2021年《胡同文化》语文教案

2021年《胡同文化》语文教案

2021年《胡同文化》语文教案1

一、教学目标：

1、知识目标：（1）了解胡同的特点和胡同文化的特点。

（2）品味语言,体会作者对北京胡同文化的感情.

2、能力目标：培养学生在阅读过程中筛选信息的能力以及

感悟语言的能力。

3、德育目标：积累民居文化，丰富自己的文化内涵。

二、教学重点：

品味语言,体会作者对北京胡同文化的感情.

三、教学难点：

培养学生在阅读过程中筛选信息的能力以及感悟语言的能

力

四、教学方法：

互动讨论法

五、教学手段：

多媒体教学

六、教学过程：

导入：如果到北京旅游，你会游玩那些景点？

长城。不到长城非好汉。

故宫。皇上住的地方，不到故宫很遗憾。

前些年新兴旅游的热点：胡同。坐上一个老实黄包车，到胡

同里面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。

（我们的导游）作者介绍：汪曾祺（1920—1998），江苏高

邮人，作家。代表作有《受戒》、《大淖记事》等。虽是江苏

人，但他大半辈子都在北京度过，对北京文化有深厚感情。其写

作风格和沈从文相似，取材自由，讲历史、掌故、花鸟虫鱼、四

方食事。其作品以营造气氛为手段来抒发情感，语言平实自然，

较多使用口语，很有表现力。

下面请大家默读课文，然后梳理__思路。

1.北京胡同的特点(1----4)

2.北京胡同文化的特征(5----12)

3.胡同文化发展的趋势(13----15)

我做一个示范：读__第一段。然后找到中心句：“北京城象

一块大豆腐，四方四正。这种反正不当影响了北京人得生活，也

影响了北京人的思想。

下面大家按照这个方法，快速默读__2------4段。

提问，然后归纳。

胡同特点:

胡同特点——正

名字________——广

胡同数目——多

胡同环境——静

第五段是一个过渡段落。

胡同居民的日常生活市民生活体现一定的文化特征。

居住习惯——安土重迁

邻里关系——过往不多

物质生活——要求不高

处事态度——置身事外

先让学生欣赏电影片段，提示注意北京的方言。然后在此过

程注意品味语言。

1.有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还

有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，

嘿！

2.“还有个章法没有？我可是当了一辈子安善良民，从来奉

公守法。这会儿，全乱了。我这眼面前就跟‘下黄土’似的，简

直的，分不清东西南北了。”

“您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面？”

“卖！”

“还是的。有棒子面就行。……”

