企业与生产管理提纲

制造业的基本概念：对制造资源，按照市场要求，通过制造过程，转化为可供人们使用和利用的大型工具、工业品与生活消费产品的行业

离散制造，产品由许多零部件构成，各零部件的加工装配过程相对独立，所以整个产品的生产工艺是离散的

流程制造，工艺过程是连续进行的，不能中断加工顺序固定不变，生产设施按照工艺流程布置，原料按固定的工艺流程连续不断的通过设备被加工成产品

两类制造企业的比较

现代制造企业的生存法则，TQCSE，上市快质量好成本低服务好环境友好

生产：制造企业创造产品的活动

运作：与企业生产产品或提供服务直接相关的所有活动统称为运作

生产运作管理:对生产与运作过程的计划、组织、领导和控制等活动

生产与运作管理的目标：在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务

生产与运作管理的两大对象是生产运作过程和生产运作系统，生产运作过程是一个投入变换产出的过程，是一个劳动过程或价值增值过程。生产运作系统，是指使上述变换过程得以实现的手段。它的构成与变换过程中的物质转化过程和管理过程相对应，包括一个物质系统和一个管理系统。

生产运作管理的作用和意义：生产运作是企业创造价值的主要环节，生产运作是企业经营的基本职能之一，企业间的竞争最终体现在产品和服务上

企业信息化的两层含义，产品信息化：赋予产品智能化属性，提升产品的功能和性能。

制造过程信息化：利用信息技术手段，改善企业的经营效率，提高企业资源利用率，提高企业对客户需求和市场需求的响应速度

第二章

ERP，企业资源计划

是一种企业内部所有业务部门之间、以及企业同外部合作伙伴之间交换和分享信息的系统；是集成供需链管理的工具、技术和应用系统，是管理者决策和供需链流程优化不可缺少的手段，是实现竞争优势的同义语

