【毕业学位论文】永州柑橘产业集群发展战略研究-工商管理

分类号 密级 U D C 编号 士学位论文 论文题目 永州柑橘产业集群 发展战略研究 学科、专业 工商管理 研究生姓名 李 广 军 导师姓名及 专业技术职务 陈晓红 教授 2007 年 10 月 要 当前，经济全球化趋势越来明显，国外、国内两个市场融合接轨是大势所趋。柑橘产业是永州重要支柱产业，面临着产业发展巨大的机遇和竞争对手强大的压力。如何不 断提高整个产业持续竞争力，保持竞争领先位势成为关系区域经济发展、 建设现代农业的非常紧迫问题。 产业集群在推动区域经济发展有着巨大的竞争优势， 在硅谷等产业区发展中获得了成功，受到各国政府、主要经济学家的高度重视，产业集群是永州柑橘产业发展最佳途径。 本文从产业集群角度出发， 以研究永州柑橘产业发展现状和趋势为切入点，通过对产业环境进行战略分析，提出永州柑橘产业集群范围、定位和发展选择，在组织、产业链延长战略、产业创新、产业文化、园区带动、产业资本、产业政策、支撑服务、产业营销、生物风险控制等十个方面进行战略实施， 采用产业集群目标管理和过程跟踪进行战略管理控制。 本论文在国内比较超前地将产业 集群和战略管理相关理论综合运用于产业集群发展研究，在研究中应用了 分析工具，提出建立互动共享、协同发展的非线性新型产业集群战略发展模式，具有现实性、创新性，有良好的战略发展预期。 关键词 ：柑橘 ,集群 ,战略 ,研究 is do is of in in is it is to of a in in is of of of of of be is he is in it is a in 录 第 1 章 导 论 . 1 题的提出和研究意义 . 1 献回顾与综述 . 2 献回顾 . 2 业集群的定义和产业集群竞争优势研究成果 . 5 内外产业集群发展现状 . 7 外产业集群发展现状 . 7 内产业集群发展现状 . 8 业集群对推动区域经济发展的现实表现分析 . 9 略管理理论 . 早期战略管理理论 . 战略管理理论的研究现状 . 12 用产业分析工具 . 13 境分析法 . 14 析法 . 14 文主要内容和重要方法 . 14 要内容 . 14 究方法和主要创新点 . 15 章小结 . 16 第 2 章 国内外柑橘产业发展分析 . 17 外柑橘产业发展现状 . 17 外柑橘产业主要产地 . 17 国柑橘产业发展现状 . 19 要鲜果产地 . 19 要加工区域 . 21 内外柑橘产业市场前景 . 21 业发展趋势 . 23 章小结 . 23 第 3 章 永州柑橘产业集群发展战略分析 . 24 州柑橘产业现状 . 24 本概况 . 24 要企业和经营体制 . 26 艺水平和市场地位 . 27 业贡献 . 27 州柑橘产业战略环境 析 . 28 治和法律环境 . 28 济环境 . 29 会环境 . 29 术环境 . 29 州柑橘产业的 析 . 29 业优势 . 29 业劣势 . 31 展机会分析 . 32 展威胁分析 . 33 展永州柑橘产业集群的必要性和可行性分析 . 34 章小结 . 34 第 4 章 永州柑橘产业集群战略定位与发展路径 . 36 州柑橘产业集群定义与范围 . 36 州柑橘产业集群定义 . 36 定和选择永州柑橘产业集群发展的原则 . 37 州柑橘产业集群战略定位 . 38 标定位 . 38 争地位 . 38 心领域 . 38 略路径 . 38 略实施 . 38 争战略 . 38 州柑橘产业集群发展目标 . 38 展目标 . 38 业重点 . 39 施步骤 . 40 章小结 . 41 第 5 章 永州柑橘产业集群发展战略的实施 . 42 业组织战略 . 42 立永州柑橘产业集群创导机制 . 