市民生活体现一定的文化特征

市民生活胡同文化

安土重迁

封闭

过往不多忍

要求不高易于满足

置身事外安分守己

13―――15自然段，重点品味作者的感情。

品味语言：

1.西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。

2.再见吧，胡同

讨论作者的感情：

1.喜爱与批判

2.伤感与留恋

3.理智与豁达

七、作业

课本84页。研究性学习

2021年《胡同文化》语文教案2

内容预览：

《胡同文化》教案

教学目的：

1.概括胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感,

2.学习作者用朴实雅致的富有表现力的语言来虚实叙事抒

情的方法。

教学重点：

1.总体把握课文内容，用简洁的语言概括。

2.理清思路。

教学难点：

1.通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

2.在了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要

特点。

教法：

讲解法

教学过程：

一、导入

北京自古帝王都，自明代以来，它就是北方乃至中国最重要

的都市，也是最具文化底蕴的都市。提起北京，除了老祖宗遗留

下的历史文化遗迹外，我们自然会想起老舍笔下那生在皇城根

下，住着四合院的老北京，提着鸟笼，穿梭胡同之间，养鱼养花

的悠闲自在的生活。他和我们黄土高原上吼着秦腔，吃着黏面的

陕西人身上透着不同的气质文化气息。这种感觉得出却道不明的

东西是什么呢？汪曾祺先生把他归结为《胡同文化》。胡同也是

一种文化？特别吧！让我们一起走进胡同领略他的文化内涵！

二、整体研读

大家知道这篇__是汪先生为他的摄影艺术集〈〈胡同之没〉〉

所写的序，北京就胡同天下有名，最能体现北京的民俗特点和市

民生活特征。

1.阅读课文，思考：

（1）胡同是北京城的重要组成部分，它使北京城有一个明

显的特征是什么？（像一块豆腐，四方四正）

（2）在作者的眼中，这四方四正的形式，仅是事物存在的

一种方式吗？（方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人

的思想）

（3）这篇序言从内容上写了两方面的内容是什么？（介绍

北京的胡同、受胡同影响的不北京人的生活和思想观念）

（4）胡同是不是一种文化形式？在文中找

2、探讨胡同文化

（1）胡同是一种怎样的文化形态呢？让学生找关键词句

明确：封闭

那些生活现象体现了它的封闭？

明确：安土重迁独门独院

讨论：安土重迁是什么意思？他们的家是“金窝”“银窝吗”？

那为什么不肯搬家？

明确：（住惯了，恋旧，图安逸）破家值万贯的内在思想

他们愿意过封闭守旧的生活，独门独院是说他们深居简出不

彼此交往吗？不

那能说北京人封闭吗？

明确：能，平常不多交往，随一点“份子”只是为了合礼数

看来，这北京人送礼给你并不代表对你感情深，没咱陕西人

诚，陕西人不讲客套、面子，对待客人不管食量大小，一律大碗

黏面，虽然粗犷了点，但却是赤诚之心。

（2）、大家用同样的方法，读后面的段落，看胡同还有那

些文化内涵？

明确：易于满足冷眼旁观。

易于满足在文中如何体现？文中有具体的生活验证吗？

第八段语言有什么特点？让学生示范朗读。

胡同的文化精义是什么？（忍安分守己逆来顺受）

通过什么体现？找出文中最能体现这一文化精义的句子

“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”地道的北京口语结合自

己的生活经验，谈这句话的精彩之处，随着改革开放的深入，胡

同文化的现状如何？

小结：胡同之中浓缩着北京人的心态，思想观念和精神状态，

可谓是一种意蕴丰富的文化形式，汪先生通过胡同探讨展示了一

种文化。

三、讨论分析

1、想想我们生活之中有那些文化形式？

茶文化酒文化服饰文化饮食文化

2、文化究竟是什么？大家有没有思考过？

A、所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法

律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、

习惯在内的一种综合体。

--英泰勒〈〈原始文化〉〉

B、文化是一个错综是风俗习惯的结晶体，具有维持现状的

倾向。

--美杜威

C、人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的

总和

--现代汉语词典

看来文化是一种无形的抽象概念，而他却以具体的形式存在

于我们的生活周围，只要我们有一双善于观察发现文化的眼睛，

汪先生就是一个成功的示例。文化伴随着人类社会的发展而不断

发展变化，面对改革开放的今天，它的情况如何？一个熟悉北京

文化的老北京，对这一历史的必然作何感想？万般感慨化作一句

话，是什么？（再见吧，胡同！）

汪先生对这一历史的必然既能正确的认识和接受，留恋，怀

古，感伤之情对于他这个老北京是人之常情。豁达的态度和对文

化现象的认识是难能可贵的。

四、拓展延伸

“一方水土养一方人”不同的地理和人文环境滋养了一代又

一代的乡人，孕育着不同的地域文化。江南的小桥流水孕育了秀

美的江南园林文化，请大家用汪先生审视文化的方法，考察一下

我们陕西的文化或者你们当地的村落文化。文化存在与我们的生

活之中，只要你有文化眼光。

五、课后欣赏《文化眼光》冯骥才

板书设计

胡同文化

封闭安分守己改革开放

胡同→胡同文化→满足忍→没落

旁观逆来顺受衰败

2021年《胡同文化》语文教案3

教学目的：

1、引导学生广泛关注日常生活中的文化现象。从感性上认

识文化，获得一些有关文化的初步印象。

2、引导学生重点观察十四中这一文化实体，获得关于文化

的一些直观认识。

课时安排：一课时

教学步骤

一、引入新课

1、大家知道我们学校所处的街道“文化街”的来由吗？

（提示：由于这里有一座承载和记录了中国文化深厚底蕴的

文庙而得名。文庙又称孔庙。1644年建。）

2、事实上，在我们的生活中也有很多的文化现象，只要我

们认真观察自己的周围，一定会有很多收获，想一想，你所知道

的文化有哪些？这些文化有什么特征？

（提示：大致有三类：①精神型。如小说、诗歌、戏剧；②

物质型。如服装、风筝；③心理型。吃文化、酒文化；）

3、“胡同”能不能成为一种文化？它属于哪种文化？

让我们来看看汪曾祺先生的《胡同文化》，“胡同”到底属

于哪种文化？

二、讲读课文

1、读1、5段，讨论问题。

①“胡同”到底属于哪种文化？用书中原话回答。

（提示：胡同影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

胡同、四合院是北京人的居住方式，也是北京市民的文化形态。

北京的市民文化就是指胡同文化。也就是说，在作者笔下，胡同

就是胡同文化，就是北京人的生活，就是北京人的思想。）

②作者写到哪些胡同？观察到了哪些文化现象？有何特

征？读2---4段中有，大家边读边找。

（提示：

多：北京的胡同真多啊！有名的胡同三千六，没名的胡同数

不清。

奇：北京的胡同真奇啊！什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大

绿纱帽胡同……

静：北京的胡同真静啊！剃头挑子的“唤头”、磨刀师傅的

“惊闺”、算命先生的短笛听得清清楚楚。）

2、胡同如此，胡同内的生活怎样？让我们走进“胡同”感

受一下。请一位同学朗读6---7段。

讨论问题：

①阅读课文应从语言入手，要抓中心句关键词。这两段的中

心句是哪句？

（提示：北京文化是一种封闭文化。）

②想一想，北京市民的的哪些生活可以反映他们过着一种封

闭生活。

（提示：舍不得挪窝；住家是独门独院；）

3、用以上方法自读第8段。

①本段的中心句——关键词——对应的生活现象

（中心句“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”。

关键词“满足”）

②文中有一段相关生活的精彩描摹，请一位同学表演。

⒋用相同的阅读方法自读9——12段，看看北京胡同有什

么文化内涵。

（提示：不爱管闲事、忍耐、安分守己、逆来顺受）

⒌角色表演人物对话：

6、__写得很精彩，但我们不难看出北京胡同也有它的落后

的一面，随着现代化建设的加快，尤其是20__年奥运会在北京

的举办，北京的胡同必然解体。__正是作者在北京胡同被大量拆

除时为摄影艺术集《胡同之没》写的序。但文中作者为什么有一

种“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的怀旧，伤感

情绪？

三、小结：

主旨：旧事物的消失，新事物的产生是不可抗拒的历史必然。

四、作业

学习了汪先生的《胡同文化》，我们能不能像汪先生那样实

地考察一下我们十四中，写一写“十四中文化”。大家在十四中

学习有一段时间了，对十四中的老师、十四中的学习生活、十四

中的学校管理、十四中的风格有了独特的感受，就在这个基础上

作文。

附：板书设计

胡同文化

汪曾祺

文化：

三类：①精神型。如小说、诗歌、戏剧；

②物质型。如服装、风筝；

③心理型。吃文化、酒文化；

北京胡同文化的特点：

多：多有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。

奇：奇什么狗尾巴胡同、羊尾巴胡同、大绿纱帽胡同……

静：静剃头挑子的“唤头”、磨刀师傅的“惊闺”、算命

先生的短笛听得清清楚楚。

2021年《胡同文化》语文教案4

教学目标：

知识目标：

1、简单了解作者及其散文的特点。

2、了解胡同及其胡同文化的特点，掌握作者的行文思路。

能力目标：

初步训练概括要点的能力。

德育目标：

读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感。

教学重点、难点：

1、培养学生概括要点，提取精要的能力。

2、通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

教学方法：

朗读法、讨论法

课时安排：

一课时

教学过程：

一、导入

随着城市建设的不断发展，胡同这种建筑形式已悄悄地从我

们身边消失了，大家这个年龄段已对胡同很陌生了。北京的胡同

又独具特色。那么，胡同到底是什么样子，又有怎样的文化底蕴

呢？今天，我们就来学习我国现当代著名作家汪曾祺的《胡同文

