职业教育论文-高职高专旅游英语高级人才培养模式研究.doc

职业教育论文-高职高专旅游英语高级人才培养模式研究摘要：本文依据我国旅游业市场最新发展趋势，分析高职高专旅游英语高级人才培养模式研究的逻辑起点和前提，探讨旅游业的发展对应用型人才的需求，提出课题研究方法设计方案，与有关课题研究人员共同交流。关键词：旅游英语高级人才培养模式研究方案设计一、高职高专旅游英语高级人才培养模式研究的逻辑起点和前提世界经济一体化条件下，我国第三产业快速发展，“发展第三产业”作为一项重要国策得到提倡贯彻，成绩显著：从1992年底我国首次进行第三产业普查到2004年底第一次全国经济普查十二年间，第三产业产值为65018亿，比1992年增加了6.1倍，占国内生产总值的比重40.7%，比1992年增加了6.4%。根据1998年国家发展计划委员会关于发展第三产业扩大就业的指导意见的要求，每年增加从业人员的总量为800万，而据有关方面统计，到2004年，第三产业每年平均增加328万，尚缺472万。我国产业从业人员从1989年到2004年增加了1个亿，占全社会新增从业人员总量的57%，其中包括部分第一产业、第二产业转移的劳动力。“十五”期间，我国每年至少要安置800多万人就业，因此，第三产业仍将是今后增加就业的主要领域，发展第三产业需要大量的应用型人才。二、旅游业的发展对应用型人才的需求改革开放以来，我国第三产业覆盖范围日益广泛。在持续发展传统服务业的基础上，物流、信息、咨询、通讯、金融、保险、旅游、广告、环保、房地产、教育、文化、公用事业等现代服务业也蓬勃兴起，逐渐形成一个相对完整的服务体系。第三产业大多数行业耗能少，投入产出率高，自身发展潜力大，而且以其各种服务功能，把社会的生产、分配、交换、消费的各个环节有机地结合起来，促进了人才流、物流、信息流、资金流的畅通运行，发挥了第一、第二产业的潜力和效益，推动了工业化和现代化的进程。入世以来，我国服务业对外开放的面越来越广，开放的纵深化程度越来越高，国内服务市场正在逐步与国际接轨，面临着难得的发展机遇和激烈的国际竞争。广泛应用现代科技，大大拓展了传统服务业的领域和范围，优化了服务业的内部结构，使知识、技术密集型行业发展迅速。金融、保险、旅游、物流、信息、咨询等新兴行业技术层次较高、发展前景广阔，以劳动者具有较丰富的科技知识和相当的专业技能为显著特征，代表了第三产业的主要发展方向。高等教育与经济发展之间相互依赖，高等教育提供的高级人力资源、知识和技能、对新技术的掌握和劳动者的高素质已经成为经济发展的关键因素。第三产业成为国民经济的新兴主导产业，高等教育提供强有力的人才支撑。迅速发展的第三产业在国民经济中的地位日益重要，决定了我国经济建设对人才需求的重要方向，为高等教育和人才培养提供了新的目标和更大的发展空间，决定了高职高专院校必须把培养第三产业类人才放在优先考虑的地位。第三产业以现代服务业为主体，以知识和技术为支撑，以服务为主要产品创造价值。从业人员的知识、能力、素质通过知识、技术和服务的体现促进第三产业的发展。三产从业人员要求除具有专业知识、能力外，还必须具备人文素质、文化素质、科学素质、品德素质和心理素质即综合素质。第三产业行业活动的特殊性决定了培养三产人才大量急需技术应用型人才，使他们掌握多种知识技能，善于吸纳新知识、新技术和新工艺，社会适应性强，具有较强的岗位适应能力、职业迁移能力和可持续性发展能力。同时使他们了解我国国情和世情，具有较高的外语水平、丰富的专业理论知识和相当的中外历史文化、经济政治、人文地理、礼仪习俗知识，能熟练运用计算机和网络技术，熟悉国际服务贸易的规则、惯例，掌握国际服务贸易的基本技能，具有世界眼光和较强的跨文化沟通能力。随着社会的发展，旅游业已成为中国经济发展的支柱性产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。