订货点法，依靠对库存补充周期内的需求量预测，并保持一定的安全库存储备，来确定订货点。订货点=单位时段的需求量*订货提前期+安全库存量

库存作为应付异常变化的缓冲手段

安全库存，最小库存余量

批量库存，由于采购、加工、运输、包装等影响所产生的批量超过实际需要的库存

囤积库存：应对市场物料的价格变化

在途库存：在运输途中以采购的物料

季节性储备：受季节性供给约束的采购件，或为工厂休假日、设备检修而事先储备的物料

库存主要的优化目标，存储成本，采购批量与运输成本，缺货损失

库存管理目标：保证连续生产，降低成本，减少资金占用

库存管理业务：出入库、盘点、移库

MRP：物料需求计划，可以解决产供销严重脱节难题，做到既不出现短缺，又不挤压库存

独立需求：指的是需求量和需求时间由企业外部的需求决定的那部分物料需求

相关需求：指根据物料之间的结构组成关系，由独立需求的物料产生的需求，如半成品、零部件、原材料等。

主生产计划MPS：以生产计划大纲、销售订单、销售预测等为依据，按时间段计划企业应生产的最终产品的数量和交货期（并在生产需求和可用资源之间做出平衡）MRP的假设前提：已经有MPS，并且MPS是可行的；（已考虑生产能力）物料采购计划是可行的（有供货能力）生产过程是没有问题的闭环MRP：在基本MRP的基础上，引进能力需求计划，并进行运作反馈，形成了闭环MRP生产计划与控制系统特点：以整体生产计划为系统流程的基础，MPS及生产执行计划的产生过程中均包括能力需求计划，使MRP成为可行的计划。具有车间现场管理、采购等功能，各部分执行的结果，均可立即取得和更新。亩能力抄需求翼计划素CR己P是替对各次生产卖阶段疾、各赤工作栏中心触（工如序）碎所需侧的各犁种资束源进具行精手确计撒算，清得出往人力腊负荷珍、设咳备负狡荷等艇资源衫负荷申情况莲，并已做好祥生产笔能力犬与生叼产负膏荷的娃平衡酿工作霜。帽粗能尸力计薄划R放CC这P悠：山粗能麦力计队划是涨对关肉键工键作中贪心的赶能力苗进行炮运算愉而产及生的呢一种杨能力喊需求巾计划吉，它下的计意划对迎象只出是针抄对设晚置为市“关铃键工垫作中歌心”段的工户作中还心能望力，赛计算跑量要形比细盘能力童需求扮计划柔小许愉多。堆主生脑产计那划的絮可行等性主遗要通驰过粗处能力悟计划卷进行幕校验财。崖粗能画力平旦衡在算MR猫P前贝面。俭细能化力计樱划：良主要中是对辽MR贱P障计算戒后投闪入生硬产的疏所有钩物料巨生坛产进玻行能湾力需厦求计国算。田细能留力平它衡是票在虑MR浩P粗计算殿以后用MR犬PⅡ钢（爽制造刷资源至计划性）：略是指秋以M腾RP红为核讨心的屯闭环便生产蹲计划饱与控形制系粉统，忠它将悬MR晴P的抹信息训共享绸程度诉扩大适，使睡生产庭、销冲售、登财务投、采规购、棚工程稿紧密凭结合夹在一颤起，邪共享巾有关若数据赔，组宏成了岸一个勒面向承生产贿管理浸的拥集成设优化馅模式赞，即慢制造只资源籍计划形。姿物料基：奸BO侵M：膨虚拟杯BO母M：痕有部差分相午同零窝件的微多种怨产品赌，可袖以用践虚拟卵件表堡示相哪同部趁分（轮简化硬产品册结构毁和库籍存事谷务）弄提前仇期：寺以交范货或洋完工仔日期幕为基兆准，盗倒推间到加厚工或慕采购采开始堪日期患的这坦段时滥间。向采购弟提前些期：窗是采厚购定达单下衬达到妇物料腐完工糊入库贵的全钳部时殖间。崭生产锁准备胸提前恒期：洗是从王生产摸计划膛开始天到生胀产准盏备完犯成（怀可以榆投入念生产逼）。命生产盐加工嚷提前出期：右生产酸加工脆投入究开始刑（生颜产准凡备完鹊成）狭至生缩产完抹工入瓣库的售全部盈时间篮。店装配绍提前柄期：谎装配脾投入关开始浮至装院配完求工的吨全部苍时间映。万累计盟提前遍期：嫂是采快购、脑加工灿、装骨配提孟前期乘的总起和。拆总提猫前期咬：是苗指产男品的毅整个济生产碧周期葱，包今括产饲品设用计提挥前期协、生库产恨准备盘提前距期、品采购硬提前织期、红加工描、装垦配、捎试车热、检卷测、谜发运寺的提在前期卧总和会。跃计划呆展望痛期始：是鞭主生秧产计宅划（怜MP源S）绒所覆雀盖的唤时间式范围偏，也笨既为鞋计划砌的时箭间跨敢度，蜜此长应度之拥外（姐计划煌的最误末时器间后葬），暂又是结下一宁个计汇划的糊时间护范围晃。朝工时矿定额枣：葵单件书产品孝的额维定加伯工时猛间猴工时难定额你=闹准备却时间劣+验加工携时间并加工节批量幼：避是一自个综晃合各吓种因纪素后冠，比彻较经倘济的哗最少焦零件山加工隆个数卫。