化》，一起揭示这个这个问题的答案。

二、明确学习目标

（白板出示）

三、简单了解作者及其散文特点

（先让学生结合步步高了解，然后师强调重点）

作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江苏高邮一个书香门

第。1998年在北京逝世，享年78岁。我国现当代著名的作家，

被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人。”代表

性的作品有小说《职业》、《受戒》《大淖记事》《虐猫》等，

散文有《人间草木》《故乡的元宵》《胡同文化》等。其作品被

看成最具有民族文化底蕴和较高文化品位的美文，有着朴实、清

新、优美的特点。

四、学习第1—4段

1、教师进行学法指导：

学习如何概括每段要点，进而把握全文的中心意思，是这篇

课文的重点。概括全文要点，须先把握每段要点。因此，我们在

阅读时要抓住段落的总起句、总结句、主旨句、关键词句等，理

清句子与句子、句子与中心句或关键句的关系。

2、学习第1—4段，思考：

作者从哪几个方面来介绍北京胡同的？（即概括每一段的要

点）

3、教师强调重点字词

约二斤鸡蛋：称重量

4、逐段讲解：

第一段：（学生快速朗读）找出中心句：即第一句。

关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京

切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影

响了北京人的思想”。（要使学生在自读时就能发现这些句子的

价值，必须提醒他们分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地

看一段。留下这个问题，最后总结，起统领全篇的作用）

第二段：（学生快速朗读）

关键句是“胡同的取名，有各种________”。因为下面的全

部举例，都是说明胡同得名缘由的，例子很多，足见胡同取名的

________之广。

第三段：（学生齐读）

写了胡同的大小、数量。

第四段：（指名朗读）

写了胡同是勾通大大街的络。

5、小结胡同的特点。

五、学习第5—12段

1、过渡到第二部分的学习

那么，长期生活在这样方正而安静的胡同里的居民又形成了

一种怎样的生活习惯和精神状态呢？他们是怎样表现的呢？为

什么会这样？学习第5—12段，按前面介绍的概括要点的方法进

行概括。

2、词语积累：

安土重迁房檩国子监祭酒置身事外

冷眼相对安分守已逆来顺受

3、学习第5—12段：

第五段：（学生齐读）

关键句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北

京市民的文化形态”。从而结束了对胡同在城市建筑方面的特点

的介绍，段末点题，点出写作__目的，开始转入对胡同所连带的

地方文化性质的思考。本段也就是__的枢纽，它连接着“北京胡

同”和“胡同文化”两部分。

第六段：（学生速读）

关键句是“胡同文化是一种封闭的文化”。

第七段：

（学生速读）写北京人追求住家要“独门独院”，其本质也

是自我封闭，他们宁愿把自己关进比胡同更小的盒子一般的四合

院里。北京人讲究处街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正

意思在于“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。（学法指导：

抓住关键词）

第八段：

（学生速读）继续从物质生活方面写北京人的封闭文化。他

们满足现有的一切，拒绝外界事物到了固执的程度，当他们说“北

京的熬白菜也比别处好吃”时，天知道他们与多少“别处”的优

长和进步失之交臂。

北京人的生活习惯：北京人的生活习惯接近农民。爱吃硬面

饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端

午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知

了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃奶油蛋糕

三明治，喝咖啡威士忌，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成

了鲜明对比。

第九段：

（学生齐读）写了北京人在政治方面的封闭，他们生为“民

主运动策源地”的“民”，却对民主运动漠然视之，其思想本质

仍是满足于现有的生活。

第十到第十二段：（每一段找一位学生读）

对“胡同文化”的封闭性质作更深人的剖析，指出其精义是

“忍”。封闭的胡同文化所期望的是一种低水平低层次的心理满

足，当这种期望的水平或层次被人为他不断压低时，满足会变得

愈来愈不容易，这时“忍”就成了维持这种文化不可或缺的心理

基础。在这三段中，作者各选取一个典型材料来表现“忍”。所

以说它们典型，是因为这些材料都是通过北京人在忍无可忍的情

境中逆来顺受忍气吞声，来暴露正是“忍”在支撑着胡同文化。

（学法指导：这三段，要联系上下段落，提炼出其要点和联系点。）

4、“忍”字从何而来？

北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造

成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，

看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状

元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，

菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使

北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。做为专制制度下的小民

他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容

易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。）

5、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯、精

神状态，作者称之为“胡同文化”。

那么，胡同与胡同文化之间的联系点是什么？

找学生回答，师总结：

胡同的方方正正的特点，影响了北京市民的生活，也影响了

北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文化。北京胡同的建筑特

点在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡

同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些

新思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，

一心只过安逸日”的小农意识；胡同的方正特点又影响到他们的

生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思

反抗，安分守已，逆来顺受，甘做顺民。

六、学习第13—15段

1、教师范读第13—15段，思考并讨论：

胡同与胡同文化的前景如何？

2、教师强调重点字词，并明确：

写了胡同文化时发展趋向，随着胡同的衰败、没落，胡同文

化也在走向消亡。随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会

消失没落。因为胡同文化的封闭性不符合时放前进的步伐，而且

胡同文化中有一些消极的东西，必然会随着时代的发展而被遗

弃。因此，胡同文化的没落是必须的。

3、结合作者的经历，思考：面对这种情景，作者心头会涌

现出一种什么心情？

明确：

这个层次的难点在于对作者感情的把握，应该说，有着悠久

历史的胡同文化曾长久地体现着北京市民的生态和心态，它的衰

落确实带给了作者怅惘和忧伤。但是，作者更看到了胡同文化已

经走完了它的生命历程，向它告别是时代的要求。因此，作者的

心情很复杂。在情感上“怀旧和感伤”，作者熟悉并喜欢胡同文

化，所以面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但在理智上，他也

意识到改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。

七、体会__的语言特色

通过__的学习，大家结合课后练习二，感受一下作者语言方

面的特色。

明确：

1、一个“嘿”，朴素，亲切，大众化，口语化，充分体现

了北京市民吃了是虾米皮熬白菜后的那种极其满足的表情。感觉

到北京人容易满足。

2、非常富有表现力，既是对别人的无可奈何，又是自我安

慰，表现了作者对北京人的那种忍耐性格的佩服和调侃。不愠不

火，雅俗杂糅，带有浓浓的北方方言味儿。

3、四个四字短语一气呵出，带有浓浓的书卷气，不仅尽情

渲染了胡同衰败、没落的凄惨景色，而且给人一种扑面而来的感

伤。

八、迁移练习

北京的胡同正在衰败，北京的胡同文化今天又是怎样的一种

状况呢？运用你的知识，发挥你的想象，谈谈你的看法。

九、小结

由此我们可以看出，__虽是篇书序，可又不同于一般的评点

或介绍性书序，实质上是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格

的小品文。通过__的学习，使我们进一步了解了序言在形式方面

自由多样的特点，也了解到了作序者的思想感情和阐述的道理。

板书：

胡同文化

汪曾祺

（1）四方四正

胡同（1—4）（2）取名________

（3）大小、数量

（4）络

胡同文化发展趋势：衰败、没落

（5）过渡（13—15）

（6）封闭文化

（7）独门独院

文化（5—12）（8）易于满足

（9）不爱管闲事

（10—12）精义：忍

2021年《胡同文化》语文教案5

教学目标：

德育目标：体会作者对传统文化的深厚感情，强化爱国主义

教育

认知目标：通过对课文的学习，了解北京的胡同及作者赋予

胡同文化的内涵

能力目标：通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义

的能力

教学重点：作者赋予胡同文化的内涵

教学难点：作者对胡同文化所持的态度

教学方法：设置情境点拨法多媒体教学