42 化产业集群组织力 . 43 业链延长战略 . 43 育壮大骨干企业 . 43 力加强基地建设 . 43 业创新战略 . 44 立产学研创新平台 . 44 立资源共享、利益合理分配的合作机制 . 45 立创新投入机制 . 45 业文化战略 . 45 区带动战略 . 46 好园区的硬件建设 . 46 快产业向园区集聚 . 46 强园区软环境建设 . 46 业资本战略 . 47 分发挥全市资源优势，把柑橘产业作为对外招商引资的重要领域 . 47 积极创新投入机制，多渠道增加对柑橘优势产业的投入 . 47 造企业自身资本平台 . 47 业政策战略 . 47 撑服务战略 . 48 业营销战略 . 49 施品牌战略 . 49 施渠道战略 . 50 物风险控制战略 . 50 良种苗战略 . 50 产地域产品保护战略 . 50 大有害生物综防控工程 . 50 章小节 . 51 第 6 章 永州柑橘产业集群发展战略实施控制 . 52 略控制的特征与原则 . 52 略失效与战略控制 . 52 略控制层次与类型 . 52 响战略控制的因素和趋势 . 53 略控制步骤 . 53 略控制方法 . 53 章小结 . 55 第 7 章 结论与展望 . 56 章小结 . 57 参考文献 . 58 致 谢 . 63 攻读学位期间主要的研究成果 . 64 硕士学位论文 第 1 章 导 论 1第 1 章 导 论 题的提出和研究意义 永州市位于湖南省的南端，南岭山脉北麓，地处北伟 24382652，东经1105911227之间，属中亚热带，是南亚热带与 北亚热带的过渡地带，全境南北直距长 244 公里，东西宽 108 公里，总土地面积 平方公里，现辖零陵、冷水滩、东安、祁阳、双牌、道县、江永、江华、蓝山、新田等十一县区，总人口 人，其中农业人口 人，农业占有很大比重。 永州是柑桔的原生中心和生产大市， 有文字记载的栽培历史已有 1800 多年。西晋人张华（公元 265316 年）诗中曾有 “桔生湘水侧 ”之句，至唐代零陵境内栽培柑桔已十分盛行，唐代文人柳宗元在永州愚溪畔吕家村植木奴（柑桔）千树，留下 “桔柚怀贞质，受命此炎方，密林耀朱绿，晚岁有余芳 ”的诗文。 历经千年的摸索，群众积累了相当丰富的柑桔生产经验，特别是 1984 年中澳技术合作项目在永州实施以来，国外先进的柑桔生产系列化的设备和技术被大量引入并加以推广运用，如采用容器育苗、建立塑料大棚、培育优选接芽母树苗木的设备和技术；土地修整、水土保持、坡线定植和果园生态环境的利用技术以及树下低微喷灌，选果分级、冷藏保鲜技术等，大大提高了群众柑桔种植水平。永州柑橘产业在政府的主导推动下，经历了上世纪 50 年代、 70 年代、90 年代的三次历史性大发展， 2005 年种植面积达到 亩 ,总产 吨，柑桔品种有宽皮柑桔、橙、柚、金柑、枳、佛手和柠檬等七大类， 122 个栽培品种品系，柑桔采收期长达九个多月，在国家、省柑橘生态适宜性区划中，永州被划定为温州蜜柑最适宜区和甜橙适宜区、次适宜区；名、特、优柑橘品种多，椪柑、脐橙、哈姆林甜橙、香柚、早熟温州蜜柑等都曾获得过部、省优质水果称号，永州柑橘鲜果以外观美观、果质出众、营养丰富而名闻天下。 1997 年开始，永州柑橘加工业发展迅速，短短八年间，形成了以湖南熙可食品有限公司等国家级农产品加工龙头企业为核心的柑橘加工产业，拥有相关企业、机构 90 多家， 2005 年加工生产橘片罐头 吨，产值 元，产品全部出口，远销加拿大、美国、日本、欧洲等国家和地区，加工能力在全国仅次于浙江省黄岩市，成为我国主要的柑橘加工区。 