动物生物化学

动物生物化学Tag内容描述：<p>1、作业题一参考答案 一、 名词解释 氨基酸的等电点：当溶液在某一特定的 pH值时，氨基酸以两性离子的形式存在，正电荷数与负电荷 数相等，净电荷为零，在直流电场中既不向正极移动也不向负极移动，这时溶液的 pH值称为该氨基酸的 等电点，用 pI表示。 S.序列：作为起始密码子的 AUG通常距离 mRNA5末端约 2030 个碱基，在这段前导顺序中， 具有一段特殊顺序，位于起始 AUG之前的固定位置上。这段顺序与核糖体小亚基 30s内的 16s rRNA的 3末端顺序能形成稳定的碱基对，是 mRNA上的起始识别信号，将 mRNA上的此区域称为 Shine Dalgarno顺序或 S。</p><p>2、生化复习资料考试：名：10个（三、四）选：10个（不含1、6、11、12）3章重点 维生素的载体、作用，嘌呤、嘧啶合成区别，核糖作用，一碳基团载体，ACP，载体蛋白，乙酰辅酶A缩化酶，生物素填：20空（1、2、8）简答：3个（1、6、7、8）简述：3个（9、10、11、12）血糖来源和去路，葡萄糖6-磷酸的交叉途径实验与计算：（1、7）1、 名词解释1、肽键：是一分子氨基酸的羧基与另一分子氨基酸的氨基脱水缩合而成的酰胺键（-CO-NH-），称为肽键。是蛋白质结构中的主要化学键（主键）2、盐析：3、酶的活性中心：在一级结构上可能相距甚远，甚至位于。</p><p>3、三、动物生物化学模拟试题（12%）A1型题答题说明每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。1在临床化验中，常用于去除血浆蛋白质的化学试剂为( )。2009年真题A丙酮B硫酸铵C醋酸铅D稀盐酸E三氯醋酸2生物膜内能调节其相变温度的成分是( )。2009年真题A水BNa+C糖类D胆固醇E膜蛋白3有机磷杀虫剂抑制胆碱酯酶的作用属于( )。2009年真题A竞争性抑制B不可逆抑制C可逆性抑制D非竞争性抑制E反竞争性抑制4糖酵解最主要的生理意义在于( )。2009年真题A调节动物机体的酸。</p><p>4、动物生物化学第一章 绪 论一、名词解释1、生物化学 2、生物大分子二、填空题1、生物化学的研究内容主要包括 、 和 。2、生物化学发展的三个阶段是 、 和 。3、新陈代谢包括 、 和 三个阶段。4、“Biochemistry”一词首先由德国的 于1877年提出。5、在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说 和。</p><p>5、动物生物化学试题库第一章、蛋白质的结构与功能（13题共用备选答案）A、蛋白质一级结构 B、蛋白质二级结构C、蛋白质三级结构 D、蛋白质四级结构E、单个亚基结构1、不属于空间结构的是：A2、整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是：C3、蛋白质变性时，不受影响的结构是：A4、维系蛋白质分子一级结构的化学键是：BA、离子键 B、肽键 C、二硫键 D、氢键 E、疏水键5、变性蛋白质的主要特点是：DA、不易被蛋白酶水解 B、分子量降低C、溶解性增加 D、生物学活性丧失E、共价键被破坏6、蛋白质二级结构是指分子中：CA、氨基酸的排列顺序 B、。</p><p>6、1 1 第 一 章 1 2 1 3 1 4 为什么用紫外法可以测定 Tyr、Phe、Trp 的含量？ 解：Tyr、Phe、Trp 是含有共轭双键的氨基酸，其溶液在近紫外区 有光吸收，吸收峰在 280 nm。 根据 Lambert-Beer 定律(A=c)， 一个样品的吸光值 A 与浓度 c 为线性关系。 已知比色杯光径=1cm， 并且这三种氨基酸有自己特定的摩尔消光 系数，因此，如果测出光吸收度 A，便可求出浓度 c。 