课时安排：一课时

教学过程：

一、导入新课

1、导入

建筑是凝固的音乐，建筑是一首诗，它无声地传达着各种思

想。走进一座座建筑，你会陡然觉得这空间依然存在着先人们灵

魂。（展示几幅古建筑图片）

今天，我们学习涉及到另一种古老的建筑——胡同的__——

《胡同文化》

2、解题

胡同的由来、“文化”的含义、课题的含义

二、课文学习

1、快速默读课文，理清全文思路

胡同——胡同文化——对没落的胡同文化的感情（建筑——

文化）

2、指名朗读第一段，分析第一段的作用

总说——分说的关系

3、北京的胡同的特点

方正

取名有各种________

宽窄和数量

胡同的环境

4、胡同文化的内涵

封闭安土重迁

渴望独门独院

各人自扫门前雪

易满足，物质要求不高

爱瞧热闹，不爱管闲事

“忍”安分守己，逆来顺受

5、作者通过哪些事例来表现胡同文化的精义是“忍”？

《茶馆》

《八月骄阳》

电梯事件

6、作者对这种封闭的、以“忍”为精义的胡同文化持一种

什么样的态度呢？

（欣赏《前门情思大碗茶》，感受对老北京深厚的感情，也

是对传统文化的深厚感情）

听后三段朗读（展示几幅衰败的胡同和现代化都市的照片）

作者的态度：怀旧、伤感

8、__的语言特色

1、京味、京腔（胡同味）

2、平淡、朴素、口语化

3、典雅

三、讨论

学完__后，你怎样评价“胡同文化”？与今天的居住氛围相

比，你更喜欢住在哪？试阐述理由。

四、总结

“过去的总归要过去、这是无可奈何的事。”“在无可奈何

之中，总有新的希望在生长。”同学们，记住心中的那一份思念，

去迎接新的明天。

2021年《胡同文化》语文教案6

一、教学目的：

1、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京

胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。

2、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾

祺散文的特点。

3、引导学生注意__语言朴实、雅致的特点。

二、教学重点：

概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化

的感情，训练概括要点、提取精要的能力。

三、教学难点：

同教学重点。

四、课型：新授课

五、教学方法：以讨论为主，教师作适当提示。

六、教学时数：1课时

课前预习：学生朗读课文，作适当的批注。提供有关背景资

料给学生阅读。有兴趣的学生可以上点击汪曾祺、北京胡同，搜

索相关材料。

七、教学内容及步骤：

一、导入

听一听北京城里的胡同歌，在歌声里走进悠悠的胡同，去领

略胡同深处传唱的北京的民风。

不唱那辉煌的故宫，

也不唱那雄伟的长城，

单唱这北京城里的小胡同啊，

有名的胡同三千六，

无名的胡同数不清，

横胡同竖胡同，

半截胡同斜胡同，

就象那棋盘布在北京啊，

砖塔胡同年代最久，

交民巷它最长可分西东，

七拐八拐是九道弯哪，

钱市胡同两个人相遇，

您哪，要侧身行

提问：听了这首歌，大家又何感受？

讨论、明确：(1)京腔京韵(2)对胡同了如指掌，如数家珍，

对胡同的热爱。

歌声里唱出的是往昔的岁月，如今的北京沧桑巨变，新城区

面积不断扩大，旧城被大面积改造，大多北京市民走出狭小的胡

同拥挤的四合院，住进了高楼大厦;现存的胡同都在没落着，甚

至那些很有名气的胡同也在走向没落。

在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生对于胡同的没

落是怎么想的？今天我们来学习汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同

之没》写的序言《胡同文化》，概括汪老先生笔下的胡同和胡同

文化的特点，体会他对北京胡同文化流露的感情。

二、默读课文，思考：

（1）、北京城的建筑特色

（2）、北京胡同文化的内涵

（3）、作者对北京胡同文化流露的感情

提示：注意文中起概括作用的语句，也可以自己概括。

三、讨论上述问题。参考答案：

（1）北京城的建筑特色：像一块大豆腐，四方四正。城里

有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正东正西。大街、

胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人

的生活，也影响了北京人的思想。

（2）北京胡同文化的内涵：封闭、忍耐、自足、安分守己、

逆来顺受

（3）作者的感情：留恋、怀旧、伤感，知道它必将衰败、

没落，带有一定的批判意识。

四、阅读指导：

__充溢着富有地方特色的文化气息，语言朴实、雅致，这些

内容需要个性化的感悟和体会。课堂完成练习第二题。

五、小结

普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化

气息。也正因此他的__被称为文化散文。文化的空间是很大的。

胡同是一种建筑文化（幻灯片12），一地的建筑，一地的民风

民俗。汪曾祺更擅长写吃的__，如《四方食事》《五味》等，有

兴趣的同学课后可以查一查资料，写写本地的食文化。

2021年《胡同文化》语文教案7

［教学目标］

1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文

化的描述流露的情感内蕴，《胡同文化》教学设计[推荐]。

2.学习作者用平时朴素的语言叙事抒情的手法。

3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐

含的文化现象。

［教学重点］

1.总体把握__的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

［教学难点］

1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感

情。

2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内

涵和外延。

［媒体设计］

北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

［课时安排］

一课时

[教学要点]首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的

形式让学生对"文化"这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，

最后以自读练习的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语

言，体会作者的思想感情及写作意图。

[教学步骤]

一、导语

同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，

不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡

同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人

习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，

审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化

是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学习的汪曾祺的《胡

同文化》。

二、作者简介

汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入

西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活

经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印

象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜

明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，

使人难以忘怀。其人有"短篇圣手"之称，代表作有小说《受戒》

《大淖记事》等。

三、《胡同文化》概说

汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题"摄影艺术

集《胡同文化》序。"这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风

格的小品文，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计[推

荐]》。

作者把这普普通通的胡同，从________到起名分类和这数不

清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对

北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有

了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤

感的感情。

四、有关"文化"的概念（使用投影仪）

1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、

习俗以及包括作为社会成员的个人而

获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。

--英·泰勒《原始文化》

2."文化"从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的

物质财富和精神财富的总和。从狭义

来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机

构。

--《辞海》

五、自读练习

1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可

以得到如下概括：方正、取名、宽窄、络等。就其"方正"而言，

使得北京人方位意识极强；从"取名"而言，其原因很多，有计数、

物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从"宽窄"