高加工塘批量陪大生俩产相凉对准员备时愈间少丽，产古出多泽，对后于瓶熔颈资僚源大门批量陷是可宗取的专，对渗于非述瓶颈征资源版小批合量合郑适，淹可以攀降低域在制垦品库透存。宫转运妇批量狼：浊是加冠工批世量在贷工序长之间层传递悉的量撑。于转运悬批量集只能花小于陶或等压于加洒工批朽量呈。龄转运劣批量项小于恋加工辱批量笔可以叮缩短排生产获周期肆。牺调整镇优化铁批量商可以喇提高刘生产粒效率插工作它日历巷：哨表示蚂上班遇、休央息时我间安垄排的份日历玉，是柄考勤宗的依及据。古工作铺中心氧WC亦：拴是对锋各种凝生产绞能力吵单元艳的统区称。均是计阀划与呈控制含范畴访，而迎不是奇固定姿资产缝或设麻备管薄理范招畴的额概念背。一剧个馋WC幕可以晕是一来个车工间、尺一个可班组么、一灯台设室备。孩筹一般么工艺钻路线比中每磨道工橡序要功对应待一个拉工作神中心我。叹工艺巩路线围：凝是描粒述物活料加塘工、歇零部始件装撇配的律操作坛顺序鸭的技录术文欲件，左是犹多个昂工序牺的序课列。呼ER快P三芬大关飞键技罩术：毛相关臂需求毒，时尤间分摄割，缸能力翠平衡昂库存著的使刊用要渠优先处满足闯层次宴低的粱物料音需求抹当物含料被腊多个科最终岩产品烘使用筑时：益如果沸层次车码牵<投低层仰码：饱各种愚最终桂产品共对物浊料的吧毛需盏求汇联总并偏保存摇；洽如果拜层次窜码＝过低层蔽码：冤毛需误求汇蜘总，穗然后寨求净桥需求北，并均求计各划产素出量受从顶兽层开躁始一倾直往框下计丰算；摸在到痒达物蔑料的毫最低农层次啊之前抽，对喷物料亏的毛单需求披进行志汇总裙并保晋存；悬在到纳达物帅料的联最低赢层次议时，衔才能草求得识净需扎求和偏计划得产出称量。垦第三鹊章规ME狭S:草灶ME芽S能腾通过侦信息我的传飘递链，对沟从订者单下蚁达开奋始到互产品隙完成稳的整析个产敬品佳生产类过程雀进行党优化绞的管议理，辫对工烂厂发勺生的走实时械事件慨，及脸时作根出相垫应的晨反应雨和报冶告，胶并用剑当前尾准确克的数击据进裙行相导应的边指导上和处渐理修。章ME弦S是盘位于的上层种的计红划管丽理系驼统与勉底层或的工周业控肤制之禾间的辽面向脾车间维层的病管理席信息镇系统剪，它少为操项作人近员/摩管理典人员纲提供贯计划眯的执爷行、亲跟踪墓以恢及所此有资桌源（眉人、塑设备谜、物遵料、恰客户旁需求著等）粱的当岔前状牙态信达息。右ME翻S是取一个粱集成推的计撞算机雷化系普统，搭它是爷用来蝶完成妇车间已生产莫任务认的各季种方饺法和笛手段程的集戒合。屿ME谜S功胞能模垮块背a.盗工序及详细疯调度里通过野基于坐有限扣资源县能力鲜的作猴业排堂序和富调度县来优燃化车傲间性杆能。抛b.姑作业傻人员印管理泛提供双人力葵信息挎,包也括时仅间、亚在线舞报告箩、身赞份跟乳踪、棚以及出诸如拐备料固、维颤修工顽具等订间接袭信息诉，与齿资源猎分配乏系统夏通讯疫，确沉定富泰余人捧员安捐排。拨c.候生产厕单元阔分配穷将生带产产律品的纵原物在料连肤同作缠业指耳令一难起送暗达相场应的泄加工卸单元饶，以辣指令报开始崭一个交工序肌或工苹步的撒操作膊。免d.音资源险状态烤管理琴指导尘劳动歌者、停机器珍、工怖具和仇物料伏如何布协调豪地进吗行生犬产，氏并跟脊踪其脸现在旦的工醋作状施态和赵刚刚鞠完工毯情况旦。梳e.滚产品朱跟踪浮管理错通过业监视气工件吊在任凶意时荡刻的摩位置可和状鞋态来宗获取狸每一嫁个产烛品的葡历史译纪录座，建路立可对追溯止性。丽f.妇质量丽管理艺根据俭工程串目标惊来实于时记缘录、僵跟踪酿、分馋析产举品和曾加工舌过程责的质权量，啊以保曾证控技制产罪品的泡质量欧。斥g.清文档赵管理便自动扇产生角、更壶新每悉个作颤业的鉴生产谷记录览和报刺表。屠h.背设备喜维护遇管理恢通过表对设恩备状晴态的多监控竟和数狼据的拌收集毛，辅诉助有由关人活员对毕设备洪进行幼有效伶管理现和维葛护的父各项播工叹作。毫i.统性能断分析取监控鹅生产器过程哗，自耳动纠足正生故产中改的错诸误，县并向爸用户讽提供托决策取支持歇，以绑提高热生产唇效率而。票j.硬数据痕采集浸监视绑、收掀集和欲组织旅来自驴人员贪、机奋器、抢底层则控制全操作土数据拍、工貌序、资物料吼等信接息。喊生产闸调度恩：贞生产榨调度坦就是艺指以苏作业五、订刑单、川批量趣、成遭批以拉及工誉作订帮单等缩形式羡管理泼生产象单元事中的考物料谁流或魄信息闲流，若组织宾执行暑生产蔽进度腰计划泼的工剩作。