2用阳离子交换柱分离氨基酸，在 pH=2 时，碱性氨基酸和酸性氨 基酸相比，哪一个先被洗脱？为什么？ 9 解：酸性氨基酸先于碱性氨基酸被洗脱。 阳离子交换柱层析是一种用阳离子交。</p><p>7、第一章 绪 论一、名词解释1、生物化学 2、生物大分子二、填空题1、生物化学的研究内容主要包括 、 和 。2、生物化学发展的三个阶段是 、 和 。3、新陈代谢包括 、 和 三个阶段。4、“Biochemistry”一词首先由德国的 于1877年提出。5、在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说 和 。</p><p>8、羅蒂莂袅袁蒁薄蚈芀蒁蚆羄膆蒀蝿螆肂葿蒈羂羈肅薁螅袄肅蚃羀膃膄莃螃聿膃蒅羈羅膂蚇螁羁膁螀蚄艿膀葿袀膅腿薂蚂肁腿蚄袈羇芈莃蚁袃芇蒆袆膂芆薈虿肈芅螀袄肄芄蒀螇羀芃薂羃袆芃蚅螆膄节莄羁肀莁蒇螄羆莀蕿罿袂荿蚁螂芁莈蒁薅膇莇薃袀肃莇蚆蚃罿莆莅衿袅莅蒈蚂膃蒄薀袇聿蒃蚂蚀羅蒂莂袅袁蒁薄蚈芀蒁蚆羄膆蒀蝿螆肂葿蒈羂羈肅薁螅袄肅蚃羀膃膄莃螃聿膃蒅羈羅膂蚇螁羁膁螀蚄艿膀葿袀膅腿薂蚂肁腿蚄袈羇芈莃蚁袃芇蒆袆膂芆薈虿肈芅螀袄肄芄蒀螇羀芃薂羃袆芃蚅螆膄节莄羁肀莁蒇螄羆莀蕿罿袂荿蚁螂芁莈蒁薅膇莇薃袀肃莇蚆蚃罿莆莅衿袅莅蒈蚂膃蒄。</p><p>9、动物生物化学题库英文缩写（10个 共5分） 概念（10个 共20分） 填空 （30个共 15分）单项选择（20个共 20分） 判断（510分） 问答题（30分）第一部分 英文缩写 、GSH:谷胱甘肽 FMN：黄素单核苷酸 FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸 NAD+：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸； NADP+ ：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 ACP：酰基载体蛋白 CM：乳糜微粒 VLDL：极低密度脂蛋白 LDL：低密度脂蛋白。</p><p>10、蛋白质蛋白质：蛋白质是由20种氨基酸通过肽键相连形成肽链，肽链反复折叠成具有一定空间结构，并执行特定功能的生物大分子。必需氨基酸：机体内不能合成或合成量微小，只能从外界摄取的氨基酸。蛋白质的一级结构：多肽链中氨基酸的排列顺序。(肽键连接)蛋白质的二级结构：多肽链主链的空间走向。(氢键连接)二级结构的基本单元:a螺旋、B折叠、B转角、无规则转曲。蛋白质的三级结构：多肽链上所有原子和基团在三维空间上的排布。(维持三级结构的作用力：疏水作用力、离子键、二硫键)蛋白质的四级结构：亚基的种类，数目、空间排布及其相互作。</p><p>11、名词解释1、 酶的活性中心：酶的必需基团在空间结构上彼此靠近集中在一起形成具有一定空间结构的区域2、 蛋白质的等电点：当溶液在某个pH时，使蛋白质分子所带的正电荷和负电荷数正好相等，即净电数为零，在直流电场中既不向正极移动也不向负极移动，此时的溶液的pH就是该蛋白质的等电点，用pI表示。3、 竞争性抑制作用：一般与天然底物结构相似，可与底物竞争酶的活性中心，从而降低酶与底物结合效率，抑制酶活性的活性，这种抑制作用称竞争性抑制作用4、 米氏常数：Km，是酶的特征性常数之一，其值等于酶促反应速度为最大速度一半时底物。</p><p>12、作业题一参考答案一、 名词解释氨基酸的等电点：当溶液在某一特定的pH值时，氨基酸以两性离子的形式存在，正电荷数与负电荷数相等，净电荷为零，在直流电场中既不向正极移动也不向负极移动，这时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点，用pI表示。 S.序列：作为起始密码子的AUG通常距离mRNA5末端约2030个碱基，在这段前导顺序中，具有一段特殊顺序，位于起始AUG之前的固定位置上。