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本文格式为Word版，下载可任意编辑——百合银耳莲子汤的做法百合银耳莲子汤的做法银耳百合莲子汤的成果银耳红枣百合莲子汤

百合花有着浓郁的芳香，为大量人喜百合银耳莲子汤是一款美味食谱，它有什么食疗成果呢?下面跟着我一起来看看百合银耳莲子汤的做法。

百合银耳莲子汤的做法

做法一

食材打定

主料：银耳，莲子，红枣，百合，

辅料：枸杞，桂圆，冰糖

制作步骤

1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。

2、先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)

3、下莲子(可将莲心取出)大煮，由于不煮面，口感就差好多。

4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将养分煮出来。

5、结果放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

做法二

食材打定

主料：莲子40g，百合10g，银耳10g

辅料：枸杞20g，木瓜60g，冰糖10g

制作步骤

1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。

2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。

3、再放入木瓜、冰糖，冰糖溶解后关火。[1]

做法三

食材打定

主料：水发银耳150g，莲子30g，百合30g

辅料：大枣20g，冰糖25g

制作步骤

1.打定食材，银耳提前泡发，泡发2小时以上，切出黄色的根部，

2.百合莲子洗净，泡一会，也可以不泡，对比轻易熟

3.大枣洗净泡10分钟，冲洗明净

4.冰糖可以根据自己的口味调整，热爱甜的可以增加

5.电高压锅加水，加银耳

6.参与百合、莲子、大枣和冰糖，按煮粥键，我用的银耳，蒸饭的时候蒸了，对比轻易吃胶。没有蒸的适当增加时间，要多煮一会，一般要30分钟左右，才能将养分煮出来。

7.电高压锅解压以后，可以开启锅盖，熬煮的很软滑

百合银耳莲子汤的养分价值

百合

1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等养分素。

2.还含有一些特殊的养分成果成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

银耳

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能供给。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，养分价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

莲子

1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

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