而言，可反映出人的阶层不同；就"络"来说，也体现了生活方便、

安静这一特点。

2.胡同文化的特点是什么？

明确："封闭""满足""袖手""忍安"。

3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不

喜欢哪一点，为什么？

4.作者是如何从"胡同"里发现"文化"意蕴的？

明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化

心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，__开始

从方正的胡同写起，写了胡同名称的________，胡同的宽窄，胡

同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形

态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举

例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了

祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得"挪窝儿"；北京人的理想

住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但"休管

他人瓦上霜"却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活

的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并

用事例说明其文化精义是"忍"，即所谓安分守己，逆来顺受。

5.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同

情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

2021年《胡同文化》语文教案8

师：同学们，你们读《胡同文化》这篇__的最大感受是什么，

与其他__比较觉得语言上有什么不同呢？

众生：（沉默）

师：我们读一段感受一下，好不？请大家读第一段。

生：（读第一段）。

师：有什么感觉？

生：有，感到语言朴实、亲切，老头子与老婆婆床上对话的

方位词特有趣味。

师：同学们，这样朴实的语言能反映百姓最真实的生活。大

家在写作文时，常感到无话可写，总认为，作文的语言是很“高

雅”的。是的，作文“行动”本身就是高雅的，但它的“高”不

是高不可攀的“高”，作文的内容都是生活化的。这篇__给我们

很好的启示，__没有写“惊天动地的事”，__中两老头子床上的

话都写了，这样看来，“写作文就是”。

生：（齐声）写生活。

师：我昨天给大家发了一篇阅读的__，叫做《汪曾祺……》。

生：（齐声）《……唤起青年对语言的热爱》。

师：通过这篇__的学习，我也希望唤起同学们的对语文的—

—。

生：（齐声）热爱！

师：也希望唤起大家对语文老师的——

生：（齐声）热爱！

师：（笑）我没有这么说哦！

生：（齐声）笑。

师：同学们，在你们看来，__中哪一些语言最能体现北京文

化的特点，哪一些语言最能体现北京人的特点。我们班有五个组。

看哪一个组能够比较好地体会到课文的语言特色。过一会儿，你

们推出一个代表你们组水平的同学发表看法。你们需要几分钟时

间？

生：三分钟。

师：三分钟够了吗？好吧，现在开始。

生：（读书，讨论）。

师：三分钟时间到了，可以了吗？

生：不可以。

师：噢？还需要延长时间吗？

生：需要。

师：我就估摸着，三分钟时间你们搞不掂。再延长2分钟好

吗？

生：好。

师：就再加2分钟时间吧，请继续。

生：（读书，热烈讨论）。

师：时间到了，再不给你们时间了。研究出的水平就是你们

的水平了噢，哪一个先来发言？

生：（指第5组）从那一组开始？

师：为什么？

生：我们讲“风格”，所以让他们开始。（众生笑）

师：你们要这样的“风格”还是要讲“人格”？（笑）

生：我们要“风采”。

师：好！哪一个组先表现“风采”？

生：我先来（很多学生举手）。

师：好，第2组，第4组，第3组。只有你二个组了，你们

要抽签，还是讲“风格”？

生：（第5组举手）

师：（指第5组）好，就你们组先来。

生：我觉得74页上写到《八月骄阳》里“文化革命”的一

段对话很有意味，表现北京人不管闲事，其中“您多余操这份儿

心，粮店还卖不卖棒子面？”“卖！”“还是的。有棒子面就行。”

还有下面的句子“忍着吧——穷忍着，富耐着，睡不着眯着！”

表现了北京市民的“忍”的精神。

师：好，很有水平的发言，下面的组就有压力了。

师：噢，两位同学站起来了，原来各有招数啊，请。你们要

不要模仿一下？大家说要不要？

生：（齐声）要！

生：我们模仿74页所引小说里面的对话。

生：（模仿对话）

师：怎么样？

生：（齐）鼓掌。

师：我很激动，我们班真是人才辈出啊！

师：能不能说说你们这样读的依据？

生：他们爱唠嗑不爱出头，且觉得他们会说话，很贫嘴的。

师：给他们掌声（众生鼓掌）

师：下一个组。

生：我觉得这篇__语言有三个特点。

师：做总结啊？

众生：（笑）

生：第一是通俗，第二用了老百姓的语言，口语化，第三是

还有高雅的语言。

众生：（感叹）哇——

师：请用文中例句说明。

生：__开头说“北京城像一块大豆腐”，通俗地说明了北京

城的特点。下面北京人的“东去……西去”这样的话，就是口语

化的。还有第七段的文字都也很口语化。第三，有的语言很高雅。

如74页：“西阳残照，衰草离披……”这样的语言很高雅。

师：噢，真是一个比一个精彩啊！

生：（齐）（热烈的掌声）

师：下一个组。

生：（沉默）。

师：大胆说，你们没有压力！说说看法而已。

生：我读一段话：“穷忍着，富耐着……睡不着，眯着”。

师：能不能读出感情来？或者你的组有没有人帮你读出来？

生：（齐声）读啊。

生：（沉默）

师：噢，我们就不难为你了。我们也该给掌声。

生：（鼓掌）。

师：下一位。

生：（模仿语调读）“我们楼里有一个小伙子……北京人，

真有你的”。

师：（指前面那个组与刚才这位同学）你们二位虽然相距遥

远，却心有灵犀啊（生笑），你把他们没有完成的任务，很好地

完成了，给大家带来了真切的语言感受，鼓掌！

生：（热烈的掌声）

师：同学们想不想知道老师的想法？

生：想啊。

师：你们猜，我会同意哪些组的发言？

生：（议论）

师：我感觉啊，韩彗丰同学很像一位语言的鉴赏家啊，假使

我要能够理解到这种程度，也要花很长一段时间。

（多媒体屏示字幕：1、朴素亲切2、简洁，口语化3、典雅

别致）

同学们不要看你的说法与我的不太一样就焦急，我看同学们

的意思是差不多的。即使高考答题，对你们的答案，老师也不会

扣分了。同学们的讨论已经把很多主要意思都表达清楚了。

我在这里补充一点，关于语言的简洁，既体现在引叙的材料

的典型性上，如表现北京人的方任意识，用二位老人床头对话“东

去”“西去”的对白，如果是斜街，则一定会表明叫“斜街”等，

还表现在全篇__里多用短句，使__显得简洁。关于语言的“高雅”，

我更正为“典雅”，正象韩彗丰同学所找的依据“西风残照……”

一段，四字一句，语言流畅，语气贯通，古朴典雅，充分表现出

作家的古典文学修养。

请看这些句子的出处

屏示：

箫声咽，秦娥梦断秦楼月。秦楼月，年年柳色，霸陵伤别。

乐游原上清秋节，咸阳古道音尘绝。音尘绝，西风残照，汉家陵

阙。（唐李白《忆秦娥》）

自言本是京城女，家在虾蟆陵下住。（唐白居易《琵琶行》）

朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕，飞入

寻常百姓家。（唐刘禹锡《乌衣巷》）

同学们，汪曾祺先生用朴素简洁的文笔表达了他对胡同文化

的留恋与对胡同文化走向衰亡的理性认识。那么，我们的同学如

何看胡同文化呢，它与取而代之的“高楼文化”比较，你更喜欢

什么？或者你有什么看法呢？做一个小调查，你认为“胡同文化”

