2023夏至的养生知识有哪些

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夏至节气的习俗中，有一项是祭神祀祖，夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求消灾丰收。下面是我为大家整理的夏至的养生学问有哪些，盼望对您有所关心!

夏至的养生学问有哪些

1、夏至节气养生学问之起居作息

起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。合理支配午休时间,每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,另外,夏日酷热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。

2、夏至节气养生学问之饮食调理

饮食调养,有夏时心火当令,心火过旺则克肺金之说(五行的观点),故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。

依据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节,出汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会消失失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。

夏季气候酷热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不行过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不行过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。

3、夏至节气养生学问之静息调心

依据中医五行理论,夏天是养心的季节。三国琴师嵇康是着名的养心学家,他认为夏季酷热,更宜调息静心,应“常如冰雪在心”,即“心静自然凉”。听慢音乐是一个调息的好方法。音乐中的音符也含有阴阳五行的元素,和节奏快的音乐能增加体内阳气、助人兴奋的效果相反,舒缓音乐可以关心呼吸慢下来,让心脏得到休息。

4、夏至节气养生学问之温水洗澡

每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉快消暑防病,而且能起到熬炼身体的目的。由于,温水冲澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的养分,降低肌肉张力,消退疲惫,改善睡眠,增加反抗力。

夏至节气的食疗方法

1、时蔬总烩:白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗,适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。

做法:炒锅中放沙拉油,将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒,最终加入些许太白粉水,略微勾芡后即可食用。

2、南瓜米粉汤:猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗,葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。

做法:猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后,放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝,加去骨高汤及米粉,煮滚后调味即可。

3、金黄翠绿粥:菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。

做法:菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时,去大骨加饭煮粥,加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。

4、金针菇解忧汤:金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片,适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。

做法:肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀,加2000c.c.水及红枣炖1小时,加其余食材煮滚调味即可。

夏至禁忌什么食物

不要贪甜

夏季天气酷热，非常简单出汗。有些人觉得多吃一些甜品、多喝一些软饮料，有助于兴奋精神。甜食当然有助于补充体力，但是，假如在夏季吃糖过多，可能会引发痱子、高血糖等一系列身体疾病哦。所以在酷热的天气里也肯定要留意少糖。

不要贪凉

从现代医学的角度来说，夏天气温高，人体会产生一系列热的生理反应。出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对削减，消化功能减弱致使食欲不振，这时，若能在膳食上合理支配，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可关心消化，促进食欲，有益于健康。但假如不加以节制就简单损伤脾胃阳气，不仅违反了春夏养阳的原则，还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。尤其是老年人脾胃阳气已渐渐衰退，过食生冷会进一步伤及肾阳，造成洞泻不止。儿童消化机能尚未充盈，在夏季又易感暑热湿邪，如常吃生冷食物尤其是冰激凌、饮料等，糖分又高，极易损伤脾胃的运化功能，消失长期食欲不振、腹痛、大便特别等症状，假如不从饮食上进行订正，听之任之，就会造成胃肠疾病，可能影响孩子一生的健康。

女性有经、带、胎、产的特别生理过程，简单气虚血亏，血的特性是喜温恶寒，所以女性更不能恣食生冷，尤其是经期、产后更要留意，过食生冷不仅损害脾胃，更可以造成子宫寒症引起白带过多，痛经，甚至不孕。中医治疗不孕症首先要求忌生冷，所以夏季吃生冷肯定要节制。

不要怕苦

苦味食物虽苦，但可是非常有利于身体健康的哦。苦味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是由于其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。在夏季，最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除此之外，将苦瓜与其他蔬菜水果用搅拌机研磨成蔬菜汁，也是夏日不错的饮品。

燥热的食物要少吃

夏至不能吃热性食物，如胡椒、辣椒、生葱、生蒜、生姜、芥末、茴香、桂皮等，以免助热生火。

夏至日介绍

夏至是中国二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。天文专家称，夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，直射点开头向南移。夏至后北半球白昼时数逐日削减。同时，夏至到来后，夜空星象也渐渐变成夏季星空。

夏至的三候，也是用具有代表性的动植物来表现的，“初候鹿角解”，就是说这时候鹿角上的粗糙的皮已经相继脱落，继而新生的皮肤代替了这种衰微的景象。“二候蜩始鸣”蜩指的就是蝉，这时候蝉已经消失并且开头鸣叫了，“三候半夏生”，半夏指的是一种草药，这个时候半夏开头出苗了，由于这个季节处于夏季的分界点上，于是又被称为半夏。古人们在谚语中指出了这三种动植物，用以表示这个节气的特点，是特别精确     的。

盛夏到来多雷阵雨。这种雨来得快，去得快，范围未必很广，但雨量一般较大，所以在夏至留意防汛是非常必要的。在北方一些河流的上游高山上的冰雪溶化，使河水上涨，因此在这个时候要留意防止水患，尤其是对农作物物的危害。

从周代时起，在夏至日己经有了祭神仪式，到了清代仍旧被视作“国之大典”，民间的百姓们在这一天吃夏至面，有的地方还将新麦做成饼摸等，他们分别用自己的方式庆祝夏至。

夏至吃什么

1.花菜：生津止渴

有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

时蔬总烩

材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。

做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最终加入些许太白粉水，略微勾芡后即可食用。

2.南瓜：补中益气

具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等养分素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

南瓜米粉汤

材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。

做法：猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝，加去骨高汤及米粉，煮滚后调味即可。

3.菠菜：润肠止渴

可补血润肠、止渴，为避开菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。

金黄翠绿粥

材料：菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。

做法：菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时，去大骨加饭煮粥，加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。

4.金针菇：清热解忧

可补气养血、清热去湿、解除忧愁生气，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等养分素。

金针菇解忧汤

材料：金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片，适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。

做法：肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀，加2000