2017-2018学年高考生物二轮复习-高考热点逐个练非选择题专练选修.docx

热点练九选修11(15分)(2017河北衡水中学二模，37)苹果干腐病是一种名为茶藤子葡萄座腔菌真菌引起的疾病，病菌通常由枝条伤口入侵感染，在伤口处形成溃疡。某中学的科研小组计划分离出该真菌，并进行药物防治实验，为苹果干腐病的防治提供合理的建议。经过查阅资料，确定了分离时所用的PDA培养基配方，如下表所示：物质马铃薯葡萄糖自来水氯霉素含量200 g20 g1 000 mL0.3 g该真菌在上述PDA培养基上生长时有特定的形态特征：辐射状白色匍匐菌丝，绒毛状。 (1)要获得菌落，则上表中还应添加的成分是_。氯霉素的作用是_。培养基的制备步骤包括计算、称量、溶化、_、倒平板。等平板冷却凝固后，将平板_，以防止冷凝水污染培养基。(2)用剪刀从染病枝条溃疡处剪取11 cm2的患病组织，并用0.1%的升汞进行消毒，置于培养基中心，在合适条件下进行培养，共培养五组。待菌落形态特征稳定后，用_法将该致病菌分别转移至含有等量0.5%苦水碱剂、40%福美砷、清水的上述PDA培养基中进行抗药性实验，并每隔24 h记录一次最后划线区域的菌落数目。 选取_的记录作为结果，这样可以防止因培养时间不足而导致遗漏的菌落数目。 记录结果如下： 小组0.5%苦水碱剂40%福美砷清水菌落数目2817从结果分析可知，_能很好地抑制该真菌的生长，适合防治苹果干腐病。2(15分)毒死蜱(C9H11Cl3NO3PS)是一种有机磷杀虫剂，长期使用将导致土壤中农药残留严重。某研究小组从长期施药的韭菜温室土壤(偏酸性)里分离出能降解毒死蜱的木霉，并对其降解特性进行初步研究。请回答问题。(1)用于分离木霉菌种的培养基属于_培养基。配制此培养基时，应加入_作为唯一碳源。接种前，将培养基在适宜温度下放置适当的时间，观察培养基表面_以确定培养基是否被污染。(2)纯化木霉时，统计出0.2 mL的稀释液在稀释倍数为105的平板上的平均菌落数为40个，则每毫升样液中的菌落数为_个。用此法测定木霉数量，实际活菌数量要比统计的菌落数量_，原因是_。3(15分)太源井晒醋是自贡市的名优土特产品，该产品面市已有150多年的历史。中草药制曲和天然发酵；是太源井晒醋与其他食醋的区别。下表表示太源井晒醋不同陈酿方法下的一些理化指标。请回答下列问题。项目自然陈酿恒温陈酿总酸(以乙酸计)，(g/100 mL)6.504.20可溶性无盐固形物，(g/100 mL)20.005.00不挥发酸(以乳酸计)，(g/100 mL)3.502.00还原糖(以葡萄糖计)，(g/100 mL)3.002.00(1)醋的制作需要以_作为菌种，请写出一个表示制醋原理的反应式_。从生态系统的成分看，该微生物属于生态系统中的_。(2)传统酿醋工艺中，主要是依靠自然界中的菌种，其生产性能不稳定且出醋率低，因而要对菌种进行纯化培养。纯化菌种可用_法或稀释涂布平板法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。接种前需随机选取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间，其目的是_。(3)恒温陈酿时，需将温度控制在_范围内；由表中数据可知，_法可提高晒醋质量。(4)用一定的方法进行脱色处理后，食醋中的还原糖可用_试剂检测，在水浴加热的条件下，该试剂与还原糖发生反应产生的现象是_。4(15分)(2017宁夏银川一中四模，37)某课题研究小组对植物园中的胡萝卜新种中的胡萝卜素进行提取和鉴定，所用装置及所得的结果如下图。实验流程为：新鲜胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素粗品胡萝卜素粗品的鉴定。(1)科学研究最近发现天然胡萝卜素具有使_恢复成正常细胞的作用。(2)实验流程中的萃取与浓缩所用的操作装置图分别为_。(3)图丙为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，请根据图示回答下列问题。鉴定胡萝卜素粗品的方法是_。e为_，实验时，对e的处理应该_。图中b的名称是_；f常用试剂_；原因是_。【答案与解析】1(1)琼脂(或凝固剂)抑制细菌等杂菌的生长灭菌倒置(2)平板划线菌落数目稳定0.5%苦水碱剂【解析】(1)要获得菌落，需要用固体培养基，所以上述表格中应该加入凝固剂，培养基中加入的氯霉素是抗生素，可以抑制细菌等杂菌生长。培养基的制备步骤包括计算、称量、溶化、灭菌、倒平板。等平板冷却凝固后，将平板倒置，以防止冷凝水污染培养基。(2)菌落形态特征稳定后，用平板划线法将该致病菌进行转移。选取菌落数目稳定的记录作为结果，这样可以防止因培养时间不足而导致遗漏的菌落数目。从结果分析可知，0.5%苦水碱剂能很好地抑制该真菌的生长，适合防治苹果干腐病。2(1)选择毒死蜱是否产生菌落(2)2107多当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落【解析】(1)要分离出能降解毒死蜱的木霉，需要以毒死蜱作为唯一碳源的培养基，在该培养基上只有能降解毒死蜱的木霉能生存，其他微生物都不能生存，因此该培养基属于选择培养基。接种前，将培养基在适宜温度下放置适当的时间，观察培养基表面是否产生菌落，以确定培养基是否被污染。(2)纯化木霉时，统计出0.2 mL的稀释液在稀释倍数为105的平板上的平均菌落数为40个，则每毫升样液中的菌落数为401/0.21052107个。用此法测定木霉数量，因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，因此实际活菌数量要比统计的菌落数量多。3(1)醋酸菌C2H5OHO2CH3COOHH2O或(CH2O)O2CH3COOH分解者(2)平板划线检测培养基平板是否被污染(3)3035 自然陈酿(4)斐林出现砖红色沉淀【解析】(1)醋的制作，使用的微生物是醋酸菌。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将糖分分解成醋酸，其反应式为(CH2O)O2CH3COOH；当氧气充足、缺少糖源时，醋酸菌可以先将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，其反应式为C2H5OHO2CH3COOHH2O。醋酸菌属于生态系统中的分解者。(2)分离纯化菌种，常用固体培养基进行培养，采用平板划线法或稀释涂布平板法进行接种。为检测培养基平板是否被污染，接种前需随机选取若干灭菌后的空白平板先行培养一段时间。(3)醋酸菌的最适温度为3035 ，因此在恒温陈酿时，需将培养温度控制在3035 范围内。表中信息显示：自然陈酿的相应数值均高于恒温陈酿，说明自然陈酿法可提高晒醋质量。(4)还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴(5056 )加热的条件下会生成砖红色沉淀，据此可用斐林试剂检测食醋中的还原糖。4(1)癌变细胞(2)图乙和图甲(3)纸层析法样品原点快速细致色谱容器石油醚石油醚沸点高，能充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶【解析】(1)科学研究最近发现天然