• 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
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GB 1886.23-2015食品安全国家标准食品添加剂小花茉莉浸膏_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB188623—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂小花茉莉浸膏

2015-09-22发布2016-03-22实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB188623—2015

.

前言

本标准代替食品添加剂茉莉浸膏

GB6779—2008《》。

本标准与相比主要变化如下

GB6779—2008,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂小花茉莉浸膏

———“”。

Ⅰ

GB188623—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂小花茉莉浸膏

1范围

本标准适用于以小花茉莉Jasminumsambac鲜花为原料采用香花规格石油醚作溶剂经浸提

(),,、

真空浓缩制得的食品添加剂小花茉莉浸膏

。

2技术要求

21感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽黄绿色或浅棕色

将试样置于一洁净白纸上用目测法观察

状态膏状物,

香气具有小花茉莉鲜花香气

GB/T14458

22理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

熔点

/℃46.0~52.0GB/T14458

酸值以计

(KOH)/(mg/g)≤11.0GB/T14458

酯值以计

(KOH)/(mg/g)≥80.0GB/T14458

净油含量w

,/%≥60.0GB/T14458

重金属以计

(Pb)/(mg/kg)≤20.0GB5009.74

砷或

(As)/(mg/kg)

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