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文档简介

山东目前推广的主要小麦品种及其优缺点,一、山东省气候条件 山东省气候温和,雨量集中,四季分明,属于暖温带季风气候。夏季盛行偏南风,炎热多雨,冬季多偏北风,寒冷干燥;春季天气多变,干旱少雨多风沙;秋季天气晴爽,冷暖适中。 我国小麦品质区划研究和生产示范结果表明,山东省的气候、土壤适合优质强筋和中筋小麦生产。,二、山东省主要推广小麦品种及特性 山东省的小麦以优质专用为目标,主要集中在这两类小麦上。现将部分优质专用小麦品种介绍如下:,1.济麦20号(原代号955159) 山东省农科院作物所选育而成。2003年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定,审定编号:鲁农审字2003029号。2004年10月通过国家审定,审定编号:国审麦2004011。2004和2005年均被农业部列为主推品种。 (1)特征特性 冬性,幼苗半匍匐,苗色深绿,叶片较窄,分蘖力强,成穗率高,穗层整齐,2000-2002年两年山东省区域试验平均:亩最大分蘖102.7万个,亩有效穗44.0万穗,成穗率42.8%;生育期237天,熟相中等;株高76.8厘米,穗粒数33粒,千粒重38.6克,容重781.1克/升。株型紧凑,叶片上冲,叶耳紫色,旗叶中长、挺直。抽穗后,茎、叶、穗蜡质重。穗型纺锤,长芒、白壳、白粒、籽粒较饱满,硬质。抗倒伏性中等。经抗病性鉴定:中感条锈,高抗叶锈病,感白粉病。 (2)产量表现 2000-2002年参加了山东省小麦高肥乙组区域试验,两年平均亩产507.05公斤,比对照鲁麦14号减产0.78%,2002-2003年高肥组生产试验,平均亩产513.37公斤,比对照鲁麦14号增产8.69%。 (3)品质性状 2003年生产试验,山东省种子站统一取样,农业部谷物品质监督检验测试中心(哈尔滨)测试结果:粗蛋白含量13.23%,湿面筋29.3%,沉降值37.1ml,吸水率58.4%,形成时间8分钟,稳定时间14.9分钟,软化度30FU。 2003年国家黄淮北片区试,由农业部谷物品质监督检验测试中心(北京)混样分析,粗蛋白含量14.25%,湿面筋含量31.6%,沉降值54.2 ml,面团吸水率56.4%,形成时间4.9 分钟,稳定时间28.6分钟,最大抗延阻力586BU,拉伸面积126cm2。,2.烟农19号(原代号烟优361) 烟台市农科院选育而成。2001年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定,审定编号:鲁农审字2001001号。2001年通过江苏省审定,审定编号:苏审麦200102,2004年通过山西省审定,审定编号:晋审麦2004003。2004-2005年度参加国家区域试验同时进行生产试验。 (1)特征特性 冬性,幼苗半匍匐,叶片深黄绿色、上冲,株型较紧凑,分蘖力强,成穗率中等。1997-1999年两年区域试验平均:生育期245天,比鲁麦14号晚熟12天,熟相较好。株高84厘米,亩有效穗数41.9万个,有效分蘖率33.5%,穗粒数34.5个,千粒重36.4克,容重766.5克/升。穗型纺锤,长芒、白壳、白粒、硬质,籽粒较饱满。抗倒性一般,肥水较高的地块易倒伏。抗病性鉴定:中感条、叶锈病,感白粉病。 (2)产量表现 该品种19971999年参加了山东省小麦高肥乙组区域试验,两年平均亩产483.6公斤,比对照鲁麦14号减产0.3%;1999-2000年高肥组生产试验,平均亩产479.36公斤,比对照鲁麦14号增产1.3%。 (3)品质性状 1998区域试验,山东省种子站统一取样,省农科院中心试验室测试结果:粗蛋白含量17.64%,湿面筋37.2%,沉降值43.3ml,吸水率60%,形成时间9.0分钟,稳定时间18.7分钟,公差指数3B.U,软化度15FU,评价值81。 2000年生产试验,山东省种子站统一取样,农业部谷物品质监督检验测试中心(北京)测试结果:粗蛋白含量15.1%,湿面筋33.5%,沉降值40.2ml,吸水率57.24%,形成时间4 分钟,稳定时间13.5分钟,弱化度24B.U,公差指数19B.U,评价值61。面包烘烤品质:重量160克,百克面包体积825cm3,烘烤评分88.8。,3.济南17号(原代号924142) 山东省农科院作物所选育而成。