据推测，未来10年间，我国旅游业将保持年均10.4%的增长速度，其中个人旅游消费将以年均9.8%的速度增长，企业/政府旅游的增长速度将达到10.9%，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。到2010我国旅游总收入占GDP的比例将从2002年的5.44%达到8%。因此，作为六大新兴消费热点行业之一的旅游行业，在今后几年内将存在很大的就业机会。据统计，国际上旅游直接就业与间接就业的比例达1：5，发达国家旅游就业人数占全社会就业总量的20%以上，发展中国家约占10%。中国旅游直接就业人数约1000万，扩大就业的潜力还很大。据笔者在国内旅交会上进行的调查，旅游外语类人才仍然受到市场的欢迎。如英语人才和日语人才每年以1.5倍的需求量增长。此外，一些小语种人才，特别是东南亚国家的小语种，近年来也越来越紧俏。很多企业都急需小语种人才来与外国人交流。旅游市场目前有三类人才最抢手：一类是熟悉掌握出境游业务的经理人才和境外旅游策划、项目开发、组团调度、尤其是有经验的境外导游。属于最抢手人才。第二类是旅游宾馆酒店和旅行社的管理人员以及下属的销售、公关、餐饮、客服、人事、财务等部门尤其是计调、会展等新部门的经理人员。属于最急需人才。第三类是中西餐厨师、通讯技术维护、餐饮客房服务、前厅礼仪接待等技能型人才。属于需求量最大的人才。三、课题研究方法设计以上这些信息向我们提示，旅游市场对应用型人才的需求空间很大，值得我们高校有关人员去分析研究，从总体上界定和把握第三产业类旅游行业应用型人才的培养目标和培养规格，要注意把握其职业岗位群对人才需求的差异性。要注重宏观和微观的结合、理论和实践的统一。课题研究分理论分析和实证分析、实践总结两个部分。总体研究报告侧重于理论分析；微观层面的研究报告（涉及有代表性的专业、课程等）侧重于实证分析、实践总结，研究报告由学校旅游院系提交。通过两方面结合展示高职高专旅游英语高级人才培养模式的总体框架。研究工作可根据我国第三产业的发展现状、第三产业对人才培养的基本要求、第三产业人才培养的基本规格、各旅游院校对旅游英语高级人才培养模式的探索和实践，围绕新世纪新阶段第三产业类应用型人才培养的必要性和紧迫性，在明确旅游英语专业区别于其它专业的特殊性的基础上，进一步揭示旅游英语高级人才培养目标的基本特征。此外，还可就各院校多年来探索旅游英语高级人才培养模式的主要经验和成果进行概括和总结。坚持人才培养与社会需求的紧密结合，如桂林旅游高等专科学校旅游英语专业人才培养模式探索包含旅游英语专业、商务英语专业、文秘英语专业、翻译英语专业四大模块，通过借鉴澳大利亚独特的职业教育培训体系TAFE模块教学模式，改革教学模式，开展专业情境中的信息化教育教学改革的实践与探索，培养高素质英语专业高级管理人才和应用型人才；构建专业平台，注重个性发展；适应行业需求，加快旅游咨询配套服务类专业建设；重视产学合作，走培养应用型人才的必由之路，确定涉及专业建设、培养方案、课程改革、教学过程、教学手段和方法、产学合作、国际合作等方面构成旅游英语专业高级管理人才和应用型人才培养目标和基本培养规格的内容，最终制订出理论与实践相结合、既有共性又有个性的旅游英语高级人才培养模式。培养模式既涉及包括基础课在内的课程体系，又展示为满足旅游市场特定要求而采取的培养途径和方法。高职高专旅游英语高级人才培养模式研究是一项具有创新意义的前沿性成果，对高职高专教育教学改革和应用型人才培养具有重要的指导意义。形成逻辑严密的研究体系：需求目标规格模式示例，分析透彻，提供有力佐证；注重社会需求和学校探索的结合、课题组和学校院系的结合、宏观和微观结合、理论研究和实证研究结合，体现学校认识转变成系主任和教师共识。通过扎扎实实的理论成果和实践成果，高立意，宽视野，新理念，加大研究工作的力度，学院上下广泛参与，带动所有学科、专业的教学研究与改革，使研究成果具有重要的理论和实践意义。深入研究人才培养模式的本质特征及其具体实现形式问题，旅游英语高级人才按专业划分培养目标依据问题，包括高职高专教育的