这段顺序与核糖体小亚基30s内的16s rRNA的3末端顺序能形成稳定的碱基对，是mRNA上的起始识别信号，将mRNA上的此区域称为ShineDalgarno顺序或S.D序列。 分子伴侣：是。</p><p>13、第8章 糖代谢 Carbohydrate Metabolism,本章主要内容,糖在动物体内的一般概况 糖的分解供能 磷酸戊糖途径 葡萄糖异生途径 糖原的分解与合成 糖代谢各途径之间的关系,动物机体主要的能源和碳源 提供70%的能量，神经系统、胎儿和乳的合成消耗更多的葡萄糖为氨基酸和脂肪合成提供C的来源 构成组织细胞的成分 核酸中的核糖，结缔组织中的蛋白多糖， 细胞膜上的糖脂和糖蛋白等 其他方面 如信号传导，免疫机能,1.糖在动物体内的一般概况,1.1 糖的生理功能,1.2 糖的来源和去路,消化吸收,异生作用,糖原分解,氧化供能,贮 存,转变成其他物质,意义 反。</p><p>14、第15章 蛋白质翻译 Protein Biosynthesis (Translation),本章主要内容：,翻译系统 蛋白质生物合成的过程 多肽链翻译后的修饰 蛋白质的到位,基因在原核和真核细胞中最终得到表达,原料氨基酸，20种 mRNA是合成蛋白质的“蓝图（或模板）” tRNA是原料氨基酸的“搬运工” rRNA与多种蛋白质结合成核糖体作为合成多肽链的装配机（操作台）,1、蛋白质的翻译系统,蛋白质翻译系统示意图,mRNA是遗传信息的载体（载有遗传密码，genetic code），是合成蛋白质的蓝图（模板），它以一系列三联体密码子（codon）的形式从DNA转录了遗传信息。每个密码子代。</p><p>15、动物生物化学,Animal Biochemistry,第1章 绪,论,本章主要内容：,生物化学的概述,生物化学研究的内容,生物化学的发展历史与现状,与动物生产和动物健康的关系,1.生物化学概述,1.1 生物化学的定义：,生物化学（ biochemistry）： 是从分子水平上阐明生命有机体,化学本质的一门学科。,1.2 生物化学的分类：,根据研究对象分为： 动物生物化学 、植物生物化学、,微生物生物化学等。,根据研究目的分为：医学生化、农业生化、工业生化、环境生化,和营养生化等。,2.生物化学研究内容,2.1 关于生命有机体的化学组成、生物分子，特别是 生物大分子（ 。</p><p>16、第五章 生物氧化 (Biological Oxidation),生物氧化的概念： 有机物在生物体细胞内氧化分解成二氧化碳和水并释放出能量形成ATP的过程称为生物氧化（bioligical oxidation）。 由于此过程通常要消耗氧，生成二氧化碳，并且在组织细胞内进行，所以生物氧化也叫做细胞呼吸或组织呼吸。,代谢物在体内的氧化可以分为三个阶段： 1 糖、脂肪和蛋白质经过分解代谢生成乙酰辅酶A中的乙酰基； 2 乙酰辅酶A进入三羧酸循环脱氢，生成CO2并使NAD+ 和FAD还原成NADH+H+、FADH2； 3 NADH+H+和FADH2中的氢经呼吸链将电子传递给氧生成水，氧化过程中释放出来。</p><p>17、1,第2章 生命的化学特征 Chemical Properties of Life,2,本章主要内容,组成生命有机体的元素 生物分子 生命有机体中的化学键 生物化学反应的能量来源 水在生命化学过程中的作用,3,1.生命中的元素,生命与非生命物质在化学组成上有很大的差异，然而组成生命物质的元素都是存在于非生命界的元素。,元素周期表中各种元素在生命机体中的丰度,氢、氧、碳和氮 硫和磷 钾、钠、氯、钙与镁 其他微量元素,4,表 21 生物分子中的共价键与键能,*指键断裂所需要的能量 *生物分子中很少见,5,硫和磷 可以形成相对比较弱的化学键，在化学基团和能量转移中有。</p>