1999年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定。审定编号:鲁种审字0262-2号。 (1)特征特性 冬性,幼苗半匍匐,叶色浓绿,叶片上冲,旗叶面积较小,分蘖力强,成穗率高,株型紧凑。生育期244天,与鲁麦14号相当,熟相中等。株高78厘米,亩有效穗数47.5万个,有效分蘖率47.5%,穗粒数32.2个,千粒重35.6克,容重748.9克/升。穗型纺锤,顶芒、白壳、白粒、硬质,籽粒饱满度中等;较抗倒伏,抗病性鉴定:中感条、叶锈病和白粉病。 (2)产量表现 该品种19961998年参加了山东省小麦高肥乙组区域试验,两年平均亩产502.9公斤,比对照鲁麦14号增产4.52%;1997-1998年高肥组生产试验,平均亩产471.25公斤,比对照鲁麦14号增产5.8%。 (3)品质性状 1998年生产试验,山东省种子站统一取样,省农科院中心试验室测试结果:粗蛋白含量17.84%,湿面筋39.7%,沉降值54.7ml,吸水率62.0%,形成时间8分钟,稳定时间25.2分钟,软化度15BU,评价值75。 2001年国家粮食局标准质量中心在河南、河北、山东、江苏和安徽省的粮库中抽样分析,济南17号是达到强筋优质商品粮指标且品质较稳定的六个品种之一。12个地区样品分析平均粗蛋白含量14.80%,湿面筋含量32.74%,面团稳定时间10.45分钟。,4.淄麦12号 淄博市农科所选育而成,2001年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。审定编号:鲁农审字2001030号。 (1)特征特性 弱冬性,幼苗半匍匐,芽鞘淡绿色,幼苗绿色。株型较紧凑,叶片平展,叶耳紫色,叶色浓绿,后期略有干叶尖。穗层与叶层相接,有旗叶叶鞘包被穗基部现象。1998-2000年两年山东省区试平均:生育期243天,比对照鲁麦14号晚熟1-2天,熟相中等;株高82厘米,亩有效穗数32.3万,有效分蘖率29.2%,穗粒数40.8个,千粒重42.8克,容重794.9克/升。穗型长方、长芒、白壳、白粒、硬质,籽粒较饱满。茎杆粗壮,抗倒伏。经抗病性鉴定:感条锈病、白粉病,中感叶锈病,有黑胚现象。落黄一般。籽粒近椭圆形,具冠毛,腹沟深一般,籽大饱满,角质率高。 (2)产量表现 该品种1998-2000年参加了山东省小麦高肥甲组区域试验,两年平均亩产533.45公斤,比对照鲁麦14号增产2.43%。2000-2001年高肥组生产试验,平均亩产541.18公斤,比对照鲁麦14号增产7.2%。 (3)品质性状 2003年生产试验,山东省种子站统一取样,农业部谷物品质监督检验测试中心(北京)测试结果:粗蛋白含量14.46%,白度75.6%,湿面筋33.0%,沉降值49.0ml,吸水率61.8%,形成时间6分钟,稳定时间12.0分钟,软化度45BU,评价值66。面包烘烤品质:重量154克,百克面包体积900cm3,烘烤评分95.5。 (4)栽培技术要点 适宜全省高肥水条件下作为强筋专用小麦品种推广应用。该品种适宜的群体动态为:基本苗12-15万,年前群体90-100万,年后最大群体110-120万,亩穗数36-38万。播种时,一般地块亩基施优质土杂肥3000公斤,磷酸二铵15-20公斤,尿素15-20公斤,氯化钾15公斤,硫酸锌1-1.5公斤。最佳播期为10月1-5日。适时浇好越冬水,起身期前后适时追肥浇水,亩施尿素20公斤。5月底6月初适时浇好灌浆水。及时防治病虫草害。,中筋类品种: 1.济麦19号(原代号935031) 山东省农科院作物所选育而成。2001年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定。审定编号:鲁农审字2001002号。2003年1月通过国家农作物品种审定委员会审定,审定编号:国审麦2003014。 (1)特征特性 冬性,幼苗半匍匐,叶片深绿色,株型较紧凑,分蘖力强,成穗率较高,19971999年山东省两年区域试验平均:生育期244天,亩有效穗39.3万,有效分蘖率40%,株高82.9厘米,穗粒数35.1粒,千粒重39.4克,容重764.6克/升。穗型长方,长芒、白壳、白粒,硬质。熟相较好,籽粒椭圆、较饱满。抗倒伏性中等。经抗病性鉴定:感条锈病,中感和中抗叶锈病(抗感并存),抗白粉病。 (2)产量表现 该品种19971999年参加了山东省小麦高肥乙组区域试验,两年平均亩产512.7公斤,比对照鲁麦14号增产5.7%;19992000年生产试验,平均亩产508.63公斤,比对照鲁麦14号增产7.46%。 (3)品质性状 2000年生产试验,山东省种子站统一取样,农业部谷物品质监督检验测试中心(北京)测试结果:粗蛋白含量13.7%,湿面筋31.2%,沉降值32.8ml,吸水率59.3%,形成时间3.5分钟,稳定时间3.9分钟,软化度62%,评价值52。 2000年和2001年由主持单位抽样,农业部谷物品质监督检验测试中心(北京)分析国家区试黄淮北片混样分析区试和生产试验样品,结果粗蛋白含量分别为13.8%和14%,湿面筋34.5%和31.2%,沉降值为36.7和38.1ml,吸水率62.3%和65.3%,稳定时间8.0分钟和6.0分钟。,2.济麦21(原代号988044) 山东省农科院作物研究所选育而成,2004年8月通过山东省农作物品种审定委员会审定,审定编号:鲁农审字2004022号;同年通过国家审定,审定编号:国审麦2004012。 (1)特征特性 半冬性,幼苗半直立。两年区域试验结果平均:亩最大分蘖107.5万个,亩有效穗42.8万穗,分蘖力强,成穗率较高;生育期241天,比对照晚熟1天,熟相较好;株高76.9厘米,穗粒数35.1粒,千粒重38.1克,容重769.7克/升;株型较紧凑,叶色淡绿,叶片细长,旗叶上冲,穗层整齐,较抗倒伏;穗纺锤形,长芒、白壳、白粒,籽粒饱满度中等,硬质。2003-2004年中国农科院植保所抗病性鉴定结果:中抗至高抗条锈病,中感叶锈病、白粉病和纹枯病。 (2)产量表现 该品种2001-2003年参加了山东省小麦高肥乙组区域试验,两年平均亩产515.17公斤,比对照鲁麦14号增产5.97%;2003-2004年高肥组生产试验,平均亩产509.61公斤,比对照鲁麦14号增产9.14%。 2002-2003年度国家黄淮北片冬小麦水地组区域试验,平均亩产494.47公斤,比对照增产6.1%。2003-2004年度国家黄淮北片冬小麦水地组区域试验,平均亩产498.6公斤,比对照增产4.65%。2003-2004年度国家黄淮北片冬小麦水地组生产试验,平均亩产475.91公斤,比对照增产6.09。 (3)品质性状 2003-2004年生产试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心(哈尔滨)测试:粗蛋白含量(干基)14.30%、湿面筋32.3%、出粉率72%、沉降值30.6毫升、面粉白度93.8、吸水率59.8%、形成时间4.5分钟、稳定时间3.5分钟、软化度104FU。,3烟农24号(原代号烟475) 烟台市农科院选育而成,2004年8月通过山东省农作物品种审定委员会审定,审定编号:鲁农审字2004024号 (1)特征特性 半冬性,幼苗半直立,叶色淡绿,叶片大小适中。两年区域试验结果平均:亩最大分蘖106.6万个,亩有效穗38.9万穗,分蘖力强,成穗率较高;生育期241天,比对照晚熟1天,熟相好;株高79.8厘米,穗粒数36.3粒,千粒重41.9克,容重776.1克/升;株型紧凑,较抗倒伏;穗纺锤形,顶芒、白壳、白粒,籽粒较饱满,粉质。 (2)产量表现 该品种2001-2003年参加了山东省小麦高肥甲组区域试验,两年平均亩产520.14公斤,比对照鲁麦14号增产8.45%;2003-2004年高肥组生产试验,平均亩产503.46公斤,比对照鲁麦14号增产7.82%。 (3)品质性状 2003-2004年生产试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心(哈尔滨)测试:粗蛋白含量(干基)12.86%、湿面筋28.6%、出粉率69.0%、沉降值23.8毫升、面粉白度95.28、吸水率53.3%、形成时间2.7分钟、稳定时间3.4分钟、软化度122FU。,4潍麦8号(原代号潍62036) 潍坊市农科院选育而成。2003年8月通过山东省农作物品种审定委员会审定,审定编号:鲁农审字2003028号。 (1)特征特性 冬性,幼苗半直立,分蘖力较强、成穗率较低,两年区域试验平均:亩最大分蘖107.5万个,亩有效穗27.0万穗,成穗率25.1%;生育期238天,比对照晚熟2天,熟相较好;株高84.5厘米,穗粒数43粒,千粒重48.7克,容重780.2克/升。株型紧凑,叶片上冲,穗型长方,长芒、白壳、白粒,籽粒饱满度较好,半硬质。茎杆粗壮,抗倒伏。2002年中国

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