永州柑橘产业年直接产值 13 亿元，每年为农民人平增收近 300 元，解决创造 1 万多人就业机会，提供税收 2000 万元，成为永州的支柱产业，产业集群呈硕士学位论文 第 1 章 导 论 2现雏形。 但是随着看好柑橘产业的发展，其他地区跟进者也正在加大竞争投入。浙江省正在全力整合柑橘产业资源，着力培育产业集群，积极推进创新体系建设，柑橘产业通过体制创新、产品创新、工艺创新、营销创新重新呈现强大竞争力。湖南怀化市依托资源优势，大力引进战略投资 者，已经引入国内饮料巨头汇源集团，管理、品牌、规模形成的后发优势十分 明显。相比而言，由于成本上涨因素，原来永州柑橘加工低成本竞争位势正在 降低，融资呈现放缓趋势，持续创新能力不足，现有管理模式不能适应发展要 求，产业处于自发特征，发展缺乏战略性规划，分工协作不充分，集群效应优 势不显著，集群发育远远滞后于形势发展要求，永州柑橘产业发展面临不进则退的严酷现实。 产业集群是永州柑橘产业保持竞争领先位 势现实选择么？如果是，永州柑橘产业集群定位又是什么？如何发展？本文就 试图从站在全球角度就永州柑橘产业集群发展战略探索解决这个问题。 献回顾与综述 产业集群作为一种组织形式，其发展与产业结 构调整、技术创新以及国家和地方经济发展关系十分密切，对区域经济发展发挥出巨大的推动力而得到越来越多国家的高度关注和重视。 产业集群的形成与变迁有其理论依据，因此许 多经济学家对其形成机理、竞争优势进行了深入而广泛的研究，取得了一批重要理论成果，这些理论对指导产业集群发展实践有着非常重要的意义，以下是主要的产业集群研究回顾。 献回顾 当 斯密的分工协作理论 亚当 斯密目睹了工业化初期生产分工和专业化生产所产生的效率。 他认为，劳动分工是国民财富增进的源泉，是经济生活的核心现象。他在国富论中分析到：劳动生产率上最大的增进，以及运用劳动时所表现的更大的熟练、技巧和判断力，似乎都是分工的结果。斯密不仅一般论述了采取分工生产的方式可以提高劳动生产率，而且，深入分析了产生分工效率的原因。他将分工分为三种：一是企业内分工；二是企业间分工，即企业间劳动和生产的专业化；三是产业分工或社会分工。第二种分工形式实质是企业集群形成的理论依据所在。正是因为这种分工，企业集群才会具有无论是单个企业还是整个市场都无法具备的效率优势，过细分工和市场分工都有一系列弊端。而企业集群保证了分工硕士学位论文 第 1 章 导 论 3与专业化的效率，与此同时还能将分工与专业化进一步深化，反过来又促进了企业集群的发展。 歇尔的规模经济理论 马歇尔（ 1890 年出版的经济学原理中提出了两个重要概念： “内部规模经济 ”和 “外部规模经济 ”。马歇尔所指的外部规模经济概念是指在特定区域的由于某种产业的集聚发展所引起的该区域内生产企业的整体成本下降。通过对英国一些传统工业的企业集群现象的考察，马歇尔发现了外部规模经济与企业集群之间的密切关系，他认为企业集群是基于外部规模经济而形成的。马歇尔认为外部规模经济与内部规模经济同样具有产业组织效率，因此是十分重要的， “这种经济往往能因许多性质相似的小型企业集中在特定的地方 即通常所说的工业地区分布 而获得。 ”1马歇尔把专业化产业集聚的特定地区称为 “产业区 ”。企业集聚在 “产业区 ”内，可以降低劳动力的搜寻成本和辅助生产成本，信息的溢出可以使集聚企业的生产效率高于单个的分散的企业，特别是通过人与人之间的关系促进了知识在该地区的溢出。协同创新的环境也促进了企业集群的发展。 业区位理论和新产业区位理论 德国经济学家阿尔弗雷德 韦伯（ 其 1909 年著作工业区位论中从产业集聚带来的成本节约的角度讨论了产业集群形成的动因。他认为费用最小的区位是最好的区位，而聚集能使企业获得成本节约。