景区开发与管理专业人才培养专项方案

西南交通大学期望学院景区开发和管理专业人才培养方案一、专业培养目标本专业培养德、智、体、美、劳等方面全方面发展，含有较强职业素养和专业基础知识，熟悉并掌握各类旅游景区景点接待、营销、策划和管理专门技术和方法；含有良好英语水平和一定计算机操作能力；含有较强市场洞察能力和对外交往能力；能在旅游景区景点策划、景区营销、经营和管理等岗位从事生产、建设、服务和管理高级技能应用型人才。职业领域及关键就业岗位就业岗位职业方向必备职业资格证书其它相关职业资格证书初始就业岗位景区接待旅游企业国家导游证调酒师、客房服务员、餐饮服务员、茶艺师等学生可选择景区营销部门旅游企业营销师发展就业岗位景区景点策划旅游企业策划师职业提升岗位景区管理旅游企业景区管理岗位职务证书相关就业岗位景区计划旅游企业景点设计师三、人才培养规格1.描述毕业生应取得基础理论和基础技能德育目标：坚持科学发展观，热爱社会主义祖国，有理想、有追求、懂政策、遵法纪。职业道德规范：含有强烈进取心、严谨工作作风和和扎实工作态度，含有高度职业责任感，含有团体精神和一定组织管理能力。通用知识：很好英语交流能力、基础计算机操作、良好协调沟通能力。关键能力：景区营销、景区导游、景区策划、景区管理。专业单项技能和知识：旅游景区景点营销、旅游景区项目策划、旅游景区事故应急、旅游英语听说能力。专业综合技能和知识：含有处理突发事件能力；含有良好人际沟通能力和组织协调能力；含有极强敬业精神和社会责任心；含有一定教学科研能力。2．技能证书要求：该学生必需参与山东省高职高专英语能力测试、山东省（全国）计算机等级考试，并取得对应证书。该专业学生必需取得国家导游资格证或要求其它资格证书（如营销师、策划师、餐饮服务员、调酒师等）。四、学习年限和招生对象学习年限：4年，取得要求学分和取得国家导游资格证或要求其它资格证书（如营销师、策划师、餐饮服务员、调酒师等）方可毕业。招生对象：一般高中毕业生。五、课程结构经过对工作任务和职业能力归并、梳理，完成课程结构分析。要具体说明每一门专业关键课程、集中开设实践项目标教学模式、关键内容和要求、能力考评项目和要求和提议课时数。旅游景区服务教学模式：一体化课程内容：景区票务服务；景区排队服务；旅游景区咨询服务和投诉处理；旅游景区讲解服务要求：讲、学、做一体能力考评：模拟考评提议课时数：64景区景点实用英语教学模式：一体化课程内容：景区英语服务各个方面，包含景区门票、排队管理、用户关系管理、娱乐风暴、景区餐饮、旅游商品、正确引导游客、旅游安全、游客投诉和世界遗产。每个单元有四个模块：课文、对话、练习和相关链接要求：讲、学、做一体能力考评：面试考评提议课时数：64旅游景区景点营销教学模式：一体化课程内容：景区营销战略；景区营销策略；4PCRs之景区产品策略——产品、用户、关联；4PCRs之景区价格策略——价格、成本、回报；旅游景区营销36计能力考评：设计营销方案提议课时数：64旅游景区项目策划教学模式：一体化课程内容：旅游景区项目策划理论基础；旅游景区项目策划标准和方法；旅游景区项目组织和调研；旅游景区项目总体策划要求：讲、学、做一体能力考评：设计策划方案提议课时数：64休闲娱乐经营管理实务教学模式：一体化课程内容：休闲娱乐场所工作岗位职责、服务步骤、技能技巧、突发事件应对和处理。要求：讲、学、做一体能力考评：模拟考评提议课时数：64旅游景区讲解系统计划和设计教学模式：一体化课程内容：旅游景区讲解系统计划和设计理论和方法，构建了旅游景区讲解系统结构体系，系统地提出了旅游景区讲解展示方法和讲解系统目标、任务、内容和计划设计要求，并叙述了旅游景区标识牌设计、制作和维护技术。要求：讲、学、做一体能力考评：设计方案提议课时数：64旅游计划基础知识教学模式：一体化课程内容：旅游计划和开发概念体系、旅游计划和开发理论基础和技术方法、中外旅游计划和开发回顾和展望、旅游资源分类和评价、旅游计划和开发市场分析和营销策划、旅游计划和开发专题定位和功效分区、旅游计划和开发项目创意设计、旅游计划和开发可行性分析要求：讲、学、做一体能力考评：方案设计提议课时数：64六、人才培养进程表类别序号周次项目名称（理论课、集中实践项目、独立开设实践项目）课时注：一周按30个课时折合实施地点备注职业能力评价职场体验11职场教育30景区景点职业素质测评216旅游基础知识64一体化教室316旅游职业素养64一体化教室实境训练61景区景点资源认识实习30景区职业技能判定716旅游景区景点营销64一体化教室816旅游景区项目策划64一体化教室916抢救常识64一体化教室1016休闲娱乐经营管理实务64一体化教室1116旅行社管理实务64一体化教室1216旅游景区讲解系统计划和设计64一体化教室1316旅游景区事故应急64实训室顶岗历练1416景区管理实务64一体化教室顶岗工作判定1516景区服务和管理综合实训30一体化教室1612顶岗实习360景区累计

七、课程设置及教学安排表类别性质课程代码课程名称学分课时开设学期一年二年三年四年一二三四五六七八公共学习领域必修课毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论46464思想道德素质修养和法律基础34848形势和政策118333333公共英语10160565656体育396323232计算机文化基础46464高等数学46464大学生职业发展和就业指导3483810应用文写作11616劳动教育11职场教育11军训11限选课人文素质教育系列课程≥5选修课其它公共选修课小计专业学习领域必修课旅游基础知识464旅游职业素养464旅游景区服务464旅游社交礼仪464景区景点实用英语464景区导游基础知识464景区景点资源认识实习2√旅游景区景点营销464旅游景区项目策划464旅游英语听和说464景区抢救常识464休闲娱乐经营管理实务464旅游地理基础知识464旅行社管理实务464旅游景区讲解系统计划和设计464旅游景区事故应急464旅游计划基础知识464旅游计划软件学习464景区管理实务464景区服务和管理综合实训2√小计合计拓展学习领域专业限选课饭店服务技能基础464景区导游技巧和模拟实训2√计调和外联实训2√小计专业选修课酒水吧台操作实务348领队业务464旅游经济基础知识464宴会设计464小计合计顶岗