与“高楼文化”比较，哪一种更优一些？

生：（举手）

师：好，因为第三、四组认同胡同文化的多一些，我就给全

班划分为二个“派别”，就是“胡同派”和“高楼派”吧。（生

笑）作者这样看胡同文化，对照课文，想一下，胡同文化与高楼

文化，哪一个更有优势，各自有什么弱势，给你们3分钟时间准

备，怎么样？

生：好（看书讨论3分钟）。

师：胡同文化，有代表发言吗？

生1：胡同文化有优势，很热闹，人的距离近，大家能够不

约而同地会鸟，喝酒，下棋。

师：“高楼”注意听人家的发言，以利于反驳啊。

生1：那二位对那一段打小姑娘的事情的态度，就是住了“高

楼”的缘故，所以不管闲事了。

师：噢，他们如果住了胡同就不会是这样的态度了，是吗？

生2：还有，胡同里没有车水马龙，远离了热闹。

师：噢，你说的是环境安静。

生2：胡同有很典雅的感觉。

师：高楼派？

生3：刚才他们说的不管闲事的二位老人原是住在胡同的，

与高楼无关。

生2：不是，他们中有团结，文明的精神传统，我们还要这

种传统，而且要发场。

生4：“我是高楼派，首先，高楼是科技发达的象征，是历

史发展的必然结果。”

生（齐声）：哇——（欢呼鼓掌）

师：你说高楼是历史发展的必然，发言好有高度啊！

生4：住高楼的人思想就应该进步一些。

师：那你认为，住高楼的人就应该管一管打小姑娘的事，住

胡同的人就可以不管。所以，住胡同的人就说，让他道歉没有理

由，那同一个事例怎么证明相反的观点？

生5：（举手）

师：请。

生5：我觉得，这是不同的生产力背景下发生的事。

生（齐呼）哇！

师：你又开拓了一个新的思路啊。

生6：我认为高楼文化是胡同文化发展过来的。

师：你是哪一派的？

生6：中间派的。

生：（齐笑）

生6：高楼文化是历史走过来形成的。并不代表高楼文化好。

胡同文化使人与人之间有一堵墙，课文里说到，邻里之间，过往

不多；高楼文化有一点进化，二者各有优缺点。即高楼使人们之

间的墙越来越厚，邻里之间交往更少了。这二者都不很好。但这

些是人造成的，不是环境造成的。

师：你认为，不论什么文化，关键在人，是吗？

生6：是的。

师：你看问题似乎站得得更高一些！

生7：这二种文化都画地为牢。胡同画出的是四合院，书中

说他们各人自扫门前雪，而高楼则切分为每一户人家。我也认为

这是历史发展成这样了。人们之间隔膜深了。按照“天下为公”

的说法，我不认为高楼好，我不希望有这样的文化，还是自然一

些好。我想穴居也好，人与人之间没有那么多提防，夜里睡觉可

以不用关门；用现在流行的睡袋也好。如果硬要选择，我选择穴

居文化了。

师：很有“老庄”风格啊。

生7：我希望过小国寡民的生活，希望人们有交往也有能独

立的空间，人要少一些。人多麻烦多。

师：你是国家未来的计划生育委员会主任的很好人选啊。（众

生笑，鼓掌）

师：同学们发言有理有据，条分缕析。请接着来。

生8：刚才王典的说法太理论化，不可能实现的。

生9：我是中间派的。我赞同孙枫的观点，有人曾说，在城

市这所用钢筋混凝土灌注的人性的沙漠上，我感到十分的孤独和

无助。但高楼为什么代替了胡同？这是历史发展的必然，胡同里

的人很清闲，年老的摇一把蒲扇，年青人无所事事去会鸟，生活

节奏缓慢，不合现代生活的节拍，所以被高楼取代了。但进步的

文化也是双面剑，至于为什么，我目前也说清楚了。

生：（鼓掌）（举手）

师：这么多人要发言，我该叫谁呢？请你！

生10：我代表胡同文化的，我首先反驳王典的观点，她说

的那种夜晚打开门睡觉的生活是不现实的。胡同文化具有历史意

义，是传统文化，不会完全被取代，一定会得到一定的发扬。

生11：我是胡同派。如果说到人与人之间的关系，请大家

看一看课文73页的第一段。

师：特别注意，我们听，她讲话的依据是从课文中来的，很

好。

生11：北京人也“处街坊”，看得出来，北京人讲究独门

独院也讲究“处街坊”，这与现代人相似，现代人讲究交往，也

保持个人的独立自由空间。现在高楼大厦里的人，人们心理的隔

膜更大了。刚才有同学说过，混凝土已经使人际之间的距离更大

了，我们应该感谢胡同文化，它使我们既保持一定距离又不会使

人们之间的距离更加拉大，现代高楼里的人，邻里已经完全是陌

路人，见了面也不说话。

师：在你看来，胡同文化并不是那么隔膜的，它有适度的交

往，又使人们保持了适度个人空间，就算今天的高楼文化也是胡

同文化发展而来的，是吗？

生11：是的，还有，今天的高楼里的人有一定交往，也是

从胡同里继承下来的，所以，我们应该感谢胡同文化。

师：汪曾祺先生说：“再见吧，胡同。”，那么，你的意思

呢，则是“你好，胡同。”对吗？

生：是的。

师：好，请坐下。

生：（鼓掌）

师：还有吗，有请“胡同派”

生：（不满地）又是胡同啊

师：好好，我改正，待会儿，多请你们“高楼”发言

生12：胡同文化还有适用价值，如课文里说到有上马石、

栓马桩等，它们的历史价值还在，为后人提供了考查的依据。

师：好，有请这边

生13：我赞赏高楼文化，从74页17段看出，胡同走向衰

败没落，如果外国游客来看到残破的景象，就认为中国还没有发

展起来，影响中国的形象。

师：哦，她是站在国际交往的角度来看胡同的，发展高楼就

可以让外国人看见中国的发展，如广州的中信大厦多么骄傲地矗

立在中国的大地上啊？

众生：（掌声）

生7：我先想反驳一下麦家辉的观点，我自己也没有说完整，

大家觉得胡同已经不适合现在了，已经Toold.

