状态是否不尽理想，有某些内分泌疾病如甲状腺机能亢进或不足、生长激素的分泌异常，以及性激素不平衡等现象？ 3如果本身长期服药，是否不太清楚自己吃的是什么药？ 4是否因太忙而无法固定用餐时间，经常中餐没吃就直接吃晚餐，或根本不吃早餐？ 5是否偏爱酥酥脆脆的食物？ 6吃肉时是否连皮一起吃？ 7是否一天中有三分之二以上的摄食机会是在外面解决的？ 8您在工作时是否长期坐着不动？,你有肥胖的危机吗？,9您是否多将汽车停在距目的地百步内之处，搭车下车地点是否多距目的地在百步内，是否在尽量减少走路机会？ 10您是否习惯一下班回家就坐下来吃饭或看电视，然后一直“坐”到睡觉时间？ 11是否每周运动少于二次或每周运动时间不足两小时？ 12自己是否经常以吃大餐作为庆祝特别节日及成就的唯一方案？ 13是否会因生活及身材压力而变得害怕吃东西？ 14有时又会因心情极度低落而不断的吃，似乎永远没有饱的感觉？ 以上十四个问题，如果你回答“是”超过七次，就表示你正面临肥胖危机；如果回答“是”的多于十个，那么，不但你的肥胖危机难以解决，还可能面临持续不断胖下去的严重后果。,你有肥胖的危机吗?,在城市青年中，超过60%的人（无论是否肥胖）尝试过各种各样的减肥方法，但依然生活在体型、体重以及心理的压力之下，距离健康越来越远。 目前国内减肥已经形成产业，每年消费在减肥相关产品的金额为 60100亿元。,减肥产品-想说爱你不容易,脂肪运动机 收腹霜 减肥皂 瘦身含片 减肥饼干 电脑塑身腰带 针灸减肥 抽脂 塑身内衣 美体胶囊 数码减肥,减肥真的很难吗?,减肥失败的原因往往在于两个方面： 不能坚持 选择的方法不适合于自己,减肥好辛苦啊！,不能吃饭，太饿了,又要跑步，好烦啊！,我怎么还是这么重！,反正我是减不下去了,减肥太辛苦，算了吧！,减肥真正的目标 健康与体形的完美塑造,减体重还是减脂肪 要完美的体重还是完美的体型,肥胖的定义,从科学的角度把肥胖定义为“并非单指体重过高，而是指在构成身体的成分中，脂肪组织所占的比例异常增加的状态”。 肥胖的罪魁祸首是高脂饮食,肥胖的危害,肥胖的分类,病因学分类 病理性肥胖; 单纯性肥胖;,组织学分类 脂肪细胞肥大型; 脂肪细胞增生与肥大型;,肥胖的分类,苹果型: 洋梨型:,肥胖的成因,摄入的能量=人体消耗的能量。两者间的平衡，是保持人体正常形态的关键。而肥胖的原因，是多因素作用引起的综合症，这些因素共十二条： 非可控因素:,遗传,年龄,性别,肥胖的成因,可控因素 能量摄入量摄食成分食物生热效果 基础代谢率 体力活动水平 脂肪氧化率脂肪/瘦组织 脂肪蛋白酯酶活性 社会和行为因素差异,人人都可以减肥吗,摄入消耗=肥胖,消耗摄入=减肥,从理论上讲,无所谓因为什么原因肥胖,我们都可以通过能量控制帮他瘦下来,你适合减肥吗,根据2004年的最新研究表明，中国人的BMI指数24 /为肥胖分割点。20/为瘦的分割点。 下标以男性为例，女性分类需相应将体脂百分比增加23个百分点：,BMI指数计算公式： BMI指数=体重（KG）/身高（ ） 体脂百分比测量方法： 1电阻法测试（体成分分析仪） 2皮褶钳测量（五点测试/三点测试） 3红外线测试 4水下称重法,关于基础代谢率,关于药物,所有药物的使用,都将给健康带来损伤,并且严重影响到今后的减肥成功,能量的需求,营养学标准体重 (IBW) 身高2(m2) 22 标准基础代谢率 （BMR） 女性 : 655.1+ 9.56体重(kg) + 1.85身高(cm) - 4.68年龄 男性 : 66.5 + 13.75体重(kg) + 5身高(cm) - 6.78年龄 总能量需求 （TEE） BMR 活动因素（PAL） 压力因素（SF）,活动因素（PAL）简表： 