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文档简介

连锁经营商品管理,引导案例一,麦德龙成功的商品管理 要求: 认真阅读。 为下文新知识讲解做好铺垫。,引例二:沃尔玛的商品组合 国际零售巨头沃尔玛根据零售业态的不同采取不同的商品组合。 例如,山姆会员店向消费者提供“一站式购物”服务,商品结构广度宽,中深度,就是商品总的种类齐全,但单一商品类别适度齐全,商品种类大约在3万6万种之间,而且50%以上的商品为食品类; 折扣店商品结构窄而浅;购物广场商品结构广而深,商品种类大约在8万种左右,商品种类齐全;社区店商品结构采取窄而深的形式,主要是日常生活品。,第一节、商品定位与商品组合,一、商品品种 二、商品定位 三、商品组合,一、商品品种,1、连锁经营商品的特征 大众化 实用性 物美价廉 质量可靠 方便购买 满足心理需求,注意: 这样的特征是为了销量和保证基本营业额。 奢侈品的店铺需要更复杂的技术和经营成本、学习成本。,2、商品品种(按商品属性分) 大众化品种 发展性品种自有品牌,3、连锁经营商品分类,根据购物习惯: 便利品 选购品 特殊品 非渴求品(待觅购品,冷门品),二、商品定位策略,(一)商品牛定位定义、特征:经营结构 1、概念 商品定位既是企业决策者对市场判断分析的结果,同时又是企业经营理念的体现,也是连锁企业通过商品而设计的企业在消费者心目中的形象。,2、内容: 商品品种 商品档次 商品价格 商品服

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