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文档简介

千里之行，始于足下让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐大堂吧酒吧服务员岗位职责

工作概述JOBSUMMARY:

在大堂吧主管的带领下根据酒店的规则制度和服务标准，有效地提供优质服务给客人。

工作职责DUTIESRESPONSIBILITIES:

1.时刻保持优质的服务意识。

2.热烈的接待和欢送客人。

3.确保餐厅各个区域内的干净和舒服。

4.确保台子的摆设干净和正确。

5.了解客人的需求并且尽量的满足他们。

6.对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。

7.确保每个点菜单据都妥当保管好。

8.确保迅速和精确     的服务食品和饮品。

9.确保天天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。

10.介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。

11.按照我们酒店的电话接听标准来接听电话。

12.参与服务班前会和指定的培训课程。

13.最大限度的削减器皿的破损率。

14.做好收银员的工作。

15.把握全部的饮品学问和服务流程。

16.保存好领料单。

17.保持良好的配合关系不管是内部和其他部门的同事，大家一同制造一

个和睦的工作环境。

18.熟知菜单的内容。

19.熟知葡萄酒单和饮料单的内容。

20.提供与客人多一点的沟通，确保提供之服务超过客人的期望。

21.知晓酒店运营的条款和程序。

22.确保客人的平安和个人机密不外泄。

23.知晓其他相关的条款，比如消防，卫生，平安等。

24.精彩的完成各项上级指派任务。

25.保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。

我已阅读并接受上述副本的描述，并彻低理解，任何失职的行为将作为违纪处理。

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