中国成年人活动水平分级表,压力因素（SF）简表：,如何快速 甩掉多余脂肪,摄入消耗=肥胖,消耗摄入=减肥,控制能量摄入,少吃多餐，均衡饮食 哪些食物的热量较低 所有蔬菜、水果，海鲜，杂粮 哪些食物的生热率高 蛋白质 饱和脂肪、精米精面 热量高、生热率低,“零”热量食物,控制能量摄入类的植物营养素 1影响糖类物质吸收的营养素 白芸豆 桑叶 可溶性纤维 2影响脂肪吸收的营养素 丁香提取物 甲壳素（壳聚糖） 可溶性和不可溶性纤维 3影响肠道吸收的营养素 武靴叶 、番泻叶,提升能量消耗,提升基础代谢率 相关因素： 干体重质量 内分泌水平 体温 心率 血压,增加每日额外消耗 相关因素： 体力需求 脑力需求,帮助脂肪代谢的营养素 唐辛子、枳实、生姜 左旋螺旋肉碱（L-卡尼汀） 辅酶Q10 HCA 维生素B族 蛋白质（乳清蛋白、大豆分离蛋白） 碳水化合物 人参皂甙、蒺藜皂甙,如何突破 减肥的停滞期,停滞期的表象与生理生化特征,1.体重稳定，较难降低 2.精神状态不稳定，易疲劳，注意力难以集中 3.同等运动强度与运动量下身体排汗量减少 4.易出现饥饿感 5.心率（脉搏）降低 6.体温降低 7.体内消化与吸收酶活性提高 当以上特征在满足第一条的情况下同时满足其它三条时，可以判定为减肥停滞期发生。,为什么会出现停滞期？,关于减肥停滞期出现的原因，目前已知有4种之多： 1大脑下丘的抑制性保护: 当身体处于长期能量亏损状态之后，人体内大脑下丘将会逐渐调整内分泌类型，加速合成代谢，同时抑制身体分解代谢。 2补偿性代谢： 在快速减重期内，人体始终处于能量的亏损状态。经过大概一个月左右的时间之后，机体会逐渐改善自身的消化与吸收系统，提高食物的吸收率，以缓解身体的能量亏损。 3运动强度与运动量的适应性表现： 经过一个月左右的系统运动训练之后，人体心血管与肌肉组织的耐受力将有一个显著的提高，在同等强度下的肌肉组织运动供能的需求减少了。同时人体基础代谢率将会逐渐降低，日常消耗的热量也将减少。 4直接脂肪消耗过程的介入: 在减肥的开始阶段，主要消耗的是身体内的糖分。而进入停滞期后，由于体内糖原已被大量消耗，此时脂肪组织开始更直接的介入到供能链中，1克糖可以燃烧释放4千卡的热量，而1克脂肪可以释放9千卡的热量，故此减肥的速度将减慢。,停滞期有多长？,上图为一36岁女性减肥者的体重变化示意图，如图中所示：从第6周至第11周即为该减肥者的停滞期。,减肥停滞期开始与结束的表现特征,突破停滞期的方法,突破停滞期的方法,坚持！,如何长久有效的 保持不反弹,减肥已经完成了吗?,对于所有减肥者而言，减肥结束之后其体重都是很难不再降低的；减肥结束期的选择，体重的不再下降也是一个重要的指标。但如果要想避免反弹发生，真正获得减肥的成功，首先要明确体重稳定的原因是减肥已经完成还是处在停滞期内，其判断标准有4条： 1.减肥前的体重目标是否已经达到 2.形体目标是否已经达到 3.脂肪组织蛋白酶的活性是否已经降低（尚无简易方法） 4.人体基础代谢率是否正常（F(0.91.05)） 基础代谢率评价： F=,（心率+血压）-111 标准基础代谢率（REE）,如何保持减肥的成果,当减肥告一段落 没有谁是可以随心所欲而又一辈子保持健康与美丽的体型的 保持良好的生活习惯，将为我们带来一生的美丽健康！,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用,主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！,致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案