师：她是英语科代，说话要用英语才能较好地表达啊！

众生：（笑）

生7：大家看看物理书，知道物质小到原子，大到宇宙，看

似两极但都是可以统一的，同样，我说的穴居文化，不是过钻木

取火的生活，我讨论的是理想，我们现在处于社会主义初级阶段，

但我相信随着生产力的发展，人与人之间的心理会更适应物质生

活更丰富的将来，人们可以夜不闭户地生活。

师：运用了邓小平的初级阶段理论来论证啊！

生14：为什么高楼这么多，我们学习的地方也是高楼？这

是现实存在，胡同总会走向没落。

生15：我比较支持胡同文化。对胡同有很亲切的感觉。

师：你住过胡同吗？

生15：住过类似胡同的院子。高楼只是人口与时代发展而

形成的，我们住高楼只是因为人多了，如果建胡同要占用更多的

土地。

师：你是从国土资源部部长的角度来考虑的。

众生：笑

生16：外国人不会因为看到胡同就说中国落后，这可能还

是他们喜观看的特色建筑。

师：你是从旅游局长的角度看的。是啊，北京有一个旅游项

目就叫“到胡同去！”很买座噢！

众生：（掌声）

师：有请继续。

生9：我说高楼是胡同发展的结果，我又倾向于胡同文化，

书上说：“偶有剃头刀子的‘唤头’之类”，这些在高楼里是见

不到的；还有，课文说，北京人容易满足，高楼是从胡同发展来

的，不好说谁优谁劣，至于高楼的“隔绝”状况是不会长久的，

古话说：“穷则变，变则通，通则达”，人本性是趋于交往的。

师：你是说人的社会性会使得人们将自然打破高楼的封闭。

好，现在每个派别给一次发言机会

生2：胡同是我们的特色，民族特色，它不会消失，高楼文

化虽然发展了，但胡同还会保留下来。

师：请高楼派

生17：我想请问许佳俊同学，如果广州有胡同，你住哪儿

呢

师：回答啊

生15：广州有很多城中村，类似于胡同的

生18：我告诉你，这些村已经被改造了，被高楼取代了。

生19：这是发展的结果。

师：是啊，难道你到学校学习不是为了发展吗？

众生：（热烈的掌声）

师：啊呀（指生19），被他抓住“尾巴”了呀！

众生：大笑

生17：还有，高楼文化是追求现代化生活的结果，胡同文

化是历史的见证物。

众生：（鼓掌）

师：请中间派

生7：有人说我的观点太理想化了，其实没有理解我的意思

师：那我问你，王典同学，白云山上有个洞，你去住吗？你

怎么回答？

众生：（笑）

生7：如果我的一切都那么现实，那我还有什么理想的追求

呢。

师：你看，我问她，她反问我了，这就是语言运用的艺术。

众生：（鼓掌）

生：是的，我不能住山洞，我要上学，要考大学。虽然我不

能住深山洞，但我不能丢掉理想。当年有人想象今天有电脑，有

高楼时，当时他旁边的人也许会觉得他的想法荒唐可笑，但理想

是前进的动力。

众生：（鼓掌）

师：同学们的辩论非常精彩，发言彬彬有礼，显示了应有的

辩论风采。各自从不同的角度分析论证了自己的观点。大家从两

种文化的历史渊源、文化价值、现实发展、未来展望等方面结合

自己的认识与理解做了充分的交流和热烈的探讨，有的同学还表

现出了一定的辩论艺术水准。不论怎样，我听了大家的发言是很

受启发，很有收获。大家以后在辩论时注意两点：一是发言要有

比较可靠的依据，二是注意不要被别人的意见牵着走，避免走进

对方话语的圈套。请同学们课后整理一下自己的思路，充实一下

内容，以“你好，文化”为题，写一篇作文。下课。

作家汪曾祺说，读小品文是悠闲的，可以得到有文化气息的

健康的休息。他的《胡同文化》充分体现了这一点。笔者学着他

的“文化休息”，在教学设计中努力体现“快乐语文”：在快乐

中增长见识，了解胡同的特点及胡同文化的内涵；在快乐中体验

情感，感受北京市民散淡、平和、自足与作者怀旧、感伤、理智

超脱的情怀；在快乐中品味语言，体会京味语言醇厚活泼的魅力；

在快乐中拓展开来，由远及近，从北京的胡同文化联系到家乡的.

地域文化——中央电视台多次报道过的江山市廿八都镇的“飞地

文化”。在初步介绍后将此确立为班级的研究性学习课题，让各

个研究小组讨论申报子课题。

一、序曲

上课铃声过后，我打开多媒体，屏幕上映出古朴典雅的北京

胡同，高亢热烈、韵味醇厚的京腔歌曲《故乡是北京》在京韵大

鼓的伴奏下袅袅而起。

（多媒体最大的作用是渲染氛围，创设情境，能弥补传统语

文教学一支粉笔、一张嘴、一本书之不足。）

学生马上进入了情境，听得如痴如醉。

我恰到好处地按下鼠标，音乐戛然而止。

“看大家的表情，都被这画面和歌曲深深地吸引住了。感觉

怎么样？”我微笑着问学生。

“太美了！”“太好听了！”还有人打趣道：“余音绕梁，

三日不绝！”引得哄堂大笑。

“知道这是哪里吗？”

学生异口同声地回答：“北京！”

我顺势导入：“对，北京。古朴典雅的北京胡同，韵味醇厚

的京腔京曲，让我们感受到了北京文化绵绵的魅力。今天我们学

习的是一位文化老人写的京味小品文《胡同文化》。”我边说边

在胡同背景图上即时打上字幕“胡同文化”。（不以事先做好的

示人，以增强现场感，体现多媒体教学的互动、随机。）

然后问学生：“这位老人是谁呢？”

“汪曾祺。”

“对，是汪曾祺老先生。”我点击鼠标，屏幕上亮出了汪曾

祺和蔼的笑脸及其简介。

“汪曾祺是江苏高邮人，但他长期生活在北京，生活在北京

市民之中，加上他对传统文化情有独钟，所以他的小品文特别有

京味儿。他主张‘文化休息’，认为读小品文是悠闲的，可以得

到有文化气息的健康的休息。因此，我们这节课也好好地体现一

下‘快乐语文’。米卢不是有‘快乐足球’吗？我们也该有‘快

乐语文’，在快乐中增长见识，体验情感，品味语言。怎么样？”

学生兴趣倍增：“好！”

我高声道：“那就让我们走进北京胡同，感受胡同文化。”

二、增长见识

１.揭题切入。

切入课文的方式很多，此处采用“揭题法”——从揭示标题

“胡同文化”的内涵入手，这样可以激发学生的思维，让他们快

速找到“文眼”，提取精要。同时，从“文眼”所在的第５段切

入，也使讲课顺序有了变化。

我点击鼠标，屏幕上再次出现“胡同文化”主页。

“各位能不能告诉我什么是‘胡同文化’？请引用书上的一

句话回答。”