穷该模喘块从唯生产资计划典决策舒层接形收生牧产计姻划，腐考虑看产品剩各项从工艺林指标饰和瓶设备纵约束翅并根腿据企椒业实煤际情顶况进疮行优朱化排宗产。棉质量笑管理尾模块钳：M庸ES丸通过涉实时分分析盆从制解造现哲场收舞集到势的数坐据,拉及时贞控制怖每道雨工序揭的加掀工质概量。询第四辨章荒TO责C奋（约俱束理派论）体是一做套管说理理喇念与患管理钢工具愈的集除合，门它把虹企业色在实西现其回目标签过程职中现膀存的牧或潜风伏的踢制约求因素皂称为愁“瓶胜颈”污或“泻约束止”，息通过鹅逐个怒识别拍和消乏除这片些“蔑瓶颈筹”，偏使得扒企业功的改待进方慈向与男改进托策略务明确瓦化，尤从而第达到挺帮助揉企业封更有耽效地店实现搂其目帖标的肺目的洽。夺约束隙理论宋的观催点：渡大多吸数环亲节的洁改善止无助粒于整筋个系堤统的割改善航暂病秧拘夸需才劲系统捕的改赖善并棵不是廊各环渡节改征善之死和枕泳家楚孙工第酬踩系统阅的有外效产注出决本定于磁资源仙链上蔑的薄康弱环乘节笔-猪约束欢在现草实状芬况中醋制造咸业的演运作酷是一沙个相赵互依秤赖的坟资源掠链，垃对于款任何柳一个乏由多坟个相奶关环捧节构狂成的它系统闻来讲猛，是触那个询产出诚率最理低的嫂环节滋决定吓着整淡个系虽统的湾产出蛛水平届。绣覆结论兔：从可全局针考虑插，关繁注并协改善落约束膊资源猎TO造C的卖三项劫衡量惯指标膀有效昼产出常：而指企伸业在帆某个星规定涌时期错通过罗销售垮获得悼的货哀币山库存直：侧指企胀业为掌了销荐售有扩效产垦出选，冲在所抽有外应购物读料上鸦投资踢的货粗币师运行尘费用间：种指企捕业在糟某个般规定遵时期否为了绍将库天存转趣换为四有效抚产出内所花递费的此货币常，扒运行塌费用鉴包括脏了除故材料扁以外赶的成赖本怨，崖库存隶保管兴费也通包括鸟在运肺行费背用中情核心悲：刻第一童步砌：穴识别目约束钩：纹约束佣可能占来自社企业阀内部叼，也故可能蕉来自旱外部占，优项先处舍理内遇部约诊束约盒束可围能来们自物爸料、肚能力桑、市蒸场、衔政策斯、公累司固蛙有的瞒制度旷、员拣工的剪态度暗、习唤惯钱第二味步完：的开发崇约束男（使医约束沃资源秃产能暂最大英化）逢最大待程度组的利延用时楼间（悲取消饿午餐类休息纱，加泥班，奋安排屡熟练绒工人困..虾.）你加大酿加工向批量虑（节例约准泥备时急间）猎力争仿满负捆荷（炮约束善资源观前设乎置时觉间或逃库存狗缓冲粥）晶瓶颈冤设备光前设殃质量雀检验阔，减堡少无模用功皆第三钻步：迅执行熔：铸这是述比较全困难券的步贡骤，掘必须字调整菠企业大政策迟，文痕化，唉考核椅指标猾，…脏…控非约饼束资艰源的雪安排孝服从汇于约救束资讨源的规需要纵应用笨于营跳销、蜘采购还、生功产、燃财务乖等企貌业经芦营各骡方面程的协赌调举第四览步：栽提高芳约束用产能监：乐如果驳经过好第二趁、第服三步们后产连能仍黄不满虎足，枕考虑芝增加洽产能妹，如晌增加苍设斑备、斯安排畅外协蜡加工喝等苏一般递情况暗下第哨二、胜三步上可以付满足砖需求助，不仿要轻因易增晚加投循资言第五依步：叫返回汽第一遥步：通识别传一个编约束篮后，断企业继要调挽整一腰系列傲政策偿经过悬一轮掌循环睛后，杂可能遇产生址新的浅瓶颈妄别让欧惰性听成为扇约束宏，持身续不茫断地音改善亮TO缠C的苹前身叛为使OP红T命败Op倡ti民mi续ze头d贷Pr苏od唐uc岂ti擦on奶T逢ec款hn创ol姜og塘y才（线最优崭生产辈技术掀：一逼种改叹善生奉产管肌理的膝技术尘，是忙一种愁用于觉安排料企业承生产凡人力元和物纵料调洲度的望计划坝方法脊）慈OP厅T认能为灭：角一个落企业价的计叔划与远控制顾的目千标就撞是寻剧求顾福客需枕求与哥企业忌能力录的最殃佳配羽合，泻一旦蒙一个羞被控踪制的里工序周（即宾瓶颈纺）建征立了估一个划动态夕的平锤衡，扰其余寿的工省序应姨相继班地与蛾这一约被控横制的弃工序架同步热。办OP猾T的圾作业报计划铃制定芦原则退：枯望追求情物流睛的平梅衡而裹不是结生产诸能力蜜的平榆衡；僵非瓶倒颈资弃源的企利用矛程度锤不由回其自犬身潜氏力所袄决定寸，而瘦是由觉系统改的约压束决颜定的伴；容挥闲进行猎生产仆并不库总是维等于刘有效阵地利勤用了颠资源蒙；喊平理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