《饮食与健康》 单元作业设计

PAGEPAGE1小学综合实践活动单元作业设计一、单元信息基本信息学科基本信息学科年级学期教材版本单元名称综合实践活动五年级第一学期安徽教育出版社第一单元《饮食与健康》单元组织形式自然单元课时信息序号课时名称对应教材内容1活动一：不科学饮食习惯影响健康P1-3疾病与不科学饮食习惯之间的关系零食快餐等对身体的影响。2活动二：合理饮食有益健康P4-5合理饮食、健康的食谱、健康的饮食习惯。3活动三：安全饮食P6-7安全饮食、选购食品清洁食物、储存食物二、单元分析（一）课标要求（二）教材分析图1本册教材各单元主旨梳理PAGEPAGE3习康习康益食饮食与健康不科学饮食习惯影响健康影响健康合理饮食有益健康惯”响塔 营典 物饮食与健康不科学饮食习惯影响健康影响健康饮食与健康不科学饮食习惯影响健康影响健康合理饮食有益健康惯”响塔 营典 物饮食与健康不科学饮食习惯影响健康影响健康合理饮食有益健康惯”响塔 营典 物饮食与健康不科学饮食习惯影响健康影响健康合理饮食有益健康惯”响塔 营典 物饮食与健康不科学饮食习惯影响健康影响健康合理饮食有益健康惯”响塔 营典 物饮食与健康不科学饮食习惯影响健康影响健康合理饮食有益健康惯”响塔 营典 物饮食与健康不科学饮食习惯影响健康影响健康合理饮食有益健康惯”响塔 营典 物惯不科学饮食习惯影响健康影响健康塔 营品 别安全饮食关”响谱 养保饮食与健康合理饮食有益健康典 物安全饮食谱 养品 别关保安全饮食谱 养品 别关安全饮食谱 养品 别关保安全饮食谱 养品 别关保安全饮食谱 养品 别关保安全饮食谱 养品 别关保安全饮食谱 养品 别关保安全饮食谱 养品 别关保。(三)学情分析资料、处理信息与获取知识的能力。4.提高动手实践，提升爱劳动的意识，加强知识与生活的联系。的运用，其中设置一题动手操作或调查搜集资料的活动。能力，加强知识与生活的联系。【评价设计】自我评价完成作业时，独立思考，按时完成。生生互评活动中能够积极与老师互动，参与小组合作。作业按质按量完成，不拖沓，不急躁。教师评价活动中能够主动思考，乐于倾听，积极发言。能高效完成作业。课时活动一活动主题不科学饮食习惯影响健康作业时间课时活动一活动主题不科学饮食习惯影响健康作业时间10分钟作业类型作业内容设计意图基础乐园1.下列饮食习惯中，不科学的一项是（ ）A.少吃油炸食品B.多吃蔬菜和水果C.每天早上喝一袋牛奶D.多吃精面粉和精制大米改编题巩固学生对不健康的饮食方式的了解。2.这中快餐是油炸食品，它的热（ 脂肪含（ ）不适宜经常食用。选编题巩固学生对油炸食品的认识为均衡营养设计垫基础。挑战自我1.搜集由于不合理的饮食习惯而引发疾病的资料张贴在餐厅或厨房时刻提醒我们饮食健康的重要性。改编题培养学生搜集资料整理资料的能力2.调查本班学生的身高和体重通过计算找出偏胖或偏瘦的同学在争得同学的同意后了解他的饮食习惯用你学习的知识和他交流一下吧（可以写一写，画一画或者说一说）创编题通过调查活动培养学生语言表达、运用知识的能力，自我评价完成作业时，独立思考，按时完成。 ，。，、、课时活动二活动主题合理饮食有益健康作业时间10分钟作业类型作业内容设计意图基础乐园1.这是中国居民的营养金字塔把题目中的食物连到相应的位置。苹果、香蕉 白菜、萝卜、辣油炸食牛奶、豆蛋改编题巩固学生学生对中国居民的膳食营养宝塔的认识，了解不同类别的食物在宝塔中的位置，为合理饮食做准备。2.营养均衡是指按人体需要根据食物的营养元素）（ ）和（ ）三大营养素提供。选编题巩固对食物的营养元素的了解，理解营养均衡。挑战自我1.根据获取的知识编写一首有关健康饮食的儿歌。创编题给学生提供创造的机会，培养学生创造性运用知识的能力。2.设计一天的食谱，和家长说一说你的设计理由。（营养要均衡哟!）改编题培养学生语言表达、运用资料、处理信息与获取知识的能力。自我评价完成作业时，独立思考，按时完成。，，课时活动三活动主题饮食安全作业时间10分钟作业类型作业内容设计意图基础乐园）（ ）、（ ）、（ ）等过程与环节把好关。选编题巩固学生对安全深对饮食安全的认识。2.低温储存可以减少交叉污染，冰水清洗冰箱。选编题加深学生对低温储存食品。挑战自我1.俗话说“病从口入”，你是怎么理解这句话的（可以写一写，画一画或者说一说）改编题加深对营养均衡学饮食习惯的养成.培养学生综合运用知识的能力。当一天的厨师为家人做营养的三餐。改编题提高动手实践能力，提升爱劳动的意意识。自我评价完成作业时，独立思考，按时完成。。。。。单元作业饮食与健康作业时间15分钟作业类型作业内容设计意图基础乐园一、填空选编题%，长。巩固学生对安2.如果每天摄入的热量超过需要容易导致全饮食各环节的了人 。解，加深对饮食安3.安全饮食要从食品的种植、饲养、（ ）全的认识。（ ）等过程与环节把好关4.三大营养素是指： 、 、 二、小法官。选编题1.小孩就应该多喝牛奶多吃肉，这样有利于身体的加深学生对科学生长发育。( )饮食观念，明白科2.营养学研究发现，科学饮食才能有益于健康。学的饮食有益于身( )体的正常发育和健3.清洁食物是饮食安