一个企业规模的增大能给工厂带来利益或节约成本，而若干个企业集群在一个地点同样也能给各个企业带来更多的收益或节省更多的成本，技术设备发展的专业化、搜寻劳动力的相关成本的降低，也都促进了企业集聚。他把集聚带来的好处视为成本的节省和收益的增加，正是成本的节约促使企业产生了集聚的动因。专业市场的发展可以提高批量购买规模和销售的规模，使企业享有购买原材料的便利和顺利实现产品交易，从而降低了企业成本，提高了效率。企业集聚有利于道路、煤气、自来水等基础设施的建设和共享，从而减少经常性开支成本，从而促进了企业集聚。 长极理论 增长极理论也与产业集群的形成紧密相关。 增长极概念及其理论是由法国经济学家弗朗索瓦 佩鲁（ F. 20 世纪 50 年代提出来的。在分析经济在空间上的非均衡增长时，佩鲁引入了 “推动性单位 ”和 “增长极 ”的概念。所谓 “推动性单位 ”就是一种起支配作用的经济单位，当它增长或 创新时，能诱导其它经济单位增长。推动性单位可能是一个工厂或者是同部门内的一组工厂，或者是硕士学位论文 第 1 章 导 论 4有关共同合同关系的某些工厂的集合。而所谓增长极是集中了推动性单位的特定区域。佩鲁认为推动性单位具有三个特点： （ 1）新兴的、技术水平较高的、有发展前景的产业； （ 2）具有广泛市场需求直至国际市场需求的产业； （ 3）对其他产业有较强的带动作用的产业。增长极同时具有 “极化效应 ”和 “扩散效应 ”。术创新理论 美籍奥地利经济学家熊彼特（ 为，技术创新及其扩散促使具有产业关联性的各部门的众多企业形成集群。因为创新不是孤立事件，幷且不在时间上均匀分布，而是相反，它们趋于群集，或者说成簇地发生。这仅仅因为，在成功的创新之后，首先是一些，接着是大多数企业会步其后尘；其次，创新甚至不是随机地均匀分布于整个经济系统，而倾向于、集中于某些部门及其邻近部门。熊彼特在解释经济周期或经济波动时认为，除战争、革命、气候等外部因素外，创新的群集和增长的非周期因素是经济波动的主要原因。上述认识，有两点是极为重要的：首次创新会比随后类似的创新要艰难得多，一旦突破入门障碍，对后来者的启迪，包括观念、认识、信心及行为都有极大激励；创新是一个学习过程，首次创新的失败教训和成功经验，都会给后来者提供少走弯路，快速实现创新成功幷较快获得超过社会平均赢利能力的机会的借鉴。两点重要性造成的结果将是客观诱导后来者蜂拥而至，即形成技术创新的群集现象。历史上有颇多类似的例子，比如由于合成材料在化学上的相似性，某公司的首次创新肯定会增加下一项发明的可能性；计算机问世后引发的多次再创新和换代产品的周期迅速缩短，正是群集的功绩。 于竞争力的产业集群理论 在经济日益全球化的今天，在跨国公司全球化 的供应链和市场战略下，投入要素可以从许多不同的地区获取，但运输成本的降低幷未使许多公司不把公司设立在原料来源地或者大的市场所在地。 哈佛大学教授迈克尔 波特 （ 先提出全球经济下的产业集群理论，从一个全新的视角 竞争力的角度来看待和分析产业集群现象。产业集群在竞争日趋复杂、知识导向和动态的经济体中，其角色也愈来愈重要。波特提出 了由四种关键要素所形成的 “钻石体系 ”理论，从竞争力角度对集群的现象进行 分析和研究，结果显示集群不仅仅降低交易成本、提高效率，而且改进激励方式，创造出信息、专业化制度、名声等集体财富。更重要的是集群能够改善创新的条件，加速生产率的成长，也更有利于新企业的形成。虽然群内企业的惨烈竞争暂时降低了利润，但相对于其它地区的企业却建立起竞争优势。 以上是主要列举有代表性的有关理论，其他由 于篇幅所限不一一列举，归硕士学位论文 第 1 章 导 论 5纳总结，目前，研究产业集群的学术文献主要分为两大类。第一类是理论性的文献，研究内容包括产业集群的概念、产生原因、决定性因素、集群的