学生在课前就对课文进行了预习，所以很容易读出了第５段

中的句子：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。”

“对。反过来说，胡同文化就是北京的市民文化。”话到此

处，我又把学生往定语“胡同”二字上引：“那作者为什么用‘胡

同’做定语，而不用诸如‘草原’‘水乡’之类的定语呢？请再

引用本段的话回答。”

学生马上齐读起来：“胡同、四合院，是北京市民的居住方

式，也是北京市民的文化心态。”

于是自然地转到了第１～４段的内容：胡同。__的文脉是先

“胡同”，而后“文化”。

２.胡同。

__所在单元的学习重点是“概括要点，提取精要”。为了落

实这八个字，我这样问学生：“作者向我们介绍了北京胡同的哪

些内容呢？请大家引用１～４段中的关键句回答。”

“第１段——”

“北京城像一块大豆腐，四方四正。”

“所以北京人的什么意识很强？”

“方位意识很强。”

“老太太嫌老头子挤着她了，怎么说？”

“你往南边去一点。”学生齐读后忍不住笑起来。

“要是我们睡觉遇上这类事，会怎么说？”

“往里面靠一点。”“移过去一点。”

看他们比较出来了，我于是笑道：“看来我们的语言模糊多

了，方位意识差多了。”虽然没有通读串讲，只找了段中的一句

话展开，可我发现效果倒很好。

2021年《胡同文化》语文教案9

教学目标

[知识目标]

1、走近作者：了解作者及其散文的特点

2、了解胡同及胡同文化的特点，掌握作者的行文脉络

3、学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的方法

[能力目标]

初步培养学生对“文化”的感悟能力，提高学生的文化品味

[德育目标]

1、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感

2、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物

隐含的文化现象，《胡同文化》...。

[教学重点]

1、整体把握__的行文思路，用简要的语言概括胡同及胡同

文化的特点。

2、理解胡同与胡同文化之间的联系

[教学难点]

通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情

[教学方法]

朗读法讨论法

[教具准备]

多媒体课件

[课时安排]

1课时

[教学过程]

一，导入新课

同学们，如果在繁忙的学习之余，突然有这么一个机会，可

以让大家到外面去旅游一次的话，不知你们最想去的地方是哪

里？下面哪位同学能告诉老师呢？

生答。（答案各种各样。但学生的回答会出现两条思路：一

是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，这时侯教师必须善

于把握时机，抓住切入点，把话题引向正题——北京，进一步导

入课题并出示（幻灯片1、2、3）

教师进一步明确：俗话说：“不到长城非好汉”，但是还有

这样一句话，不知大家是否听到过，那就是“如果你去北京，有

一个地方你不到的话，就等于没去过北京，同学们知道这时哪里

吗？

生答。

明确：胡同。（幻灯片4）

那么，今天我们就跟随作者汪曾祺一起去北京的胡同走一

走，看一看。（出示幻灯——配有背景的课题《胡同文化》）

二、简介作者，了解作者。（出示幻灯片5）

汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，当代著名作家。1939

年考入西南联大中国文学系，高中三年级语文教案《《胡同文

化》...》。此后，当过教师，编辑等。不平凡的生活经历，使

之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪

先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的

生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以

忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》、《大

卓记事》等。

汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出来的，具

有鲜明的“水性”。归于胡同，又具有浓郁的“胡同”味。这种

“胡同”味，是其散文显示的一种综合的北京胡同的地方特色，

它既表现在取材、构思和抒情习惯上的平民性，同时杂语言上也

具有北京胡同的京腔京调的韵味。

三、研习课文

（一）请全体学生朗读课文第1-4段，思考：北京的胡同有

什么特点？出示（幻灯片6）

朗读完毕，给学生2分钟的时间，圈划每一段的关键句，然

后请同学回答，教师出示（幻灯片7）

北京城像一块大豆腐——————————四方四正

胡胡同的取名有各种________—————————各具

特色的胡同名

同有名的胡同三千六，没名的胡同数不清——数量之多

胡同是贯穿大街的络—————————环境安静

（二）（出示幻灯片8）教师进行小结并进而过渡到下文。

那么，长期生活在这样正而安静的胡同里的居民又形成了怎样的

一种生活习惯和精神状态呢？他们是怎样表现的呢？为什么会

这样？请同学们速读课文6-12段，找出关键词句，并进行概括。

（给学生4分钟的时间速读并概括，然后回答，出示幻灯片

9）

封闭——————————舍不得挪窝破家值万贯

文喜欢独门独院——————各人自扫门前雪，休管他人

瓦上霜

有窝头，就知足了

大腌萝卜，就不错

易于满足，要求不高——小酱萝卜，那还有什么说的

化臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶

虾米皮熬白菜，嘿

爱瞧热闹，不爱管闲事——置身事外，冷眼旁观

精义——————————忍（安分守己，逆来顺受）

（三）生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯，

精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么，胡同与胡同文化之

间的联系点是什么呢？（出示幻灯片10）

生答（略）

教师明确：胡同的总特点是“方正”，这种方正影响了北京

市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文

化。北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由

于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外

界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于

现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡

同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，

封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做

顺民。

（四）听录音13——15段，思考并讨论：胡同与胡同文化

的前景如何？（先学生分小组讨论，然后推荐代表发言）

教师明确：随着旧城的改造，胡

2021年《胡同文化》语文教案10

1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的

情感。

2、学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的

手法。

1、对__深层思想的理解，概括整体内容要点。

2、理清作者思路，体味作者的情感。

1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化

的主要特点。

运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受__的内

容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考

1课时

一、导入

有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及

到的是一种相对古老的建筑--胡同。这是一篇一位大器晚成的，

在文坛寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺给摄影艺术集《胡同之

没》写的序文--《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏

美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！

二、解题

读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告

诉了你些什么内容？

明确：（1）胡同：小弄(long)堂(点出了写作对象)

北京胡同多--“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”

（2）文化：比较下面两个句子中“文化”的含义

__现在这社会，没文化是不行的。(知识)

__北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所

创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学

等)

三、作者简介：

首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺

（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大

中国文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡

同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以

及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，

那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，

展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖

记事》等乡村风俗小说。他自称是一个中国式的柔情的人道主义

者。

《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡

同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分

显示了作家的创作个性。

四、研读课文

先结合课前预习，快速浏览1、2、3、4、5自然段，划出每

一自然段的重要语句。

1、讲析课文第1、2、3、4、5自然段

（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、

胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡

同的特点？

明确：介绍胡同--取名

宽窄、数量

环境（位置、声响）

（3）第2自然段交代胡同取名的________，主要有哪几种

类型？

明确：取名--计数、物件、行业、人物、形